飢餓

我的食量不算大，以前午餐和晚餐各要吃兩碗飯的，逐漸減少到現在的每餐一碗，就是不能忍受肚餓。

在這邊家中無事，6點吃完晚飯很平常，假如看書上網到11點還未睡，一定會感覺飢腸轆轆，不吃一點東西上床的話，沒法子睡得著。不能像在香港「落樓食碗雲吞麵」，我的要求也簡單，一杯熱奶浸幾塊梳打餅，或晚餐喝剩的湯加熱一下，撈點冷飯就行。

有些嚴格的佛教規律，限制僧眾「過午不食」；我一定沒資格為他們的一員，不是因為我慧根不夠，而是一餓就會整個人霑寒霑凍、頭暈得天旋地轉、眼前發黑、抽筋直不了腰，恐怕未成佛已經升仙了。

如果要過我父母在三四十年代要走難、輪配給米、搶購副食品的日子， 抗戰未捷身先死的，一定也是我。

飯是我最好的充飢物，飽肚之後做事，格外起勁。記得中國開放旅遊的80年代初，一到假期，大陸旅行團很擠擁，一次參加復活節的旅行團，是清晨4時半在紅磡火車站集合。我較定鬧鐘半夜2時半響鬧，起床之後第一件事------煮飯食，吃飽肚子出門。

94年新年到哈爾濱看冰燈會，遇上零下廿多度的嚴寒的氣候，由於體溫消耗得大，整天都覺得肚子餓。旅程中有幾天的白天，要坐火車由這個城市到另一個的。火車的暖氣不足，關上車窗，擠滿乘客，但車廂內的溫度都是零度之下，車內的玻璃上都結了霜。午餐都只是吃火車的包餐，這幾天我感覺到真正的飢餓。

每人一碗熱湯，一小碟菜----青菜、炒蛋、蒸雞、雪菜肉絲之類，四個團友一桌，大家放在一起分甘同味。往往一碗飯吃完，菜也沒得剩了；唯有再取白飯撈剩下的菜汁，吃了一碗再來一碗飯，這一碗就要撈醬油和辣椒醬。

三碗飯下肚，像泥牛入海一樣，無影無蹤。刻薄一點講句，吃完放下飯碗，馬上就覺得肚餓了。

現在假如我要踩超過兩個鐘頭的單車的話，一定隨身有餅乾和朱古力，以作補充，以免中段氣力不繼。

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