鋼琴新星Tiffany Poon

發現一顆17歲的鋼琴新星Tiffany Poon(潘活活)，她的音樂，我只能說  WOW ！

Tiffany是香港人，最初是受到音響發燒友父親常在家播古典音樂薰陶，四歲開始學琴，八歲拿獎學金進入許多人夢寐以求想進入的美國Julliard音樂學院，十歲開始表演。

多艱深的名曲都難不倒她，而且她絕大部分不用看譜來背奏，真是天才加上勤練的成果。

請先看她11歲時彈的蕭邦的「幻想即興曲」 ，開頭左手彈幾個音，聽眾便知龍與鳳：

竊聽風雲3

竊聽風雲3 下星期6月5日才會在香港上映，可是澳洲在昨天已開展了映期。身為優質港產片的擁躉，我當然是第一時間購票入場支持啦！

編、導是「無間道」和「竊聽」系列的老搭檔莊文強和麥兆輝。「竊聽」的劉青雲、古天樂和吳彥祖繼續聯手合作，不過1, 2, 3 的故事都無關聯，角色也是全新的。

編導的雄心很大，用一齣132分鐘的電影包含很多議題：香港地產霸權、新界丁屋業權、上市公司鬥爭、官商勾結、中港矛盾、公務員貪污、私怨復仇.....

施氏食獅史

《施氏食獅史》是語言學家趙元任(我的影音頻道介紹：https://www.youtube.com/watch?v=B2U5ChH2j0w)寫的遊戲文章，全文共92字（連標題97字），每字的普通話讀音都是shi ，只有聲調相異。

石室詩士施氏，嗜獅，誓食十獅，氏時時適市視獅。十時，適十獅適市。是時適施氏適市。氏視十獅恃矢勢，使十獅逝世。氏拾是十獅屍，適石室。石室溼，氏使侍拭石室。石室拭，氏始試食是十獅屍。食時始識十獅屍，實十石獅屍。
試釋是事。

譯文：居住在石屋的詩人施先生，喜歡吃獅子，發誓要吃掉十頭獅子。施先生時常去市集看獅子。有一天十點鐘，十隻獅子來到市集。這時正好施先生也來到。施先生注視著十隻獅子，靠銳利的箭，射死了這十頭獅子。施先生拾起獅子的屍體，回到石屋。石屋潮濕，施先生就叫僕人擦拭石屋。石屋擦乾，施先生便試吃十頭獅子的屍體。吃的時候才發覺，那十隻其實是石獅。
我現在就是講出這件事的本末。

用普通話來唸，由於音調分別較少，無論唸的人說得多「標準」，如果不是看著原文，相信沒有幾人能聽得明白。用保存古漢語較多，和音韻比普通話豐富的廣東話、閩南話、客家話等來唸，好得多矣。

1949年香港美食

FB網友上載的，1949年4月7日香港大公報上，酒樓餐廳分類小廣告：

時間一久，任何大小事物，都有參考價值。

港島老街坊應還有印象。「金陵酒家＊」位於石塘咀，該區曾經是政府發牌營業妓院的集中地，1935年宣布全面禁娼。「金陵」是其中一家大妓院的名字。純吃飯的「金陵酒家」，一直到戰後還經營了一段日子，

「英京酒家」，即今日灣仔「大有商場」舊址，一度是全港頂級食肆，是唯一有齊全套餐具，廚師能做滿漢全席的酒家。遜位英王溫莎公爵到香港訪問，官紳名流設宴款待，選址就在「英京」........

道德抉擇

美國哈佛大學哲學教授Michael Sandel 著作等身，近年有一系列的道德哲學講課 Justice: What's the Right Thing To Do 錄影上載了到 YouTube。講課對象是初班大學生，他的英文速度適中，口音又文雅，很容易聽得明白。

「道德哲學」？嘩，今時今日，搵食至上，講道德？好老土嗟！其實不然，道德是我們每日每時每分每秒的行為的準則，決定甚麼可以做，甚麼不可以做。最小的是個人的抉擇，例如可否撒個「無傷大雅」的小謊應付一個尷尬的處境；大的抉擇是國家行動，例如「鎮壓動亂殺幾千人，換取十幾億人幾十年的經濟繁榮」是對還是不對....

各位朋友可以先看這個第一講：Sandel教授一開始，提出一個簡單實際的問題，控制員眼看滑車要撞上五個人，而剎車剛剛失靈，如果轉到另一條軌就會撞死一個人，換了你那控制員，你會怎樣？......

古文粵譯：管晏列傳 上

史記管晏列傳

管仲夷吾者，潁上人也。少時常與鮑叔牙游，鮑叔知其賢。管仲貧困，常欺鮑叔，鮑叔終善遇之，不以為言。

管仲，名夷吾，潁上人。佢年輕時同鮑叔牙做朋友，鮑叔知道佢有才能。管仲好窮，常常搵鮑叔著數，但鮑叔始終對他好好，無話唱衰佢。

已而鮑叔事齊公子小白，管仲事公子糾。及小白立為桓公，公子糾死，管仲囚焉。鮑叔遂進管仲。管仲既用，任政于齊。齊桓公以霸，九合諸侯，一匡天下，管仲之謀也。

後來鮑叔跟左齊國公子小白，管仲就跟公子糾。等到小白登位為齊桓公，公子糾被殺，管仲都受累要坐監。鮑叔向桓公推薦管仲。管仲得到任用，執掌齊國政事。齊桓公係諸侯之中稱霸，九次做召集人開大會，天下一切妥妥當當，都是管仲既計謀好。

中譯英擂台：錢

又來中譯英擂台(圖片來源)：

歡迎英譯嘗試、觀摩、交流。

有人揮刀亂斬該如何保命

轉貼：捷運殺人事件省思，關鍵防身保命方法彙整

來源：台灣任培豪師傅FB貼文：
https://www.facebook.com/notes/10202078347175539/

(影片中，部分動作較激烈，如怕過份刺激可以不需點選開啟，純閱讀文字也可以) 

北捷江子翠的持刀殺人事件，造成大眾非常大的驚恐與不安。在和平的社會中遇到如此可怖的事件。身為一個武術老師，希望在這裡分享些重要的訊息給大家了解。

但願可以讓更多沒有學習武術的朋友知道，好讓他們若未來不幸的遇到這等事件可以增加一點全身而退的經驗。

首先，以下的動作絕對不要嘗試：

抗戰粵曲

好美的小明星

我上一次貼文寫粵曲名伶小明星，已經是七年之前，這幾年間，她的78轉唱片舊錄音紛紛出土，而且由歌迷轉成數碼檔案，放上YouTube分享，現在已有幾十首之多。

算一算，小明星去世至今，已經是72年了，思之不勝唏噓。

粵曲是表現力豐富，題材不拘一格的藝術。平時大家聽的多是有關才子佳人，王侯將相的粵曲。小明星身處中國的苦難抗日歲月，有「曲詞雙絕」美譽的作曲家胡文森，寫了一首抗戰粵曲給她唱。

歌詞先描寫戰爭慘痛，再分析當前局勢，最後勉勵萬眾一心齊抗敵。十二分鐘的歌詞，押一個韻到底；詞鋒剛健，令人振奮，可見胡文森的功力；小明星的唱和樂隊的拍和，都很動聽。

小明星本是女兒身，不過以唱「大喉」(威武的男聲)起家，後來才專攻溫文的小生平喉，以唱婉約情歌為主。最著名的「夜半歌聲」、「風流夢」等便是。

非常時期唱特別歌曲，她演譯這首「人海孤鴻」，發聲也比平時豪邁一點，不過她的肺病逐漸嚴重，聽得出唱來有點吃力，不時要換氣再續，但是英風猶在，一段「星腔」反線二王，聽出耳油。

油麻地八文樓

我的青少年時代，在油麻地度過。1971年我一家從「窩打老道一號」搬到油麻地的渡船角「八文樓」最後建成的一棟，至今父母仍然守住老巢，電話號碼一直沒變；我每次回香港，都是歸家居住。

網上論壇照片，來源不詳

所謂「八文樓」是因為八棟樓的名字，文華、文英、文苑、文蔚、文景、文輝、文耀、文昌樓。查過維基資料，原來有個正式名稱叫「文華新村」，區內從未見過這個標示，我這個老街坊聽都未聽過，奇怪。我一向寫地址都是「九龍渡船角文X樓X號X樓」。記得60年代開始興建時，地盤棚架上有光管大字「嘉年新樓」，嘉年是發展商的公司名，在海上遠遠都看得見。

鍾氏英文一課

星期一在網上熱傳錄影片段：立法會議員鍾樹根，在鐵路事宜小組委員會上，向港鐵總裁韋達誠長達幾分鐘的質問。大多是恥笑他發音差、句子錯文法的一段(2:44 開始)



韋達成管理下的港鐵工程延誤，知情不報，累港人破財，的確是該罵。「Tree根」是執行議員的職責，平心而論，他的質詢也有道理。

他大部分的發言是用廣東話的，立法會有粵英即時傳譯服務，何故他突然要「爆英」？

白癡局長

本來要明日才發文罵他的，忍不住，真的太吹漲了。

下月恐「無錢交水費」 陳茂波籲市民慳水

立法會拉布戰未停，發展局局長陳茂波早前指，拉布不結束會令水務署「無錢交水費」，影響輸入東江水。事隔數天，局長又撰文呼籲市民要「慳水」，縮短用花灑沐浴時間一分鐘。
陳茂波早前出席活動時指，五月份東江水費約三億六千萬元，六月初便要交費，面對議員拉布，水務署要考慮情況，調整開支，而且語重心長道出一句：「受害的都是我們市民」....

古文粵譯：魚我所欲也

古文粵譯：魚我所欲也(孟子)

圖片來源

孟子曰：魚，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。
孟子話：魚，我想食；熊掌，我都想食；如果唔能夠兩樣都食到，我就唔食魚，寧願食熊掌。

生，亦我所欲也；義，亦我所欲也，二者不可得兼，舍生而取義者也。
生命，我要；義，我都要，如果兩者不能都有，我就犧牲生命來達到義。

生亦我所欲，所欲有甚於生者，故不為苟得也；死亦我所惡，所惡有甚於死者，故患有所不辟也。
我想要生命，但有樣野比生命更想要，所以唔會苟且偷生；我都怕死架，但有樣野比死更可怕，所以有需要時都唔會逃避死亡。

教義與法律

針對關係大眾的社會政策，任何人、任何團體(不論大小)，都有權發表意見。贊成或反對，都要提出理據，讓大眾選擇；自由開放的社會的習慣，大抵如此。

反對政府立法容許同性婚姻，也不例外，就算是多奇怪的理由，例如：中國是禮義之邦、立法容許同性婚姻就是鼓勵同性戀、反對正常的異性戀、鼓吹性濫交、使愛滋病蔓延、會引誘男青年做鴨....凡此種種，都可以提出，不過要用事實舉證，通過邏輯推理去討論，分析其正謬。

但是，假如只是以「我們信的神不喜歡」為理由，來反對一樣政策，是沒有討論的空間的。

香港基督教浸信會、播道會及宣道會，5月 16日 在明報刊出《宣明婚姻立場，維護家庭價值》聲明及逾萬聯署簽名，佔三個全版，重申反對同性性行為和同性婚姻。聲明全文：

童麗的粵語歌

平日我們常常拿大陸新移民和旅客，或西人講的不純正廣州話來取笑，像這幾天在網上鬧哄哄的「厚多士」(好多事)，這是不應該的。

著名英語老師蕭愷一就呼籲過，我們學語言，要盡量講得標準，但不要做language snob，笑別人說得不好。

我更覺得帶點外省口音的歌手唱的粵語歌，有種特別的風味呢。

以往我們已經有鄧麗君、葉倩文、甄妮、王菲等等，由於是順著旋律的音調來唱，比口語容易掌握粵音九聲，聽落順耳又cute。

今日介紹人靚聲甜、柔情如水的安徽姑娘童麗；由於有音響發燒友替她出了多張效果超群的「天碟」，也有很多香港人聽過她了。

「相思淚 」(原本是國語歌「四季相思」，配了粵語，70年代由新加坡的麗莎唱紅的)：

最鬼馬男演員

「粵語長片」網頁舉辦最鬼馬粵語片男演員投票，獲提名的共十位：

要50後的影迷，或常看深宵電視粵語長片的人才能夠一一認出他們了

1. 梁醒波，2, 新馬師曾，3. 鄧寄塵，4. 西瓜刨，5. 鄭君綿
6. 俞明，7, 劉桂康，8. 高魯泉，9. 伊秋水，10. 歐陽儉

除了波叔、新馬仔和鄧寄塵，他們大多時候是擔任綠葉配角，戲份少少，但參與演出的機會多。在很多電影之中，也不一定是喜劇，負責插科打諢，攝攝場面，輕鬆一下。

演喜劇、搞笑是專門演技，也考導演和編劇的功夫，擔當鬼馬搞笑的角色，以往的粵語片演員有下列幾度板斧；時至今日，依然有人效法.........

憶兒時香港物價

今日回味一下1960年代初的香港物價。

這是「一分」的紙幣，只是在交電費時找贖回來的零頭，十張等於一毫子，已經不能在市面流通，大人拿回家也不大珍重，隨處亂丟，小孩就拿來玩耍。

上面的人像，當然是1952年登基的「事頭婆」，年輕的伊拉莎白二世了。

通行的最小幣值是「五仙」硬幣，用一個在商店裡沒有甚麼可以買得到，只能小販地攤上買點零食。

盂蘭節，婦女「燒街衣」，家母叫我去街市檔口，買斗零「豆腐芽菜」，用來灑在路邊祭亡魂，只是這一天做這麼小的交易，平時不會賣給你。

香港人叫五仙做「斗零」，因為最早時候幣值以白銀為本位，20世紀初五仙兌白銀「三分六釐」(一兩是十錢，一錢十分，一分十釐)，「三」和「六」在行業背語是「斗」和「零」，所以叫「斗零」。

二胡演奏家閔惠芬

日前傳來消息，二胡演奏家閔惠芬(1945年生)去世，享年69歲。(報導：http://ent.sina.com.cn/y/w/2014-05-12/12054140014.shtml)

二胡是易學難精的樂器，結構簡單之極，只有兩條弦線，誰拿起一個弦線調對了「合尺」(音「何車」)的二胡，不怕殺雞似的吵耳，忍耐著摸幾天，連樂譜都不需要學看，就能夠拉出幾句簡單的小調。

許多民間的樂師，甚至街頭行乞的盲人，也是這樣無師自通的。不過，如果要用二胡拉複雜的旋律，發出美妙的琴音，達到演奏的級數，就很考功夫了。

閔惠芬以演奏悲切的樂曲「江河水」著名，不過她是技巧全面的前輩級演奏家，今次就介紹幾首最流行的給大家欣賞一下。

榮升花甲老翁

 The picture speaks for itself.....

古文粵譯：大同與小康

禮運大同篇 (禮記 禮運篇)

昔者，仲尼與於蜡賓，事畢，出遊於觀之上，喟然而歎。仲尼之歎，蓋歎魯也。
舊時孔子參加魯國歲末祭祀，禮成之後，出去行下睇下，仲唉聲歎氣起來。 孔子咁感慨，都係為左魯國嗟。

言偃在側曰：「君子何歎？」
弟子言偃係孔子身邊，就問：「先生，因咩事歎氣啊 ？」

孔子曰：「大道之行也，與三代之英，丘未之逮也，而有志焉。
孔子：「大道實行既世代，同夏、商 、周三代賢君當政既時代， 我無經歷過，但係好嚮往！

大道之行也，天下為公。
個陣時呀，實行大道，天下係眾人共有。

自製悲劇

最近本市的新聞：移民局正擬強迫一名南韓裔的年輕媽媽Chloe Park 離開她在澳洲生的的5歲女兒，遞解她回南韓。(左圖和報導原文連結)。 

傳媒最喜歡這類故事，可以大做煽情新聞。驟看照片、標題和開頭一兩段，你會深感BB怎樣可愛，母子情篤，發生這些事情，當事人不想，稚子何辜；移民局或應網開一面，何堪拆散大好家庭？

事實的真相是甚麼，就要細讀內文，方可理出來龍去脈，但試問有多少人有這個耐性........

三首「我要你的愛」

這首葛蘭唱的國語歌「我要你的愛」，節拍熱烈瘋狂，是一流的跳舞音樂。

在我小時候的60年代，它是電台的熱播歌曲，歌詞簡單，不懂國語的人也容易聽得明白，但是到了0:45 至1:18 的一段英文急口令，聽得懂的人可謂百中無一。

就算是現在的香港，人人都閒閒地讀了十幾年英文，你找一些自負英文聽解能力好的人，讓他們聽聽，也不知道能聽得懂幾成。不是葛蘭的發音不好，而是真的太快了！

歌詞如下，現在給你一個機會，你看著歌詞再聽一次：

空軍機師錶

前文「真正軍錶」、「俄羅斯軍錶」。

空軍用的軍錶，比一般的要高級，他們執行任務重要，人數不多，是顯而易見的理由。近年有玩二次大戰德國空軍機師軍錶的潮流，有財力的玩家，當然是找當年的真品；不過現在仿製的產品很多，平貴都有，很好玩。

我剛剛入手的一隻：

復刻像真度很高

壽多則辱

圖片來源

這幾天，接連看到兩個知名作家去世的消息：日本的小說家 渡邊淳一(1933年生)和台灣的詩人周夢蝶(1920年生)。

他們一個80歲，一個93歲，一直是頭腦清醒，活得精采，都算是無憾今生的了。

前文「戒之在得」和「人算不如天算」提過我的一位忘年交朋友的事，他今年九十多歲，得享高壽，但是在過去十年間，接連遭逢幼子、妻子、長媳去世的打擊。

我見他的情況，一次不如一次；前些時，我與照顧他的老人服務員聯絡上，由她帶領去老人院中探望他。我看到的情況，令人心酸.......

澳洲樹熊

圖片來源

樹熊Koala是受保護動物，澳洲的國寶，別的地方沒有的。

樹熊素食，以食由加利樹(Eucalyptus)葉為生，和袋鼠同屬有袋動物。

樹熊樣子有趣，像左圖的模樣，很得人喜歡；但是看得到牠們清醒的時間很少，因為大多時間牠們都是吃飽樹葉，受到由加利葉的藥性影響，迷迷糊糊的抱著樹枝睡覺或發呆。

何惠群嘆五更

廣東音樂的「南音」，通常大家聽到的是加插在粵曲裡的一段，是可以獨立演唱的。

最多人知道的南音歌曲，當然是「客途秋恨」，有超過一百年的歷史，近代由白駒榮和新馬師曾唱到街知巷聞。另一首「何惠群嘆五更 」也是清朝的作品，很值得介紹一下。

這類南音，歌詞都比較淺白，主要是因為適應當時在街頭、花艇、茶樓、妓院裡聽眾的程度；但以前的填詞者，都有一定的舊文學根底，所以不乏文采。

常見的歌詞內容總離不開怨薄倖、傷別離、思情人，如泣如訴，配合南音旋律的反反覆覆，十分纏綿。開首比較緩慢，逐漸催快結束。「嘆五更」：連引子一段，共唱六段，十來分鐘便完一首，在當時是頗流行的曲式；我查過資料，當時流行的，除了這首「何惠群嘆五更」，還有甚麼「老女嘆五更」、「鳳嬌嘆五更」、「宋仁宗嘆五更」....

古文粵譯：春夜宴諸從弟桃花園序

春夜宴諸從弟桃花園序(李白)

夫天地者，萬物之逆旅；光陰者，百代之過客。
呢個世界，只係萬物暫住既旅館；時間，就好似古往今來萬千年既過客。

而浮生若夢，為歡幾何?
人生飄浮不定，等於夢境一場，試問開心既事，又有幾多呢？

古人秉燭夜游，良有以也。
所以古人夜晚黑有覺唔瞓，打起晒D蠟燭，照住來享樂，直頭應該係咁喇！

墨西哥餐

我大鄉里，未食過墨西哥餐，前幾日朋友帶我去學食了。

餐館是在大路邊單層屋，裝修夠原汁原味：

黃飛鴻電影第一集

超過十集的系列電影，最巴閉的當然是007占士邦系列，但是演員班底不是從一而終，主角演員換過幾個。上世紀30年代至60年代的多集「泰山」電影也是一樣。

香港粵語片的「黃飛鴻」系列，有近八十齣，都是由關德興演的(只有兩齣由白玉堂代演)。

1949年開始，不過十餘年間，有這個產量，即是說平均隔兩個月就有新的一集上映，可謂世上罕見。可能是因為成本低，回本容易：黑白攝製、佈景和服裝簡單、班底合作純熟NG少、拍攝速度高。黃飛鴻電影橋段，其實套套都差不多，都是以廣州為背景，黃飛鴻與土豪流氓的衝突，初則忍讓，最後訴諸比武為主線，只須每次創作一個新的歹角對手。

今日介紹的，是第一齣「黃飛鴻傳：鞭風滅燭」.....

衣不稱身

最近網友在我的Facebook討論區，貼出這張香港公開大學的告示：

這段文字，如果問能否傳遞原意，答案是肯定的；但是它格式不妥，措詞差劣；就像一件尚可蔽體的衣服，不過衣不稱身、歪歪斜斜、布料不佳、款式又難看....

拷紅

「拷紅」是「拷問紅娘」，是元朝戲曲「西廂記」的一折，作者王實甫，乃二次創作金朝董解元的同名作品(取材自唐朝元稹的「會真記」小說)，後來居上，成為文學瑰寶，歷代改編為各地戲曲不可勝數。

1940年拍成電影，由金嗓子周璇演婢女「紅娘」，都虧得她詭計多端，穿針引線，幫助富家小姐崔鶯鶯和窮書生張君瑞幽會，造就姻緣。

電影這一段是崔太夫人聽到風聲，怒不可遏，拷問紅娘到底搞甚麼鬼。周璇唱的插曲，是黎錦光作曲，范煙橋作詞。這首「拷紅」旋律動聽，歌詞融合了原文的精華，淺白得來絲絲入扣，是周璇的金曲之一。

電影聲帶效果平平，唱片版本好聽得多：