近六十年前，我出世不久的香港西餐館Menu。
英文翻譯（還是原文？）似模似樣，是出自專人手筆。酒的分類則很外行，可以說是亂晒籠；把白蘭地歸入Liqueur，Wines 是（紅／白）葡萄酒類，但是下面的通通都是蒸餾酒，應該叫 Spirits。
看價目表，一個湯一元五角，牛扒四元五角；當年已經是高級消費，因為雲吞麵只是三毫一碗。
我在1976年畢業出社會做事，日日在外面開餐，當時尖沙咀的中級西餐廳，午餐是七元。在大會堂酒樓飲茶，兩個人食四籠點心，十元埋單。可見之前二十年的物價升幅不算強烈。80年代之後，香港物價就飆升得厲害了。
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Lobster Newberg (also spelled Lobster Newburg) is an American seafood dish made from lobster, butter, cream, cognac, sherry, eggs, and Cayenne pepper.
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睇吓張啤酒單，有賓佬生力，那時未知在香港生產味，英國，丹麥及美國啤，未有賣德國，荷蘭，仲有大陸嘅青島及雪花。
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