Cosmopolitan Cafe

布里斯本的「唐人街」，其實是「華麗區」(Fortitude Valley)的一部分，這個區是消閒和夜生活區，有的士高、酒吧、脫衣舞場，也有各國的餐館，包括中式飲茶、酒樓、燒臘、茶餐廳，日本、泰國、越南、韓國、意大利、希臘、中東、蒙古、尼泊爾、西藏、印度、馬來......


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講到「鬼佬茶餐廳」---意大利式的咖啡店，最正的還是這家Cosmopolitan Cafe，店內後方還有烘焙咖啡豆的巨型機械，你要外賣咖啡粉可以即席幫你磨碎，顯示貨真價實。
店內陳設很舊，但還算整潔，冷氣很夠，舊一點沒所謂，泡咖啡店就是享受那種氣氛(中間櫃台牆上一排的就是各種不同品種的咖啡豆)：

 咖啡之外，澳洲式大早餐、三文治、意大利粉、Pizza一應俱全。這是我吃的素食Omelette：

 
好像一個小Pizza那麼大，材料雖然全是素，材料很足，有蛋、芝士、磨菇、菠菜、番茄，炒好再焗，也很夠飽了，只售8.90元澳幣。

Comopolitan Cafe：Brunswick St. Mall, Fortitude Valley, Brisbane, Queensland 4006, Australia.
(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

捨不得用的....

外表看來，是英國偵探小說女王Agatha Christie的一本精裝作品。

實際上是一個盒子，打開就是Montblanc(萬寶龍) 在90年代限量生產的 Agatha Christie紀念型對筆。 

筆桿上刻上了她的招牌簽名，筆套上的夾是銀製，鑲紅石，造成蛇頭的形狀。 

Meow Meow事件簿

Meow Meow在我們家差不多二年了。原本是外遊的原主人說寄居一年之後就把她領回的，現在環境有變，到現在還未返澳洲，所以她大概會以後跟著我們的了。

沒有人知道她的年齡，因為她本是流浪貓，睡我朋友的車房有五六年了，一開始已經是成年貓，估計她現在是八九歲吧。

她很喜歡親近人，以前很想入屋但朋友不許，只准她在車房和花園遛躂。來到我們家像公主一樣，除了睡房哪裡都隨她去，不過她也有規有矩，不跳上沙發和桌子的。

初到我們家時，因為轉了環境，雖然不怕人，整天跟著我，但是很緊張，摸她的肚子會發惡咬人。她兩日兩夜不睡覺，之後躲進了客房的床底最狹窄的一角，不吃不喝睡了24小時，之後出來就完全Relaxed了，現在最喜歡被人摸和抱抱。

Meow Meow 現在大部分時間在屋內活動，每天只是出去大花園幾分鐘，地盤都被鄰居先來的貓霸佔了，她也不敢硬拼，一見到別的貓，會一邊跑回家一邊大叫。

平時她的叫聲是很溫柔的，尤其是給人抱著，和早上見到我們起床的時候。

Meow Meow喜歡食生肉和芝士，但不大食魚，乾糧是最後的選擇，喝牛奶就一定要Full Cream 的。

前文連結：
Meow Meow
Meow Meow 近況 
Meow Meow 與蜥蝪
Meow Meow捉壁虎
Meow Meow不喜歡電腦 
大肚腩Meow Meow

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搞乜鬼！？

(因為我「唔識死」，所以要看這些書)
 

人死了之後會怎樣？這真是一個問題，除非你是堅持「人死如燈滅」，沒有可以離開肉體存在的靈魂啦。

我粗略估計，世界上相信這個那個宗教的人，一定超過整體人口的一半，而絕大多數宗教是主張人死後會以某種形式存在的。其他「不信宗教」的人，堅持絕對無神論、唯物論而否定任何超自然現象的，或只是一小部分，他們之中其實心中存疑或「寧願信其有」的比較多的吧。

這樣一條簡單的算術，相信人死有靈魂或人死變鬼的人，會佔了全人類的大多數了？

死後之事，幽微難知，有太多不同的說法，和未經證實的「我的朋友的朋友說」的親眼所見 。今日，就在這裡胡扯一些常識上的分析。

「鬼」是在那裡停留的？
天堂、地獄(基督教和伊斯蘭教堅信的)
「地府」(傳統猶太教、古希臘神話、中國民間信仰)
宇宙之中、第N 度空間(一般的不可知論和懷疑論)
投進另一個人或動物的肉體，重獲新生(印度的輪迴觀念)
我們這個人間世界(否則怎會有那麼多鬧鬼、見鬼的傳聞？)
不輪迴的話，「鬼」可以存在多久？
永遠在天堂享福或地獄受苦
永遠在宇宙之中飄浮
但是飄下飄下，逐漸會煙消雲散掉，即是最後歸於不存在.....
鬼是怎樣的？
是不是以死時前那個衰老的肉體形象 ----唉，俾我都不要！
起碼是成年的樣子，不會是BB仔，那是眾多鬼故事講的。
既然離開了肉體，沒有「形象」，即是「一pat野」咁(有朋友說見過)。
鬼的世界是不是像人的世界一樣，一樣有社會架構？
如果係，做鬼同做人一樣的煩。
鬼和鬼之間有沒有溝通和衝突的？
聽過「冥婚」的故事嗎？(講的人言之鑿鑿，說男女鬼在下面談戀愛，分別報夢給陽間的父母，叫他們對親家)。會不會「鬼打鬼」？
有沒有語言的障礙？
鬼是不是只會講剛死之前的語言的？其實沒有了形體，還需要語言嗎？輪迴過幾次的鬼會懂幾國語言嗎？
有沒有交通的問題？即是鬼想去那裡都可以？
聽說地鐵隧道裡有很多鬼，搭霸王車呢度去個度去~~~~~
人變了鬼，可不可以見到 N 年前死的鬼？
即是可以見到孔子、毛澤東、李小龍、瑪麗蓮夢露......很多歷史懸案的真相，可以親自問他們嗎？......但是古往今來有幾百億隻鬼，宇宙這麼大，容易找得到嗎？
哈哈哈，真是太有趣了！

舊文連結：
人死觀
貪生怕死話地獄 
火燒旗桿話天堂(上)
火燒旗桿話天堂(下)
真實的見鬼故事(上)
真實的見鬼故事(下)
 
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大自然的傑作

這隻一節手指大小的青草蜢，爬到我家的欄桿上，膽子大得很，我走近牠也完全不怕，大眼溜溜轉的看著我。這一回，我的Pentax-M 50mm/F4 微距鏡大派用場了：

陽光把牠的身體照得透明，雖然是小小的昆蟲，構造的巧妙不下於一級方程式跑車。

換個角度，今次把鏡頭對焦在牠的後腿，看那些尖刺，嚇壞人：

上面的一隻草蜢是Baby，下面一隻是成年的草蜢，顏色一看便知道很「老餅」：

第三張照片換了鏡頭，是用Pentax現在的大老闆--Hoya(保谷)鏡片公司在80年代生產的24mm廣角鏡，用最近距離來拍，所以仍然有現在拍友很注重的焦外散景(Bokeh)。


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弒母(?)奇案

2006年前已開黃金海岸發生兇殺事件，一對夫婦在家中，女的(Shaheda Yasmeen Hussain)被刀刺死，男的(Dr Muhammad Hussain)腹部刀傷， 事後警方控告女兒Kaihana Tahseen Hussain行兇。
這件案到上星期才審結，令人驚奇的是，陪審團只用了一個小時商議，便裁定對20歲的Kaihana Tahseen Hussain的指控罪名不成立，當庭釋放。
英國式的司法制度，判被告是否「有罪」，是根據控方提出的證據、控辯雙方的陳詞，作出beyond reasonable doubts 的裁判，倘有不明確就「疑點得益歸於被告」，所謂「寧縱勿枉」。假如控告的證供做得不好，或辯方像陳夢吉一樣，雄辯滔滔，曲都可以講到直，控方功力不夠就 會告他不入；或因其他因素例如公眾關注的案件，輿論早定是非的聲音太大，影響司法者的裁決，使「被告不能得公平審判」，法官或陪審團縱使心中覺得是被告做 的，也可能不判有罪，要當庭釋放。
這件駭人聽聞的命案，事主一家2001年移民澳洲，女兒在交了白人男友，要到悉尼和他同居，還要背棄伊斯蘭教改信基督教，遭受父母強烈反應；女兒作供謂母親要她在家穿孟加拉服裝，有曾多次施行體罰。女兒曾經得到法庭的人身保護令，禁止父母再施夏楚。
審訊當中，女兒和父親互相指證是兇手：女兒說事發當日，他們三人發生激烈爭吵，父親刺死母親，跟著還想殺她，最後弄傷了自己。父親反指當日回家，甚麼事都不知道，女兒要他先蒙上眼，說有個驚奇給他，他照做之後，肚子給(人)刺了一刀，他掙札到鄰房，發覺妻子已被殺死。
案情很離奇，帶出很多問題。
法庭這麼輕易便判她無罪，警方就算日後有新的證據，礙於司法制度，不能對一個人再次控告同一罪名。屋內只有三人，她無罪，兇手還會是誰----即是父親？這件案就這樣完了嗎？警方會不會日後改控Dr Muhammad Hussain殺妻？
由於牽涉到移民家庭，案件更值得深思的，是移民對 下一代在新國家的文化取向的規管問題。這個伊斯蘭家庭，和一些華人家庭有相似的地方----父親是專業人士，對下一代有厚望，花很多錢供她讀私立學校，希 望栽培她讀醫科，還最好是和同族裔的人共諧鴛侶。但是女子來澳洲時還很小，不消幾年便完全接受了這邊的主流生活，父母覺得她背叛了自己的文化。
有法律界人士指出，這樣的判決使人懷疑。以一件謀殺案而言，陪審團的商議時間很少這麼短促的。到底陪審團的決定，是否打了對女被告處境----爭取自由、人權和要改信基督教的「同情分」？
審結之後，電視台拍到幾個陪審團成員在庭外恭賀她，並且與之擁抱的鏡頭。 
ABC新聞(有電視錄影連結)： Daughter not guilty of mother's murder

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廢 Up

街上遇到一些點頭之交，經常出現以下的對話：
「喂，點呀，靚仔！」
(不要那麼開心，可能是，叫我的人忘記我的名字吧了)
「啊，你好，阿陳生，無乜點丫。」
「最近忙些甚麼？」
(多餘！人一定要忙的嗎？)
(可能對方根本想不起我是誰，在打探我的職業，有助記憶)
「 我退休了啦！」
「有無搞錯？這麼後生就退休！」
(大佬，退休可以有很多理由，可以是做到厭、捱不住、很不開心....年紀大是可能理由之一吧了)
「不是啊，我五十幾啦，捱足三十幾年了。」
「那麼你退休之後做甚麼？ 」
(廢話！退休，就是甚麼都不做啊！)
「無呀，睇下書，寫下文章囉。」
「不做工作，好悶的呢。」
( @#$%^&*......一樣米養百樣人，你悶我不悶，得唔得先？！)

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飲水文化

畢竟華洋有別，除了華人在本地出生的子女，第一代的華人移民就算用多大努力融入當地文化，西人有一樣常做的很少人跟得到----扭開水龍頭喝自來水。
澳洲政府的水質報告說，本市自來水不需要煮沸，可以安心意飲用，但是很多華人都有保留。華人喜歡喝茶，泡茶要用沸水，是一定的啦；就算是夏天喝的冰水，也是把燒沸的水待降至室溫，才放入冰箱冷卻的。
近年健康潮流大熱，飲瓶裝礦泉水、蒸餾水的西人才多起來，以前他們一是喝奶茶、咖啡、汽水，很少喝白開水的，口喝難當又沒有上述的飲料在手邊，就會直接喝自來水。
有些華人認為喝冷水無益，長年習慣喝暖水或熱水，這個喝水的做法西人覺得難以理解。
我試過很多次，在餐廳幫別人叫侍者「拿杯熱水來」，無論說Warm Water 或 Hot Water，他們都不明白，頭腦轉不過來，要我解釋很多次到底要甚麼。有時等了一大輪，得回來的答覆竟然是「對不起，沒有」！肯做多一點工夫的侍者，或會到水吧部，用咖啡機打奶泡的蒸汽噴嘴，「噴」成一杯熱水給我，但是端上來時，臉上總帶著疑惑的表情。
自來水乾淨嗎？可能由政府的濾水廠剛剛出來時就是的，但是水要跑幾十公里才到住戶的水龍頭，中間的地下水管有沒有裂縫，滲入外來污染？水管內壁有沒有材料變質、發霉？啟人疑竇。
有一位以前服務市政府工程部門的西人對我說，監察過一些幾十年歷史的人腰粗的水管的維修，把它破開一看，裡面生滿了不知道是霉還是甚麼，綠油油地生得像森林，密密實實，中間空位無多，只餘下筷子般幼小的空間讓水通過，真是觸目驚心。我們就是喝這些水嗎？真是聽見都想吐！
就算你很小心，在家一定喝從自設濾水器出來再煲過的開水，難道你完全不在外面的餐館吃飯？他們全程用水喉水煮餐燒飯，端上桌給你喝的也是水喉水，惟有眼不見為乾淨，心中默唸「大菌食細菌，細菌當補品」了。
Queensland Water Quality Guidelines
Australian Drinking Water Guidelines
 
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我們這些50後

現在香港時興講甚麼「80後」，據聞是跟大陸的風。例如這篇新華網文章「五花八門 看80後家居裝修」。百度百科：http://baike.baidu.com/view/4689.htm。

「80後」、「90後」的「後」通常是指跟著的十年出生的人，所以雖然「90後」是明符其實的在80年代之後，但是不包括在「80後」的社群當中的。

現在是2010年 ，我這些老餅「50後」，剛好又是50多歲了。

你對人生可能還樂觀和有很大的期望，有些人還開玩笑的說「人生在60歲開始」---你看那些歷史上的大豪傑！但一般人的50多歲，就好像400米 X 4 的接力賽跑，50後無論如何都是最後一棒，終點在望的了。

澳洲平民自助餐

吃自助餐不一定要上酒店，這家澳洲的Family Restaurant集團 Sizzler 就是一年365日，每星期7天，由早做到晚的平民自助餐專門店。
最低消費是午餐Salad Bar，15元左右(晚餐大約多5元)，已經有湯、麵包、沙律、水果、意大利粉、甜品，種類都很豐富，食物的質素也不差，一般人已經夠飽有餘，大胃人士可以加幾元，另外有個牛排。
我在年初三吃的， 沙律 1：

 芝士多士： 

 沙律 2

 意粉 etc.

 雙份的甜品，左邊的是焗蛋+蘋果批+者哩，右邊的是雪糕+朱古力豆 (澳洲興這樣食法)： 

 因為是情人節過後不久，店方送的：

 
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幾件經典日本產品

豐田 (Toyota)旗下的多款汽車，包Prius油電混合車，要全球召回維修一些製造缺憾。Prius是豐田尖端科技的得意產品，尚且如此，日本車「可靠耐用」的形象大損。

Toyota issues recall for 2.3 million vehicles (http://www.msnbc.msn.com/id/34981335/ns/business-autos/)
官網：  http://www.toyota.com/recall/
 
豐田目前是世界上最大的汽車廠，20世紀下半把美國這個汽車王國擊敗，雄踞世界市場，竟然會鬧出這樣的醜聞。

日本工業是經過戰後多年奮鬥，登上高峰的，由衰而盛，由盛而衰。曾幾好時，「日本車」是好看不好用、結構輕飄飄、一撞就散，到現在的年年高據車主滿意程度調 查龍虎榜。日本汽車揚名立萬，70年代的Toyota Crown Royal Saloon 實為一個里程碑。當年房屋署長廖本懷，也不依香港政府首長一定用祖家英國車的傳統，用一輛Toyaota Crown為官方座駕，車牌 AM 40。 

80後出生的人，大概會對日本產品情有獨鍾，覺得 Made In Japan的標籤是品質的保證。但是在我成長的50-60年代，一般人對日本產品的印象還是麻麻，要買「高級家庭電器」一定是美國、英國和德國貨。日本產品在香港家庭確立優良品質信譽的，就是這個「樂聲牌電飯煲」：

歲晚收爐

本網誌己丑年歲晚收爐，庚寅年初四啟市。

祝大家虎年  龍精...... 

虎猛！

(圖片：http://www.nipic.com/show/4/110/2ba131d15af61b7c.html)


萬 事 勝 意！

團年吃日本餐

中餐吃得太多了，況且有朋友自香港來，今年轉轉口味，吃日本料理。





先來點餐前開胃小碟：

這個魚生刺身，新鮮到會跳：

 壽司拼盤，非一般壽司火車可比：

燒金槍魚和燒三文魚 ：

天婦羅：

 金菇牛肉卷，聽說是東洋賀年食品：

炒烏冬：

 

甜品：

Sushi Tom： Cnr. Wishart Rd./ Newnham Rd., Wishart, Brisbane, Queensland 4122, Australia. (61 7 34206683)




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金髮妹與鱷魚皮鞋

(註：西洋笑話中的蠢人，男的多是愛爾蘭人，女的就是金髮女郎)

A blonde was on holiday and driving through Darwin .有個金髮女郎開車到澳洲的鱷魚之都達爾文市旅行。

She desperately wanted to take home a pair of genuine crocodile shoes but was very reluctant to pay the high prices the local vendors were asking.  她很想買一雙鱷魚皮鞋，但不願意付當地商店的高昂標價。After becoming very frustrated with the "no haggle on prices" attitude of one of the shopkeepers, the blonde shouted,與一個「鐵價不二」的店主討價還價不得要領，她氣急敗壞的嚷： "Well then, maybe I'll just go out and catch my own crocodile, so I can get a pair of shoes for free".「如果是這樣，我倒不如自己去打一條鱷魚，我就可以有一雙免費的鱷魚皮鞋啦！」

黐線！(舊式粵語趣談)

現在很多網友仍在用的，不過有些寫了「癡線」，是不明其正字，寫錯了。

「黐線」一詞，起源於60年代的香港。那時電話開始進入普通人的家庭，當然不是現在的數碼化，雖然不像更早之前需要接線生，已經由自動的機樓接駁，還是相當原始，常常會失靈。

有時明明是撥對了號碼，卻打了給另一個號碼，這就是「黐線」了。當時整個香港電話線路不足，未能趕上需求，你想快些有得用的話，可以選擇和另一用戶合用一個號碼，名為「姊妹線」，收費更平一點，壞處是同一時間只可以一方用電話；另一家拿起話筒，只是聽到他們的談話而自己沒法用。有時失靈就兩家都沒法打出，只可以兩家人互相講話，名符其實是「黐線」啦。

天理何存

先來看看這間真正豪宅(香港的行埋一便)，猜猜主人是誰？
實用面積十多萬平方尺
花園近200萬平方尺
連浴室套房共25間
估計耗資2600萬美元
50個「石Q」日夜巡邏

 豪宅的主人，是全世界最窮，通貨膨脹最厲害(100,000%)，幣值最低，失業率極高，每日有很多人餓死的國家----津巴布韋的總統 Robert Mugabe。




延伸閱讀：Mugabe builds palace in land of hunge(http://www.newzimbabwe.com/pages/palace.html)