Wellington Point 日出

今早4時30分，在布里斯本的東岸Wellington Point 守候日出。

攝影愛好者，真是為誰辛苦為誰忙。

一到Wellingington Point，失望！因為烏雲密佈.....

 破曉了......

告別2011

明日是2011年最後一日，回顧以往，時間好像過得特別快。

年年難過年年過，今晚12時，又是迎接2012年的時候，人人歡呼「新年快樂」。香港會有很多人，聚集在蘭桂坊和時代廣場倒數吧。

我住的這個布里斯本，時間比香港早兩個小時，大除夕也一定有人聚在市中心大會堂的鐘樓前、黃金海岸的沙灘等時間到。也有些人開一小時半的車，跑到昆士蘭和新南威爾斯的邊界，先在實行夏令時間撥快一小時的那邊尖叫一輪，然後跑回來等幾十分鐘，新年再降臨一次。

澳洲人口最多的悉尼，年年都有一百萬人聚集在港口觀看煙花匯演：

圖片：http://workingholidayaustraliatips.com/2010/12/christmas-and-new-years-in-sydney-for-backpackers/

建屋惡夢

很多人，包括筆者在內，一生最重要最大的投資，是自己住的房屋。

在澳洲，房屋貸款業務，是銀行的「兵家必爭之地」；和香港人一樣，受薪階級的收入的一大部分，都要用來償還屋債。一般澳洲人的生活開支預算很緊，所以銀行宣布加息0.25%，即是每星期要多付幾十元，已經令很多人「牙痛咁聲」。

買屋換屋的開支，有幾百條項目，每個差錯都會使人額外損失血汗錢；其中最多麻煩的，就是建屋和裝修的問題了。澳洲政府容許你自己裝修或建屋，除了水電煤氣之類的必需項目，你可以從泥水、做木、油漆到砌磚，樣樣自己動手做----我也看過有人，真的是十八般武藝件件精通，一塊平地從無到有，整間屋搞了出來-----一般人還是要委託建造商，或自己包攬整件工程做其「大判」，逐件細微項目找人報價和承建。


建造商可以給你看他們各類現成設計，你選定哪一個，他們就可以給你報個價。當然甚麼項目包、甚麼不包，通通要看個清楚。有些全屋內外連中央冷暖氣一應俱全，你收屋當日就可以進去居住，但有些是報價很低來吸引你，而窗簾不包、車道不包、花圃草地不包....

開博六週年

今日是我這個「子貓物語~~附庸風雅」網誌的6歲生日。

2005年12月28日，我趁聖誕節假期未完，用一點空閒時間，在新浪香港那邊開了個網誌。

開網誌的原意是，我在之前11年在澳洲當中文報紙編輯寫了很多文章，只有布里斯本的讀者看得到，而且通常看過就當垃圾扔掉，我希望修訂一下，在網上陸續發布，讓多一些人看到，也留個永久(？)的紀錄。

正所謂狡兔三窟，2006年12月，我又在Blogspot 這邊開了Mirror Blog，新浪發表過的舊文一篇篇搬過來，新文章則兩邊同步發布。

王令嫻的「愛的呢喃」

前文「我喜歡的作家：1. 王令嫻」介紹這位我喜愛的，可惜香港讀者不多的作家。

她的作品共有小說六冊和散文集二冊，除了2001年那本「夾著尾巴做人」，恐怕現在都比較難找到的了。她的早期的精彩小說集「好一個秋」，作者在接受訪問時說，連她自己都沒有了。


我在前文提到她的短篇「愛的呢喃」，在1968年月香港「純文學」第15期，122-125頁發表，我一讀便如獲至寶，讀完又讀；但是這篇小說似乎沒有收在後來的專集裡，所以更形珍貴。

文化講座：2 中國神話

第 2 講：「中國神話」：

有些讀者知道我在澳洲做過十多年廣播，有興趣聽聽我的節目。

我現在就上載一輯，幾年前澳洲政府的SBS電台(Special Broadcasting Service，通常譯作「澳洲民族台」)請我做的中國文化講座的錄音，全部共有36講。

那時一個星期講一次，每次十分鐘，和我對答的節目主持人，是SBS廣東話台的台長李潤輝(Francis Lee)兄。

......................

我喜歡的作家：1. 王令嫻

從談「普粵之爭」談到提高中文寫作能力，我強調要多讀文學傑作，有讀者提議我講講我喜歡的現代中文作家-----我當然是很樂意的。

個人喜歡哪個作家，就像喜歡用甚麼牌子的手機或吃甚麼菜，有時是沒有甚麼好爭辯的。西諺有云，「一人之肉乃另一人之毒」，潮流興「分享」，我姑且舉出幾位作家，讀者同意與否，悉隨尊便了。

老一輩的金庸、錢鍾書，近一點的余秋雨、余華等等，都已經是文壇上的名宿，談論的人很多，不用我錦上添花。就讓我從個人口味出發，講講對我的文學之路上愛過的作家吧。

西人做亞洲餐

現代飲食業講Fusion，把不同國家食制的材料和烹調方法來個大兜亂。香港以前的「豉油西餐」早有先例，今日來試下澳洲佬弄日本餐/亞洲餐。

店名Jazzcat，位於布里斯本內城高尚地區，半山的Paddington。這裡很多殘舊屋，但不要小看了他們。

餐館是一間鐵皮頂木屋仔，門口很寒酸：

 裡面陳設很優雅，正是禾稈蓋珍珠：

學普通話與提高中文寫作能力

學普通話，與提高中文寫作能力，有沒有關係？

很多人會說：「有，當然有啦！」

這種想法的主要原因，我想是不少人看到以粵語為母語的香港新一代，中文寫作能力低落，然後歸咎於他們平日說的不是普通話，所以用粵語入文，寫出不「正規」的中文。

五四白話文運動提倡「我手寫我口」，但是學了普通話之後，就能夠口語和書面語合一，一定寫出好的中文嗎？

我認為未必。 

布里斯本市中心聖誕前奏

還有幾天就到聖誕，今年的市中心特別熱鬧，人群處處。

這是大會堂前面的大聖誕樹

 稍前的傍晚時分，有拉丁爵士樂表演娛樂大眾

英文不求人

一百幾十年前的中國人，要與外商來往，有人甚至打西人工做其「買辦」，當時又沒有正式的英文教育，唯有生吞活剝的學一點洋逕濱英文；加上指手劃腳，很多生意就這樣做成了。

以下是歷史悠久的一本「英語不求人」其中兩頁，用廣東話拼出一些日常應用的英文單字：

文化講座 1：廣東話趣談

有些讀者知道我在澳洲做過十多年廣播，有興趣聽聽我的節目。

我現在就上載一輯，幾年前澳洲政府的SBS電台(Special Broadcasting Service，通常譯作「澳洲民族台」)請我做的中國文化講座的錄音，全部共有36講。

那時一個星期講一次，每次十分鐘，和我對答的節目主持人，是SBS廣東話台的台長李潤輝(Francis Lee)兄。

這是第一講：「廣東話趣談」

英年......

理智告訴我，人總是會死的，壽命則有長有短。

英國詩人濟慈(John Keats)死時26歲，寫「落霞與孤騖齊飛，秋水共長天一色」的王勃是27歲。明星占士甸(James Dean)是24歲，我們的李小龍也不過是33歲。

可是有與自己一起長大、曾經共事、 熟悉的朋友先我們而去，那種哀愁，又是揮之不去的。

公園煙花

各區預祝聖誕的活動此起彼落，我家附近的Dorrington Park昨日也有一場。街坊帶備自家的椅子、鋪地布、食物、飲品，下午就前往選取有利位置，全家就地開餐，準備欣賞5時30分開始的表演節目。

應節歌曲，當然是聖誕歌， 我的注意力不在那個合唱團，因為給這個伴奏樂團之中拉大提琴的美女吸引了：

聖誕燈飾 2011

澳洲有些居民用幾個月時間來預備聖誕燈飾，娛己娛人，我每年都會去看看家居附近的。

他們的規模有大有小，但像今次介紹這間屋的大陣仗，我就前所未見。榮登本市北區冠軍，受之無愧！

這是大門入口，很美？還未算！

火樹銀花，像遊樂場

菠蘿包

這是澳洲華人師傅做的菠蘿包，價值不菲，每個盛惠1.90澳元，折港幣15大元有餘，真的貴上一大截；但是身在番邦，有得吃已經很幸福，不要埋怨了。

菠蘿包 是典型的港式麵包，我小的時候每個賣一角，現在一般是3至4元吧，可以見到這幾十年的物價飛漲。

那時一個菠蘿包，已經算是不錯的早餐。麵包店每日早上新鮮出爐，遠遠都聞到香味。又熱又脆，香夾甜，小孩子百吃不厭。

笨騙子與笨政府

這個人36歲，一貌堂堂，衣著麗都，口舌便給，活躍於布里斯本的上流社會，曾登上某年度50名最佳衣著人士龍虎榜。

但他是一個騙子，是澳洲有史以來，公務員虧空公款最多的案件的主角。有多少？澳幣1,600萬，折港幣超過一億！

這個人來自紐西蘭，2005年來到澳洲，名為Joel Barlow，獲聘在昆士蘭州政府衛生處做Purchasing Officer。其實他原名Hohepa Morehu-Barlow，是紐西蘭毛利族裔，在彼邦早有詐騙的紀錄。

大學學生會聲明的英文(續)

(續前文)現在就分析一下引述的文字，講講我的意見。

正如網友秋盈的留言：

「這明顯是以中文思維寫成的英文，是Chinglish。」

更大的問題是，是受了現代惡劣譯文影響的中文思維 。

移民澳洲就業問題

有些讀者是搜索有關澳洲的字詞，然後找到我的網誌的。不時更會有人當我是「澳洲通」，提出問題要我解答。

以下是最近我回答某讀者的文字，因為是講到最重要的就業問題，考慮移民來澳洲的朋友可能會有興趣，我就轉貼出來讓大家參考一下吧。 

Dear XXX,

知道你移民選Perth，大概是有親人在那邊照應。

我住在Brisbane 17年，在東岸，Perth在西岸，兩地相隔幾千里。

澳洲的文化和政治活動，集中在東岸的Sydney和Melbourne，Perth 就像澳洲旁邊的另一個地方，新聞都很少報。我也未到過Perth，情況當然不熟。

澳洲的整體經濟和就業情況，除了礦業，都低迷了很多年。年年難過年年過，好又不見得好，衰又不算好衰，住落之後你就會慣。

大學學生會聲明的英文

香港科技大學學生會，在其Facebook網頁刊登聲明，捍衛社會科學部副教授成名。

事件起因，是政協委員劉夢熊在文匯報上發表文章，指責成教授「扮演極端職業政客角色，竭力鼓吹激進路線和政治暴力，攻擊抹黑中央政府」(http://paper.wenweipo.com/2011/12/05/PL1112050001.htm)。

這段聲明是中英文雙語的，要評論的話，應該集中在這件事的是非黑白。我人不在香港，知道的很有限，所以不打算在這裡談論。我想講的，是聲明的英文版本的文字。

10.12.2011月蝕

天不造美，澳洲布里斯本今晚烏雲密佈。

希望在人間，我一樣擺好腳架，相機裝上Pentax M200/4手動鏡頭，耐心等候。

聖誕消費

從11月下旬開始，差不多隔天便有一大疊junk mail塞進我的信箱，推銷聖誕過節用品的浪潮到了。

早十年的全民普查顯示，澳洲人民只有70%自稱是「基督徒」，而只有一成的教徒，是每個星期日上教堂的。其他的可能是偶一為之，或只是「人信佢又信」的也也嗚教徒，對宗教不求甚解。事實上澳洲人樂天「不知」命，喜歡享受現世，對宗教的熱誠，遠遠不如同出於盎格羅撒克遜民族的的北美洲人民。

不過聖誕節呢，不論信不信教，民俗上還是一樣要慶祝，就像中國人的過年。聖誕消費不可少，平日克勤克儉的人，這時也要大花一筆。食物、禮物、旅遊節目不可少；各行各業的商家，盡地一煲的入貨，再催谷消費。

演歌巨星千秋直美

個人很喜歡日本「演歌」，以前介紹過 美空雲雀 和 小林幸子，今次要介紹另一位我喜愛的：千秋直美(Chiaki Naomi)。

千秋直美原名瀨川三惠子，藝名只用平假名拼音字母ちあきなおみ，不用漢字，一般中譯是取其同音的漢字寫成「千秋直美」。

她出生在1947年，1969年以一曲「雨に濡れた慕情」走紅，縱橫歌壇20餘年，1978年與鄉瑛治結婚，1992年丈夫去世，她悲痛不已，宣佈退出影藝圈。

以下介紹她的名作，都是曾經改編成中文歌的。

「喝采」：



「四個願望」：

「歡樂年年」作者關聖佑

70-80年代是香港「電視粵語流行曲」的黃金時期，兩家電視台一套又一套的電視劇源源出爐，例必有特備的主題曲，流行一時。電視明星演而優則唱，灌錄唱片；作曲和作詞不乏人才，名家輩出。

當時還是黑膠唱片時期，風行公司有一張著名的「賀年唱片」，每到過年時間大播特播；裡面一首我很喜歡的「歡樂年年」，由鄭少秋和汪明荃合唱。

阿姐的曲藝，老實說有頗大的限制，比較出色的作品都要靠作曲家遷就她的條件寫成。這首「歡樂年年」可謂發揮淨盡，旋律寫得悅耳，又容易唱，配器與配樂也是天衣無縫，成為一個時代的名曲，良有因也。




這首歌的作者關聖佑，不幸於上月去世了。

火燄漢堡包

講起漢堡包，一般人會想起麥當勞，Burger King(澳洲叫Hungry Jacks).....他們的製品千篇一律，全世界的分店都差不多，不至於太劣，但也不算很好吃。

這一家以「健康漢堡包」為號召的Grill'd，顧名思義，是用火燄燒烤漢堡牛肉，並非用油煎出來。

起初是在New Farm的一間，現在本市幾個較高尚的地區已多開了幾間，如 Rosalie和這間位於Newmarket(Reading Shopping Centre) 的 Grill'd。

雖然也有夾成件牛排的Steak Burger，正宗的「漢堡包」的漢堡牛肉，是用牛肉碎壓成，有些供應商會混進其他肉類和肥膏，質量參差很大，所以吃漢堡包不能純以價錢取捨。

富士 X10的近攝表現

數碼機仔感光體小，所以鏡頭焦距短，景深很大，拍大頭人像時，就算用遠攝一端，也不容易做到大機的突出主體、背景虛化的前清後濛效果；但是短焦距鏡頭有一個優點：能夠對焦到很近，很適合拍近攝。


富士X10 數碼機仔，可以不加配件，拍到1cm 近的東西，鏡片幾乎碰到拍攝的物體了。

以下是一些試拍，全部用自動point and shoot：

以前富士菲林以綠色出得靚著名，現在的數碼相機也是一樣

挪亞「謊舟」

仲吹噓找到挪亞方舟，周圍叫人捐錢丫拿！(前文：抽水抽成咁實在難睇)

非教徒已經笑到累，現在連基督教內人士都忍不住了。

一共60餘位香港和外國的教牧、幾家神學院的導師、浸會和中文大學宗哲系的教授、其他學者聯署的公開信，質疑影音使團的行徑：


「親愛的主內同道：

我們懷著沉重的心情，要跟各位主裡兄姊談一談影音使團這幾年對外高調宣稱發現挪亞方舟一事。

踩摺疊單車要小心

香港近日單車熱，路上多了很多單車，有些網友一星期出兩三次集體踩單車活動。香港地方寸金尺土，絕大多數人住在多層大廈單位，地方淺窄，很難有多餘地方收藏一輛標準尺碼的單車，所以摺疊單車特別流行。

我現在有三輛單車，文字和圖片見前文：我的新玩具：德國車(搞錯了，其實不是)，摺疊單車，新戰車 。平時每日獨自踩30分鐘，週末有人相約就踩3小時。三輛輪流來踩，算是有點經驗，可以和大家分享一下。

標準尺碼的單車的車輪一般是26寸直徑，摺疊單車車輪較小，一般是20寸、16寸甚至更小。

12億與6000元

香港熱門話題：

恒豐集團大股東兒媳獲判逾12億港元贍養費
(12月1日 商業電台新聞)

恆豐集團大股東兒子李建勤的離婚官司，高等法院裁定他前妻曾昭穎，可以獲得十二億二千多萬的贍養費。裁決指贍養費是根據兩夫婦離婚前的生活方式作出評估，包括女方需要在香港及英國擁有物業及汽車；在香港擁有遊艇，以及每月的收入，再加上三歲女兒生活費......

「12億」元有多少？是 $1,200,000,000 ，1,200 個 million(百萬)。

法庭判決離婚案男方應付贍養費的數目，主要的考慮是：足以令女方維持離婚前的生活水準。李太要這麼多錢才夠嗎？我們不妨算一算。

醫生白袍

圖片：http://www.ttnet.net

日前，陪人去看醫生，掛了號在外面等候，片刻之後醫生房門打開，醫生探頭出來叫名字。我看到的是：那女醫生身穿樸素的恤衫、藍西褲、平底鞋，沒有穿上「醫生白袍」；看起來，就像清潔阿嬸一樣。

澳洲的私人執業普通科醫生大多是這樣，我們來自亞洲國家，習慣見到穿白袍的醫生，對他們肅然起敬，就是有點不習慣。


我小時候在香港看的醫生，一定穿白袍的，「穿白袍」看起來比較專業，是一般人的觀感。白袍所值有限，竟有如此妙用，慢慢的，眼鏡店的驗光師、實驗室助理，以至其他職業的從業員也穿，算不得甚麼了。

有機肉

現代城市人生活富足，無論貧富每餐都有肉吃，對肉類需求之大可想而知，蓄牧業不得不想方法增加生產。

主張素食的人士，數說現代的肉食怎樣不利地球生態、對人類健康壞處多於好處；他們自然有很好的理由，相信大家收那些網上傳來傳去的電郵都收到手軟，我不用在這裡喋喋了。

我喜歡吃素，但未能戒絕肉食，唯有吃少一點，以及購買相信比較好的「有機肉」了。

不是很多地方有售的，要到為數不多的專門店買。這是我經常幫襯的一家，位於本市內城區Coorparoo 的Old Cleveland Rd. 上。

西人經營，竟有中文標誌

賣肉的地方為了衛生，都是冷冰冰的，這裡也是一樣，但是獨立小店的店員熱情服務，可以解答你對不同分類的肉類的疑惑，比超市親切得多。最重要的是貨真價實，是真正通過驗證的有機產品，貴一點也值得。

霸王貓

我們月中從香港返澳洲，當晚就從朋友家接回Meow Meow。

跟著的幾天，她神情有點迷茫，整天呆呆鈍鈍的樣子。

朋友也是貓癡，代養那十幾天，買最好的貓零食來討好她，還准許她上床一起睡！難怪她打回原形之後，鬱鬱寡歡了。

要過了幾天，才回復以前的狡黠神情：

古董閃燈也有用

這個用外置電眼的閃光燈，已有30年歷史，當年在香港買入的，售價幾十港元而已，現在居然還有用武之地。

一般數碼機仔已有內置閃光燈，但是火力很弱，只能照亮幾米以內的景物，不可能拍到一個幾百平方尺的大廳。

只有較高級的機仔才有「熱靴」，可以加外置閃光燈。如果是原廠的閃燈配件，可以保留很多自動功能，如鏡後測光，自動調光圈快門等等，但是貴到不成比例。

以前的閃燈都是用外置電眼，燈內的所謂「電腦」會計算施放多少光出來，讓你拍到曝光正確的照片。

講好英語從字母學起

學一種語言，從最基本的字母學起，當然沒錯的啦，有甚麼好談？

話說我在澳洲親眼見過有人講公事電話，這邊的華人講出一個名字，那邊的西人要他重覆了幾次，顯然是這邊的發音有問題，對方沒法知道是甚麼。最後大概是要求把這個字拼出來，還是要問幾次，弄得很尷尬-----原因就是，那個香港人連字母的發音也有很嚴重的香港腔，把 Z 講成 「移-sad」。


有些讀者會問：不是讀「移-sad」的嗎？我們的老師是這樣教的呀！還有，就算是差一點點，為甚麼有些鬼佬這麼蠢，咁都估唔到？

給弟弟的安眠曲

昨天晚上，原本是約了幾個影友，帶齊器材到山上，拍攝夏夜星空的，豈料下午開始天色不佳烏雲密佈，去了也會是白走一趟，就取消了。

晚上在家，開了盒香港帶回來的DVD「給弟弟的安眠曲」來看：

日本老牌導演山田洋次的近期作品，吉永小百合戲路縱橫之作，一貫的堅忍溫柔，與上一齣二人合作的「母親」一樣。小百合這次演為弟弟犧牲良多的好姐姐，蒼井優演她的女兒。

電腦眼鏡

年紀漸長，視力就會起變化；人到了50歲上下，壓著眼球聚焦近距離的肌肉逐漸變弱，症狀就是看書不清楚，要挪遠一點來看，但是在遠處字體又變得太小，看得吃力。人到這時，就要配「老花眼鏡」了。

近視的人已經戴著近視眼鏡，幫助看遠的東西，現在的問題就是這副眼鏡幫你看到遠，現在卻看不清楚近的東西。

於是很多中年近視佬要脫下眼鏡來看書------近視的成因，很多是早年看書太多，眼球常被壓扁來對焦，結果變了形，看得近看不了遠-----現在剛剛好，但是書要放得很近來看，幾乎是「聞」書，因為遠一點點又看不到了。

智能手機

在香港的十幾天，常常乘搭公共交通工具；閒來無事，遊目四顧。 


發覺很多人都是全程拿著手機又撳又捽，「忙碌地消磨空閒的時間」。上網、聽歌、打短訊、看照片、看video、玩遊戲......有些是幾個人結伴而行，也是各自人手一機，你搞你的，我搞我的，大家不談話 (可能全靠SMS短訊吧)。

這就是現代人的有趣行為模式。

都只怪現在的智能手機功能豐富，堪稱資訊和娛樂大全，除了最基本的電話功能，已經代替了相機、收音機、walkman唱機、相簿、記事簿、電話簿、手提電腦、遊戲機、地圖、衛星導航......我相信加進剃鬚、電熱風筒、超音波擦皮鞋等等，指日可待。

繁與簡

近日忙於為月底我在澳洲藝文雅集 主講的「長生殿．密誓」備課，我手上的是學生時代買下，不算好的版本，60年代的香港廣智書局版(當然是繁體)。11月初回香港，在中環上海印書館見到岳麓書社的2002年新排印本(簡體)，也一併帶回來了。

每次我在本網撩起繁體和簡體漢字的話題，總會引起很多讀者留言，所謂「物以類聚、獸以群居」，我的讀者大多是擁護繁體字的 (有人還不厭其詳的說不是「繁」，而是「正」體)；但是每次總有三兩個從未露面的讀者，留言教訓大家：文字是進步的，簡體字是大勢所趨，你們不應該食古不化來反對。

近年大陸出版事業蓬勃，書價很是吸引，香港有專賣大陸版圖書的樓上書店，兌換率從優，選購簡體書的人越來越多了。

e世代坐飛機

這次回香港，感覺到航空服務電子化，又比去年進步了。

我說的「進步」，是旅客自助的成份又多了一點，為客人辦事的職員又減少了一點。

上機前的48小時，客人可以用電腦在網上check-in，選定座位；一日未上機還可以隨時改，毋須打電話到航空公司「XXX請按1字，YYY請按2字」搞一輪，才有個真人和你對話。

金陵酒家又一詩

前文「63年前的酒樓廣告」，介紹一段古老遊戲文字，讀者回應踴躍，使我十分快樂。

得到網友提供珍藏剪報副本，現在再貼一則七言詩，公諸同好。這次不用標點了，是由右而左，從上到下讀的啊：

初試富士 X-10 機仔

(前文：「精品機仔到手了！」)

遠遠近近，有人有物：

用遠攝端拍人像，富士鏡頭的色彩很討好

精品機仔到手了！

前文「富士數碼機仔又有佳作」介紹他們的新款 X-10型，昨日終於到手了！

我有一個龐大的Pentax單鏡反光相機系統，也用一部富士S2000HD作為隨身機，事實上這個網誌大部分的照片，都是用它拍攝的；雖然是平價的細sensor的superzoom機仔，效果還算不錯，相信大家都會同意的吧。

這部X-10 ，我在前文中已經說有興趣買，還是要一波三折才到手。

作死不離華仁仔

我們把當年愛好攝影的同學紀錄我們校園生活的照片，重新掃描整理，製成這段「作死不離華仁仔」的短片，在2011年11月5日慶祝我們畢業40週年晚宴之中播放：

香港漫步二三事

我每次回香港，為期都是兩星期，與太太同行，但是到步之後，一定暫時分居，她回娘家住，我回自己父母老家；之後分頭獨自行動，找自己的朋友，只有少數時候通過預約，一起見我們兩人都相識的親朋。

我很多時都是一人出外，隔日計劃好翌日的行程，緊密得來又不太匆忙，每天起碼有一頓飯是在家和父母一起吃。老人家一年到晚盼望我回來，要是整天都不見蹤影，只是深夜回來睡一覺，太不像話了。

香港的11月還是那麼熱，好幾天都是30度上下，下午2至5時在街上很辛苦，我總會抽空回家小休一會，和父母聊聊，到5點鐘才出外會友。

63年前的酒樓廣告

這是1948年香港報紙上的酒樓賀年廣告：

全篇用文言的「賦」體寫成，真是唔講得笑。


賦的特色是講究上下句的對仗，引用很多典故隱語，還要每組以最後一字押韻。現在恐怕沒有多少人有足夠的古文根底來創作了。一般人讀未加標點的賦，連何處斷句都搞不清楚，有若火星文矣。

我就試試用紅筆加上標點，讓大家欣賞一下，希望沒有點錯。

High and Low

黑澤明電影「天國與地獄」(英文名：High and Low) 的故事骨幹，是造鞋業巨富建豪宅於山頂，傲視群倫，山下卻是貧民區。有一貧民青年每日眺望山上的豪宅，產生嫉妒心理，卒之計劃綁架富商之子來勒索鉅款。

家父母住的大廈位於油麻地佐頓海旁，1970年建成時購置搬入一單位，一直住到現在；高層海景，當年是不錯的洋樓，但是經過這麼多年，內外已經相當殘舊，看起來灰頭土臉，很是失禮。

Meow Meow 作客

我們在香港期間，Meow Meow 寄住在我家附近愛貓朋友的家：

牠的適應期很短，是隨遇而安的 happy cat。

回澳洲囉！

兩個星期的香港假期在星期天完結，我會乘午夜飛機回澳洲，星期一上午到達布里斯本。

一切都進行順利，首先是選擇國泰航機，避過了澳航停飛一劫。在香港的兩件大事，父母鑽婚宴和母校畢業40週年活動都很成功，見到很多位闊別多年的故人。

和幾位新舊相識的網友相約見了面，包括「暗黑熱血」的凌影、「坡港英華」的Allen、「陽光與雨林 」的 Rose、Cityscape 的Miranda、本網誌的讀者JL 等等。

拉衫尾聽書

拉網友的衫尾，旁聽了一節他已經參加了幾個月的中國歷史講座。

講者是皇家英國及愛爾蘭亞洲學會(Royal Asiatic Society of Britain and Ireland)的李宗鴻院士。今日講到馬可波羅遊記和元朝青花瓷。

手持古物講解的是李先生

馬可波羅遊記很多人都聽過，真正讀過的人少之又少。傳說他是威尼斯(那時還沒有「意大利」這個國家) 的世家子弟，由歐洲走陸路經過中東、中亞這條陸上絲綢之路，來到當時蒙古人統治下的中國經商。他懂幾種語言，後來學會了蒙古語，並獲委為揚州的地方官，又南下遊歷，到福建的泉州。

那些年.....

撲了幾天的戲票，各區的戲院不是全場爆滿，就是只剩下最前排的幾個座位，真的旺場得這麼厲害嗎？！

昨日下午3時在網上查到，家居附近的百老匯電影中心的4點場還有「數量一般」的座位，我馬上趕著出門前往看了。

這電影是根據台灣新作家「九把刀」的同名自傳式小說「那些年，我們一起追的女孩」改編，引起很多年輕人的共鳴。

洋裁怪傑

在香港要事之一，是找裁縫度身造西褲。

上一次找裁縫造褲是十多年前了，之後就像一般人，買現成的。亞洲人的腿長比例與西人不同，在澳洲買褲子，一定要改短，每條的價錢，須多打15至20元的改短費，還要自己找人改。

度身訂造的衣服，當然是比較合身，穿起來感覺都不同，缺點是-----貴。

港大奇遇記

沒有踏足香港大學起碼20年了，今次去懷舊一番。

除了大學主樓(Main Building)的內圍，甚麼地方都認不得了，到哪裡都要先看地圖。

這是主樓的平台，是我1973--76長年打躉的地方，天天要走過好幾回，也常常在後面的英文系實驗劇場，與同學排演話劇：

雙U記

昨日到城市大學，和教翻譯的 Allen 老師見面。


我們是在我和他的網誌上討論翻譯認識的，今次第一次面對面交談，大家對英文、中文、普通話和粵語，有頗多相近的看法。

父母60週年鑽婚

昨天晚上，我和妹妹為父母結婚60週年設宴慶祝。

父母在我們的家族之中輩份最高，赴宴的都是第二代、三代、甚至是四代的後輩！

母校留影

「母校」這個名詞，譯自拉丁文Alma Mater，mater 就是mother。親生母親給與我們生命，母校和老師溯造我們的思想。
昨日我們1971年度的校友，慶祝畢業40週年，日間回校重溫過往的日子，晚上設宴聯歡。以下是日間的照片：

讀F.5時坐的課室，一切如舊，加裝了冷氣

甚麼中文？

猜迷 / 翻譯遊戲：

提示：不全是「中文」，有些是夾雜了外國華人移民的 Chinglish。

畢業40年

11月5日星期六，是我們九龍華仁書院1971年度校友慶祝畢業40周年的日子。


有道是「十年人事幾番新」，40年！真的不簡單。


全賴幾位熱心的校友拉頭纜，努力訪尋失蹤人口，和籌備豐富的節目，搞成了這件有意義的活動。是日我們會在午間回母校參觀，見見神父和師長，晚上在中環一間會所設宴共歡。能夠出席的師長都會來，包括移民加拿大多年的何副校長。


出席的同學約有全數160人的三分之一，有十多人是像我一樣從外國趕回香港參加的，也算是很不容易了。

食鵝食到深水埗

個人不喜歡逛大商場，最喜歡捐窿捐罅，找有特色的傳統小店。


前日回到以前工作的觀塘區看看，地鐵站旁有一個以前想也想不到的現代化大商場，但見名店林立，只是和其他商場的差不多，我望一望有六七層，頭都暈，三分鐘內退了出來，二樓都沒有上。


一逛舊區就精神，昨日和家父到這間深水埗大埔道192B(近「明星酒樓」) 的「鵝之極品滷水店」(開飯網介紹)，買半隻鹵水鵝回家佐膳。店的門面很平常，招牌倒是很大，裡面坐滿了人：

排隊買的背影就是松爸

松媽菜

吃到阿媽的住家菜，真幸福！


這是木瓜魚湯，煲到奶油色的：

鮮冬菇會菜心：

好彩

一年才回香港一次，今次還是大日子，不容有失，竟然遇上澳航工潮。

才在談判期間，沒有怠工行動，澳航董事局宣布全部航班停飛，實行累鬥累。報章比喻猶如用刀架在國家的咽喉上，置旅客福祉和國家聲譽於不顧。

幸好一直是國泰的擁躉，沒有澳洲人用澳洲貨的情意結，否則今次會不了香港，大件事了。

我來也！

我來也！

今天(星期日)晚上抵達中國香港特別行政區國際機場(哈哈，玩下嘢先)。

我在香港的手機號碼： 6645 4637，敬祈各位新知舊雨，不吝賜教。

(明天星期一早上，有浸會大學的同學訪問我，可能不便接電話。)

留港期內，本網誌會不定期更新及答覆留言。 

........

歸心似箭

執拾行李大概做好了，兩三件衣服，反正每次都在香港添置較合身的。機位在線上check-in 了，登機證都可以自己打印一份A貨出來，到時施施然到機場櫃台換正式的，很方便。

會在香港看「奪命金」；請問一下，現在還有其他好的港產片上映嗎？

一定要找的DVD：吉永小百合的近作「弟弟」、夏文汐的「出軌的女人」、張國柱的「酒徒」。「酒徒」的導演黃國兆會在11月初，隨電影來澳洲布里斯本國際電影節，本來我可以有友情戲票的，因為回了香港，緣慳一面了。

不會去大陸和澳門。

我無事了

先前在這裡略提過抱恙入院檢查之事(斷片、Health Scare 報告)，承各位親切慰問，十分感謝。

港大校長明年約滿不續

這是香港大學校長徐立之在2011年10月26日發給校友的信：

各位同事、同學、校友及港大友好：

大家都知道我的第二任期將於2012年8月31日屆滿，我現已決定在約滿後不再續任，所以我希望你們是首批人士知道這個重要的消息。

科學家也傳教

前天早上，在網上聽香港電台第5台「笑容從家開始」即場廣播。當日話題為「天生我材」，訪問嘉賓是美國資深教育家蘇緋雲博士 。(網站 ：蘇緋雲博士教子女心得  http://www.cclw.net/coach/shufeiyun/index.html)

錄音會在廣播後，在香港電台網上保存一年。各位有興趣的可以請點擊以下的連結聽聽(11分24秒開始)：
http://programme.rthk.org.hk/channel/radio/programme.php?name=radio5/smilefamily&d=2011-10-24&p=4304&e=157233&m=episode

蘇博士的專業是生物學，曾在美國的大學做研究員協助著名的教授。她四個兒女都比一般學童早入大學，最小的10歲，最大的14歲；現在兒女都學有所成，兩個是碩士(其中一個繼續在唸博士)，兩個是博士(其中一人是雙博士)。近年她致力推廣育兒心得，這方面她的確十分成功，絕對有資格教人。

寫信的藝術

你上一次收到一封白紙黑字的信，是甚麼時候？

自從有電郵以來，收到的的真正的信越來越少。電郵方便是方便了，一點擊即到，還可以給指定的一堆人，回覆又快，但是像以前收了信，坐下來慢慢看的快樂就沒有了。

寫信的文字，也越來越隨便，不會精心構思，文法和拼字都馬馬虎虎，連帶那些求職信也不例外。那些求職的大學生，連參考一下那些Templates(範本)也懶得做。我以前做報紙老編，就收過一封毛遂自薦，尋求在文字傳媒工作機會的信，抬頭不是Dear Editor或Dear Sir, 你猜是甚麼？

" Hi Guys " ！

落在我的手上，不用說是馬上歸檔，NFA ( No further action)了。

Yoyo一歲生日

昨日10月23日，是白貓王子Yoyo的生日，我們幾個貓友為他舉行生日派對。

主人為甚麼叫他做Yoyo呢？因為女主人喜歡音樂，是馬友友 Yo Yo Ma的擁躉，有了Yoyo，可以自稱Yoyo Ma了，哈哈！

45年前的先進相機

書架上翻出一本1968年「香港大眾攝影會第四屆會員作品展覽」的特刊。我在那年買第一個相機學習攝影，特刊是一位前輩送給我的，讓我觀摩一下何謂「沙龍照片」。

那時香港有幾個大攝影會，每年都在大會堂設會員作品展，或舉辦攝影比賽，都會出版特刊，展示優勝的作品。

特刊裡一定有贊助商的廣告，我那時飢不擇食，都當作教材來學習。這是當時「最新型」的Konica相機：

波蘭小築

黃金海岸半日遊，吃個午餐；不是到海濱行沙灘，而是深入內陸的 Mount Tamborine。

山中有很多餐廳、茶寮、咖啡館、酒莊、旅店、土產店。今次我是專程到「波蘭小築」The Polish Place。

 由波蘭新移民創立的，在原址經營近30年了。

歡迎！

「酒徒」在澳洲公映

以前介紹過我喜歡的作家  劉以鬯 和他的小說「 酒徒」，這部劃時代的小說已改編為 電影 。

今日這篇文章主要是告訴澳洲布里斯本的觀眾，這邊也可以看到了！


是每年一度的Brisbane Intenational Film Festival的選映，詳情請看下面的連結：
http://tix.biff.com.au/session2_biff.asp?sn=The+Drunkard&s=193

這是香港作家影評人黃國兆集資製作和首次執導的作品，他也會專程過來在 11月12日的一場與觀眾見面和交流。 

講古佬憶舊

我在澳洲做過十多年的電台節目，包括做主持、報新聞、講評論、做訪問、介紹音樂；但是有一樣，是想試試做而壯志未酬的----「講古佬」-----我最想講的是「老殘遊記」。

講故事的人，香港人叫 「講古佬」，單獨一人擔任敘述，以及用不同的聲音，扮演故事中的男女老幼人物。這是於中國前百年來的民間「說書人」---跑江湖講故事為生者一脈相承的。 

50年代，香港的廣播事業仍屬雛形，先有香港電台無線廣播和「麗的呼聲」有線廣播，50年代末期才有商台加入，另外一水之隔有澳門綠村電台。我們熟悉的由一眾藝員演出的「廣播劇」(當時叫做新派「戲劇化小說」) 流行之前，還是用中國傳統的「講故事」形式娛樂大眾的。

香港電台有鍾偉明，講述他的功夫師傅朱愚齋寫的南少林技擊小說，故事人物就是朱愚齋的師傅林世榮、師公黃飛鴻、師祖陸阿采、方世玉、洪熙官那些。後來鍾偉明退出，改由吳國衛續講，取材自另外的武俠小說作家如「我是山人」、「諸葛青雲」。

武俠小說之外是諧劇，麗的呼聲有鄧寄塵，他也是能一人分別飾演多角的奇才，和鍾偉明、吳國衛不同，他講自己編寫的劇，創作自由度更大。澳門綠村電台有梁送風的諧劇，風格和鄧相近。(*近年成立了「梁送風播音網頁」)我找到這個梁送風近年再作馮婦的表演：

三首「雙星恨」

「雙星恨」是最出名的廣音樂小曲之一，原作者已經不可考，樂曲也有一百幾十年歷史了吧。 

我最初認識這小曲，是聽任劍輝和南紅的「十二欄杆十二釵」粵曲其中一段(http://www.youtube.com/watch?v=ZcVuV137uH8&feature=fvwrel)，旋律哀怨纏綿，娓娓動聽。

曲名「雙星恨」很多時是寫成「雙聲恨」，因為粵音「星」和「聲」同音，以前的曲本寫同音白字很普遍，如果以大致認為這首曲的靈感來自牛郎織女的故事，那曲名應是以雙「星」恨為正確了。

這首曲我特別有印象，因為是我讀大學期間買了一個二胡，調對了二胡的兩條弦的「合」、「尺」( 讀「何、車」），花了幾日時間、無師自通單憑記憶，不看譜地摸出來，終於能由頭到尾奏出的第一首樂曲。

先來聽陳國產的高胡，與其他樂器：二胡、揚琴、洞簫、三弦，大致上是不分主客的傳統齊一演奏：

解讀教典

香港基督教影音使團宣稱在土耳其「發現挪亞方舟」的疑團，使人不期然思索：不單止是基督教聖經，其實所有宗教的經典所載，到底我們能否全部內容都當作歷史事實？

我相信現在除了少數的「原教旨」信徒，一般教徒也不會採取這個態度。多數用比較Liberal的態度，承認經典之中很多記載應有所本，但是象徵意義比較字面意義重要，不會視每段文字都是真實紀錄。

全套的宗教經典，不是一時一人的傑作，而是經過信徒長時間的累積而成，成書時間可以長達數百年。最初的信眾大多是文盲，資訊只靠口口相傳；製成文字紀錄之前，大有可能由這人那人增刪潤色、添加枝葉趣味、誇大玄妙的情節，來達到打動人心的效果。

大陸書的售價

我買書的第一個高峰，是中五到大學畢業那五年。我們家族出了唯一的我這個大學生，父母望子成龍的期望很殷切，那時家境不算富裕，但是給我買書的無限量資助。

那時每次去書局，一定大包小包的捧一堆書回來。我是唸中國文史哲為主的，買的也大多是中文書，但是很少是中國大陸出版的書。

因為文革十年還未結束，很多1963年前出版的參考書都變成毒草，根本買不到，能夠上架的只有那些是合乎政治路線的。這段時間我買的大陸書就是那幾本，例如1973年版的魯迅的「兩地書」和「中國小說史略」。

香港編年史

facebook 形勢大好，很多人利用這個平台架設社交以外的興趣網頁，隱隱然有取代Blog之勢。

早些時我介紹「Hong Kong in the 60s」這個英文Facebook網站，今次再來介紹這個「香港編年史」。

 是一個公開網頁，網址是http://www.facebook.com/pages/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%B7%A8%E5%B9%B4%E5%8F%B2-Hong-Kong-Chronicle/148885505181252 ，不是Facebook會員也可以瀏覽，很方便。

美人照鏡圖

有些貓看見鏡子裡的自己，會大吃一驚，以為是另一貓，登時全身的毛豎起，進入備戰狀態。

貓女即是貓女，Meow Meow 不特止不會這樣，還很喜歡照鏡，流連不去。

動物會不會知道自己生得靚的？

大聲與政治倫理

黃毓民議員在特首施政報告立法會答問會上，質詢特首曾蔭權，被曾指為「爛仔」所為。(http://inews.mingpao.com/htm/INews/20111013/gb41819a.htm)

黃毓民：主席，昨日行政長官講政治倫理，他認為有一些反對派在議會內，稍為有一些粗魯不文就是違背政治倫理。政治倫理是政治學的一個最重要部分，東方有孔子、孟子；西方有康德、亞里士多德、柏拉圖，我不知道你說的是哪一項。
最沒有政治倫理的就是你，所謂「不賢者而居高位，是播其惡於眾也」，「雞鳴狗盜出其門，士所以不至也」。一個民望最低的局長，你委任他做政務司司長，公然與民為敵，請問政治何理？政治倫理何在？你解釋給我聽。
林瑞麟搞了一個替補方案天怒人怨，你竟然夠膽在你的任期最後幾個月委任這樣的一個人，公然與香港人為敵，請你解釋為甚麼。

立法會主席曾鈺成：黃毓民議員，你的意見已經提出來，請你坐下。

英文食字etc.

在外國，申請自訂字母和號碼的車牌，只須付出稍高的價錢便可以辦到，很多華人都弄個甚麼 HKG 33、LEE 888、BOB 808之類的來過過癮。

由於個別政府對英文字母和號碼的數目有限制，所以車主用家別出心裁，用兩者配合來搞出一個「有意義」的字來。例如本市就有一個車主用了 CHR 15，看起來就像CHRIS ，搶在我的前面登記了。

這種文化也是與e世代網絡短訊慣用的「簡體字」有關的。  

看看以下這段文字，你能看得懂嗎？

抽水抽成咁實在難睇

香港基督教「影音使團」為為他們製作的「挪亞方舟驚世啟示」，澳洲也有公映。這是他們官網的截圖： 

大字標題：「列入國家地理 2010十大考古發現」.....犀利咯！

請你看一下國家地理雜誌的網頁： 
http://news.nationalgeographic.com/news/2010/04/100428-noahs-ark-found-in-turkey-science-religion-culture/?fb_ref=.To5Syv8lQuw.like&fb_source=profile_oneline

 

香港愛國電影

粵語殘片不盡是「七日鮮」，日寇侵華國難當頭的時後，香港粵語片也有以抗戰為主題的電影：

由美國青年導演兼製片人趙樹燊(見前文「七彩電影」) 在1937年製作，這時日本侵佔華北已有幾年，該年發動「蘆溝橋事變」大舉攻打，中國開始艱苦的的八年抗戰。海報用了孫中山的肖像和「天下為公」的親筆書 法，其實並非孫中山的傳記，是一齣故事片，由年方18歲的香港姑娘陳雲裳主演。她旋即到上海拍片，成為全中國最紅的女星，演出電影包括「月兒彎彎照九州」(主唱同名主題曲)和「木蘭從軍」。她後來出嫁，退出影壇，長居香港。70年代無線初辦「香港小姐」競選，評判席裡的「湯宇瀚夫人」就是陳雲裳。

海報上有「革命先烈尤烈授意攝製」，清朝末年尤烈在在香港居住，與廿歲的孫中山交友，常和另外二人----楊鶴齡和陳少白，在香港島中環楊家的店裡聚集，議論國事，時稱「四大寇」。

這是另一美國歸僑青年導演關文清的「抵抗」：

齊澤克的演說

吾也孤陋寡聞，早幾天才由一個老同學的口中，聽聞Slavo Zizek這個在當代西方思潮響噹噹的人物。

網上現在熱傳，他向現在佔據美國華爾街抗議財閥橫行無忌、政府舒緩民困一籌莫展的群眾的講話：

網友喬靖夫用心把演說翻譯成中文，並說歡迎轉載：

『（他們說）我們全是失敗者，其實真正的失敗者就在華爾街裡，他們要靠我們付出數以十億計的金錢救濟才能脫困；有人說我們是社會主義者，但其實這裡 早就存在社會主義——是專為富人而設的社會主義；他們又說我們不尊重私有產權，但在2008年的金融海嘯裡，許多人辛勤工作買來的私有產業都被摧毀了，數量之巨，就算我們這裡所有人日以繼夜去動手破壞，幾個星期也破壞不完；他們又告訴大家，我們這群人正在作夢，其實真正在作夢的，是那些以為現有的一切將會永遠持續下去的人。我們不是在作夢，我們是在喚醒一個正在變成噩夢的夢想；我們沒有破壞任何東西，我們只是在目擊這個制度如何自我毀滅。大家都熟悉這段卡 通片情節：那隻卡通貓走到懸崖邊上，還是繼續跑出去，沒理會下面已經空空如也，只有當牠向下看時，方才發現這個事實，然後就掉下去了。我們在這裡正是要做 這樣的事情：我們要告訴華爾街那些傢伙：「喂！看看下面！」

旅行與電腦

這個月底回香港二星期，我不會像上次的帶Netbook了，改帶iPad。

帶Netbook可以在飛機上寫文章消磨時間，十個鐘頭很快便過去了，國泰航機的座位上有電源插頭，插著來用，不虞電腦的電池乾塘。Netbook可以帶到公共圖書館或在其他WiFi Hotspot來上網，不過運算速度所限，不大好用。

iPad做電腦工作如文書處理、後製照片等不及手提電腦，但是瀏覽網頁夠快，充滿一次電的續航力有10小時；而且拍照錄影很方便，我還下載了幾百本中英文書，可以代替eReader。香港很多地方我都不懂路了，用Google Map，不須翻地圖。

飢餓

我的食量不算大，以前午餐和晚餐各要吃兩碗飯的，逐漸減少到現在的每餐一碗，就是不能忍受肚餓。

在這邊家中無事，6點吃完晚飯很平常，假如看書上網到11點還未睡，一定會感覺飢腸轆轆，不吃一點東西上床的話，沒法子睡得著。不能像在香港「落樓食碗雲吞麵」，我的要求也簡單，一杯熱奶浸幾塊梳打餅，或晚餐喝剩的湯加熱一下，撈點冷飯就行。

有些嚴格的佛教規律，限制僧眾「過午不食」；我一定沒資格為他們的一員，不是因為我慧根不夠，而是一餓就會整個人霑寒霑凍、頭暈得天旋地轉、眼前發黑、抽筋直不了腰，恐怕未成佛已經升仙了。

漂移攝影

昨日布里斯本華人攝影會的拍友，聚會學習新課題。

一個東京女拍友早志夏生 (Natsumi Hayashi)，多年來帶著她的Canon 5D 相機，走遍大街小巷，找尋有趣的場景來搞------自拍。

諸君不要想歪了，她是穿著整齊的；照片有一個統一的風格，是把自己跳躍在空中的影象，用高速快門凝結，但是姿態要做到閒閒的漂浮在空氣中。聽說她為拍一張合意的照片，跳一百次也很等閒，可見她對藝術創作的執著。

她的影集在這個網頁上：http://yowayowacamera.com/banana/

她的作品逐漸引起了注意，世界各地有其他拍友模仿，這種風格也有了名堂，叫Levitation Photography(漂移攝影)。

今次呂志偉師兄負責講解有關選用鏡頭、景深、快門速度、ISO調整、構圖、主體人物的要求，以及後製的技效。另一師姐帶來兩個可愛的小女孩，大家就地取材，馬上拿出相機來練習。

這是我現炒現賣的結果：純屬急就章，講真是見不得人的，好歹貼幾張，算是獻醜吧：

庸官寫照

這幅轉寄電郵的圖，來歷不詳，反正就是收到了。

天下烏鴉一樣黑，中外如一，用來形容那些受人民血汗供養，卻尸位素餐的庸官，最是適合不過：

大廚功夫可睇不可學

我自問入得廚房，撚一兩味小菜，算是駕輕就熟；但是我必須承認，味道始終不及餐館大廚做出來的。到底人家有甚麼秘訣？

我的估計是：

1. 住家爐頭的火力，和餐館的沒得比，我家用的是電爐，已經遜色於家庭用的明火媒氣爐，比之餐館的加壓油渣爐或工業用液壓氣爐，更有天淵之別。

2. 烹調用的瓜瓜菜菜、豬牛雞、葱蒜薑、油鹽糖.....餐館和住家的沒分別，但是餐館的調味料更齊全，而且用作佐味的份量，不像自家那麼刻意少油少鹽少糖。

濁世清泉昂山素姬

有長遠歷史文化，但是軍人專制、政治腐敗的亞洲小國緬甸，卻出了一個偉人----昂山素姬，一個頭上戴花的女革命家。她外表溫柔美麗，體形纖瘦像弱不禁風，但是有金剛鑽一樣的堅強意志！

1990年她領導的國家民主陣的陣線(National League of Democracy, 簡稱 NLD)壓倒之勢贏得選舉，但是軍政府拒絕交出政權，並把她自1989年軟禁在家中，不許她與外國人及支持者接觸，其間只有短期釋放，軟禁時間長達15年。2010年她得到正式釋放，但是到現在仍然受到嚴密監視。

我請大家看看下面幾個，香港大學慶祝建校100週年製作的越洋對話片段。

昂山素姬說民主和非暴力：

講中國與香港：

最怕廣東人講官話

網上一度熱傳，訕笑澳門特首崔世安(http://www.youtube.com/watch?v=XwOemRiuO5A)和香港明星古天樂(http://www.youtube.com/watch?v=PdIv2CHdzvE)、投資達人曹仁超(http://www.youtube.com/watch?v=CVpmsw0TRYA&feature=related)的講普通話不正的片段。

素來不是有「天不怕地不怕，最怕廣東人講官話」的說法嗎？

我找到一些中國領導人的講話片段，大家不妨觀摩一下。

這是廣東人孫中山：

這是湖南人毛澤東：

筆記

看到昨日網友荒言的「舊時筆記」文章，披露幾頁他讀中學時的生物科筆記，好像一本Grey's Anatomy一樣，這真是中學生的筆記嗎？當然是令人佩服萬分了。

上課時做筆記的方法人人不同，讀大學時有個女同學，教授一開腔她便低頭振筆疾書，一句都不遺漏，幾乎打個噴嚏都會忠實記下。一個鐘頭的課下來，就是滿滿的幾頁紙洋洋萬言。難得的是字體不潦草，完全娟秀可讀------有這樣的同學，肯借筆記給你影印，你上不上課也沒關係。

五六十年代的香港鹹報

五六十年代香港的一般「大報」如「成報」、「工商日報」、「香港時報」、「大公報」出紙兩三張，售一角一份；「星島」和「華僑」 出紙七八張，售二角一份。另外就是一些非一般的小報，如「銀燈」、「明燈」、「真欄」、「娛樂新聞報」只登電影和明星新聞。

以色情內容為主的鹹報，最出名的莫如「紅綠日報」、「響尾蛇」和一堆的甚麼「X 夜報」了。

「紅綠日報」是前輩粵劇和電影編導任護花創辦經營的，出紙一張，國際新聞和本地新聞略登幾段，但沒有多少人會看，大多就是翻看內頁的副刊，滿滿是一方格一方格的艷情小說連載。其中最受歡迎的是一個名為「金巴里羅頓信箱」，專門解答讀者的性生活問題，但我懷疑一些來函是作者自問自答，他是否醫學界人士也不詳！篇幅最大、最多人追看的是一個筆名「徐夢」寫的艷情中篇，不過性行為的描寫僅屬點到即止，和今日的沒得比。

陶傑舌戰明光社蔡志森

KO唔KO*，我認為未必。

分三部份，全長35分鐘，有兩人發言和聽眾電話，大家自己睇/聽：




* KO--knock out，拳賽術語，即「擊倒」勝利。

明光社發表聲明譴責《爽報》含大量色情資訊 (http://christiantimes.org.hk/Common/Reader/News/ShowNews.jsp?Nid=68624&Pid=1&Version=0&Cid=145&Charset=big5_hkscs)

 網友雨果的評論：不是爽報有問題，是你們有問題(http://lostinbmwhill.blogspot.com/2011/09/blog-post_30.html?spref=fb)

Brighton Park 日落

是日拍攝環境不算理想，走動範圍不大，除非要涉水向外走出來取景。

兼且太陽落地平線很快，兩三下子已經「無得睇」，縱然我已有兩個機身來搶拍，還是只可以用到三個鏡頭。

這是日落前的景色：

拍攝日落

今日傍晚，與拍友到Brighton Park拍攝日落景色。

View Larger Map

技術備忘


闊有闊影，窄有窄影，多帶幾支鏡頭，從超廣角都超遠攝都要帶。

Health Scare 報告

上星期的文章 斷片 ，提及的我疑似肺/氣管出血毛病，承蒙大家關心慰問，十分感謝，也證明了網絡虛擬世界一樣有真摯友情。

文章講到神醫妙手，在我不知不覺之下，為我做了檢查手術，但這只是故事的上部分。

那天吃過早餐，休息了一會，感覺好像正常人一個，行得走得，於是就由太太陪同，辦理出院手續。誰知道甫步出醫院，就開始覺得有點頭暈，胃腹翻騰。

香港粵語片研究會

在今年成立的「香港粵語片研究會」，經過了幾個月，網站(http://www.ccsahk.com/)已上載了多篇文章，舊粵語片的擁躉不要錯過了！

成立這個會的旨趣，看以下這篇文章可以清楚知道：

粵語片研究 重新出發

說起來也是光影促成的緣份。今年初在香港電影資料館舉辦的「人人為我，我為人人：中聯電影」回顧展中，有機會認識了舒琪、何思穎、馮慶強等朋友。觀 影後互相交流時，大家不禁覺得粵語片的成就，實在有重新評估的必要。既然如此，何不連結同好，讓更多人認識粵語片的價值呢？於是，經過數月的籌備，「香港 粵語片研究會」(下稱「研究會」)正式成立，並舉辦了馬拉松式的「中聯電影座談會」作為創會活動。

在資訊爆炸、科技發達的今天，當人們以追逐潮流為尚，早已不當電影是一回事(連電影公司也 宣布不再提供菲林拷貝)的時候，重新高舉粵語片的旗幟，究竟還能引起多大迴響呢？坦白說，我最初對此也有一點懷疑和擔心。直到遇上幾位年輕的大專生(其中 有的亦是「研究會」的發起人)，得知他們受《父母心》、《春殘夢斷》的感動而一看再看，又會在深宵時分追看電視重播的粵語片，那份熱誠令我相信之前是過慮 了。只要是好電影，粵語片一樣可以有着超越時代的動人魅力，叫人怎捨得眼巴巴讓它繼續被冷落、遺棄在黑暗的角落呢？

愛爾蘭人減肥的笑話

(中譯：Chris)

An Irishman was terribly overweight, so his doctor put him on a diet.

某愛爾蘭人癡肥得厲害，他的醫生要他節食。

"I want you to eat regularly for two days, then skip a day, then eat regularly again for two days, then skip a day....and repeat this procedure for two weeks.  The next time I see you, you should have lost at least 5 lbs." 
「我要你連續兩天正常進食，跳一天，然後正常進食兩天，如此進行兩個星期。下次來見我時，你應該起碼可以減五磅。」

When the Irishman returned he shocked the doctor by having lost 30lbs. 

愛爾蘭人如期再來時，把醫生嚇了一跳，因為他減了三十磅！ 

水車車水水隨車

周星馳的「唐伯虎點秋香」有一幕是唐伯虎與對聯高手對穿祥比試(http://www.youtube.com/watch?v=qR7b-khYaDA&feature=related)，你出上聯我馬上接下聯，出了以下這四句：

(對) 冚家剷泥齊種樹
(唐) 汝家池塘多鮫魚
(對) 魚肥果熟嫲撚飯
(唐) 你老母兮親下廚

笑位是暗藏廣東話的粗口，所以一定不是蘇州人唐伯虎所作；也不是電影編劇創作出來的，因為在香港民間流傳已有相當時日。

無論如何，對聯是方塊字中文的特色文學；工整的對聯，上下句每個字詞性相同，如名詞對名詞，動詞對動詞；音律也合乎平仄，上下句的最後一字平起仄收，或仄起平收，令人有餘音裊裊、回味無窮之感。

幾十年前的一首粵曲「呆佬拜壽」，由鄧寄塵、羅麗娟主唱，鄧寄塵一人兩把聲分飾呆佬和岳父，裡面也有出對聯考急才的一段：

岳父出對：

水車車水水隨車，車停水止 (「水車」是名詞，是鄉下灌溉農田的工具，跟著的「車」是動詞)

呆佬接的下句：

風扇扇風風出扇，扇動風生 (「風扇」是名詞，跟著的「扇」字是動詞)

古代Facebook

在Facebook上自己或等朋友update status，然後討論發表意見，like來like 去， 在今日已經是很多人的日常活動，一邊辦公一邊玩的也有的。


有一本清朝的小書「幽夢影 」，張潮(字「心齋」)著，裡面記載了作者對學術和生活的看法，一共有幾百則，當中有很多精闢見解，文字也優美可誦。奇就奇在這位張潮老兄也真是夠「潮」，把文友對他的Status的評論也附於其後來出書。我們看他們主客有唱有和，就像我們的 Facebook。

請看下面一段 ，是書的開頭部分：

讀經宜冬，其神專也；讀史宜夏，其時久也；讀諸子宜秋，其致別也； 讀諸集宜春，其機暢也。  

曹秋岳曰：可想見其南面百城時。

龐筆奴曰：讀《幽夢影》，則春夏秋冬，無時不宜。

經傳宜獨坐讀，史鑑宜與友共讀。 

孫愷似曰：深得此中真情趣，固難為不知者道。

王景州曰：如無好友，即紅友亦可。

陶傑寫的小說

最近香港面世的免費報紙「爽報」，走媚俗路線，裡面有陶傑寫的「甜古」(由他自己朗讀出來：http://www.youtube.com/watch?v=ouYm_G1ItCs)。


甜古者，避諱「鹹古」也，即色情小說。

陶傑現在以寫諷刺短文著名，近日更走專說曲線反話的怪論風格，他本是文藝青年出身，寫小說不是外行，且得過文學獎。

我手上有一本1996年版的「明報小小說選」，他以「片段」為題的短篇排在最前，我就掃描頭三分之一給大家看看：

百部不可不看的香港電影

香港電影資料館聯同6位對香港電影有長期研究和發表良多的評論人，以「殿堂作品」為概念，推選出100部由1916年至1999年可供放映的香港電影。影片將於10月開始，每月獻映兩部，逢第2及第4個星期六在電影資料館電影院放映，並配合映後談。
康樂及文化事務署助理署長吳志華9月19日出席新聞發布會時說，是次推選除考慮作品本身的藝術價值外，亦以電影的「可看性」為原則，盡量挑選現有拷貝流傳的佳作。
「百部不可不看的香港電影」為電影資料館10周年誌慶節目之一，邀得影星任達華擔任節目大使。獲推選的作品除了成績出類拔萃外，還包含了開拓性和影響力方面的考慮，冀望延續和引發更廣泛對香港電影的討論和研究。(http://www.news.gov.hk/tc/city_life/html/2011/09/20110919_180853.shtml)

這100齣電影的劇照和卡士的pdf檔案下載：http://www.lcsd.gov.hk/ce/CulturalService/HKFA/form/100_booklet.pdf

導演/影評人/影藝學院屬下電影電視學院院長舒琪(原名葉健行Kenneth Ip，和我是同屆的香港大學同學)說，香港回歸後轉入新紀元，電影業還是發展未定，所以揀選的電影以1950-2000年為限，我頗同意這個原則。

近十多年來香港電影為了籌集資金，開拓大陸市場，和大陸合作的「大片」，遷就大陸市場的口味和政治風向。這些「香港特區電影」到底保留多少真的香港特色，成就如何，好看不好看？你話喇！

Hong Kong in the 60s

這個名為Hong Kong in the 60s 的公開群組，只要你也是Facebook用家，就可能隨便瀏覽，不用提出friend request----雖則他們現在已經有700多名登記會員。
http://www.facebook.com/#!/groups/6993666711/

溝通語言是英文，會員也是西人居多，內容顧名思義，是對60年代的香港事物懷舊一番。

這些「前朝遺老」，當年大概是因著英國統治香港的關係，在香港的公務員體制或商業圈子內得心應手的一群。香港改朝換代之後，他們的優勢不再，當中也有不少隨著英國旗降下，回流英國的吧。

斷片

我這次做的檢查叫「支氣管鏡檢查」，(http://www.supermt.com.tw/edu/Common%20disorder/Bronchoscopy/Bronchoscopy_TW.pdf)，須入院半日，全身麻醉進行，即日可以出院，之後要回家休息一整天，不能開車和單獨出外。

先前身體並沒有怎樣不適，沒有長期咳嗽，踩單車也很夠氣，只是每日早上醒來，都會咯一小口血痰。

普通科醫生是我的老朋友，為我詳細分析，說有多個可能，最輕微的是天氣乾燥，呼吸管道裡的微絲血管破裂出血，晚上平臥數小時積在喉頭，早上起來就是血痰。最嚴重的，當然是肺癆、肺癌、或鼻咽癌了。

看了X光照肺片和CT Scan片，他說肺部有個幾厘米大的白影，看來是一個囊腫，形狀不像是癌，有可能是病菌、霉菌或寄生蟲。他開了抗生素和驅蟲藥給我，但進一步的診斷他做不了，要轉介呼吸系統專科醫生。

休息啟事

小弟須在星期二作體檢，本博休息兩天。

健康並無大礙，各位好友請寬心。

Nudgee Beach 日出照片

續登前文「拍日出」的照片：

鹹蛋黃跳出來了

15秒之內，就升到這個高度