胖與瘦

澳洲很多這類肥人(圖片：ABC)

每逢星期日，我家附近有一個臨時的「有機市場」(Organic Market)，給一些獨立經營者擺散檔，販賣有機農產品。

最初是有機耕種發燒友，真的在自己的後園種蔬果，吃不完拿出來賣；現在有些是職業有機農場或經銷商。有機食物的價錢，起碼比同類在超市賣的產品貴一半，貴一倍的也不希奇。

我有時也會星期日早上去逛逛，隨便買一點；日常的需要，還是幫襯超市和普通的蔬果店為主。我始終對抬高價錢號稱「有機」的產品不是有十足信心，懷疑其中有魚目混珠謀求暴利的奸商。

有機食物價錢高那麼多，仍然其門若市，皆因附近幾個區都是比較富裕住宅區，那些人更注重健康，有心又有力。

超市自助Check-out

在超市排隊付錢，常覺得自己排的那一條移動得特別慢，總是另外的幾條快一點！

假如你前面有些阿公阿婆，點算時問這問那還閒話家常，不知道是來買東西，還是找人聊天消遣的；要付錢時，他們才翻口袋、皮包找錢包，有時翻來翻去也找不到。有些人買三兩元的東西，也要簽信用卡，簡直浪費時間。

近年澳洲的超級市場，開始試驗讓顧客自助點算所購物品和付款，如果普遍實行的話，結果一定是會削減當值收銀員的數目。

我OK

從5月11日開始，Blogspot便出現不能留言，出現錯誤訊息，這些事以前在新浪常常發生，想不到Blogspot有實力雄厚的Google為後盾，也會出現這些問題。

看用家問題報告論壇，見到有很多其他網友版主的投訴，我心想，也好，有大把人陪，既然這麼嚴重，相信Blogspot會加派人手，很快修好的吧。

自家製西多

「西多」，即「法蘭西多士」(「多士」台灣譯「吐司」)，是否真的源自法國，請看前文 西冷與西多。

香港人大多會到茶餐廳吃西多，點了幾分鐘就有得食，乾淨俐落。身在番邦，不是街頭街尾就有港式茶餐廳；西餐廳的「French Toast」又和我們慣吃的不同，十多澳元一客的呢！惟有自己動手做了，其實也很容易。

白麵包一塊，一定要厚切的，雞蛋一隻。

掃盲闢謠網

日本地震和海嘯，造成核電廠災難，跟著的十多日有很多「內幕消息」流傳，網民「寧可信其有」，瘋狂轉貼，擠爆社交網頁和電郵信箱。

例如說，日本在「秘密發展核武」。我有個朋友，是澳洲政府醫院的核能醫學部的主管，居然也相信了，在閒談間對我說，日本人其實是搞這個，怕人知道，所以拒絕外國介入。

還有人說，日本的核反應堆，藏有甚麼劇毒的放射性物質「鈈」(Plutonium)，幾克的份量就可以毒死全人類-----不明就裡的新聞從業員採納了傳聞，在主流報章和電視上報道，嚇死人無命賠。

香港的曹宏威博士在大公網的文章 也搞錯了，把日本核電站的Plutonium(鈈)239，說成有劇毒的Polonium(釙) 239。

九車春秋(下)

5. Toyota Corolla (1994-95)
1994年4月底，移民澳洲。我做事很爽快，屋還未租到，一個星期內就買了一輛 Toyota Corolla 1600c.c.五門自動波車，19,000 澳元，是一年車齡的二手車。取車當日，我便和松嫂開車到黃金海岸玩了幾天。

這輛車是日本部件，澳洲Toyota分廠裝嵌，一貫Toyota的可靠耐用，但沒有甚麼趣味可言。

車是從一家Toyota的經銷車行買的，可是一年之後才讓我發現前身「一手車主」是某租車公司，換言之是Rental Car。買的時候車行沒老實告訴我，而份屬Ex-rental Car，價錢也是應該低一點的，所以車行有欺生客與搵笨之嫌。既來之則安之，激氣也沒用，當買個教訓。

笑得我！

笑一笑，提神醒腦！

造假造得這麼隆重，表叔你好嘢！

要睇快睇，馬會已經報警，遲下YouTube 刪片無得睇了。

美人照鏡

有些貓照鏡時看到自己，以為有另一隻貓入侵，會嚇得跳起來，Meow Meow 卻從來沒有這樣反應。

我養的貓都會心廣體胖，因為食飽睡，睡醒又食。Meow Meow也不例外：

九車春秋(上)

我買過、用過九輛車，四輛是二手的，五輛是全新的，姑且為文一記，作為個人回憶吧。

1. Alfa Romeo Alfasud Sprint (1981-82)
當時結婚不久，初嘗離開父母的滋味，一心要自主和浪漫，有咁遠時搬咁遠，在西貢租了一層樓。旋即知味道了，每日要5點半起床，趕搭92號巴士到彩虹村，排長龍坐13號巴士到旺角，再轉小巴上何文田的房屋署上班。每日花在交通的時間，超過四個鐘頭！

我馬上開始找師傅學車，第一次路試不及格，第二次甫考完，走後門問運輸處的老友，查到的確及格了，車牌要等一星期才正式發出，我就在朋友介紹之下，在代理Alfa Romeo的車行買了我的第一輛車，一年車齡的二手Alfasud Sprint 1286 c.c. 跑車，20,000元。

開跑車，格外威風，但是第一個月就撞了，修了3000元，算是給我一個教訓。

影子結他手Hank Marvin

光陰似箭，日月如梭，當年的英國貓王Cliff Richard的伴奏樂隊 The Shadows 崛起至今，已經是半個世紀了！

他們拍的第一齣電影The Young Ones(青春俱樂部)，在1961年公映，跟著的是Summer Holiday(歡樂青春)是1963年。

「影子」樂隊既伴奏，也作曲獨立演奏，在60年代紅極一時，是那時我們一班中學生學彈結他的偶像之一----另一隊是美國的The Ventures。影子樂隊的靈魂，是主音結他手Hank Marvin，一個戴眼鏡，斯文淡定的英國人。這50年來，樂隊成員容或有變，唯獨有他從頭到尾支撐大局。


和一些「結他大師」如祖師級的Django Reinhardt, Chet Atkins, Les Paul, 或「現代」一點的Eric Clapton, Jimi Hendrix, Mark Knopfler比較，Hank Marvin(表現出來)的彈奏技術，只是屬於小學級，但誰也不能否認，就算他不是brilliant guitarist，但肯定有彈出beautiful guitar music的能耐 ！

請聽這一首Sleepwalk，你就明白了：

影子樂隊的樂曲，旋律簡單而美妙，但技術要求不欺負人，初學者肯下兩三年功夫，可以依樣葫蘆的彈得似模似樣。

任劍輝的藝術

我是看任劍輝 (1913 - 1989)的電影，聽任劍輝的粵曲長大的。

我小時候的50-60年代，住油麻地廣東道，對面就是有千餘座位的「金華戲院」，長期放映粵語片。任劍輝那時是首屈一指的藝人，電影一齣連一齣，幾乎是隔一個映期就有新片上映。

姑母每個星期到來看我們，一定要看「任姐」的電影，帶我入場陪她，就算碰不著任姐的電影，也要拖著我在戲院大堂溜溜，看看「下期」和「不日」上映的劇照(我們叫「睇畫片」)，也是一種滿足。

很好笑，我是看了幾年之後，才知道原來任劍輝是女人 ，不是男人！

仙姐和任姐

我家住舊式唐樓，包租婆的收音機一日開到晚，任劍輝的粵曲是當時的熱播，我都聽得爛熟，現在還能隨口唱幾句出來的，有：和紅線女合唱的「遊龍戲鳳」、「秋」、「紅拂女私奔」、「睛雯撕扇」、和小燕飛唱的「恩愛夫妻」、和芳艷芬合唱的「六月雪之十繡香囊」、「春燈羽扇恨」、「洛神」、和南紅唱的「十二欄竿十二釵」、和羅艷卿與任冰兒合唱的「大紅袍」.......

當然，還有任姐和她的終極拍檔白雪仙的「唐伯虎戲秋香」、「玉女香車」、「富士山之戀」、「帝女花」、「紫釵記」、「再世紅梅記」、「獅吼記」等等啦。

外人怎樣看自己

看外人怎樣看自己，很有趣。

香港是我們生於斯，長於斯的地方，一切都見慣見熟，還可以有甚麼驚喜嗎？請看這位不懂廣東話，但是熱愛香港風光的台灣旅客劉克襄君，在他的「人間，一顆星球」網誌上寫的香港郊區遊記。原來很多寶貝，就在我們腳下！

他為這個文章系列寫的簡介：

白貓王子

白馬王子見得多了，這是朋友新養的白貓王子：

哈囉！我名字是Yoyo，現在是7個月大：

粵語正音

一個很好用的網頁(http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/)：

 
是香港中文大學架設的，兼列黃錫凌編的《粵音韻彙》、李卓敏編纂的《李氏中文字典》、周無忌和饒秉才編的《廣州話標準音字彙》及何文匯和朱國藩編著的《粵音正讀字彙》標示的讀音。

自從香港的電台和電視台，聽從一些學者(如何文匯教授)的主張，新聞報道員不再用幾十年來習慣讀音，改用宋朝參考書「廣韻」的古音，爭論一直未停過，例如：
週「刊」 讀「看」，(hon1)----「看」護的「看」，而不是我自小讀的「罕」(hon2)音。

「糾」正，讀 「九」(gau2)而不是「斗」(dau2)。

「綜」合， 讀「眾」，(zung3)，而不是「中」(zung1)。

最出名的，是時「間」是讀「奸」，還是「諫」呢？

麗兒

香港的電視令我最懷念的，是他們播的50-60年代的黑白「粵語殘片」。可惜TVB Jade衛星電視播的老片，大多是 80年代之後的製作，我說過如果有黑白的殘片看，我馬上會申請安裝。

任劍輝、芳艷芬、張瑛、吳楚帆、白燕、梅綺、周坤玲、雪妮、于素秋、伊秋水、新馬仔、夏萍、陳寶珠......那些明星，都是老影迷耳熟能詳的了。

有一位靚女，恐怕不是很多人記得，卻是值得一提的： 麗兒(1917-1991)。

麗兒拍粵語片，也拍國語片，有時裝、有古裝，唱粵曲，也唱國語歌，都唱得中規中矩，如果你知道她的出身，更不簡單了：