2007年1月31日 星期三

星期日早餐

星期日,一般人都會遲一點才起床,早餐、午餐連在一起吃,西人便把Breakfast和Lunch兩個字變為一個Brunch字。

在澳洲的香港人,對「飲茶」的習慣當然樂此不疲,澳洲也相應地把它譯為Yum Cha。我十幾年前移民來布里斯本時,飲茶的地方不多,優優悠悠,去到有位坐下,雖然點心的品種不夠香港多,但覺得整體來說比香港好多了。

這幾年,飲茶的地方也多了幾家,可是華人多了,香港人飲茶的風氣傳到大陸人和台灣人,甚至西人,於是等位情況開始出現,繼而變成今日的向香港看齊,要登記排隊等叫名,最旺的11時開始到1 時半時段,等位等上半小時者,等閒事也。

我最憎嘈雜和等位,因此沒在星期日飲茶久矣。

華人的來源多,飲食文化也豐富起來,例如台灣式的小食店,賣豆漿、紅米漿、糯米飯團、荵油餅等等,作為早餐也很好吃。

這裡有很多西人的Club,有些是草地滾球會或足球會、有些是退伍軍人會,每個區都有幾個。可能是政府有地租特惠,會內又有吃角子老虎機的收入幫補,食物特別平。一些會所的星期日早餐收 $9.95,煙肉、香腸、炒蛋,多士、牛角包、茄汁豆、(Croissant) 、水果等等任你食,果汁、奶茶和咖啡任你飲,狂食一輪,可以飽到下午4時。

我比較喜歡開半小時的車,入山區的鄉村,或是到海邊的小咖啡店,吃個全日供應的「大早餐」,也是$9.95,但有人Serve,通常是包括煙肉、香腸、煎雙蛋,焗番茄、多士,橙汁、咖啡/茶,夠吃有餘。情調很優閒,慢慢嘆,比「輪籌」然後等叫名的飲茶好。


(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

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