2009年11月30日 星期一

港澳交通話舊


由香港經珠海到澳門的大橋已經由中國國務院批准,在2015/6年完成之後,從香港到澳門,只是20分鐘的車程。(新聞報道:http://www.cns.hk:89/ga/ga-fzsj/news/2009/10-28/1936056.shtml)
往澳門的交通,一向是靠海運;現在大家都坐慣了飛翼船、氣墊船,需時僅一個鐘頭多一點,也嫌不夠快,將來要縮減一半。在幾十年前,真的是難以想像啊。
在50年代,往返港澳連飛翼船也沒有,一定是坐渡輪,需時約五個鐘頭。 那時只有幾隻舊船,包括「大來」、「利航」和「佛山」號;60年代才開始有飛翼船,以「飛鳳」、「飛翠」等等命名。
那時有些人不慣飛翼船航程顛簸,中途受不住嘔吐大作,坐過一次就怕怕;所以舊船雖是慢很多,仍舊有捧場客。60年代,添了幾隻新船,隨著佛山老船的名字,叫「泰山」、「X 山」之類。

其中「佛山」號最為人記得,幾乎成為港澳輪渡的標記,多次出現在電影之中:

除了行走年期長,主要是1971年的颱風「露絲」,佛山號停航駛往另一海面停泊,大批船員不上岸,在船艙聚眾賭博或睡覺,豈料露絲風姐大發雌威,竟把佛山吹翻沉沒,大部分人來不及逃生,88人命喪汪洋,僅4人獲救。另一隻港澳渡輪「利航號」亦被吹翻,9名船員喪生。

60年代的船票,一般是10元以下,分幾個等級:最便宜的是密不通風的「大艙」,另外的名稱很好笑,叫甚麼「西餐樓」、「唐餐樓」,沒有餐吃,但有碌架床可以睡覺,另外有「飛機位」,只可以硬挺挺的坐。為甚麼要碌架床呢,那是因為很多人選擇夜航班次,午夜上船,清晨5時左右便到澳門,有整日時間可以用。
我在70年代結婚,為了省錢,只是和松嫂到澳門渡蜜月三天,坐的也是大船。我們訂了「豪華房 」,全船只有兩間,睡了一晚,算是舒服一點,二人船費共約100元。

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2009年11月29日 星期日

電腦執位


在原本的「電腦房」的有線寬頻Modem接口是固定的,家中裝了Wifi,不用拉線,可以把電腦和打印機、掃描機等硬件全部搬入書房。
以前的電腦房可以騰出來,多了一個房間用。現在寫文章,翻書查文字資料,都可以在一間書房內完成,不用走來走去,很方便。



還可以一邊工作一邊聽Hi Fi。 

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2009年11月28日 星期六

源自日文的英語詞彙

前文「源自日文的中文辭彙」,引起很多網友的興趣,現在從另一角度看語言的發展:源自日文的英語詞彙。
英語吸收日文的詞彙很多,英語是字母拼音系統,當然是音譯了。
日語的韻母少,聲母也不複雜,用英文字母的拼音系統簡而清,西方人覺得特別方便容易----你叫西方人用大陸的中文拼音的字母甚麼z ,zh, q, x , ,或舊有的「威妥瑪」拼音系統(台灣用)的甚麼 hs, ts, 無不張口結舌,退避三舍。
這些「英文日字」,部分是固有的日語發音,是沒有漢字的,nashi(日本梨)。有些竟然是日文音譯外語,再日本化後倒流回西方的,如karaoke(kara :「空」oke: orchestra 樂隊)、anime(animation 動畫)。
更多的「英文日字」是有漢字為本的,當中又分三類:
1. 是日本原來的口語讀音,書面語則借用了漢字,這類「漢字日讀」,他們叫「訓讀」,例如:kamikaze(神風--二戰時的自殺式飛機)、 samurai(侍」,即武士)、origami(折紙,即摺紙藝術)、ikebana(生花,即插花藝術)、sanma(秋刀魚)、 mikado(「帝」)......
飲食文化傳揚最廣,這一類特別多,sushi(壽司)、sashimi(刺身)、 teppanyaki(鐵板燒)、sukiyaki(鋤燒)、ramen(拉麵)、sake(酒)等等都是。
2. 是日本文化發展當中,利用漢字創造新名詞,用中國或日本的讀音,例如:manga(漫畫)、ukiyo-e(浮世繪)、samisen(三味線)、 kimono(著物)、judo(柔道)、jiu-jitsu(柔術)、tsunami(津波,或寫為「海嘯)......
3. 是日本從中國輸入的概念和事物,但把漢字的讀音日本化。
現代英語已經接納了很多日本的發音為英文字,例如 :tofu(豆腐)、餃子(gyoza)、shogun(將軍)、tycoon(大君)。不少這類新「英文字」成為日常的辭彙,用來描述和日本文化無關的事物。



(圖片:http://every.nmgnews.com.cn/index.php?doc-view-197.html)
英文現在是「類世界語」,一些原本是中國的東西,現在以日本的發音為正宗了。如zen(禪)、圍棋(go),盤栽(bonsai)、醬油(shoyu---變為 soy,中國的「大豆」英文變為 soy bean)....
一些東方文化傳入西方,日本的先入為主,有時也沒辦法了。



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2009年11月27日 星期五

Club Lunch

在香港的甚麼鄉村俱樂部、馬會、高爾夫球會等等,因為入會要人介紹,會費又高昂令人咋舌,晉身為會員,用他們的專用設施,是身分的象徵
在澳洲,各式各樣的會所滿坑滿谷,包括全國各地有分會的退伍軍人會(RSL Club)、足球會、高爾夫球會、草地滾球會、地區聯誼會(Community Club)、、一般的體育會等等。規模有大有小,一般都有寬敞的草地,比較像樣的會所建築物,和最多人光顧的餐廳。
(圖片:http://www.marrickville.nsw.gov.au/environment/businesses/casestudy4.htm)
好一點的會所餐廳,可以比美三星級酒店,還經常有免費音樂助興,食物價錢相當便宜,因為可能獲得政府低價批地,又有必備的吃角子老虎機(Poker Machine)收入補貼。有些會所更有專車接送區內的會員,打個電話就可以安排定期的穿梭小巴駛到府上的門口接你。
做會員很簡單,填張表格即可,年費由數元至十元,做了某個會的會員,也可以到其他有協議給與Reciprical待遇的會去遣興,實際上已經是全澳洲通行。
有時為了增收會員,5元就有五年的會籍;我家附近那間RSL Club更賣大包,收一元就給你終身會籍,隆重地為你拍照,發出激光打印的電腦會員卡。
「會所餐」不會很高質素,但也不會太差;午餐特別便宜,有些是幾元就有自助式的西餐(當然是一小塊肉+任食的 Salad Bar,沒有生蠔和煙三文!),也吃得你飽。
這是我前幾天吃的Rump Steak,20元:

這是松嫂的中式雞肉飯,12元:

這家會所以前試過推出2元的午餐呢,有一大隻雞腿或牛肉,連沙律和薯仔,不過現在沒有這支歌唱了。
Sunnybank Community and Sport Club : 470 McCullough St. Sunnybank, Brisbane, Queensland 4109, Australia. (Tel 3323 9600)

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2009年11月26日 星期四

自我開解


我由今年的年中開始,可以按月領取香港政府(前)公務員退休金,算是下半世有一定保障。
我知道有些移了民的同行,是安排退休金存入香港的銀行戶口的,完全不讓澳洲政府知道,收入也不報稅;每年回香港時提取現款,帶回澳洲使用。
這樣的逃稅行徑,給稅局查出了,會很大鑊。
我是知足的老實人,當然不會這樣做。我的退休金每個月由特區政府在英國的代理銀行,兌澳元存進我在澳洲的銀行戶口。我的收入向澳洲稅局報得一清二楚,今年接到稅單之後,還第一時間交了稅,正是財散人安樂,賺得晚上睡得安穩。
近幾個月澳洲幣值高漲,澳元兌港幣匯率由5月初的5.7,升到現在的7.2;換言之,我每月支取的退休金,現在減少了超過四分之一,即是75折收貨!
自我開解,幣值一定有升有降;2002年,匯率低至3.9!(看這個網頁:http://www.economagic.com/em-cgi/data.exe/rba/fxrhkd) 也慶幸」我在5月時年齡到期,領取了一筆過的退休Lump Sum,以當時的匯率入了澳洲銀行戶口。如果那一筆款項,到現在才發出,我的損失更大了啦。
現在我是這樣告訴自己的:今時今日,如果澳幣跌,我歡喜;澳幣起,我又咁歡喜----澳幣升的話,我的澳元存款升值;跌的話,我又馬上支取更多的每月退休金......
不錯,是「阿Q 精神」,可惟有這樣想了。

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2009年11月25日 星期三

所謂財務顧問


過去有人做過調查,發現澳洲國民認為最不堪信任的人,榜首的幾類是政客、汽車經紀和地產經紀。


相信人生在世,很難避免吃他們的虧。

金融海嘯之後,恐怕要加上使很多人傾家蕩產,各式各樣的「財務顧問 」!

他們又稱Financial Planner,有些是在銀行工作,受僱於銀行,免費向客戶提供諮詢服務,推薦致富有術的投資「產品」(這名稱認真怪誕,原文的確是 Products,我又想不到怎樣改譯) ----例如定期存款、債券、票據、投資基金、公積金等等。

另外一些是獨立經營的財務顧問,其中有些向客戶收費,有些則免費還請你吃飯、住度假村。有些是持牌會計師兼營的副業,一於向找他們做數,知道其財政實力相當的的客人,遊說他們「落疊」各種投資項目。在澳洲,這可包括一些別處聞所未聞的「認養若干隻成長中的駝鳥」、「認購若干株種植中的杏仁樹」之類的投資項目。

更有一些是打著「財務顧問」招牌的公司,其實是遊說你把自住的房子抵押給銀行,然後借錢購買他們代理的生意股份,甚至於定價偏高的「投資物業」;銀行和發展商兩份回佣袋袋平安,都可算是無良之極。

最近澳洲國會屬下的專責委員會,完成對一間使客戶損失數十億元的財務顧問公司的聆訊,報告在昨天正式發表。受調查這家公司,使很多退休老人孤注一擲交給他們投資股票,結果輸掉全部退休金和僅有的房子,臨老過不了世,三餐一宿都有問題。

委員會建議提高財務顧問的專業操守,要以客戶的利益為重;實際行動建議立法禁止這些「投資顧問」,從成功推薦客人投資的「產品」當中,收取提供該產品的公司的酬金。

(新聞:http://www.smh.com.au/business/storm-serves-as-warning-20091124-j9c9.html)

為甚麼?答案也太明顯了吧。

頭腦清醒的朋友請想想:苟非如此嚴格管制,這些所謂財務顧問,推薦你買甚麼產品時,是想著怎樣幫你致富,還是怎樣幫自己致富----事成之後所收的佣金? 

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2009年11月24日 星期二

你放多少東西上Facebook?


Facebook 面世以來,版面換了又換,花樣越弄越多,有些人不停的update自己的個人資料和最新情況,查看網友的動向和對自己的Update有甚麼comments,又看又答,整日無時得閒,簡直到達「沉迷」的程度了。
現在不用電腦,手機也附設簡易功能,可以輕鬆上facebook,這種風氣愈加熾烈。
早些時看外國新聞,有兩個少女一同散步,不慎齊齊失足掉進一個地洞,她們幸未受重傷,但是無法爬出。於是她們掏出手機----不是報警求救,而是第一時間Update自己的 Facebook現況!
網友看到替她們報警,方才把兩人救出。
你放多少東西上Facebook? 如果你事無大小,都巴不得告訴全世界的,你怕不怕私隱外洩?有人跟你過不去時,進行「人肉大搜索」,把你的一切都抖出來公之於世?
加拿大有一個女士,因患上憂鬱症,獲准放長期病假,還得到保險公司按月發出的收入補貼。保險公司調查員,搜索到她的facebook上貼的海濱戲水和生日會上的歡笑照片,以此為據斷定她沒有憂鬱症,取消發出補貼!
新聞Depressed woman loses benefits over Facebook photos(http://www.cbc.ca/canada/montreal/story/2009/11/19/quebec-facebook-sick-leave-benefits.html)
我相信這而非一宗特殊針對她的調查,保險公司用互聯網來搜索客戶的活動資料,是他們的「日常工作程序」。在這個網絡時代,你的資料,全世界人都可以輕易取得,只是滑鼠一擊的工夫。

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2009年11月23日 星期一

調查豆腐渣工程黃琦被判入獄3年

(新聞轉貼)
致力調查四川地震豆腐渣工程的內地維權人士黃琦,今天被四川成都法院判處入獄3年。
四川成都市武侯區法院在今年8月5日,以「非法持有國家秘密罪」閉門審訊黃琦,審訊歷時僅3小時就結束,但沒即時宣判。
當時法院以「涉及國家機密」為由,不准包括黃琦妻子曾麗、母親浦文清在內的任何人士旁聽。
現年45歲黃琦是維權網站「天網」創辦人,於去年6月被捕,被當局以「非法持有國家機密」罪起訴。曾麗表示,黃琦是因協助四川大地震死難學生的家長申訴而遭當局算帳。
黃琦身體目前比以前更差,腹部有兩個硬塊瘤,律師正為他申請保外就醫。
四川汶川去年5月12日發生8級大地震,大量校舍倒塌,有5335名學生死亡或失蹤,學生家長質疑校舍建築質量存在問題。(明報,2009年11月23日)

其他來源的資訊:

川震維權人士黃琦被判刑三年(http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/china/2009/11/091123_huangqi_jail.shtml)。
維基百科--黃琦(http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%BB%84%E7%90%A6)
64天網:http://www.64tianwang.com/bencandy.php?fid=15&id=4510


2009年11月22日 星期日

畢業狂歡

由上星期六(11月21日) 開始,一直到12月13日,是澳洲的應屆中學生畢業狂歡的時間。



上圖的女學生,下身還穿著校服裙子呢,但是就要儘量扯低,儘量多露肉,體現其「自由」的一面,「姣屍燉篤」到極點(圖片來源:http://www.goldcoast.com.au/images/uploadedfiles/editorial/pictures/2008/11/26/schoolies-uniforms.jpg )
這些在這時期聚眾狂歡的學生,在澳洲稱為Schoolies。
他們每年主要聚集在昆士蘭的黃金海岸市,日以繼夜,通宵達旦的狂歡,把海灘和旅遊區的街道都擠滿了。機個星期下來,不知道要消耗多少噸的飲料和Junk Food,黃金海岸的商家,要多做平時幾倍的生意。



(圖片來源:http://www.smh.com.au/ffximage/2005/11/19/schoolies201105_wideweb__470x304,0.jpg)

在這之前,他們已經有學校主辦的Formal(穿晚禮服的舞會),標誌著已經長大成人。全澳洲畢業生越州而來,住宿最廉價的旅館,用平時兼職打工所賺的錢,玩盡這兩三個星期,把錢花光在吃喝上面。
澳洲父母因傳統如此,兒女一世人一次,也無可奈何,甚至於會給他們零用錢,讓他們參加這個成為「成人」的活動(澳洲法例,18歲以上才可以飲酒)。

喝酒、狂歌、熱舞、叫囂....這些還算是「正常」的活動了。不少年輕男女醉倒街頭和沙灘上,一些女學生迷迷糊糊與多人頻試雲雨情,倘若不幸懷孕,也不知道是誰經手。每年這幾個星期,更會有人冒充Schoolies,恃機向這些少女下手,這些人稱為Toolies。
警方每年如臨大敵,增派大量人手,加班巡邏,監視那些更離譜的Schoolies食丸仔、爭吵、打鬥、破壞公物的行為,必要時實行拘留問話,嚴重者或提控於法庭。電視也會日日報道,當天發生甚麼大件事。



(圖片來源:http://www.schoolies.org.au/schoolies-police.jpg)

延伸閱讀:
http://en.wikipedia.org/wiki/Schoolies_week
http://www.schoolies.com/2009/ 

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一品風味


這家叫「一品風味」的日本式食店,台灣人開的,位於本市南區。
來兩個考牌的大路日本快餐。
這是炸豬排飯($8.50):



這是豬骨湯拉麵($10.50)



符合水準之作,可以下次再去。
一品風味(Umai):Sunnybank Plaza, Cnr. McCullough St. and Mains Road, Sunnybank, Brisbane, Queensland 4109, Australia (Tel. 61 7 3216 9797 )
 

 (文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

2009年11月21日 星期六

河馬與鱷魚


鱷魚:「咁多河馬仔?等我爬上去騎膊馬嚇下佢地先!」


河馬仔:「媽咪啊,有隻鱷魚搞我地,好驚啊!」



河馬媽咪:「搞我D仔,去死啦!」


照片是由一位捷克攝影師Vaclav Silha 在尼羅河拍攝的,原載於 New Zimbabwe Forum (http://forum.newzimbabwe.com/index.php?/topic/6772-crocodile-swallowed-by-hippo/page__pid__91029__st__0&)

2009年11月20日 星期五

源自日文的中文辭彙

前文「解話與解畫」,有網友留言說有興趣知道,現代的中文裡有甚麼詞語,是來自日語中的漢字的。

正如文少指出:甲午戰爭之後﹐當時好多到日本留學嘅中國人回流﹐帶來佢地係日本所學嘅西方思潮...而當時日本直到維新時期﹐日本知識分子通常都會學過漢學﹐識得寫一手好漢字﹐亦有一定漢學根底﹐所以當呢班知識分子學習西方知識時﹐就能夠用漢字意譯.....」


早期遊學日本的中國知識分子俯拾即是:梁啟超、周樹人(魯迅)、周作人、郭沫若、郁達夫等等。他們向國人介紹外國文化----這些事物和概念進口日本比中國還要早,中譯沿用了日本的漢字譯名,也是很自然的了。

我手上有一本香港中大1981年出版,譚汝謙和林啟彥翻譯實藤惠秀的「中國人留學日本史」,有一章列出現代漢語中的日文詞語,就掃描幾頁給大家看看吧:

2009年11月18日 星期三

解話與解畫

最近香港的報紙有用「解話」與「解畫 」形容某人解釋某些事情,例如:

明報的「美就奧巴馬向日皇鞠躬解話(http://hk.news.yahoo.com/article/091117/4/f7if.html)
星島日報的「衞蘭為同性曖昧關係解畫(http://hk.music.yahoo.com/magazine-news-article.html?uid=703322

「解」應該是「解」之誤,是現在的年輕記者,不知道其出處之故了。

20世紀初的默片時代,中國和香港的戲院有聘請專人,現場向觀眾繪影繪聲的講述劇情,他們自由發揮,天馬行空,加鹽加醋,引人入勝;後來有聲片取代默片,初期一些外國片還是需要這些香港俗稱的「解畫佬」,幫助觀眾了解劇情。

我們最熟悉的默片作品,差利的「摩登時代」:

「解畫」慢慢便成為香港日常用語「解釋」的調侃說法了,好像有些人明明不是在說球賽,也會把「開始」做某件事說成「開波」(開球)的。

把電影叫做「映畫」,其實是把日文漢字拿來中文使用,日文「映畫」發音是Eiga,以前日本譯外語很多時是用漢字意譯的,中國在輸入外國文化時因利成便,就直接挪用日文。

另一個例子是「電話」(Telephone),中國最初也有音譯成「德律風」的,卒之被日文漢字的「電話」(Denwa)取代了。

現在日本譯外來語,很少用漢字意譯,大多是用片假名字母作音譯的了。


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澳洲遊艇村


澳洲黃金海岸有個叫 Santuary Cove 的遊艇村,是高尚的度假村式住宅區。

除了有國際級的高爾夫球場,顧名思義,是位於海灣之內:



這裡每棟海邊房屋的市價,要超過澳幣200萬。後園的外面,就是停泊屋主的遊艇的私人碼頭:


這些遊艇,裝備大馬力引擎和雷達設備,都是Ocean Going級的,駛出海灣外面的太平洋,絕無問題:

 



我喜歡拍特寫,從小處見大:



 金融海嘯之後,但見很多新舊遊艇,要放出市場減價求沽:


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2009年11月16日 星期一

現代「賣豬仔」


中國在清朝末年,國力貧弱,人民生活困難,於是有自願的「賣豬仔」----男人先收一筆微薄金錢,給家人作鄉間的生活費,然後由蛇頭安排坐船到東南亞或北美州,以極低的工資做礦場、農場之類的苦工。
想不到在20世紀,自詡文明社會典範的英國,也有賣豬仔之舉,還是真正的豬「仔」----小童。
11月16日,澳洲總理陸克文,在國會之中向在1920~60年代,從英國前來澳洲的小童----所謂The Forggotten Children----受到的殘酷待遇道歉,估計不久英國首相白高敦也有同樣的道歉聲明。
http://www.abc.net.au/worldtoday/content/2009/s2743795.htm
http://www.abc.net.au/news/stories/2009/11/15/2743368.htm
這些兒童多達50萬:貧困父母的兒女、無父無母的孤兒,,當時是英國的社會包袱。英國政府遊說那些父母簽字放棄撫養權,誇下海口說他們來到澳洲會住得好、吃得好、接受良好的教育。
英 國這個前殖民地宗主國,常常做偽君子,又搵澳洲老襯。正所謂「一個願打,一個願捱」,一向有些澳洲政客是眷戀故國的老頑固,其中影響力最大的,是在20世 紀中葉,二度任澳洲總理共十多年的Robert Menzies。在他們的心中,英國放個屁都是香的,英國有何要求,無不言聽計從。
這些兒童到了澳洲,一批批的進入孤兒院或特殊寄宿學校。事與願違,其實他們接受的教育、膳食,居住環境都很差。有些管理人員很刻薄,還要他們做童工,動輒打打罵罵。現在受害人紛紛出來作供,爆出當時很多虐兒和性侵犯個案。
最諷刺的是,有些孤兒院和學校,還是由教會神職人員主持的!

這本書 The Forgotten Children 對這段歷史有詳盡披露:(http://www.randomhouse.com.au/Books/Default.aspx?Page=Book&ID=9781741666847)

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