世界是一個舞台

All the world's a stage(From Shakespeare's As You Like It )
世界是一個舞台 (摘錄自莎士比亞喜劇 As You Like It)

All the world's a stage, 世界是一個舞台，
And all the men and women merely players: 男女男女是眾演員：
They have their exits and their entrances; 各自出場下場；
And one man in his time plays many parts, 人的一生要演多個角色，
His acts being seven ages. At first the infant, 一共分七幕。序幕是嬰兒時期，
Mewling and puking in the nurse's arms. 在褓姆懷中哭哭啼啼。
And then the whining school-boy, with his satchel 然後就是學童，背著書包，
And shining morning face, creeping like snail 一臉的神采，但是拖著腳步，
Unwillingly to school. And then the lover, 老大不願地上學去。然後就是當情人，
Sighing like furnace, with a woeful ballad 相思成病，吟唱情歌
Made to his mistress' eyebrow. Then a soldier, 以博佳人之一哂。然後做軍人，
Full of strange oaths and bearded like the pard, 言出必行，滿腮豹子鬚，
Jealous in honour, sudden and quick in quarrel, 注重名譽，動輒爭鬥一場，
Seeking the bubble reputation 為了爭一點點的浮名，
Even in the cannon's mouth. And then the justice, 生死置之度外。然後是做法官，
In fair round belly with good capon lined, 挺胸凸肚衣冠楚楚，
With eyes severe and beard of formal cut, 目光如電，一臉肅然，
Full of wise saws and modern instances; 上下古今引經據典；
And so he plays his part. The sixth age shifts 做好份內工作。第六幕急轉直下，
Into the lean and slipper'd pantaloon, 變成一個邋遢糟老頭，
With spectacles on nose and pouch on side, 戴老花鏡掛著錢袋，
His youthful hose, well saved, a world too wide 還算新淨的襪子，鬆垮垮的套不牢。
For his shrunk shank; and his big manly voice, 腿骨消瘦如柴；以往雄厚的男聲，
Turning again toward childish treble, pipes 變成孩子般的高音，
And whistles in his sound. Last scene of all, 一如尖銳的哨子。最後一幕，
That ends this strange eventful history, 一生榮辱盡化雲煙，
Is second childishness and mere oblivion, 此時返老還童，記憶全失，
Sans teeth, sans eyes, sans taste, sans everything. 沒有牙齒，沒有視力，沒有味覺，甚麼都沒有。
(筆者意譯之作)

賭場

澳洲人好賭，本市有賽馬、賽狗、賽馬車場，還有全國連線的場外投注站，大小會所的吃角子老虎機和幾分鐘開一鋪的Keno彩票，可以日賭夜賭，但賭徒是偏愛賭桌上花花綠綠的籌碼像波浪一樣湧來湧去，「三更窮、二更富」的直接刺激吧。

我住的城市布里斯本，原本沒有賭場，只在80公里外的衛星城市黃金海岸有一家Conrad Jupiter賭場，附設五星級酒店，一些香港來的旅行團也下榻於此。

聽說餐館中人好賭得特別厲害，本市有家餐館的主人夫婦，以前晚晚打烊後開一個鐘頭的車到黃金海岸賭通宵，翌日才回來。

十年前左右，本市州政府就在市中心位置，以財政部的舊址建築物，招商開了這家Conrad Treasury 賭場：

據悉該公司付了幾億澳元給州政府，換取幾十年的賭場專營權；政府得了這筆錢，在一箭之遙的地方，興建了布里斯本會展中心(Brisbane Convention and Exhibition Centre)。

賭場就在市中心這麼方便，唐人街的餐館佬，每天午市和晚市之間休息「落場」的幾小時，有好去處啦。

華人賭客的豪氣，嚇壞鬼佬，十年前市中心賭場開業不久，我去做訪問，賭場推廣經理告訴我，有些台灣太太，每個籌碼十多萬澳元，一個個扔出去面不改容-----那時的十幾萬，可以買一間獨立屋的了。

最糟的是，市中心有昆士蘭科技大學的本部、幾間外地大學的分校、很多專收留學生的英專和商專。學生不上課便在市中心留連，任何人年滿18歲便可以進入賭場，有些學生無心向學、上了賭癖，連家長給他們的生活費也輸乾輸淨。任職某大學留學生服務處的朋友說，有些書學生讀不成，又沒錢交學費，大學要買機票送他們回國呢。

我來澳洲之後，以前愛打的麻將不再碰；下注賽馬的習慣也戒絕了。我覺得賭場之內氣氛慘烈，令我極度不安，一分鐘也不能忍受，所以從來不進的。以前每次到澳門都不流連賭場，現在當然不會「打爛齋缽」。充其量是從正門進入，然後閃身到地庫的餐廳吃自助餐，吃完馬上溜，不會花時間看一眼的。

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你剛謀殺了貝多芬

這個反對墮胎的故事有很多個版本，中英文都有，在電郵之間傳來傳去，已經有好幾年了；其中一個是這樣的：

一個女人懷孕了，她已經生了八個小孩子，其中有三個是失聰的，兩個是瞎眼的，一個是弱智，這個女人又有梅毒。請問，如果你是醫生，你會替她墮胎嗎？

如果你答 Yes，故事的結局嚇你一跳：

你剛謀殺了貝多芬！

事實：

貝多芬(Ludwig van Beethoven)在兄弟姐妹中排行第二

沒有記載說他的父母任何一方患梅毒

他的媽媽是賢良婦人，死於肺癆


為著一個高尚的道德理由，不惜捏造故事，污衊古人來作「說明」，是可恥的行為。

貝多芬的傳記網頁：
http://www.lvbeethoven.com/Bio/BiographyLudwig.html
http://wiki.answers.com/Q/Did_Beethoven%27s_mother_have_syphilis

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古董SD 卡

讀了暗黑熱血的「超速增長SD」。

上方我那三張數碼相機用的SD 記憶卡，16、128 和 256MB，可以入博物館的了，想買多一張也難。

甚麼？16 MB？現在有16 GB的SD 卡啦，足足是1000倍大的容量。

今時今日的相機，動輒是1000萬像素，16MB怕且只可以拍一兩張照片吧。

才不過是三五年的時間，SD卡的容量越來越大，售價就一直插水。告訴你，上面那張256MB的，在大減價時搶購的，原價99.95澳元，減至 79.95澳元。

那張1GB，買的時候用了22澳元。

現在的SD卡起碼是 1GB，不用10澳元！

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裝修賺錢

隔籬的西人的房子，又傳出敲打、鋸木、打磨的聲音了，過去一兩年的白天，常常都是這樣的。

屋主是在自己搞裝修，這個嘛，澳洲男人最在行的。澳洲男人在這方面比華人能幹得多：泥水、木工、砌磚、水喉、油漆，樣樣來得，不用找技工來做。電氣比較有危險性，算是少人碰的一門，要找持牌的技工。

典型的澳洲房屋，總是有一些未完成工程的，不是這裡就是那裡。

自己搞裝修，不單是為了省錢，由於澳洲的稅制特點，還可以是一門謀生之道。

在 澳洲建屋，由無到有，需要向政府遞交圖則，找持牌的建造公司來建築，建成後要政府驗樓後發出入伙紙，才可以入住，這和香港的情況大抵相似。假如是把老房子 裝修，只要外觀沒有大變，房屋佔地面積不改，毋須申請批准，內部搞到天翻地覆都可以。你認為自己也搞得惦的，可以不僱用各門各類的師傅，慢慢搞。

澳洲人買了房子，以較高的價錢賣出，所賺的錢是要付「資產增值稅」的，差不多給政府咬掉三分之一；但是賣出自己住的房子，賺多少都好，只要在一年之內再買一間房子自住，就完全不用繳交資產增值稅。

如我的鄰居的情形，用比較便宜的價錢，買入一間既老且殘的房子，花一兩年時間來裝修，跟著把房屋出售，淨賺十來二十萬澳幣的很常見。而且在家工作，毋須日日固定時間上班，很自由，也不用付上下班的交通費或汽油錢。

他們通常是三扒兩撥先搞好一間睡房，好讓晚上有個安樂窩；房屋的其餘部份按步就班，最後搞靚花園。到了大功告成之日，自己的得意傑作沒有幾日可以享受；他們會馬上出動尋找下一個Project，房子則交給地產經紀掛出For Sale的木牌，儘快賣出，收錢走投的了。

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幸福是......

Meow Meow的幸福樣子：
時間過得真快，Meow Meow來了我們的家已經半年了。

除了我們的睡房不准進入，整間屋都是她的。不過她也很懂規矩，不會跳上椅子和桌子的。

Meow Meow原本是成年流浪貓，前任主人收留她在車房寄宿也有六年了，所以我們猜她也起碼有八九歲吧。

但是她的舉止還是很小貓的，你看她的睡相！
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正日本料理

在本市的日本餐館也有十餘間，不過大多數都是由台灣人或大陸人經營，有些是請一兩個日本師傅 ，如果說是由老闆、廚師都侍應都是日本人的，不多啦。

今次講這間Sakura，就是了。

是日我吃的壽司盛合(Sushi Moriawase)：

魚生的份量相當，件件新鮮，澳幣35元，不算貴。

這是松嫂吃的鰻魚飯(Unagi Jyu, 21元)：

這是我添食的天婦羅喬麥麵，有兩隻大蝦 (Tempura Soba, 17.50元)：

Sakura 9 Gladstone Rd., Highgate Hill, Brisbane, Queensland 4101 , Australia

Tel. 61 7 3844 9935

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女黑俠木蘭花

現在還有沒有人記得「 女黑俠木蘭花」？

有人會以為是近30年前，趙雅芝在無線電視拍的那齣電視劇集，但是更早的，是60年代雪妮、曾江那一齣電影：

是雪妮，今日那個白髮女演員，當年好正的！

原著者是「魏力」，即是倪匡，一共寫了幾十本，大受歡迎呢：

以上插圖來自：http://www1.uwants.com/viewthread.php?tid=7443367

有澳洲網友現在想收購全套，問還能夠買得到這些小說嗎？如有知道的，請留言告知。

不信因果是壞人？

看過一篇某著名佛教法師的文章，數說現代人的弊病，其中一條赫然是「不信因果」(http://blog.chinaunix.net/u1/52492/showart_431177.html)。

不信因果都不行？信因果有那麼重要嗎？

法師認為：「......不相信因果報應，即邪知邪見......現代人不信因果，天天在搞貪嗔痴，怎麼不墮三途？...... 」法師大概認為相信「善有善報，惡有惡報」的因果論，有利於促使人多做善事、少做惡事，這個有可能，我也同意。

邏輯上，前題是「 If A, then B」是真，從而推論說：「Not A, then not B」，是謬誤啊！ 

超高解像度的照片

你的數碼相機，有多少像素？每張照片檔案有多大？

5MB？8MB？10MB？

這張攝自奧巴馬的總統就職典禮的照片，檔案之大超過 1400MB！在場觀眾成千上萬，但是你可以Zoom-in到會場內每一個人，逐個臉孔辨認：

(點擊連結可到原始網頁觀看)

(http://gigapan.org/viewGigapanFullscreen.php?auth=033ef14483ee899496648c2b4b06233c)

政府掌握這種先進科技，用於正途，當然功德無量。倘若用作監視人民，"Big Brother Is Watching You"，侵犯私隱，就很可怕了。

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

身外物

其實，我不算是很喜歡買東西的，好書、唱片、影碟、手錶、鏡頭例外。這幾樣，很難抗拒誘惑，只要能力所及，見到合意的，總想擁而有之。

好在我買的東西有異於女士買的時裝，大多有保留價值。如做學問的書籍、好的音樂和電影，可以一生享受，絕不會過時；有些如手錶、靚鏡頭、Hi Fi用的真空管，過了時越久價值越高呢。

比起女人買衣物的瘋狂法，我已經是很有節制的了；聽朋友說，她的朋友洽購過香港某女明星的樓，入屋但見到處都是衣服，衣櫃爆滿不在話下，客廳好像貨倉一樣，一疊疊的衣服，疊到天花板那麼高，很嚇人。

我 一向以為自己的唱片多，到了這邊一個世伯的家，才知道甚麼叫小巫見大巫。他的CD放滿客廳、睡房、儲物室，一首普通的古典音樂，閒閒地有十個八個版本，總數也有幾千隻CD吧，而且全部是原裝正版，在90年代移民澳洲前起碼100港元一張的正價買入的，花了好幾十萬元。世伯現在八十多歲，不幸太太和一個兒子 已經先他而去，另一個兒子又非知音者；最近我聞說世伯進了老人院，這堆音樂寶藏，不知道他如何處理了。

我覺悟了，今 日的世伯就是30年後我的寫照！

去年我狠了心，把陪伴了我二十多年的古董機械手錶的四分之三，賣了給來布市收購名錶的二手商人。東西擁有過、玩過、滿足 過，毋須攬著過世，不妨放手讓別人也玩玩。何況我賣出的價錢尚算不錯，算起來玩了那麼多年，不僅保本還可增值，賺了一筆，也夠我半年的生活費了。

東西越買越多，也是負累。我的書籍是作研究之用，書到用時方恨少，大概會一直留著。其中有一堆書我肯定是再用不著的，已經送了給澳洲Bond 大學的中文系的圖書館。我沒兒女，藏書傳無可傳，但就算有後代，也未必和我有同樣的興趣。書要給人看才是有用，它們充其量是再陪我三幾十年，最後是應該全 部送給圖書館或慈善二手書店的。

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富豪撞雷諾

最近正在看新車，考慮性能和價錢之餘，最重要的當然是安全，所以也常常上網瀏覽撞車試驗的報告。

芸芸汽車之中，富豪(Volvo)的車身構造堅固，已經成為傳奇或神話的了，我也不知道聽過多少：「唏，我朋友的朋友呢，開的
Volvo撞車，對方都被撞到不成車形了，他的Volvo 只是凹了少許而已！」還有就是：「以前的Volvo最實淨，敲下去聲音都不一樣，現在的Volvo，鋼水薄了少少啦。」

法國車？「樣子就靚啦，單薄 D！」

以下是一輛最大最重、15年的Volvo 940 和一輛3年新的法國製雷諾(Renault)中型車，各以時速40英里(70公里)前進，迎頭相撞的實驗：

結果令人意外：

雷諾的損毀較輕，內面的人也有更高的生存機會。

由於Volvo是老設計，車身受損更嚴重；雖然車頭較長，但是已被撞到侵入車艙，擋風玻璃位置的A柱、車門都變了形，車門開啟有困難。

雷諾的車身在A柱之後狀況良好，沒有扭曲，車門一拉便開，不用鋸車撬門救人。

舊Volvo對前座司機和乘客的保護，也遠不及新Renault：舊Volvo沒有Renault的六個氣袋，安全帶也沒有新設計的好。參照車內的實驗假人模型在撞車後的狀態，真人坐在這輛Volvo裡的話，可以說是「死硬」！

現在的設計概念，車身不追求一味的全車都夠硬，車頭要能摺疊卸力，中間的客艙就要加固，重點是要棄車保人。

當然，新設計的Volvo，不會如此不濟啦。

同場加映，中國製汽車撞車試驗：

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停止污衊達爾文

今年2009年是達爾文 (Charles Darwin) 出生的200週年，世界各地在2月12日有紀念他的誕辰的活動；今年也是他發表「物種原始」(The Origin of Species)這本著作的150週年。

我不想再聽到基督教的傳道人散播「達爾文晚年後悔提出進化論」、「達爾文晚年信主」和的謠言。

我手上有兩本書，一本是達爾文的兒子Francis Darwin寫的The Life of Charles Darwin和 Michael White 與 John Gribbin 合著的 Darwin： A Life In Science：

澳洲海鮮

澳洲盛產海鮮，這間是位於布里斯本最貴的住宅區 Hamilton，布里斯本河畔的Bretts Wharf餐廳。

這是澳洲式芝士焗帶子：

昆士蘭特產Morton Bay Bug(龍蝦仔)：

我叫的三文魚天婦羅，魚肉當米飯，包紫菜來炸，還加一塊中式燒肉，玩Fusion玩到這樣：

泰國式咖哩魚：

兩樣不同製法的魚：

Bretts Wharf Restaurant : Kingsford Smith Drive, Hamilton, Brisbane, Queensland 4007, Australia . Tel. 61 7 3868 1717

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日本花園

布里斯本的植物公園內，設有一個「日本花園」：

是澳洲在1988年本市主辦世界博覽會(Expo 1988)時，和日本政府合作建成的：

有荷花池：

現在是澳洲的夏天，有很多蜻蜓點水，這天讓我影到一隻：

另外兩個角度來看日本花園：

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惡形惡狀的中國領導人

中國國家副主席習近平，2月11日在結束訪問墨西哥後起程到牙買加之前，對中國駐墨西哥使館人員、中資機構和當地華僑華人代表發表講話時指出：

「有些吃飽了沒事幹的外國人，對我們說三道四。中國一不輸出革命，二不輸出飢餓和貧困，三不去折騰你們，還有甚麼可說的。」

屁笑話

巴士上，空氣已經不大流通，有人放屁，就更慘了。

如果想放屁的話，你會怎樣，死忍？但是快要忍無可忍的時候...

有個人就是這樣，幸而巴士上播著音樂，剛好是一首很吵的搖滾樂，這首樂曲他很熟，知道等一陣子，就會到最吵的部分，於是他死忍到這一剎那，痛快地「砵」一聲，放了個大大的響屁！

音樂這麼吵，應該誰都聽不到的，但是為甚麼，其他的乘客都對他怒目而視？

這時他才想起，他是戴著iPod聽的音樂！(以上一句請反白觀看)

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自由社會的傳教廣告

50年代，我家想吃好一點的餅乾，就要爸爸到香港島中環的「安樂園」去買；我印象最深的不是餅乾的味道，而是安樂園餅乾包裝紙上的的傳教廣告：上面有一個鐘，其他部分印滿來自基督教聖經的文字，大標題是「天國近了，你們應該悔改」。顯然，安樂園老闆是虔誠的教徒，藉自己的產品來傳揚宗教。
以下是本市某中文報紙上，每期都有的一段小廣告，文字次次不同，也是以傳教為目的，還是某教徒自掏腰包刊登的呢：
(點擊插圖放大觀看)
現在的文明社會保障宗教自由，誰都有相信任何宗教的自由，也有宣揚任何宗教的自由----但是這個「自由」，到底有沒有規範和底線的？

坐監也風流

澳洲惡名昭彰的「死亡醫生」Jayant Patel 的審訊，這個星期開始了。
原本服務於昆士蘭Bundaberg市醫院為外科主任醫生的印度裔美國人Jayant Patel，2005年涉嫌長其草率決定進行多項手術，但是技術不濟和屢有失誤，導至可能多至幾十人死亡。一個護士長多番向上級舉報，卻遭受污衊和壓制，她不畏強權，向外間揭發。Patel 匆忙逃回美國，消息傳出，輿論嘩然，死者親屬大慟，要求追究Patel和院方管理層的責任。經過幾年的冗長偵查和法律程序，卒之在2008年中，得到美國警方的協助把他拘捕，引渡回澳洲受審。

他起碼要面對十多項誤殺指控，法庭也會傳召超過100名證人。

假如我有三千萬

響應Yan的集體發文第二擊: 假如我有三千萬

籌措這個問題的答案，其實就是看一個人「想要乜就有乜」的時候，他怎樣把自己的欲望列出來吧。

投資顧問大概會教你，要持有多少%的現金放定期存款，多少%用來買地產，多少%用來買金融愆生工具等等，以求保本增值。

老是想怎樣「錢搵錢」是很累的，錢在手上，怎樣「用」才是有趣的考慮呢。

小生行年已經年逾半百，真正的壽命不計，有精力「享受人生」的日子能夠再有30年已是上上大吉。平均分拆「3000萬」港幣，連利息一年有100多萬，每個月有10多萬，每天有3000多元，肯定是花不完的，除非你起了貪念想去博更多，到澳門輸了給士丹利何吧。

人生在世，求欲望的滿足，不外乎衣、食、住、行。

衣：我不慕名牌衣服，腳上的鞋比較注重，一雙腳穿不了那麼多，像伊美黛馬可斯夫人，要開一個倉來儲存名牌皮鞋，實在是負累。

食：山珍海錯，吃得多會厭，也未必有益健康，我或會自設農場，請人種植絕對有機蔬果，和養一些雞鴨下蛋來自己吃吧。

住：我喜歡住10萬平方尺以上，園中有個小湖的英畝大地，但是我沒錢買也沒有精力去剪草和維護，有了錢就可以買來住，長期僱人代勞。

行：我不會買Benz或Ferrari，一兩輛普通的大車日常使用，加一輛內設廚房和睡床的四驅Van，方便我去旅行即可。

聽說長期坐郵輪旅行幾個月也不錯，每日五餐飯來張口，專人執拾床鋪洗廁所，又不用挽行李出入。每日消費港幣1000元左右，平過趕飛機住酒店；每年澳洲最熱的三個月，實行雲遊四海可也。

3000萬，到死還有剩的，捐給防止虐畜會好了。

夢想完畢。

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澳洲的大與小

澳洲的北昆士蘭連場暴雨，有些地方連續下了一個月沒停過，受災最嚴重的Ingham和Townsville已成澤國，外國新聞也有報道災情。

我在香港的父母看到，也打電話問我有沒有事。我回答說我住的布里斯本，雖然同屬昆士蘭，沒有下過甚麼大雨，因為與災區距離太遠了。

澳洲國土面積的大，真是很大很大的。試想從我住的布里斯本，與大堡礁旅遊勝地Cairns(凱恩斯)，同屬一個昆士蘭州，兩者相隔的距離就有香港到北京那麼遠，坐飛機也要幾個鐘頭呢。

澳洲東岸和西岸，時差有兩小時。東岸比香港快2小時，西岸城市如西澳的首府柏斯，和香港時間一樣。好笑的是，柏斯和新加坡的距離，雖然隔了一個大海，比悉尼的內陸距離還要短一點 。所以有些西澳人覺得自己是「二奶仔」，被中央政府忽視。有人說，西澳是澳洲之內的另一個小國。

國土很大，但是人口很少，澳洲其實是個小國。

澳洲大多數人民，住在東岸和東南岸的幾個首府大城市，即是大家熟悉的悉尼(新南威爾斯州)、墨爾本(維多利亞州)、阿特雷德(南澳)和布里斯本(昆士蘭州)。這幾個城市的人口加起來，就差不多佔了的全國2100萬人口的一半。北領地的達爾文市和塔斯馬尼亞首府Hobart市，人口僅幾萬，少過香港一個普通的屋村！

澳洲最少居民的「市鎮」，只有兩個居民。

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北方菜

最近在一家新開的餐館試了幾樣北方菜，這是「清宮蘇造肉」：

有點像「蒜泥白肉」的白肉，老闆說是豬後腿肉，旁邊的是醃酸辣的菜絲。

這是「春餅」：

老闆說是他們北方人家庭的食品，幾樣材料分開做，拼成一盤。這盤是土豆(薯仔)絲、炒蛋、肉絲、青瓜絲，用粉皮像包烤鴨一樣包來吃。

這是「京式炸醬麵」：

喜滿樓(Prince Court)：451 Fairfield Rd., Yeronga, Brisbane, Queensland 4104, Australia. (電話 61 7 3892 3099)

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到底不滿甚麼？

溫家寶訪歐洲之行已經結束，在最後一站的英國， 2月2日於劍橋大學演講時遭一人擲鞋。事件之後的2月3日，中國外交部發言人姜瑜在記者會上有這樣的答話紀錄：

問：2月2日，溫家寶總理在英國劍橋大學演講時，有人進行干擾，你對此有何評論？

答：溫家寶總理應邀到劍橋大學發表題為《用發展眼光看中國》的演講，受到了廣大劍橋師生的熱烈歡迎。演講過程中，有人極力干擾現場秩序，破壞演講。他的行徑遭到了現場師生的強烈反對，並在一片斥責聲中被帶離現場。全場聽眾對溫總理的精彩演講報以長時間熱烈的掌聲。

中方已對這一事件的發生表示強烈不滿，英方向中方深表歉意，並表示將依法對此人進行處理。事實證明，肇事者這種卑劣的行徑是不得人心的，也阻擋不了中英兩國友好合作關係發展的潮流。

(中國外交部網站： http://big5.fmprc.gov.cn/gate/big5/www1.fmprc.gov.cn/chn/xwfw/fyrth/t475378.htm)

記者會與事件相隔僅一日，我不明白的是期間中國如何「已對這一事件的發生表示強烈不滿 」......

1. 中國是向誰表示不滿

向肇事者表示？

向英國外交部表示？

向劍橋大學表示？

向全世界表示？

2. 不滿是怎樣表示的

中國外交部用新聞發布形式通知全世界？

中國外交部口頭/書面知會英國外交部？

中國外交部口頭/書面知會劍橋大學？

溫家寶親口向英國首相Gordon Brown 講？

3. 到底不滿甚麼

不滿肇事者的「卑鄙行為」？

不滿英國政府處理這件事的手法？

不滿劍橋大學處理這件事的手法？

過了兩天的2月5日，外交部發言人姜瑜就溫總理在劍橋大學演講受到干擾事答記者問，沒有再提「不滿」：

問：溫總理在劍橋大學演講受到干擾事件發生後，中國網民對這一行徑紛紛予以譴責。請問發言人，英國政府和劍橋大學校方對發生這一干擾事件有何進一步表示？

答：事件發生後，英官方和劍橋校方已向中方表示歉意。2月4日，布朗首相親筆致信溫總理，高度評價中英關 係和溫總理訪歐、訪英取得的重要成果。布朗首相表示，溫總理在劍橋的演講廣受歡迎，給大家留下深刻印象。英方對演講受到干擾感到很抱歉，警方正在依法處理 此事。劍橋大學校長理查德也致函溫總理，對事件發生表示誠摯道歉。她對溫總理在天氣條件極為困難的情況下堅持訪問劍橋大學深感榮幸，認為溫總理的演講 非常有助於加深對中國發展的理解，對溫總理面對干擾從容應對表示敬佩。理查德說，暴力行為與大學秉持的價值觀背道而馳，劍橋大學對此堅決反對。((中國外 交部網站：http://big5.fmprc.gov.cn/gate/big5/www1.fmprc.gov.cn/chn/xwfw/fyrth/t475490.htm)

澳洲二手店

二手物品店，香港以前叫「夜冷」店，現在的年輕人沒有幾個知道的了。

有人考證過，「夜冷」是英文 Yelling，所以香港粵語又叫「喊冷」(「冷」字唸上平聲，即是「冷衫」的「冷」)。這個詞語，是因為以前的慣例，由主持人大聲Yelling售賣的。

澳洲有私人開的二手店，但更多遍布各區的， 是那些慈善機關開的二手店，裡面貨品包羅萬有。全部職員都是義工，所以價錢定得很低，你喜歡就買，不設討價還價。

最多的是Lifeline, Vincent de Paul和紅十字會的二手店，他們會在店門口和大油站、火車站設收集箱，歡迎你捐獻你不要但還可以用的物品。大型的，如家具床褥，還可以打電話叫他們上門來收，正是「一家便宜二家著」。

店內的貨品也不全是舊的，有很多是倉底貨、清盤貨，屬於全新的，還有原裝的包裝和招紙。我老婆就買過兩雙Dr Martens新皮鞋，每雙49澳元，在大公司買要150大元呢！我也買過一本全新的「達文西密碼」，3元澳幣而已。

香港人連新衣也穿不完，很難會想像會去買舊衫的。澳洲人，特別是上了年紀的人，光顧這些店的很多。

那些「故衣」，狀態不好的會淘汰掉，上得架的都過得去，連婚紗、男女晚禮服都有；而且經過專業洗滌，保持衛生，衣架排列整齊，與時裝店無異。你不放心的話，買了回家再洗一次才穿好了。

相信在經濟衰退的大氣候之下，光顧二手店的人會更多。

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

庸醫累人

庸醫累人。因為發生在自己的身上，感受特別深。

今次講牙醫，稍有差池，貽誤終生，因為牙是不會再長出來，沒法「復原」的。

以前我在香港政府工作，可以看政府牙醫，不用付錢，但我素來沒有享用其服務，一來怕看牙醫，二來因為排期太久。一次在寫字樓真的牙痛到不行，我手下的文書總管說：「梁Sir如果是緊急的可以直接踩上去，叫牙醫馬上看你」，我就去了，果然。那個西人牙醫一看便說是壞牙，沒法啦，拔掉吧。我一時大意，也沒有問有沒有甚麼其他的方法，如刮牙、補牙、根管治療之類，就讓他拔了。

在他來說，這是最省工夫，兼無手尾跟的做法，隨即便可以把我打發掉了。就這樣，我失去了一隻牙。

因為以往政府牙醫不夠應付需求，像我的情況才例外獲得優先，但我這個 Emergency Appointment，結果就是拔掉牙齒。

過了一段時間，香港政府推出一項公務員的牙醫福利。新計劃是可以自己找私人牙醫，政府根據一套標準收費表付帳，上面詳列每項服務的「最高津貼金額」，看完牙醫之後實報實銷。這個做法真是愚不可及，因為那些牙醫，不按章收最高的費用才怪呢。

就這樣，政府短期內支付上億元，超過了預算很多倍，要向財政科請求額外撥款；因為好些打三幾千元工的辦公室助理，也全家大小去箍牙，花費十萬八萬元很平常，弄到政府要急急取消這項福利，這是後話了。

話說我偶然與一個中學同學重逢，他從英國唸畢牙醫回香港開業，剛好我也有需要，於是找他拔了一隻智慧齒。他看到我上述無良牙醫拔牙所致的那個牙洞，提議我做個牙橋假牙，套在旁邊的牙上，約3000元，我也讓他做了，由政府付帳。

這個老同學做的牙橋手藝真是平平，之後我看的牙醫，看到都搖頭不已；他靠這個計劃賺了幾百萬元，卒之被政府調查研訊，還要傳召我上一個 Medical Board 張大嘴吧讓醫官檢驗，真是難堪的經驗。我來了澳洲之後，西人牙醫替我檢查牙齒之時，說牙橋一早便應該玩完，能夠捱到今天已經算不錯。

最近一次牙齒檢查，牙醫替我照了X 光，指著X光片向我詳細解釋，說套著牙橋借力的好牙快不行了，最後會鬆脫，到時會有兩個洞，如果要做植牙手術，是起碼幾千澳元的大數目！

想不到我屢遇庸醫，先是匆忙拔了一隻牙，然後又是牙橋做得不好，現在搞出個大頭佛。

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

愛因斯坦相信有神？

有些輕率的基督教傳道人聲稱「很多偉大科學家都信有神」，其中最為人所知，被點名示眾的的是愛因斯坦。

愛因斯坦著作之中，不錯是有用上 God 這個字，但他「相信有神」是一個怎樣的神，其中大有學問。這個神又是否基督教那個上帝？更是要明察秋毫，不能隨便揩油。

愛因斯坦是猶太人，他相信有的神，既不是猶太教的耶和華，也不是基督教的「上帝」；對很多基督教的基本教義，他甚至語多譏諷。

大起大跌

我經過不少風浪，過去一年這種經濟情況還是未見過，真是膽汁少一點也吃不消。

只是一年之內的事情，澳幣的兌換率由2008年6月接近一換一美元，即是一澳元可以換7.5港元的歷史高位，幾個月之內跌破5港元，幾乎跌了三分之一！假如現在我拿著澳幣回香港消費，慘了。

油價呢，2008年中，國際原油價格暴漲到至150美元一桶，澳洲零售汽油價飆升到接近2澳元一公升。記得那時有些「專家」預測，原油價會見300美元，澳洲零售價會超過3元一公升。

言猶在耳，金融海嘯來了，各國對油需求大減，油價滑落如過山車。現在原油價是四五十美元一桶，有些「專家」又說有可能見25美元。300 和 25，才不過是幾個月的事情，竟然相差十倍！也太離譜了吧？

2009的新年過了， 政府派錢讓國民儘情消費的歡樂完了，面前就是不知道要到何時何日的緊絀日子。報上和電視上所見，每日都是哪家大企業裁員、小企業倒閉的新聞。世界最大車廠 「豐田」(Toyota)2007年才創下盈利最高紀錄，2008年竟然是開業70餘年第一次虧損，而且是勁蝕！另一名牌Sony ，也是首次報虧本，也是勁蝕。這兩個現代工業的龍頭大佬尚且如此，其他企業可想而知。

澳洲人的儲蓄意識很薄弱，領了薪水左手來右手去，供樓房和汽車貸款之外，還拖欠卡數的人很多，現在真是勒緊肚皮不吃飯也未惦。

我相信現在丟了工的人，再找到一份全職工作很困難；估計很多人對Part Time或幹雜活的散工也不計較，可能有人拍門問「要不要我幫你剪草？」的日子又來了。

手上有一本書，專講在20世紀30年代環球經濟大蕭條(The Great Depression)時的澳洲社會。那時很多澳洲人要在街上排隊，等政府派救濟食物裹腹，有時只是一塊麵包一碗熱湯。

真是不希望歷史重演。

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

經紀不可信

報上看過一篇文章，說澳洲人最不信任的人，除了政客，就是經紀(以前叫Salesman，現在不能性別歧視，要叫 Sales Personnel 或Sales Consultant) 。

最不堪信任的，是汽車經紀。

不像買屋，一生人沒有多少次，汽車幾年換一輛乃平常事，汽車經紀是生活中要找得最多的。我早就聽有個西人諷刺那些經紀：He would kill his grandmother to sell you a car。

Kill his grandmother 者，比喻「無所不用其極」也，如果是無所不用其極地給我最佳服務、最好的價錢，倒沒所謂，但是很多情況下，是「偷呃拐騙」樣樣出齊，引你買他的車。

我明白做推銷的，靠佣金吃飯，當然是強調自家產品的優點，不忘指出對手貨品如何不濟，如果不是這樣做，會遭雷公劈的；但是向客人推銷之餘，可不能生安白造，詆譭人家。我新近碰到一個經紀，可謂當中的極品了。

事緣我最近考慮今年換新車，在Honda的陳列室內瀏覽了一會，經紀鼓其如簧之舌，說Honda 怎樣好，比Toyota優勝。

上次我見他，是我買現在這一輛Toyota Camry之時，他還任職在Toyota 呢。算了，各為其主啦。我也算是半個汽車專家，也一向認同Honda造工精細、外形漂亮、操控靈活和省油的優點。

老婆多口問一句，那麼和 Subaru 怎比？

經紀說，Subaru 的車快，因為車身比Honda輕，引擎負擔較小做成的，問題就是行車沒有那麼穩定，安全性較差了。好像輕描淡寫的幾句，也好像相當中肯，他賣了十幾年車，講話應該有根有據，你能不相信嗎？

事實就是，以我們考慮買的 Honda Civic VTI-L和同級的 Subaru Impreza RX 來比較：

Civic VTi-L 重 1210 Kg.

Subaru Impreza RX 重 1340 Kg. 足足重了130Kg！！

Subaru Impreza 比 Honda Civic 還多了四輪驅動 、Traction Control，在車評界中著名行車穩定，貼路性能特佳，安全性能怎樣說也不會比Honda 弱的。

Honda縱有千般優點，但把明明是自己的弱點，說成是對方的弱點，也算他有膽有色！

但是能把車賣出，過得海便是神仙了。

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

燒鴨飯

早期來澳洲的華人不多，就算是有中餐館，都是以應酬西人為主，出品不一定合我們的口胃。廣東人想吃傳統燒味或雲吞麵都不容易，認真吊癮。

以前布里斯本沒有燒臘師傅，燒味要由悉尼急凍運來。有些餐館買入之後，放在零度下的冰箱裡，有人Order，就拿出來落油鑊翻炸一下上桌。即使如此，但求吃得到，顧客都不計較了，多貴都肯食。聽朋友說，早年來澳洲留學，餓了幾年第一次吃得到燒鴨飯，會感動得流淚的。

這是現在布里斯本一家燒臘飯店自家出品的燒鴨飯，雖然不及香港的深井「陳記」或中環「鏞記」的美味，而且只有燒鴨沒有燒鵝，勝在新鮮出爐，鴨皮還很香脆，也令人十分滿足了。

吃來吃去，本市還是唐人街這間「漢記」的燒鴨好。吃燒味飯送老火例湯，每日晨早煲好，真材實料。老闆說，他做的燒鴨，也有急凍供應昆士蘭偏僻小鎮的中餐館的。

同一飯店出品的雲吞麵，是用豬肉餡而非鮮蝦，但湯用上大地魚來熬製，用冰糖調味，也算是難能可貴的了。

澳洲的雲吞麵，份量大大碗，和傳統要求的「湯滾、碗細、麵少」，因為麵多會吃得久，浸得太軟不夠爽口彈牙，寧願分開幾碗來食的食家吃法不同；不過在外國，有得吃已經很好，也難以苛求的了。

漢記燒臘：157 Wickham St., (唐人街) Fortitude Valley, Brisbane, Queensland 4006, Australia.

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)