食得鹹魚抵得渴

今日又用一句廣東俗語開始，和大家談談英文。

「食得鹹魚抵得渴」，很多人都會說，英文怎樣講？英國沒有廣東式的鹹魚，有的只是煙燻魚，吃了之後也不大會口渴，所以沒有完全對應的說法。

類似的慣用英語，有這樣的一句：

If you can't stand the heat, get out of the kitchen (假如你忍不了熱，離開廚房吧)

有一說這個用語，乃出自美國總統杜魯門(Harry S. Truman)，他曾在兩個場合講過類似的話。第一次是在1942年，當時他還是參議員，在某調查聽證會上說過：

倒垃圾

香港每天有清潔工人上門收集垃圾，一些舊式的樓宇，沒有升降機，還是要「垃圾婆」用大竹籮背著下樓的。

來到外國，最初不大習慣的，是市政府一個星期才派垃圾車來倒一次垃圾。

國語時代曲選播

「子貓物語」從來沒有貼過我寫的全英文的文章，今次破破例。

事緣某朋友說，有個澳洲英文電台想介紹幾首國語老歌，託我選幾首代表作，並用英文寫一些背景資料，這個介紹我們的文化的無償工作，我樂意為之。全文如下：

Mandarin Pop Songs, otherwise known as Mandopop(http://en.wikipedia.org/wiki/Mandopop), were the pioneers of modern Chinese pop music.

Originated in Shanghai in the 1930's, Mandopop amalgamated Western popular music of that time and traditional Chinese folk songs. Accompaniment was mainly by an American-style band but Chinese musical instruments were added as and when needed.

Earlier mandopop were mainly performed in cabarets, nightclubs and dancehalls for the enjoyment of the affluent class, later became more popular by gramphone recordings and  movie soundtracks.

秋水伊人

by KONG Qiu-xia龔秋霞. Written by the famous music academic and songwriter HE Lu-ding(賀綠汀) for the film "Strange Case of the Ancient Pagoda" 古塔奇案. KONG's very girlish voice and style were typical of Mandopop of that era.

Not iPad(暫時)

今天中午去了Apple在本市的陳列室，據聞墨爾本昨天晚上有人通宵露宿搶頭位！

我到的時候，門口大開，裡面放了幾十部iPad在櫃台上， 來客請 walk in 任玩唔嬲。有十幾個職員殷勤招待，解答問題，Apple 的推銷手法的確高超。

夫唱婦隨

到過兩位在澳洲的華人學者的家，觸目所見的，當然是書、書、書。

客廳裡四壁都是書架，A教授把車房另闢為圖書館；B教授則另外用兩個房間做書房。兩者都不單是四面貼牆壁的書架，而是房間內的其他空間都豎著一排一排的書架。我的所謂藏書甚豐，移民裝箱時塞了半條貨櫃，比之兩位教授乃小巫見大巫，他們的三分之一還不到。

做學者的太太，最重要的是能夠容忍汗牛充棟，汎濫成災的書籍。

澳洲香港式麵包

香港人，自然喜歡吃港式麵包。有一次我在週末見有個朋友一買30個，供應一星期所需。原來他一家幾口，來了澳洲廿年，還是每天日早餐都要吃港式菠蘿包。

本市的香港式麵包，我認為這一家「章記」比較好。位置就在Brunswick St.(唐人街)火車站內，連接著的Valley Centre，「華人會」對面，我每次經過都會幫襯買幾個。店內設座位，可以坐下來慢慢吃，不另收費。
這是奶油包：

店內陳設， 顧客自選麵包，有西餅蛋糕專櫃：

iPad or not iPad?

收到澳洲Apple的通知，iPad會在後天星期五，澳洲全面上市。

3月底回香港，我才在朋友的手上見識到 iPod Touch的好處；外形很標緻可愛，聽歌之外，又可以WiFi上網。朋友說，平日都是用它看我的「子貓物語」的，哈！還有手寫中文輸入呢。

我回到澳洲，馬上就買了一個。

一經試用，感覺它運作暢順，介面美觀，可以說愛不釋手。相比之下，我的Samsung Omnia智能手機上的Windows Mobile OS的遲滯，真有天淵之別。

多謝大家

在Blogspot經營這個新浪博的子貓物語「二廠」，始自2006年12月。
長久以來文章兩邊同時貼出，慣性收視之下，網友大多喜歡那邊，人來人往，十分熱鬧。
這個二廠的人流，每天只是寥寥的100人左右，留言幾等於零。

5月19日正式把二奶扶正，立竿見影，真的今時不同往日啦！

謝謝大家支持，為了報答大家，以後一定會加倍招呼周到、斟茶遞水、以身相許..........

低低地慣一鋪

粵語之中有很多傳神的用語，要翻譯的話很考功夫，例如這句「低低地慣一鋪」。

不單是「承認錯誤」的意思，還有其人是有點身分和尊嚴的人，但是迫於無奈要認錯，希望很快就事過境遷的含意。

翻譯是「傳情達意」，還要揣摩原文的語氣，所以譯成 "He admits that he has made a  mistake" 的話，既累贅，又未算傳神。

單是在教科書學到的英文，是不夠用的；必須多看報章雜誌、聽日常生活中有血有肉的英文用語。

16歲澳洲妹Jessica Watson去年出發環球航行，有些人並不看好，包括昆士蘭州長Anna Bligh，不過未加以阻撓。如今Jessica奏凱而歸，為她喝采的聲音壓到先前所有的疑慮，州長也要出來恭賀，承認自己當初是小看了Jessica的能力。

華人世界公民

我在香港出生，一直住在香港，中年移民澳洲，如是者又過了16年。
我看過由香港的電視台拍攝，報道世界各地華人生活的記錄片「尋找他鄉的故事」，一共有幾十集。原來除了熱門的美國、 加拿大、英國、澳洲、東南亞諸國，世界上幾乎每個角落都有華人聚居。講出來可能沒有人相信，連薩拉熱窩、盧旺達這些地區，在最戰亂頻仍，朝不保夕的時候，一樣有華人在那裡謀生。

「地球村」(Global Village)、「世界公民」(World Citizen)，是頗新鮮的概念；用華人的經驗來說說，顯得別有意義。

在「外國」居住的華人，身份是複雜的。

轉寄電郵

電郵這種科技面世，的確帶來不少方便，隨之而來的問題也多。
我2000年開始學上網，建立了自己的電郵戶口，初時很興奮，逐一通知朋友，整理更新電郵通訊錄，搞得不亦樂乎。

整天檢查信箱，看看有沒有新郵件，有一封就很高興。慢慢的，「轉寄電郵」越來越多了。

我從來沒有在網上看到甚麼好東西，Copy and Paste轉寄給朋友的習慣，更不會把收到的轉寄電郵再轉寄其他人；除非是很有用的資訊我會另存為文字檔案，通常看了就馬上刪除。

實在是太方便了，建一個轉寄的群組，發給幾個人或幾百人，都是滑鼠一按而已。

本來嘛，朋友之間分享資訊是好事，但有些人樂此不疲，日日來十幾個，要是有幾個這樣的朋友，真是炸爆你的郵箱，把正經的電郵都埋藏了。

法律與人情

中國人常常講的：「法律不外人情」。這句話，大多是用來要求政府部門處理他們的事務時格外施恩，給與通常得不到的方便的時候說的。

幾十年前香港，有個很出名的威爾遜裁判司經常見報；威官宅心仁厚，不時把警察拘控上庭的小罪犯警告了事，當庭釋放，有時還考慮到被告犯案是因為經濟困難，從法庭的「濟貧箱」之中，拿出款項贈送，主控的警官真是啼笑皆非。

80年代我任職香港警務處時，也見到有Superintendent's Discretion的慣例，即是考慮到有些青少年犯案，有時是一念之差、年幼無知，倘提控於法庭，一經定罪，永留污點，勢必影響一生。警署內的警司或以上階級的警官，有權酌情取消控訴，只是把犯事青少年申斥一番， 並當場敦促其父母，以後須嚴加監管，不得再犯。

搬家感言

從新浪那邊的「子貓物語~~附庸風雅」搬過來Blogspot，其實我是老大不願的。

新浪是我的開始學寫網誌的發源地，年來在那邊交了不少朋友。

2005年中，新浪開始設有網誌給大家玩玩，我在12月上船，也算是「元老」一批。還記得寫了幾天，便有文章選上了新浪推介，開心了一陣子。年來保持一日發表一文，讀者人流還算不俗。

新浪網誌有個很好的首頁，表列最新發表文章，文章閱覽、文章留言和作者的排名榜，方便讀者入「新浪村」後流連忘返，也方便作者找尋同道中人。這要多謝新浪網誌的一班開山祖師，建立的完善系統。

不過新浪香港是小公司，放在網誌的硬體資源，隨著Bloggers增加，愈見捉襟見肘。網誌系統運行越來越不順暢，開啟不到網頁，登入的等待時間過久的情況，越來越頻繁，作者和讀者都深以為苦。

先入為主與後來居上

在澳洲的戲院看到成龍新片The Karate Kid的預告片，該片是以往拍過三集的 The Karate Kid(1984,1986,1989)的重拍，主角都是美國的少數民族的小孩，起初老是被人欺負，然後遇到外表平平無奇，其實深藏不露的武術高手，學得高超武藝，吐氣揚眉的故事。

原本影片的師傅是日本人Pat Morita，這齣當然是成龍啦。

看得人好生納悶，前作是日本人在美國教拉丁小孩練空手道，不折不扣的是 Karate ，新片發生在北京，成龍教黑人小孩中國功夫，怎麼也是Karate Kid啦？

美女模特兒攝影

5月15日下午，我們布里斯本華人攝影會，安排美女模特兒Jing Jing小姐，在Roma St. Parkland為大家造像攝影。

陽光太好了，拍人像反而不美，要找合適的角度、陰影和和加反光板補光。
影友圍著模特兒，又要她擺這樣那樣的姿勢：