仿古跑車

我特別喜歡古典英國雙座位跑車，廿多年前坐過香港老爺車會會長開他的British Green顏色 Morgan，印象難忘。

本市華人區的購物中心停車場，Mercedes, BMW, Audi, Lexus多的是，這一天給我發現一輛仿古的Kallista Panther：

雖然是「現代版」的仿古車，以這輛車的年齡計算，已是很老爺的了，它在1982年至1990年生產，世界上只有73輛。

留言安排

Blogspot自動機制，常有把正常留言過濾到Spam Folder，

一不留神，寶貴意見埋藏網海，數日才發現......

古美門袋住先

「半澤直樹」的堺雅人，Legal High劇集中飾演律師古美門。

 這一段，給香港的網民配上廣東話，針砭本地時弊，太精彩了，一定要推！

消費者權益

身處現代社會，很多服務是沒法缺少的，例如銀行、電訊、水、電等等。大公司巧取豪奪，為股東謀取最大的利益，公營機構制度殭硬，低級職員按本子辦事，時常令消費者氣結。

例如有次我付信用卡的月結帳單，寫支票時只寫了若干元沒有寫幾角，就是這幾角錢的欠債，跟著整個月的消費都要計算欠債利息，要多付幾十元！

澳洲有對夫婦，房屋發生火災，燒成白地，損失了所有的財物，豈料禍不單行，季末竟然收到電力公司寄來的帳單，覆蓋的時間是房屋連同電錶被焚毀之後。他們當然不交，打電話去講明事實，接聽電話時職員說公司政策，任何原因抄不到電錶讀數，就會以過往平均用電量估計出單，滿口答應會調查真實情況。過了一段時間，他們又收到電力公司會計部門(可能是調查結果未有，電腦自動印出) 的警告信，催他們速交欠款，恐嚇要去法庭告他們......

舊聞記者

看了這本記者兼作家錢鋼著的「舊聞記者」(中華書局  2006)，值得介紹給大家讀讀。

錢鋼與人合著的「大清留美幼童記」，我以前介紹過了，還有一本「唐山大地震」，也請不要錯過。

這本「舊聞記者」，選錄他在香港做研究計劃時發表的文章；文章在香港報紙連載過，如果大家當時沒留意，可以補讀這本書。

這個計劃別開生面：讓他用一年時間，看香港大學的館藏1945年的報紙。作者來自資訊封閉的中國大陸，許多歷史事件，都是由政府過濾之後，才給人民知悉，內容不全、觀點偏頗是一定的了。我相信這一年的讀報經驗，給作者很大的震動。

他涉獵的報紙，大陸國共兩派、大陸淪陷區和香港的都有，香港屬中國境外地區，才會不問黨派，保存得這麼全面......

民主的正軌

你知道是誰寫的？

民主的正軌

一個民主國家，主權應該在人民手中，這是天經地義的事；如果一個號稱民主的國家，而主權不在人民手中，這決不是正軌，只能算是變態，就不是民主國家。

甚麼是主權在民？依照孫中山先生的民權主義，是人民對政府有選舉權和罷免權，對政制法律有創制和複決之權。只有人民真正得到了這四種權，才算具備了民主國的基本條件；如果這種權不在人民手中，也就是說這個條件若不存在，就不算完成了這個國家的民主建設。


因此，建設一個國家的民主，第一個標誌，第一個步驟，就是把上述四權交給人民，不作一絲一毫的保留；政府的負責官員，由人民來選舉，從人民中間產生；政府的大政方針、政令法律，由人民來決定，由人民來創制；政府官員的失職或政策法律行不通，是違反人民的利益的，人民就可以罷免他或撤廢它。一個國家是不是實現了民主，執政當局是不是有誠意實現民主，就看他是不是把人民應有的權利，毫不保留地交給人民；並且對於人民實行這幾種權利，是不是毫無保留地加以尊重。

根據這種標準來衡量我們當前的政治局勢，就可以知道，我們要完成民主建設，首要的任務就是還政於民，就是把人民應有的選舉、罷免、創制、複決四權，真正交還給人民。如果離開這四種人民權利，甚至任何人民應有權利都不交給人民，而高唱實施民主憲政，還政於民，那就未免是空談了。

南半球生活

香港人移民目的地首選，當然是美國和加拿大, 單是溫哥華就有幾十萬香港人，真是唔講得笑。

溫哥華位於北半球，北半球的美加之外，講英文國家的選擇，總離不開南半球的澳紐。

這兩個地方，都曾經是英國殖民地，我們這些五六十後香港人，看見彼邦的大城市舊建築物，那些廣場、郵政局、法院等等，猶於記憶中的中環，很有親切感。

在南本球生活，最難適應的，是一些自己習慣了的北半球相反的東西。世界上的生活文化，一向以北半球為主導，每年的週期，年初是春，年底是冬，以往農業社會的甚麼春耕、(夏？)、秋收、冬藏，整年的作息規律，早已連同那些生活習慣、養生哲學、風水術數(甚麼左青龍/東、右白虎/西)....深入腦海。

南半球每年開始，是最熱的盛夏時份，最冷的是七月，所以澳洲人仍抹不了聖誕節冰天雪地的印象，商家再搞一個Christmas In July的「次聖誕」出來，推銷合用的冬季時令商品，聊以慰藉思鄉之情.....

香港製造：辣椒醬

我不算「無辣不歡」一族，但是吃某些食品時，一定會加一點辣椒醬，如港式的蘿蔔糕、乾炒牛河，有畫龍點睛之妙。

不同地方的辣椒醬，種類五花八門，有不同的辣法。如果我弄意大利粉，就加墨西哥風味的Tabasco、吃魚蛋粉和蔥油餅，就不離潮州或外省的辣椒油了。

港式辣椒醬色澤嫣紅，帶一點酸味，招紙上標示的成分是紅辣椒、白醋、酒、米漿、番薯、白糖、鹽、蒜頭....原來有這麼多，怪不得這麼好味。

剛補充了一瓶「冠益華記」的辣椒醬，是香港的老牌之一，回家就看見另一老牌的「余均益」的新聞 ：「余均益辣椒醬第二代掌舵人兄弟不和」。

以前香港傳統「醬園」很興盛，還有「九龍」、「同珍」、「八珍」、「品珍」...有些產品的包裝幾十年不變，近年用新式包裝和推廣方法的，當然是「李錦記」。

記得我小的時候跟父母去工展會，就看見很多醬園的攤位。余均益規模大，見下圖（來源是FB 網友Victor Li的貼文）：

古文粵譯：辨姦論

辨姦論　 (宋．蘇洵）

事有必至，理有固然。惟天下之靜者，乃能見微而知著。
每件事有其必然結果，樣樣都有得解。世界上只有冷靜既人，先能夠係微細跡像之中，睇得出D緊要既野。

月暈而風，礎潤而雨，人人知之。
月光週圍有光環，預示會翻風；石柱濕立立，就快落雨；呢D道理，人人都識。

人事之推移，理勢之相因，其疎闊而難知，變化而不可測者，孰與天地陰陽之事？
世間人事變化，情理形勢、因果關係，好抽象玄妙，難以理解；當中千變萬化，無法預測，又點同能與自然現象既變化相比呢？

而賢者有不知，其故何也？好惡亂其中，而利害奪其外也。
即使賢人，都會有所不知。點解呢？因為愛好同憎惡，擾亂左個心；計較利害得失，又會影響佢既決定。

昔者山巨源見王衍曰：「誤天下蒼生者，必此人也！」
舊陣時，山濤見完王衍咁講：「日後為害天下蒼生，梗係呢個人！」

郭汾陽見盧杞曰：「此人得志，吾子孫無遺類矣！」
郭子儀見過盧杞，之後就話：「呢條友俾佢一朝得志，我咸家剷都有份！」

一杯奶茶

西式紅茶，可以淨飲，不加糖不加奶，也有它的獨特澀味。現在講的，是我們慣飲的『奶茶』。

茶包的確方便，價錢又不貴，5澳元可以買得到一大盒，100包，（可以想像得到外面的咖啡店，收你3元5角一杯，有多好賺）但是總覺得不夠味。同樣價錢，可以買到250克的名牌錫蘭紅茶，茶葉已經磨碎，兩茶匙就可以沖一大杯。

香港茶餐廳沖奶茶有秘法，又要幾多種茶葉混合，也有人說要加雞蛋殼，我都不懂。不過我自己沖一杯好味的奶茶，說來也不太難。

茶葉切不要慳，否則沒茶味。

用什麼茶壺，倒沒有大關係，不用像喝中國茶要用紫砂茶壺的講究。沖西茶，用普通的鐵壺，甚至用茶杯都沒問題。

我喜歡用右圖這種茶隔，把茶葉裝進去，吊在杯或壺裡泡，出味之後就可以拿走，和用茶包一樣方便，清洗也很容易。

沖茶的溫度最重要，水一定要到沸點100度。溫度不夠的茶，香味不能發揮出來，入口完全不同.......

現代人寫舊詩

四川大學文學與新聞學院周嘯天教授， 憑《將進茶　周嘯天詩詞選》，獲得第六屆魯迅文學獎。(新浪新聞) 請看周教授的兩首大作：

月亮最愛小朋友
爺立兒走月即走，兒立爺走月不走；
兒太聰明爺太痴，月亮最愛小朋友。

寫鄧稼先
炎黃子孫奔八億，不蒸饅頭爭口氣。
羅布泊中放炮仗，要陪美蘇玩博戲。

我相信很多人看到，都會問：「有無搞錯」？如果以上的只是遊戲或唱酬之作，請看下面一首招牌作品：

將進茶

版主換腦 ２

前文「版主換腦」

過了三個星期，已經可以說得是順利過渡，沒有參考過User's Manual　和Help，沿用的程式大致上已裝回，有些還是不同於以前XP的新版本，例如Movie Maker，但是要熟習一下，才敢錄製新片貼上。

打印機、掃描機亦重新裝過，可以使用。新的SSD硬碟，的確比傳統的硬碟快很多，開機和關機最顯著，有些東西，試過就不能回頭........

泊車要付費

圖片來源

香港地小人多，私家車輛不是必需，絕大多數商業停車場要收費。外國出入都要開車，除了市中心或特別繁盛的地區，大多的停車場都是免費任顧客泊車的。

近年本市的購物中心的停車場，也陸續開始設立泊車時限，一般是二至三小時，超過了就逐個鐘頭同你計，一兩元開始，時間越長就越貴。

皆因越來越多人，一早把車泊在停車場，然後在商場外的巴士站乘車入市中心上班，阻礙了日中真正前來購物的顧客，無法找得到位泊車，影響商戶生意。

最初有「限時泊車」這件事時，我很多朋友媽聲四起，但是實行下來，我覺得還是不錯，因為比以前容易找得到車位。就算要看看比較長的電影，三個鐘頭都不夠，多付一兩元也不是什麼大不了的開支...........

許地山二三事，春桃

許地山（1894-1941)

許地山，是第一代的白話新文學作家。

由於他壽命不長，只活了短短的46歲，產量不算很豐富，但是作品深得我心。另一個關鍵，是他曾經在1935年起，做了六年的香港大學中文系主任教授，最後在香港去世，葬於薄扶林道華人基督教墳場。

許地山在1894年出生於台灣，當時還是清朝的光緒年間，幼年全家遷居廣州，受傳統教育，成長後在燕京大學讀英文、文學和宗教，1920年取得文學士學位，留校任教並讀碩士，1924年出洋留學，先赴美國最後在牛津讀成比較宗教學的 B. Litt.(相當於文學碩士)，回國時取道印度，深造梵文和印度文化。

他對宗教很有興趣，個人雖然信基督教，也精研印度宗教，在燕京大學教授文學以及這些學科。1935年香港大學物色中英文俱佳的華人學者為中文系教授，許地山得到胡適的推薦，獲聘上任，一直做到1941年去世，其間研究香港史。他任內因心臟病去世，幾個月後，香港就遭日本佔領，要捱三年零八個月的淪陷生活了。

許地山原名叔丑，地山是他的字，意思來自易經六十四卦的『謙』卦。謙卦的組成，是上面一個『坤』，下面一個『艮』，坤是地、艮是山。『地山』謙卦，是六十四卦之中，唯一六爻皆吉的卦。
許地山的作品，和我前文曾介紹的夏丏尊相類，屬於溫醇雅正的風格。他有個筆名是「落華生」(「華」是「花」的古字)，60年代的初中，有篇課文「落花生」，是他寫的兒童文學文章，當年學生必讀的。

他的書，我收藏的就是這兩本，都是愛不釋手的。

今日介紹短篇小說「春桃」，是一個出人意表的故事，作者有深刻的人道精神，贊許女主角「一女事二夫」、三人同住，情義兩全的做法：

古文粵譯：虬髯客傳 3

虬髯客傳(唐  杜光庭)3

靖亦策馬遄征，俄即到京，與張氏同往，乃一小板門。叩之，有應者，拜曰：「三郎令候一娘子、李郎久矣。」延入重門，門益壯麗。奴婢三十人羅列於前，奴二十人引靖入東廳。廳之陳設，窮極珍異，巾箱妝奩冠鏡首飾之盛，非人間之物。
李靖騎馬返去，不久就到西京，同張氏去約定既地方，睇見一道小板門，敲咗幾下，有人開門迎接，恭敬下拜說：「奉三郎命令，恭候李郎同大娘子已有好耐。」邀請佢地行過好幾道門，一道比一道高大，仲有四十個ㄚ鬟，整整齊齊排列係度，奴僕二十人引導李靖和張氏去東廳。廳上陳設珍貴奇異到極，巾箱、妝奩、銅鏡、首飾好多，並非普通人家用得起既物件。