2009年6月30日 星期二

人生的意義(上)

讀了亞占的「老人院令我對人生有所改觀」。亞占看見老人院裡風燭殘年的叔公,想到自己將來也有這樣的一天,悚然以驚。

年輕人前面尚有大把時間,想做而未做的事一大堆,自己身體精力充沛,生、老、病、死的問題太遙遠了,根本不是問題。

現代科學昌明,很多以前的絕症都治得好,加以營養充足,資訊發達,養生之道不是甚麼秘密。人的壽命長了,活到85歲很平常,俗語「人生七十古來稀」,早已過時了。

2009年6月29日 星期一

「硬膠」法例

「硬膠」這兩個字是近日香港網上流行的諧音相關語,本來是很粗俗的形容詞,但用來批評一些極不合理的事,是最適合不過了。

像西方很多城市,布里斯本一樣是塗鴉處處,公共和私人建築物的牆壁、火車的車廂、路邊的電箱等等,都常常遭人噴漆弄髒,有些是「圖畫」,但更多是一些莫名其妙的英文字母和數字。

青少年塗鴉是基於甚麼心理,要留待社會學家去探索,政府則是對他們是完全失控。塗鴉客深夜出動,有些三五成群,有的單獨行動,行縱神出鬼沒,有人潛入火車廠向停泊的火車動手,有人爬到你沒法想像的地方去噴,挑戰高難度!政府根本沒有人手,去監視所有地方和捉拿肇事人。

私人商店和住宅的外牆,假如被他們看上了,可謂永不超生。往往在業主花錢找人洗刷或重新油漆的當日晚上,他們會再度光臨,給你來一個新的!

新加坡對這些塗鴉者實施打籐,有個暫居的澳洲青年被捉,無情講,照打。據說打藤頗有阻嚇作用,澳洲自誇是文明國家,當然不會效尤新加坡,對那些十來歲的青少年不能判監禁,光是警誡、罰款或判社會服務令,等同束手無策。

最近本市政府要維護市容,針對塗鴉問題,無可非議,遭塗鴉的牆壁要洗刷粉飾,但是講明不是政府來幫你做,而是業主自費的責任。

不做者是違例,得罰款千元----試問生意淡薄,或收入僅足糊口的住宅業主怎辦?對犯法者寬容,但對受害者窮追猛打,這樣的法例,不用「硬膠」來形容也不能

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2009年6月27日 星期六

澳洲妓院廣告

澳洲有幾個州,已經立法准許妓院的存在。以下是登在中文報紙上的彩色大廣告。給大家開開眼界:

有 些東西,如殯儀館、精神病院、中途宿舍、色情行業,或近日香港鬧哄哄的「正生書院」,都是社會之必需,但又沒有人(包括那些支持開設的人)會說:「歡迎在 本區設立」的,所謂 " Yes, of course.....but not in my backyard" 了。

澳洲政府對「合法妓院」有嚴格規定,選址是首要一項,不得在住宅區中,附近有不能有學校、教堂之裡的正氣建築物,所以大多是設於工業區,和工廠為鄰,有一家就是在我朋友的電腦廠左近。

門口和招牌的大小也有規定,不得太張揚和有挑逗的文字或圖案等等。


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2009年6月26日 星期五

新影音系統

我聽音樂的Hi Fi,和看影碟的AV(影音)系統,一向是兩套獨立,互不干擾,因為對音色和音量的要求不同。就算以前在寸金尺土的香港,百餘平方尺面積的客廳也是這樣。難得松嫂體諒,不反對放滿一地的器材,屋內舉步維艱,也由得我亂搞。
最近,為在澳洲的影音系統進行第三度升級:
電視升級為50寸的LG Plasma ;AV用的喇叭,中間聲道的德國Magnat喇叭不變,8寸/80瓦的Yamaha超低音退下戰線,換了Sony的12寸/150瓦(上圖左下角),兩邊 HiFi用的 ATC SCM50A 喇叭內側,插進一對新買入的瑞典 Proson 喇叭設計為兩隻6寸半中低音夾著一隻號角式高音單元,效率很高,音色夠明亮,適合看影碟:

2009年6月25日 星期四

哥仔靚

網友艾麗絲謝報道在香港茶具博物館舉行的「南音粵韻夜,提到當日演出曲目之一的「餓馬搖鈴」:


「餓馬搖鈴」原本是傳統廣東小調,五十年前由名伶朱頂鶴(朱老丁)配上以當日標準屬於「不文」的歌詞,成為「哥仔靚」,被視為「淫歌」:
哥仔靚靚得妙,哥仔靚咯引動我思潮,
我含情帶笑,把眼角做介紹,還望哥你把我來瞧。
哥仔靚靚得妙,潘安見了,要讓你擔標,風雅別饒。
搵通世界咁靚嘅男人,確係少。

2009年6月24日 星期三

不速之鴨

連場大雨,後花園的低窪地帶,又出現一個小池塘。

外面飛來一雙鴨夫妻,快樂的在那裡歇息,戀戀不捨這個小樂土:

鴨大哥的特寫照:

如果牠們就此住下來,像悉尼的網友Stannum家的自來野鴨子,生蛋孵出十隻小鴨,我就冇死了!

(圖片由Stannum兄提供):

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2009年6月23日 星期二

澳洲生活費知多少

有些網友從互聯網搜索到本Blog,知道我在澳洲生活十多年,問過我關於移民澳洲生活費的問題。

為甚麼移民,和移民之後作何打算,各人都有不同。香港人到了澳洲,開始幾個月的「遊客」和興奮的心態平伏之後,馬上就是要考慮「坐食山空,我的老本能吃多久?」的問題....

一般香港人都有一筆現金帶過來,比很多族裔的移民優勝。香港人買新房子新車,一筆過付款不用搞分期,鬼佬經紀對我們的經濟實力驚訝不置!但是人住了下來,雖然生活舒適,寄出的求職信卻大多石沉大海,「豈不是要提早退休」或「不如入籍後拿到了護照馬上回流」的想法萌生.....有意移民澳洲的香港人,請先有這個心理準備。

我認識起碼兩個香港人家庭,是訂好機票,拿到護照的翌日回香港的。這兩三年在澳洲的生活費加起來,就當是為一家人買澳洲護照的代價了。

帶來的衣服已經夠穿有餘,不用再買。澳洲很文明平等,不敬羅衣也敬人;你滿身名牌,拎 LV、戴勞力士、踩雙 Ferragamo,沒有澳洲人會因此特別尊重你。很多澳洲人,一年四季都是 T恤牛仔褲踩人字拖,上銀行、政府部門、音樂廳,無往而不利。

兩夫婦加一個孩子,自家煮食,菜魚肉水果雜糧,早晚三餐,一星期200元左右,可以相當豐富了。出外吃飯,香港人慣了,戒不得;尤其是初來的,渴望結識新朋友,有人還是日日去飲茶,晚上常有飯局。好在近年中餐館競爭激烈,午餐多有特價,8元搞惦,晚餐則15-20元。

作為參考:麥記的巨無霸加薯條、可樂,約6元。

以我住Brisbane計, 舊的獨立屋35萬起,你肯住紅番區的,平至25萬的也有。全新房子50萬起,再靚的屋要多貴又多貴。不住獨立屋,可以選擇如「康樂園」之類的屋村式相連屋,這裡叫Townhouse,比獨立屋平約三分之一。Apartment,像香港的「太古城」的高層單位,多在市中心一帶,所以絕對不便宜,和獨立屋差不多價錢,而且管理費驚人

假如是悉尼和墨爾本,以上的屋價加40%左右吧。

市政費(香港叫「差餉」)和電費,一定要付,沒得慳,每個月共約200元。Townhouse 和 Apartment一樣要付市政費,還另加管理費。

香港移民不熟環境,最怕路上壞車和找人修車,多數選擇買新車。Toyota Corolla 22,000元,Honda Civic 24,000元。人一世物一世,你要豪一下,買一輛Benz C180過過癮也不貴,60,000元左右。

汽油約1.20元一升,比香港平得多,但這裡出入都要開車,咪數多,尤其是初來,常常出去找地方辦事情或遊玩,一個月走1500公里很容易。每個月的汽油開支,預150~200元吧。

子女教育

公立中、小學用分區派位制,學費全免。私立學校的質素是好一點,不過學費連雜費要預10,000元一年。

澳洲的大學都是公立的(除了一家Bond University),學費幾千元一年,不過可以賒住先,學生畢業後有工作收入到一個水平才分期還,你肯Upfront 入學時和之後每年付費的話,有約8折的優待。

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2009年6月22日 星期一

偉大的老爺

我們廣東人舊風俗,女人稱呼丈夫的父母「老爺、奶奶」。
以下的故事的主角P小姐是我在澳洲的的朋友,來自四川,與澳洲人結婚,老爺是不折不扣的澳洲白人,據說先祖是來自德國的。

為什麼我會講起他呢?他是在距離本市近2000公里的北昆士蘭居住的,是澳洲有名的心理醫生,兒子新婚,便帶太太來見見中國媳婦,順便住幾天了。

P小姐不是醜婦,但是「見家翁」也有點緊張,擔心不懂得到時怎樣應付,又怕沒話題出現悶場,於是找她認為「見多識廣」的華人朋友的我列席吃飯,壯壯膽。

2009年6月21日 星期日

小店日本餐

日本餐越開越多,但整體質素不見上升,反而有下降之感。新菜式不多,固有的菜式也未必維持到水準。那些Sushi Train,陳陳相因,有些是賣工場的大量生產的出品,即席做的壽司,很多都是靠一些只有一點三腳貓功夫的兼職學生。

這家位於一隅的小店,以Sushi Tom為名,專做新鮮材料的即製壽司。

這是我們叫的一客,屬於午餐特價,只是12澳元:

除了壽司,也有一般日本料理,這是我吃的豬排飯,11元:

明顯是有心製品,不錯啦。

Sushi Tom:290 Newnham Rd., (Corner of Wishart Rd.) Brisbane, Queensland 4122, Australia.(Tel. 61 7 34206686)

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2009年6月20日 星期六

公正立法荒謬司法

法律之前人人平等,所以香港的法院前面那個著名的拿著一個天平的石像,雙眼是用布條蒙著的。

法律保障好人,也維護被告的權益, 人民不能私自執法和濫用私刑,一切都要由司法幾關處理。但是法庭/主控官/主審的法官的決定,是否能盡孚眾望,儆惡懲奸,那可不一定了。

最近兩宗發生在澳洲的案件,令人嘩然。

2003 年美國人David Gabriel Watson帶新婚太太來大堡礁度蜜月,兩人潛水時太太在水底溺斃,事後他回美國,澳洲警方偵查案情,發覺事有蹺蹊,把他引渡澳洲受審,控以謀殺之罪。此 案月前審結,Watson不承認謀殺,與法庭講數改判誤殺,認罪,法官判他入獄僅4年半,但12年月便可以申請假釋。他被引渡回澳洲拘留的幾個月也算,即 是說他很快會Walk a free man!(http://www.news.com.au/story/0,27574,25590576-421,00.html)

2008 年黃金海岸一名男子Davidson,在朋友家潛入其兒子的睡房,非禮該男童,朋友當場把他逮住,拖出屋外痛打一頓。事後Davidson被控非禮,但是 法官並沒有依照一般的判處入獄,只判他接受Intensive Correctional Order(香港的說法是嚴密「感化」吧)。反而男童的父親,另外被控嚴重傷人,有入獄之虞。(http://www.news.com.au/couriermail/story/0,23739,25651579-952,00.html)

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2009年6月19日 星期五

廚房也Hi Fi

澳洲人的廚房很重要,很多廚房兼作飯廳,是一家人聚得最多時間的地方。新式的澳洲房屋,更是採用九成九是廚房和客廳相連的Open Plan;有朋友來坐,成班人一天到晚就是在這裡團團轉。我見很多新建的房屋,更是把廚房放在在屋的正中,一入門口即見。

我家是老式設計,廚房獨立分隔,偏處一隅,有窗可以眺望花園。太太很多時間都花在那裡弄這弄那,餐檯夠大,用來看書寫字也很方便。她也很喜歡音樂,整天不停的播,有時聽山口百惠,有時聽莫札特,不放CD就聽古典音樂電台,於是我在廚房也張羅一套 Hi Fi 了:

都是在主系統淘汰出來的剩餘物資,不過還可以用。

壓 在最底的,是第一代的 AV Processor。20多年前剛有環繞杜比四聲道(後來變了五聲道,多了一個前中聲道)影碟系統,買一部這個玩意,加在原有的二聲道 Hi Fi 上就可以了 。我這部NEC,很多功能都已經息勞歸主,剩下後級功率放大還可以用,於是直接輸入,推一對平價的TEAC喇叭。

CD機是 Marantz ,日本製,已經用了17年,聲音一點都不差,品質很好。95年在澳洲買的一部同型號但是新加坡製的,已經壞掉多時,但這部舊一點的還是好好的,非常耐用,真是夠本夠利。

收音機(Tuner) 是Technics,在本地的當鋪買的,15澳元。

最頂的一部,是我在30多年前畢業後的第一份工,服務「愛群無線電公司」時,老闆叫工程部特製的「土砲」,是一部唱頭放大器;不可貌相,是依照挪威名廠Electro Companiet前級的線路仿製的。Line in 部分是不設放大的音源選擇和音量調節,不插電源也可以用。老闆陳先生最喜歡 Direct In 的簡單純淨音色,主張如果訊號夠Gain的話,直駁後級。現在這件東西,正好單是用來控制音量之用。

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2009年6月18日 星期四

The Girl With the Flaxen Hair

每日都有無千無萬的新歌出爐,但是不朽的旋律還是可遇不可求。

讓人永遠記得的音樂在於其美妙的旋律,不是現在流行曲的強勁的節奏和唸口簧似的歌詞。很多人說舊歌比新歌好聽,就是因為舊歌注重旋律的美。

請聽這首法國印象派作曲家德布西(Claude Debussy) 的The Girl With the Flaxen Hair(原名 La fille aux cheveux de lin),只是聽第一句就足以把你深深感動!以下是由 Dame Moura Lympany 鋼琴彈奏:

結構很簡單,聽來就是美!

以下是小提琴和樂隊的合奏,由 Joshua Bell 主奏:

竟然給我找到 David Oistrakh的演出錄影,今次發達啦!


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2009年6月17日 星期三

雞同鴨講

締結異族婚姻,要克服的問題很多,最顯著的是文化差異,其中排頭位的當然是語言了。

澳洲是移民國家,異族婚姻例子多不勝數。前文「散打冠軍」,就講過一個大陸人和澳洲妹結婚,大家講日語溝通的故事。 

近年很多澳洲佬娶泰國、印尼老婆,她們很多人英語僅是略識之無,都是到了澳洲之後慢慢學的。

個人對本市華人圈子熟悉一點,就講講以下幾個成功程度不同的例子吧。

2009年6月15日 星期一

這樣的中醫!

前幾天和太太到某著名中藥店買黨參、淮山來煲湯,看到一個令人反胃的景象。

該店有宣傳來自大陸很高資歷的名中醫駐診,嚇!還整天穿著白袍的呢。我見到他剛好在櫃面執藥,手上有個「釐戥」(微型的中式秤)在量藥的份量,秤好了就分在面前攤開的幾堆上。這事平平無奇,我也沒有多加注視,不過.......

這個名中醫咳嗽起來,咳了很久,我回頭一望,見到他手上的工作一直不停,沒有用甚麼掩著口鼻,也沒有暫時放下手上的藥別過頭去,就是向著那些藥來大咳特咳!

我當然知道,醫生也是人,不是金剛不壞之身,是人就會病;但是身為醫生,連這些基本的衛生要求也不遵守,離譜!


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大膽車

澳洲的交通法例屬於州的法律,州與州之間可以有不同的法律細則,例如考牌制度、時速限制、違例的處分等等。

不過拿著任何州政府發出的駕駛執照,都可以全澳洲開車無阻。

一般來說,澳洲的交通法比較寬鬆。以我住的昆士蘭而論,學車找不找師傅教都可以,不需要有兩套剎車腳踏的「師傅車」,也不限學車時間,只要Pass筆試,領一張Learner Driver Licence,有一個持牌的人在旁邊,車前車後掛上 「L」 牌,就可以開車上大路了。

倘若在澳洲只是旅遊短暫居留,持外國車牌者也可以隨便開車,連一些國家要求遊客要持有的「國際牌」也不需要!

以前移民拿著原居地車牌,可以免試在澳洲換取澳洲牌。有些香港人搏大霧,可能連汽車的駕駛盤都未摸過,拿著僅代表香港筆試合格的「學神牌」(Provisional Driving Licence)就換到澳洲車牌----因為澳洲的學神Pass 路試,得到的第一張正式車牌也是叫 Provisional Driver Licence,已經可以自己開車及載人,一年之內沒犯大錯就換 Open Licence。這裡的運輸處矇查查,就發澳洲的 Provisional牌給那些香港學神!

就算是持有正式的外國車牌又有怎樣?有些亞洲國家,連路試也不用考,給黑錢便發出車牌,是人人都知但秘而不宣的事,於是某些人也可以用黑市牌換領澳洲牌。

幸而近年澳洲各州堵塞漏洞,規定有車牌的移民也必須重考澳洲牌,否則像以前的放大閘,不知道要發生多少車禍。

在澳洲的路上,遇到警察的機會微乎其微,所以很多人無牌駕駛,實行開「大膽車」。

有些西人父母縱容那些十來歲,連學車年齡還未到的子女,由得他們開車出去;我有個朋友的鄰居便是這樣,還洋洋得意和我朋友講,也不怕給人舉報。

年中常有年輕人開大膽車出事的新聞,有些還發生傷亡。有些則是有牌之人,但嚴重違例,法庭上被判即時停牌、監禁但予以緩刑.....記者在庭外守候,但見該人出庭後,施施然到停車場開車離去,目無法紀若此!

黃金海岸就有一個37歲女子,無牌駕駛,還在單線行車的道路上駛上行人路超車扒頭,撞死兩個路人。庭上全無悔意,還誣稱是路人突然在旁邊閃出,上星期被法官重判入獄10年,終身不准開車。

判她「終身不准開車」又怎樣?你不准她考牌,天曉得她會不會一樣照開大膽車!在澳洲路上,走路或開車也好,真要打醒十二分精神,提防遇到這類瘟神。

新聞報道:'Brilliant' driver on drugs mowed down two teens: http://www.news.com.au/couriermail/story/0,,25625618-3102,00.html

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2009年6月14日 星期日

台日式快餐

燒秋刀魚烏冬定食(A$10):

雜錦火鍋(A$10)

鰻魚飯定食(A$12)

烏梅凍紅茶(A$3.50)

香茅(Lemongrass)茶(A$3.50)

是用香茅+玫瑰花泡的呢:

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7-8 Cafe: Shop 5, 17 Barrett St., Robertson, Brisbane, Queensland 4109, Australia. (Tel. 61 7 32727878)

2009年6月13日 星期六

散打冠軍

是發生在十多年前的事了,故事的主角曾經得過大陸的散打比賽冠軍,名字不要提了,就叫他「散打冠軍」吧。所謂散打,是不拘傳統武術門派的全實用式格鬥術,軍隊、警務人員最用得著的。

某日,有個操北方口音普通話的彪形大漢來我工作的報社,和做廣告的同事談登教授散打的廣告。同事知道我也曾習武,大家又是華人,就介紹我認識,聊幾句了。

他隨身帶了一些照片,向我展示他以前的威水史,有散打示範動作、他在澳洲的家練功、和以前在大賽獲獎的照片,真是有料之人呢。同他一起來的是個澳洲西人,但是兩人不能交談,只是指手劃腳,原來他是完全不懂英文的。

他離開之後,廣告女同事與我談起散打冠軍,她也是大陸人,又夠「八」,散打冠軍談得起勁,三兩下子,人家的底細她都打探出來了啦。

「那個鬼佬是他的岳父,開車送他來的。」

「那麼他老婆是鬼妹囉?但是他一句英文都不懂,怎可能同鬼妹結婚?」

「講日文......」

原來有一段故事:散打冠軍略懂日語,前幾年有機會到日本交流武技,在那邊認識了一個到日本留學的澳洲妹,兩人用日語溝通,卒之戀愛成熟結婚,澳洲妹申請他來澳洲定居,就這樣來了囉。

我一聽,向同事說這段婚姻困難重重;將來兩人生了孩子,孩子在澳洲長大,必是以英文為母語,難道跟媽媽說英文,另外學日文和爸爸溝通乎?他倆不是日本人,澳洲也不是用日文的社會......

聽說他在澳洲沒辦法「開展拳腳」找到工作,搭住在老婆的娘家,言語又不通,甚為苦悶。幸而老婆的父母對這個「天外來客」還算不錯,從肯開車陪他來唐人街就知道一二。

中文廣告見報之後,聽說華人社區沒有甚麼人拜他為師,廣告也沒有長期刊登,慢慢我就沒有把散打冠軍放在心上了。

過了一段時間,華人圈子爆出新聞,說散打冠軍被控襲警拒捕,有幾位熱心的華人社區人士為他奔走,找華人律師幫他出庭。

廣告小姐「八」來消息,說散打冠軍和澳洲太太感情亮紅燈,太太紅杏出牆,在家中與情人幽會時,被他捉過正著,兩個男人動手打起來。原來這第三者是個澳洲警察,雖然不是文弱書生,講打還不是他的手腳,被他打到「豬頭丙」一樣。警察身分特殊,可能要把這件普通架傷人事件做大,控以較重的罪名。最後怎樣告法我不大清楚,結果就是他罪名成立,被判入獄。

後來廣告小姐又告訴我,散打冠軍入獄,初時監獄中的囚犯想欺負他,被他打到仆街云云。

過了一段時間,我竟然在唐人街的一個商場見到散打冠軍。他是出獄了,還穿著商場保安員的制服;就是這一次,之後沒有見到他了。
移民夢碎的故事,永遠說不完。


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2009年6月12日 星期五

失眠之夜

我通常都沒有失眠的煩惱,上床幾分鐘就會睡著,但是間中也會無緣無故,一晚眼光光的,可能是日月星辰移位的影響吧。

年紀漸長,對一些東西也會「敏感」起來,以前百無禁忌,臨睡之前喝咖啡也一樣沉沉大睡,現在下午4點之後就不能喝,不止是咖啡,連可樂、鐵觀音茶也有壞影響。不過很奇怪,普洱就沒事!

我的經驗是:失眠最好不要與他搞對抗,你越想睡就越睡不著。

我會乾脆起來,做別的事情,例如:

看影碟、寫文章、熨衫、弄宵夜,你不讓我睡嗎?我就樂得額外的時間來做事,最後搞到自己累到不行,黎明之前便有睡意的了。

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2009年6月11日 星期四

無聊哀悼

反省戰爭的殘酷、哀悼犧牲的軍民,大條道理也。

澳洲人每年的4月25日,是 ANZAC Day,主要紀念在第一次世界大戰與紐西蘭響應前宗主國英國的呼召,在1915年組成聯軍前往歐洲參戰。ANZAC 是縮寫,全名是「澳紐聯軍」(Australia and New Zealand Army Corps)。

同日有各類紀念活動,也一併紀念澳洲參與過的其他戰事,如50年代的韓戰、60年代的越戰、近年的阿富汗和伊拉克「反恐」戰等等。歷史上,除了二戰時日本飛機空襲達爾文,和潛艇駛近悉尼港,澳洲人實際在自己國土之上「保家衛國」而戰的不多。絕大多數被英國和美國,這兩個素來無好帶挈的友邦拖落水的。 

2009年6月10日 星期三

沒有工作

那天去一間比較偏僻的西人開的大型海鮮店買魚,在門口看見這個附中文、韓文的告示,我心中一陣酸楚。

為什麼有這樣的告示呢?是因為叩門求工作的人太多,特別是華人和韓裔,店主不勝其煩,出這方法擋一擋了。

海鮮店的工作很辛苦,這家店我以前做編輯時採訪過,裡面雖然乾淨衛生,不比香港的魚市場那麼腥臭,但是室溫調得很低,工人雙手整天在冰凍的魚堆裡弄來弄去,本地西人都嫌辛苦,所以眼見的大多是東歐或菲律賓新移民婦女。

幾許華人,為了各種理由,千方百計出國,希望留下來,要解決生活就要找工,多卑微的工作也要做。聞說1989年六四之後, 澳洲政府大發慈悲,宣佈給與很多當時身在澳洲的大陸人居留權。身分有了,吃飯問題可要自己搞定。不少大陸留學生,挨著一家一家的華人商店餐館,問請不請 人,遭人白眼,找到工的也有不少被無 良僱主低薪剝削。

今日在本市某著名商人,當年也是窮途末路,走到一家西人開的老人院,自薦做雜工,但求晚上有一個宿位,有三餐飯吃,沒工資也肯幹,就這樣捱過一段時間,終於熬出頭來。

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2009年6月9日 星期二

奸人堅

資深演員,慣演奸人的石堅在上星期去世,享年96歲。

(上面電視新聞報道摘錄的電影片段,成龍的「醉拳」那一段,電視台搞錯了:與成龍對打的不是石堅,是扮相有點像石堅的徐蝦)

關德興、曹達華、石堅,這個在「黃飛鴻」系列中幾十齣電影的鐵三角,一個一個的逝去,代表香港粵語武俠片一個時代的消失了。

石堅大半生演盡奸人,只是在極少數的電影中演正派,但是很多人都說,在現實生活中,其實石堅是很好的人。

以往的電影,造就了幾個專演奸角的演員;那時觀眾要求忠奸分明,像傳統的中國戲曲的大花面,要一看便知道。在舞台上表現出簡單和理想的世界。觀眾一見他們出場,就知道幹的不會是好事,但是善有善報,惡有惡報,奸人怎樣驕橫拔扈都好,最後一定沒好收場,令人很安心。

除了石堅,舊粵語片的著名奸人有:

李香琴:在古裝片常演西宮奸妃,陷害正宮娘娘、迷惑主上、與國舅或國丈陰謀篡位。

劉克宣:專演陰險小人,謀財害命。

麥基:專在時裝片中演欺騙少女的「姑爺仔」,或強姦表妹林鳳或吳君麗的壞表哥。

現實生活當中,哪有如此容易讓你知道誰是奸人?那些奸到出面的,還未算大奸大惡哩。

很多時候,他們有道貌岸然的外表,或慈眉善目,或身在高位,或才能出眾。像害死岳飛父子的千古罪人秦檜,新為當朝宰相,出身是狀元。 有人說秦檜「揣摩聖意」;是皇帝不想岳飛大勝金兵然後接宋欽宗回朝,只想南宋偏安一隅,秦檜其實是一個「忠臣」,那麼最「奸」的,反而是宋高宗趙構了。

(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

2009年6月8日 星期一

幾個音響前輩

雖然現在的音響動輒幾十萬港幣,還有一定的捧場客......

不管怎樣,我覺得玩音響的熱潮,比起80和90代的高峰是消退了。現在的玩家是玩「影音」為主,畫面的清淅和震撼的音量效果最重要,對純美的音響沒有那麼執著。

2009年6月7日 星期日

柬埔寨餐

第一次吃柬埔寨餐

柬埔寨(Cambodia),舊名高綿(Khymer),與越南、泰國、寮國為鄰,我想風味也有點相近吧。

青木瓜沙律

咖哩魚

柬埔寨炒麵

柬埔寨素炒飯

K'mer Cambodian Restaurant: Shop 2S, 95 Mains Rd., Sunnybank, Brisbane, Queensland 4109, Australia. (Tel. 61 7 30382171 )

(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

2009年6月6日 星期六

晨霧

6月開始,是澳洲的冬天。

清早的氣溫很低,這一天還有濃霧。

我的後花園的景象:

街上沒有行人:

到了8點鐘,太陽高升,很快便會散去氣溫也會轉趨和暖本市的冬天並不可怕。

2009年6月5日 星期五

玩超低音

很多玩家的影音系統之中,有超低音(Subwoofer)之設。

為什麼在前方的左、中、右喇叭,後左、後右喇叭之外,再加上一個超低音,即所謂 5.1 的玩法?

因為要補償低音的不足。

為甚麼低音會不足?那是因為喇叭太小,發不出滿意的低音囉。

2009年6月3日 星期三

臭屎密冚與臭屎勿冚

「臭屎密冚」是廣東俗語,意即家醜不外傳,儘量不聞不問,讓眾人慢慢淡忘,終於是大事化小,小事化無。

凡人諱言自己的過失,是很自然的事;在大問題上,要顧存全領導人的威信,要維持社會和諧,要捍衛民族尊嚴,要致力搞好溫飽問題,要向前看.....理由一大堆。

今年社會大眾在議論六四事件時,評價中國政府當年採取行動的功過,特別熱烈。

中國人罵日本人否認南京大屠殺,罵他們不尊重歷史、逃避責任、不知悔改、厚顏無恥.....誰知道中國人處理自己歷史錯誤時,還不是一樣「臭屎密冚」!

更有甚者,不承認「過」也算了,還要把過說成「功」,說鎮壓學運帶來穩定,今日的繁榮!

政府是這樣,今年居然是民間也有不少這樣的聲音,香港就有大學學生會長,有皇牌名校的學生,有立法局議員,還有大學教授。

還有一些苦口婆心的「逆耳忠言」,說為了國家好,不要嚴厲批評,影響國家(其實是政府)的聲望、製造社會分化----最離奇的是說:你們這樣批評國家,會中了外國反華分子的下懷;大家不要受了他們利用,損害國家利益。

他們有一種「受害者情意結」,老是想著有人要對己不利;中國現在強大了,很多人會妒忌,千方百計來壓抑中國、搞亂中國,不想中國人有好日子過

中國還未解決全民的溫飽和掃除文盲的問題,現在有點經濟成就,國民生產總值除以全民數目還是不怎樣驕人,有些人已經覺得很了不起,世界都容他們不下了,人家都妒忌了,真要令人嘆句:「井底之蛙」!

If you always regard yourself a victim,you can never be a real winner. Understand?

文明的國家,雖然一樣有政府隱瞞錯誤的情事,但一般還是接受人民監察,開放給人民查真相的。社會的慣例不是「臭屎密冚」,而是「臭屎勿冚」,大大的宣揚一番。被查出真的犯了錯便要追究,負責人要道歉、下台、受審、下獄.....

中國要現代化,不單是「老子有錢」;這個精神文明,不能不搞上去。

(寫在「六四」20週年前夕)



(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)


環保從自家做起

人人少不免出外吃飯,現在很多餐聽用即棄餐具,平過請人洗,但是實在浪費物料。

我在隨身袋裡放兩雙私用筷子,儘量不用餐館的用完即棄木筷。斬伐樹木肯定不利地球生態,而製做即棄筷子的工序,據聞大陸很多製造廠用工業漂白劑,長食一定有害人體。

另外袋裡放刀叉兩份,喝快餐店的奶茶咖啡和小食時,不用他們的膠調羹刀叉。

吃不完的食物打包拿回家,車上自備Takeaway膠盒,不要餐館的,少用一個就是一個。


(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

2009年6月2日 星期二

Agatha Christie的偵探小說

松嫂嗜讀偵探小說,Agatha Christie喜愛的作家之一,這是她的部分存貨

(圖中的一本The Mysterious Affair At Styles,是Agatha Christie 的的處女作,也是我唸中四時的英文科指定讀本,留到現在)

舊派的英文偵探小說,最出名的作家除了創作「福爾摩斯」的Arthur Conan Doyle之外,就要數Agatha Christie了。


Agatha Christie一生寫了幾十本偵探小說,創造了令人難以忘懷的比利時裔私家偵探 Hercules Poirot,單是以他為主角的就有33本。另一個是業餘(其實她也沒甚麼正業,老是在一旁織毛線邊聽人講話)查案的老姑婆 Miss Marple。

Agatha Christie的小說廣受歡迎,歷久不衰。她已在1976年去世,但是作品改編成電影、電視劇、廣播劇、舞台劇、專人朗讀的Audio Books.....不計其數,一直沒有停過。有些英國劇院,在接連上演同一齣舞台劇達幾十年,演員換了多代,欲罷不能,真是令人難以置信。

她的小說,英文寫得流暢易讀,也不乏文采;其中有一些短篇,就算是佔了多數的長篇,單行本通常是二三百頁,讀者拿了上手便捨不得放下,要讀完最後破案的一章方休,最適宜拎一本旅行時作為消閒讀物。

她閱歷很廣,認識很多類型的人物,到過很多地方。小說大致上都有一個公式:在一個特別的地方,很多時在外國,聚集了一班人;他們來自不同的背景,各有一段不尋常的過去。跟著當中有人被謀殺,剛好在那裡的偵探人物展開追查,逐一向各人問話,從中抽絲剝繭發掘線索。小說的最後一章,偵探召齊各人,報告偵查結果,最後把兇手指證出來,當然是讀者意想不到,最不像兇手那一個。到了這個地步,而他也會乖乖就範,直認不諱。

最大的整蠱是 Murder on the Orient Express,原來兇手是所有劇中人,每人輪流插死者一刀;和 Murder Of Roger Ackroyd,讀到最後,原來兇手是小說的敘述者!

我們看她的小說,對當時的社會文化、異國風情和人物,會加深認識,是追情節之外的收穫。她筆下的幾十年前的世界,是一個有秩序的世界,人與人的關係,一切都如此有條有理,使人讀來舒服。在現在這個繁囂和漫無標準的世界,讀 Agatha Christie可以算是心靈的一次放假。

Agatha Christie官方網站:http://www.agathachristie.com/

Agatha Christie 小說改編的電影:http://www.imdb.com/name/nm0002005/

Albert Finney在 Murder on the Orient Express 演繹的 Hercules Poirot:

Peter Ustinov 在 Death on the Nile 演繹的 Hercules Poirot :

David Suchet 在新版的 Death on the Nile 演繹的 Hercules Poirot :

(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

2009年6月1日 星期一

貪污舞弊

南韓總統盧武鉉 去年才卸任,今年被控任內貪污,候審期間,留下遺書跳崖身亡,在近代歷史上甚為罕見。南韓先前已有兩個卸任總統:全斗煥和盧泰愚,被控貪污判刑,短短的20年間,一而再,再而三,在世界政壇也不多見。

前有菲律賓「富可敵國」的馬可斯和他有3000雙皮鞋的夫人艾美黛,今有台灣尚在羈押候審的陳水扁.....可見這個貪污舞弊的問題,的確有其普遍性。

澳洲這邊對政客的監察較嚴密,他們大多是細眉細眼的貪污,昆士蘭州前州政府部長Gordon Nuttall ,被控任內接受商家贈金數十萬澳元,遠遠不及香港以前的億元探長,已經是震動朝野。澳洲極之普遍的,是議員濫報出差津貼,和把私人消費報銷公數。澳洲的「祖家」英國,最近也爆出類似醜聞,包括在朝在野兩黨的議員,原來長久以來都慣把私人消費向公家報銷,新聞傳出,國民罵不絕口。