2008年8月13日 星期三

可以「咪嘴」嗎?

京奧開幕,中國主辦當局用「一人台前 + 一人幕後」表演「歌唱祖國」的「咪嘴」鬧劇 ,幾日之後才爆出來。

有人或會說:「唏!有甚麼不可以?很多外國電影都不是有人幕後代唱的嗎?」

是的,電影要用大明星,他們演技好,外型靚,但歌喉可能未夠好;的確很多時候,電影公司會請職業歌手代唱的。例如1964年 My Fair Lady(窈窕淑女)的柯德莉夏萍 Audrey Hepburn,1961年 West Side Story(夢斷城西)的妮妲尼活Natalie Wood,都是由Marni Nixon代唱的。以上兩齣60年代初的電影,公映時沒有透露幕後歌手的名字,有欠公平,這個習慣要幾年之後才糾正過來。

香港的名歌星靜婷和顧媚,更是幾乎包辦了60年代邵氏公司國語片女星的幕後代唱。邵氏公司更在電影的卡士名單上,給與代唱者credits。所以幕後代唱是誰,觀眾心知肚明,不會怪責製作機構欺騙觀眾,不會罵「咪嘴」的女明星虛偽。

1952年經典歌舞電影「萬花嬉春」(Singin' In the Rain) ,就有這樣的情節:默片女星(Jean Hagen 飾)拍有聲片,但是她聲音糟透,五音不全,唯有找籍籍無名但歌藝一流的新進演員(Debbie Reynolds飾)代唸對白和代唱。本來瞞天過海平安大吉,但在首映禮中,經不了觀眾的起哄,要現場獻唱,唯有找Debbie Reynolds再幫忙,卒之出醜收場:

香港電影「下一站天后」的結局,也是有類似的場面(阿Sa演幕後歌手)。

現場節目之中,由向外公佈的的「表演者」在幕前咪嘴,另有其人幕後代唱,我真是聞所未聞。今次還要在中國「百年夢圓」的世界直播節目之中咪嘴,是很失禮的行為,到底京奧開幕活動決策者有沒有想過?

後記:中國國務院令439號頒布的「营业性演出管理条例」

http://news.xinhuanet.com/zhengfu/2005-07/20/content_3243851.htm

明文禁止假唱----請看第47條:

 有下列行为之一的,对演出举办单位、文艺表演团体、演员,由国务院文化主管部门或者省、自治区、直辖 市人民政府文化主管部门向社会公布;演出举办单位、文艺表演团体在2年内再次被公布的,由原发证机关吊销营业性演出许可证;个体演员在2年内再次被公布 的,由工商行政管理部门吊销营业执照:

(一)非因不可抗力中止、停止或者退出演出的;

(二)文艺表演团体、主要演员或者主要节目内容等发生变更未及时告知观众的;

(三)以假唱欺骗观众的;

(四)为演员假唱提供条件的。

有前款第(一)项、第(二)项和第(三)项所列行为之一的,观众有权在退场后依照有关消费者权益保护的法律规定要求演出举办单位赔偿损失;演出举办单位可以依法向负有责任的文艺表演团体、演员追偿。

有本条第一款第(一)项、第(二)项和第(三)项所列行为之一的,由县级人民政府文化主管部门处5万元以上10万元以下的罚款;有本条第一款第(四)项所列行为的,由县级人民政府文化主管部门处5000元以上1万元以下的罚款。


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2008年8月12日 星期二

「咪嘴」鬧劇

在京奧開幕獻唱「歌唱祖國」贏了萬千觀眾的心的林妙可:

央視為她做的訪問:

8月12日中新網披露:林妙可只是幕前咪嘴,幕後代唱的是形象不夠她好的楊沛宜:





http://www.chinanews.com.cn/olympic/news/2008/08-12/1344466.shtml


手快有,手慢無,不足一天,這網頁就被移除了, 請看這個:

http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110505+112008081300095,00.html

和這個:

http://news.bbc.co.uk/chinese/trad/hi/newsid_7550000/newsid_7556900/7556933.stm

「....乐总监陈其钢在一个专访中透露....杨沛宜小朋友的落选主要是因为考虑到对外形象,是为了国家利益....」

唉,文明古國「假、大、空」 !

澳洲茅廁怪談

到過大陸一些落後地區的人,對其茅廁一定留下深刻印象。

查實在先進的澳洲,偏遠的鄉下一樣有茅廁。

怎麼樣?不遑多讓吧?

以下是澳洲某落後地方的公廁,可能是礦工的,現在已經很少見到的了:

Open Plan,空氣很流通(不過困在室內)!完全沒有Privacy,跟我去過的大陸的一些公廁差不多。

無廁紙的時候,用報紙,全世界都一樣:

以前的澳洲屋,廁所不設在屋內,而是建在後園的茅廁。有個朋友的屋便是這樣,茅廁現在沒用了,改了來作儲物室。

現在澳洲城市的住宅區,當然全部都有市政府鋪設的地底污水渠,接駁屋內的抽水馬桶的了。

不過像我住的50多年的屋,幾十年前是沒有的-----抽水馬桶沖去的穢物,會流入每間屋自設,在地底十餘尺的Septic Tank之中。據說,隔若干年,政府會來抽走一次。

我的屋外,仍然有已廢棄的Septic Tank鐵蓋遺跡:

Septic Tank現在封得死死的,沒有甚麼異味。現在一些農村大地,政府的污水系統鞭長莫及,就算是新屋,還有使用這類Septic Tank 的。


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2008年8月11日 星期一

勒緊肚皮做闊佬!

有無搞錯?勒緊肚皮做闊佬!

澳洲外長 Stephen Smith 宣佈,未來五年之內,會花費澳幣25億($2, 500,000,000),援助印尼!(相關的 ABC新聞 )

援助項目包括修橋整路,興建和擴建學校。

澳洲人口僅2000萬,印尼人口2億,是澳洲的十倍。小國助大國,這筆援助,平均每個澳洲人要負擔125澳元。

搞基建、辦教育,不是一個國家的政府的起碼責任嗎?也要靠外援,印尼要臉不要臉?

澳洲百物騰貴,人民生活好不到那裡去。政府削減公共開支,許多大學和醫院都在喊窮。把人民的血汗錢去充闊佬,豈有此理!

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答讀者:前途的困惑

我寫這個網誌,對世事人生抒發管見,間中會有讀者覺得我有些微道理,寫電郵來詢問一些人生問題,實在太抬舉我了。

最近收到一個學生的電郵,我即時回覆了,之後又覺得內容或有一點參考價值,錄在下面:

Dear XXX:

很多謝你的信任,把私事和我分享。

在現在的世界,沒有學歷,是很難混下去的,大學學位或技工證書好歹都要有一張。你讀XX和XX科,畢業之後,大多是進入大公司做一口螺絲釘,打一份維持生計的工;穩定有餘,工作本身不好玩就是不好玩,沒辦法。

說「成為企業家」,十萬人之中都不知道有沒有一個人成功,而最成功的商場大亨,也不是靠讀書讀出來的,主要是靠苦幹和common sense,還有很多機緣幫助。生意搞大了,自然可以聘請很多MPA幫他們工作。

你喜歡寫作和做廣播,這和我一樣啦。

廣播員在澳洲,有幾個像Alan Jones, John Laws的成功?我不知道你的英語程度怎樣,澳洲很多電台,也可以試試的。澳洲中文電台的水平,我聽過一些私人經營的,差勁得很,報酬也很低。我在澳洲政府的SBS 中文台講過兩年的文化漫談;每星期講一次,10分鐘,20澳元;在4EB做了十多年,是無償的義工。想考全職的廣播員工作,爭崩頭矣。

喜歡寫作,做得到像Dan Brown.和 J.K. Rowling當然是惦,但他們都是有料加上有運,這就不容易了。Rowling讀完古典文學的學位,也失業靠救濟金過活好幾年啦。求出版社幫你出書,很 難,但是出了有如何?你看書店的特價架上$10三本的小說,難保有一本會是好過The Da Vinci Code或 Harry Potter 的,就是差了一點運氣。

華人在澳洲,更多了一重語言的障礙。

用中文寫書嗎?大中華圈裡不知道有多少人在試,自費出書,香港的「明窗出版社」一開口便是要你付十幾萬元。自己印嗎?不經過那幾家大發行商,根本沒法在香港的書店上架呢。

你的問題,是很多年輕人的問題,工作和興趣的矛盾。

愚意是:工作是為了「搵食」,能配合興趣最好,但並非必須。何況把興趣成為工作的話,也要符合市場需要,有時反而會扼殺你的興趣。

好像我喜歡音樂,大學畢業後在香港最出名的Hi Fi 店工作,日聽夜聽,免費玩靚機,一年下來,日日反覆聽顧客要求試音的東西聽到怕,辭職之後,家中的Hi Fi 壞了,幾年不能聽也沒有修理,過了五六年才重新買機聽音樂。

有穩定的工作,業餘玩玩你的興趣,興趣可以伴你一生一世。

先談以上的一點點,你有問題我們再討論吧。

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2008年8月10日 星期日

吞那魚意粉

懶貓廚房特點:平、靚、正、快,全部由Chris 親手愛心烹製。

材料(二人份量):

意大利吞那魚一罐、蝴蝶意粉、正宗意大利粉茄醬三分之一瓶。

一煲沸水,加一點橄欖油和鹽,意粉放入沸水中煮12分鐘。

2008年8月9日 星期六

名符其實「電單車」

香港人所謂的「電單車」(Motorcycle),大陸和台灣都是叫「摩托車」,是用汽油內燃機,並不是用電的。
這兩輛,就真正是「電單車」了:


踩單車不會有空氣污染,又對健康有益,值得提倡。單車加上一個馬達,上坡時不用踩到上氣不接下氣,的確兩全其美。

2008年8月8日 星期五

英文名的變體:Christopher

今次談我的名字Christopher。

Christopher 是來自希臘文,意思是「把基督放在背上的人」。

關如耶穌基督的事跡,教會的「官方文件」便是新約聖經的馬太、馬可、路加和約翰四本「福音」,但是一直有人在編撰和流傳其他的耶穌「軼事」。

其中一個是說耶穌年少時,有一次不能徒步過河,當時有一個人把耶穌背起步過的故事,這個人就是「把基督放在背上的人」。公元三世紀有一個叫Christopher 的殉教者,教會後來尊為聖人 St. Christopher,一說他曾經背一小孩過河,小孩沉重得不尋常,實乃耶穌顯靈之化身!
香港也有一間「聖基道兒童院」(St. Christopher's Home)。

Christopher這名字有三個音,第二音的 to 應該唸得很輕,但是有一些香港朋友把它唸成重音的 「圖」,又把 pher 輕聲唸成重聲的 fa ,很難聽,後來我改用簡稱的 Chris 算了。

基督(Christ)來自希臘文的Kristos,是希伯來文「彌賽亞」(Messiah) 的意譯,「彌賽亞」照字面解釋的「受油膏者」 (The Annointed),指尊貴的君王,亦即救世主。

從Christopher變出來的英文名,除了最通行的 Chris ,還有一個更簡,但比較少人用的 Kit。
 
我選用這個名字,是1965年我11歲時看電影「仙樂飄飄處處聞」(The Sound of Music),覺得男主角Christopher Plummer 靚仔有型,但是不知道另外有個專演吸血僵屍的 Christopher Lee,後來也被朋友取笑了好一陣子,不過既然用了就再沒有改,換成人身分證時加了上去。現在我的澳洲護照上就是這個名字,沒有我的中文名的英文拼音。

歷史上最著名的Christopher,是第一個踏足美洲新大陸的歐洲人哥倫布(Christopher Columbus)。
 
歐洲國家以同一語源,也有不同拼法的變體,例如:

Christophe(法國文學名著,羅曼羅蘭的「約翰克里斯朵夫」Jean Christophe), Christoforo, Christobel, Christophorus, Chrsitovac, Kristopher, Kris (美國歌星Kris Kristofferson), Kristof, Krysztof(Krzysztof Kieslowski,法國電影Three Colours系列的波蘭裔導演)......

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2008年8月7日 星期四

認老與服老

前文「快樂難尋亦易得」,因為有談到快樂可以是「痛苦的消除」,有網友回應問我是否說佛偈,因為佛家有所謂「八苦」的分析。

所謂八苦,是生、老、病、死,愛別離、怨憎會、求不得、五蘊(感覺器官)熾盛。

「老」排第二。

電影「每當變幻時」中,有個少女光顧楊千嬅的魚檔,兩人閒聊,少女說:「我慘了,明年就23歲,好快就30 啦。」楊千嬅說:「我 27 了。」少女說:「嘩!咁你就大鑊喇!」

年輕人,大幾年便覺得很老,30歲便好像人生的終點,完全不中用了。記得在1992年,郭富城還是個27歲的少壯歌星,當時台灣有個17歲的男孩歌星林志穎初露頭角,被記者問及,覺得與香港的郭富城怎樣比?林志穎答:「他?他是我爸爸!」言下之意,是郭富城太老,跟他無得Fight。

人老了,美貌、體力都一定走下坡,這是沒法避免的。就算是藝壇的「長青樹」,也要讓路給新進的小弟弟小妹妹,要繼續吃這行飯便要退居二三線。一個人老了,身體的大小毛病輪流登場,做甚麼都好,反應慢、記性又差,總之論論盡盡,不要說人家,連自己都討厭自己,所以「老」真是「苦」的。

但是所謂「老」,又是一個比較的概念,17歲的林志穎覺得27歲的郭富城很老,今年他33歲了,不知道他想起當年的話有甚麼感想?

我認識一個在澳洲教社交舞的老師,他說過一句話:「我現在假如是50歲就好了!」

,不是吧?!

這位社交舞老師,今年是70多歲,他說這話有他的道理,因為50歲的時候,他的體力還算可以,而跳舞的功力則在最成熟的時期。

很多朋友羨慕我,說我年過50,還是滿頭黑髮,見不到白頭髮,還人不相信我沒有染髮。

我聽到當然很高興,但我知道頭髮一定會變白的,將來或會有一天我說:「唉,假如我滿頭白髮就好了!」

因為,那時,我老得頭髮都掉光了。

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2008年8月6日 星期三

貓取暖

Meow Meow 睡覺,要摟著主人的毛毛玩具。
現在澳洲天氣很冷,這樣睡比較暖一點耶。




如果主人買一樣寵物電氈給我的話,就Perfect啦!
沒有電氈,我就倖倖然用女主人的大腿來取暖。

不過,最好還是在露台上日光浴啦。

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2008年8月5日 星期二

天妒英才的結他手Marcel Dadi

這一首Je Te Veux(我要你)是 Marcel Dadi的結他獨奏:


彈起來如行雲流水, 的確美妙動聽

Marcel Dadi生於1951年,是法國的結他手,但擅長彈奏美國風格的音樂,尤其是Merle Travis, Jerry Reed, Doc Watson, Chet Atkins(我有前文介紹Chet Atkins) 的勾弦指法,灌錄了近二十隻CD。

以下一首是Swinging Boogie。



Marcel Dadi 在演奏事業的高峰,不幸在1996年7月在美國紐約長島飛機失事喪生,年僅45歲,是樂壇一大損失,真要嘆一句「天妒英才」。

名劍配英雄,他早年多採用美國的Ovation圓肚形結他,就是上面彈Swinging Boogie那一類。1989年一位法國名師根據他的設計,精心造了一個結他,外形靚絕,音色獨特,世上無雙;他彈來得心應手,名之為「公主」( Princess),就是大家在第一首樂曲中見到的結他。

以下介紹Princess,這個可能是世界上最名貴的結他:



我有的Marcel Dadi 唱片:

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2008年8月4日 星期一

退休高官貪得無厭

最近前港府高官梁展文出任大地產集團執行董事,引起輿論抨擊,認為他之退休前主理港府有關房屋政策及地區發展的事務,現在加入私人機構,有藉公謀私、利益衝突之嫌。

以前入職的港府官員,可以在55歲至60歲隨時選擇退休。署長級高官,在政府服務了30年的很多,退休的一筆酬金可達1000萬元之譜,跟著每月還有幾萬元的退休金,一直支取到其人百年歸老為止,而醫療福利照樣享有。比對世界上任何國家,都可以稱得上是優厚的待遇,對得住他們有餘。

歷來,香港政府更會擺明「益」一些自己友高官,在他們退休後委任以一些「公營機構」的頭頭之職三數年,例如「公務員敘用委員會」、「貿易發展局」等等,讓他們多做幾年,實行出雙份糧。

天下烏鴉一樣黑,澳洲也是一樣。

前澳洲總理基廷(Paul Keating),退休後任一家大機構的甚麼高薪的亞洲業務顧問; 說到底,該公司還不是要榨取他知道的政府內情,以及利用他的關係,與現在的政府部門疏通?我想這類工作,不會讓你做得長,公司把你的利用價值搾乾後,便會請你走路。

幾十歲人,已經穩得種種退休保障,不安份守己含飴弄孫,還去混這潭污水,真是「搵架來丟」。

至於澳洲政府擺到明,在圍內益自己友的行為,最近還有兩單。

我住的昆士蘭,前州長Peter Beattie 做了三任零一半便辭職,讓給副州長Anna Bligh坐正。Peter Beattie 辭職後往美國「講學」幾個月 ,上幾個月Anna Bligh委任他做昆士蘭駐美國商務專員,薪俸近20萬,比得上做州長時的年薪,還有一張阿公的信用卡任簽,用來付交際費!這樣的著數安排,是不是他退職時大家講惦數的部署?啟人疑竇。

前反對黨領袖Kim Beasley,領導工黨挑戰執政的John Howard自由黨政府無功而還,要讓賢退居後排,卒之辭職吃他豐厚退休金。去年年底大選中工黨鹹魚番生,由陸克文(Kevin Rudd)領導,獲勝上台執政,陸克文榮膺總理。上個月乃傳出任命Kim Beasley為澳洲國立大學(Australian National University)校監(Chancellor)之職,真是肥水不流別人田,Kim Beasley「偷雞唔到鴨都拿」!

退休高官,貪得無厭;私相授受,人民憤概!
 
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2008年8月3日 星期日

兩個美容廣告

來自澳洲的時尚雜誌。

這個用超挑逗的畫面來吸引你的注意,詳讀細字才知道,它是推銷美容生意的廣告。

相比之下,這一個大字標題,使用有驚嚇效果的畫面......

忘記剷草?

假如在香港,一定會遭受衛道之士投訴!

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2008年8月2日 星期六

墨西哥Fajita

這是墨西哥餐之中比較流行的Fajita (墨西哥用西班牙文,所以這個字的 j 的發音有點像h)

傳統上是用牛肉(還指定要用skirt的部分,即牛的腹部和胸部之間的一塊帶有筋膜的肉),不過近年也有人用雞肉、豬肉。

用燒熱的鐵板上桌,煙霧迷漫、滋滋有聲,有點像我們的「鐵板牛肉」,哈。

加一碗芝士碎,還有三種不同的醬汁上桌:番茄、酸乳酪、牛油果( Avocado,台灣叫「酪梨」)醬 。

左邊的是一疊用麵粉或粟米粉搓製,壓成薄的一塊,然後乾烘而成,好像我們包北京填鴨的「薄餅」。墨西哥人叫Tortillas(兩個 L 在一起當 Y 音來讀)

不用客氣了,落手來食吧!

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2008年8月1日 星期五

英文名的變體:Catherine

Catherine 這個英文名,是很文雅的名字,在西方十分流行,我們華人圈子中也有很多女孩子選用的。

Catherine 怎樣唸

選用Catherine 作你的英文名,一點問題都沒有,但是請先把發音讀得準,是 CAT - ther - rin,音調是 高--低--低,如同香港的粵語譯音 「嘉-芙-蓮」的音調,而不是一些香港人讀成的三個音節都是高音,還把 rine 音拉長的唸。

另外唸 Cat 這個音時的嘴巴張得大一點(不是 Ket),跟著的 ther 要用上下兩排牙齒輕觸舌尖來發音,不要唸成 fer 或 ser音 ,rin 音調要低而輕聲,不很容易唸呢。

假如你向西人介紹自己叫Catherine,但是唸成 KET-FER-REEN,豈不笑話?碰著有些缺德的西人,或會詐作聽不懂,玩下你的。

Catherine 原本是誰

希臘一位基督教萌芽時期的聖女 Catherine of Alexandria ,Catherine原是希臘文,是「純潔」的意思。她因傳揚基督教,不為當時的異教徒羅馬帝皇所喜,下令拘捕處死。

由希臘文的 Katherine 變成英語體系的 Catherine,兩者又變出很多名字,歷來有很多歐洲各國的女子採用。

Catherine the Great是俄羅斯歷史上的著名女皇。

Catherine的變體名字

以下只舉出一些比較流行的:

Caitlin, Carin, Catalina, Cate, Caterina, Catherina, Cathleen, . Cathryn, Catlin, Cate, Cathy......

Karen, Kate, Katie, Kath, Kathy, Kathleen, Katharine, Katrina, Katya, Kay, Kaye, Kitty......

Rina, Trina......

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