2009年6月30日 星期二

人生的意義(上)

讀了亞占的「老人院令我對人生有所改觀」。亞占看見老人院裡風燭殘年的叔公,想到自己將來也有這樣的一天,悚然以驚。

年輕人前面尚有大把時間,想做而未做的事一大堆,自己身體精力充沛,生、老、病、死的問題太遙遠了,根本不是問題。

現代科學昌明,很多以前的絕症都治得好,加以營養充足,資訊發達,養生之道不是甚麼秘密。人的壽命長了,活到85歲很平常,俗語「人生七十古來稀」,早已過時了。

2009年6月29日 星期一

「硬膠」法例

「硬膠」這兩個字是近日香港網上流行的諧音相關語,本來是很粗俗的形容詞,但用來批評一些極不合理的事,是最適合不過了。

像西方很多城市,布里斯本一樣是塗鴉處處,公共和私人建築物的牆壁、火車的車廂、路邊的電箱等等,都常常遭人噴漆弄髒,有些是「圖畫」,但更多是一些莫名其妙的英文字母和數字。

青少年塗鴉是基於甚麼心理,要留待社會學家去探索,政府則是對他們是完全失控。塗鴉客深夜出動,有些三五成群,有的單獨行動,行縱神出鬼沒,有人潛入火車廠向停泊的火車動手,有人爬到你沒法想像的地方去噴,挑戰高難度!政府根本沒有人手,去監視所有地方和捉拿肇事人。

私人商店和住宅的外牆,假如被他們看上了,可謂永不超生。往往在業主花錢找人洗刷或重新油漆的當日晚上,他們會再度光臨,給你來一個新的!

新加坡對這些塗鴉者實施打籐,有個暫居的澳洲青年被捉,無情講,照打。據說打藤頗有阻嚇作用,澳洲自誇是文明國家,當然不會效尤新加坡,對那些十來歲的青少年不能判監禁,光是警誡、罰款或判社會服務令,等同束手無策。

最近本市政府要維護市容,針對塗鴉問題,無可非議,遭塗鴉的牆壁要洗刷粉飾,但是講明不是政府來幫你做,而是業主自費的責任。

不做者是違例,得罰款千元----試問生意淡薄,或收入僅足糊口的住宅業主怎辦?對犯法者寬容,但對受害者窮追猛打,這樣的法例,不用「硬膠」來形容也不能

(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

2009年6月27日 星期六

澳洲妓院廣告

澳洲有幾個州,已經立法准許妓院的存在。以下是登在中文報紙上的彩色大廣告。給大家開開眼界:

有 些東西,如殯儀館、精神病院、中途宿舍、色情行業,或近日香港鬧哄哄的「正生書院」,都是社會之必需,但又沒有人(包括那些支持開設的人)會說:「歡迎在 本區設立」的,所謂 " Yes, of course.....but not in my backyard" 了。

澳洲政府對「合法妓院」有嚴格規定,選址是首要一項,不得在住宅區中,附近有不能有學校、教堂之裡的正氣建築物,所以大多是設於工業區,和工廠為鄰,有一家就是在我朋友的電腦廠左近。

門口和招牌的大小也有規定,不得太張揚和有挑逗的文字或圖案等等。


(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

2009年6月26日 星期五

新影音系統

我聽音樂的Hi Fi,和看影碟的AV(影音)系統,一向是兩套獨立,互不干擾,因為對音色和音量的要求不同。就算以前在寸金尺土的香港,百餘平方尺面積的客廳也是這樣。難得松嫂體諒,不反對放滿一地的器材,屋內舉步維艱,也由得我亂搞。
最近,為在澳洲的影音系統進行第三度升級:
電視升級為50寸的LG Plasma ;AV用的喇叭,中間聲道的德國Magnat喇叭不變,8寸/80瓦的Yamaha超低音退下戰線,換了Sony的12寸/150瓦(上圖左下角),兩邊 HiFi用的 ATC SCM50A 喇叭內側,插進一對新買入的瑞典 Proson 喇叭設計為兩隻6寸半中低音夾著一隻號角式高音單元,效率很高,音色夠明亮,適合看影碟:

2009年6月25日 星期四

哥仔靚

網友艾麗絲謝報道在香港茶具博物館舉行的「南音粵韻夜,提到當日演出曲目之一的「餓馬搖鈴」:


「餓馬搖鈴」原本是傳統廣東小調,五十年前由名伶朱頂鶴(朱老丁)配上以當日標準屬於「不文」的歌詞,成為「哥仔靚」,被視為「淫歌」:
哥仔靚靚得妙,哥仔靚咯引動我思潮,
我含情帶笑,把眼角做介紹,還望哥你把我來瞧。
哥仔靚靚得妙,潘安見了,要讓你擔標,風雅別饒。
搵通世界咁靚嘅男人,確係少。

2009年6月24日 星期三

不速之鴨

連場大雨,後花園的低窪地帶,又出現一個小池塘。

外面飛來一雙鴨夫妻,快樂的在那裡歇息,戀戀不捨這個小樂土:

鴨大哥的特寫照:

如果牠們就此住下來,像悉尼的網友Stannum家的自來野鴨子,生蛋孵出十隻小鴨,我就冇死了!

(圖片由Stannum兄提供):

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2009年6月23日 星期二

澳洲生活費知多少

有些網友從互聯網搜索到本Blog,知道我在澳洲生活十多年,問過我關於移民澳洲生活費的問題。

為甚麼移民,和移民之後作何打算,各人都有不同。香港人到了澳洲,開始幾個月的「遊客」和興奮的心態平伏之後,馬上就是要考慮「坐食山空,我的老本能吃多久?」的問題....

一般香港人都有一筆現金帶過來,比很多族裔的移民優勝。香港人買新房子新車,一筆過付款不用搞分期,鬼佬經紀對我們的經濟實力驚訝不置!但是人住了下來,雖然生活舒適,寄出的求職信卻大多石沉大海,「豈不是要提早退休」或「不如入籍後拿到了護照馬上回流」的想法萌生.....有意移民澳洲的香港人,請先有這個心理準備。

我認識起碼兩個香港人家庭,是訂好機票,拿到護照的翌日回香港的。這兩三年在澳洲的生活費加起來,就當是為一家人買澳洲護照的代價了。

帶來的衣服已經夠穿有餘,不用再買。澳洲很文明平等,不敬羅衣也敬人;你滿身名牌,拎 LV、戴勞力士、踩雙 Ferragamo,沒有澳洲人會因此特別尊重你。很多澳洲人,一年四季都是 T恤牛仔褲踩人字拖,上銀行、政府部門、音樂廳,無往而不利。

兩夫婦加一個孩子,自家煮食,菜魚肉水果雜糧,早晚三餐,一星期200元左右,可以相當豐富了。出外吃飯,香港人慣了,戒不得;尤其是初來的,渴望結識新朋友,有人還是日日去飲茶,晚上常有飯局。好在近年中餐館競爭激烈,午餐多有特價,8元搞惦,晚餐則15-20元。

作為參考:麥記的巨無霸加薯條、可樂,約6元。

以我住Brisbane計, 舊的獨立屋35萬起,你肯住紅番區的,平至25萬的也有。全新房子50萬起,再靚的屋要多貴又多貴。不住獨立屋,可以選擇如「康樂園」之類的屋村式相連屋,這裡叫Townhouse,比獨立屋平約三分之一。Apartment,像香港的「太古城」的高層單位,多在市中心一帶,所以絕對不便宜,和獨立屋差不多價錢,而且管理費驚人

假如是悉尼和墨爾本,以上的屋價加40%左右吧。

市政費(香港叫「差餉」)和電費,一定要付,沒得慳,每個月共約200元。Townhouse 和 Apartment一樣要付市政費,還另加管理費。

香港移民不熟環境,最怕路上壞車和找人修車,多數選擇買新車。Toyota Corolla 22,000元,Honda Civic 24,000元。人一世物一世,你要豪一下,買一輛Benz C180過過癮也不貴,60,000元左右。

汽油約1.20元一升,比香港平得多,但這裡出入都要開車,咪數多,尤其是初來,常常出去找地方辦事情或遊玩,一個月走1500公里很容易。每個月的汽油開支,預150~200元吧。

子女教育

公立中、小學用分區派位制,學費全免。私立學校的質素是好一點,不過學費連雜費要預10,000元一年。

澳洲的大學都是公立的(除了一家Bond University),學費幾千元一年,不過可以賒住先,學生畢業後有工作收入到一個水平才分期還,你肯Upfront 入學時和之後每年付費的話,有約8折的優待。

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2009年6月22日 星期一

偉大的老爺

我們廣東人舊風俗,女人稱呼丈夫的父母「老爺、奶奶」。
以下的故事的主角P小姐是我在澳洲的的朋友,來自四川,與澳洲人結婚,老爺是不折不扣的澳洲白人,據說先祖是來自德國的。

為什麼我會講起他呢?他是在距離本市近2000公里的北昆士蘭居住的,是澳洲有名的心理醫生,兒子新婚,便帶太太來見見中國媳婦,順便住幾天了。

P小姐不是醜婦,但是「見家翁」也有點緊張,擔心不懂得到時怎樣應付,又怕沒話題出現悶場,於是找她認為「見多識廣」的華人朋友的我列席吃飯,壯壯膽。

2009年6月21日 星期日

小店日本餐

日本餐越開越多,但整體質素不見上升,反而有下降之感。新菜式不多,固有的菜式也未必維持到水準。那些Sushi Train,陳陳相因,有些是賣工場的大量生產的出品,即席做的壽司,很多都是靠一些只有一點三腳貓功夫的兼職學生。

這家位於一隅的小店,以Sushi Tom為名,專做新鮮材料的即製壽司。

這是我們叫的一客,屬於午餐特價,只是12澳元:

除了壽司,也有一般日本料理,這是我吃的豬排飯,11元:

明顯是有心製品,不錯啦。

Sushi Tom:290 Newnham Rd., (Corner of Wishart Rd.) Brisbane, Queensland 4122, Australia.(Tel. 61 7 34206686)

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2009年6月20日 星期六

公正立法荒謬司法

法律之前人人平等,所以香港的法院前面那個著名的拿著一個天平的石像,雙眼是用布條蒙著的。

法律保障好人,也維護被告的權益, 人民不能私自執法和濫用私刑,一切都要由司法幾關處理。但是法庭/主控官/主審的法官的決定,是否能盡孚眾望,儆惡懲奸,那可不一定了。

最近兩宗發生在澳洲的案件,令人嘩然。

2003 年美國人David Gabriel Watson帶新婚太太來大堡礁度蜜月,兩人潛水時太太在水底溺斃,事後他回美國,澳洲警方偵查案情,發覺事有蹺蹊,把他引渡澳洲受審,控以謀殺之罪。此 案月前審結,Watson不承認謀殺,與法庭講數改判誤殺,認罪,法官判他入獄僅4年半,但12年月便可以申請假釋。他被引渡回澳洲拘留的幾個月也算,即 是說他很快會Walk a free man!(http://www.news.com.au/story/0,27574,25590576-421,00.html)

2008 年黃金海岸一名男子Davidson,在朋友家潛入其兒子的睡房,非禮該男童,朋友當場把他逮住,拖出屋外痛打一頓。事後Davidson被控非禮,但是 法官並沒有依照一般的判處入獄,只判他接受Intensive Correctional Order(香港的說法是嚴密「感化」吧)。反而男童的父親,另外被控嚴重傷人,有入獄之虞。(http://www.news.com.au/couriermail/story/0,23739,25651579-952,00.html)

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2009年6月19日 星期五

廚房也Hi Fi

澳洲人的廚房很重要,很多廚房兼作飯廳,是一家人聚得最多時間的地方。新式的澳洲房屋,更是採用九成九是廚房和客廳相連的Open Plan;有朋友來坐,成班人一天到晚就是在這裡團團轉。我見很多新建的房屋,更是把廚房放在在屋的正中,一入門口即見。

我家是老式設計,廚房獨立分隔,偏處一隅,有窗可以眺望花園。太太很多時間都花在那裡弄這弄那,餐檯夠大,用來看書寫字也很方便。她也很喜歡音樂,整天不停的播,有時聽山口百惠,有時聽莫札特,不放CD就聽古典音樂電台,於是我在廚房也張羅一套 Hi Fi 了:

都是在主系統淘汰出來的剩餘物資,不過還可以用。

壓 在最底的,是第一代的 AV Processor。20多年前剛有環繞杜比四聲道(後來變了五聲道,多了一個前中聲道)影碟系統,買一部這個玩意,加在原有的二聲道 Hi Fi 上就可以了 。我這部NEC,很多功能都已經息勞歸主,剩下後級功率放大還可以用,於是直接輸入,推一對平價的TEAC喇叭。

CD機是 Marantz ,日本製,已經用了17年,聲音一點都不差,品質很好。95年在澳洲買的一部同型號但是新加坡製的,已經壞掉多時,但這部舊一點的還是好好的,非常耐用,真是夠本夠利。

收音機(Tuner) 是Technics,在本地的當鋪買的,15澳元。

最頂的一部,是我在30多年前畢業後的第一份工,服務「愛群無線電公司」時,老闆叫工程部特製的「土砲」,是一部唱頭放大器;不可貌相,是依照挪威名廠Electro Companiet前級的線路仿製的。Line in 部分是不設放大的音源選擇和音量調節,不插電源也可以用。老闆陳先生最喜歡 Direct In 的簡單純淨音色,主張如果訊號夠Gain的話,直駁後級。現在這件東西,正好單是用來控制音量之用。

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2009年6月18日 星期四

The Girl With the Flaxen Hair

每日都有無千無萬的新歌出爐,但是不朽的旋律還是可遇不可求。

讓人永遠記得的音樂在於其美妙的旋律,不是現在流行曲的強勁的節奏和唸口簧似的歌詞。很多人說舊歌比新歌好聽,就是因為舊歌注重旋律的美。

請聽這首法國印象派作曲家德布西(Claude Debussy) 的The Girl With the Flaxen Hair(原名 La fille aux cheveux de lin),只是聽第一句就足以把你深深感動!以下是由 Dame Moura Lympany 鋼琴彈奏:

結構很簡單,聽來就是美!

以下是小提琴和樂隊的合奏,由 Joshua Bell 主奏:

竟然給我找到 David Oistrakh的演出錄影,今次發達啦!


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2009年6月17日 星期三

雞同鴨講

締結異族婚姻,要克服的問題很多,最顯著的是文化差異,其中排頭位的當然是語言了。

澳洲是移民國家,異族婚姻例子多不勝數。前文「散打冠軍」,就講過一個大陸人和澳洲妹結婚,大家講日語溝通的故事。 

近年很多澳洲佬娶泰國、印尼老婆,她們很多人英語僅是略識之無,都是到了澳洲之後慢慢學的。

個人對本市華人圈子熟悉一點,就講講以下幾個成功程度不同的例子吧。

2009年6月15日 星期一

這樣的中醫!

前幾天和太太到某著名中藥店買黨參、淮山來煲湯,看到一個令人反胃的景象。

該店有宣傳來自大陸很高資歷的名中醫駐診,嚇!還整天穿著白袍的呢。我見到他剛好在櫃面執藥,手上有個「釐戥」(微型的中式秤)在量藥的份量,秤好了就分在面前攤開的幾堆上。這事平平無奇,我也沒有多加注視,不過.......

這個名中醫咳嗽起來,咳了很久,我回頭一望,見到他手上的工作一直不停,沒有用甚麼掩著口鼻,也沒有暫時放下手上的藥別過頭去,就是向著那些藥來大咳特咳!

我當然知道,醫生也是人,不是金剛不壞之身,是人就會病;但是身為醫生,連這些基本的衛生要求也不遵守,離譜!


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大膽車

澳洲的交通法例屬於州的法律,州與州之間可以有不同的法律細則,例如考牌制度、時速限制、違例的處分等等。

不過拿著任何州政府發出的駕駛執照,都可以全澳洲開車無阻。

一般來說,澳洲的交通法比較寬鬆。以我住的昆士蘭而論,學車找不找師傅教都可以,不需要有兩套剎車腳踏的「師傅車」,也不限學車時間,只要Pass筆試,領一張Learner Driver Licence,有一個持牌的人在旁邊,車前車後掛上 「L」 牌,就可以開車上大路了。

倘若在澳洲只是旅遊短暫居留,持外國車牌者也可以隨便開車,連一些國家要求遊客要持有的「國際牌」也不需要!

以前移民拿著原居地車牌,可以免試在澳洲換取澳洲牌。有些香港人搏大霧,可能連汽車的駕駛盤都未摸過,拿著僅代表香港筆試合格的「學神牌」(Provisional Driving Licence)就換到澳洲車牌----因為澳洲的學神Pass 路試,得到的第一張正式車牌也是叫 Provisional Driver Licence,已經可以自己開車及載人,一年之內沒犯大錯就換 Open Licence。這裡的運輸處矇查查,就發澳洲的 Provisional牌給那些香港學神!

就算是持有正式的外國車牌又有怎樣?有些亞洲國家,連路試也不用考,給黑錢便發出車牌,是人人都知但秘而不宣的事,於是某些人也可以用黑市牌換領澳洲牌。

幸而近年澳洲各州堵塞漏洞,規定有車牌的移民也必須重考澳洲牌,否則像以前的放大閘,不知道要發生多少車禍。

在澳洲的路上,遇到警察的機會微乎其微,所以很多人無牌駕駛,實行開「大膽車」。

有些西人父母縱容那些十來歲,連學車年齡還未到的子女,由得他們開車出去;我有個朋友的鄰居便是這樣,還洋洋得意和我朋友講,也不怕給人舉報。

年中常有年輕人開大膽車出事的新聞,有些還發生傷亡。有些則是有牌之人,但嚴重違例,法庭上被判即時停牌、監禁但予以緩刑.....記者在庭外守候,但見該人出庭後,施施然到停車場開車離去,目無法紀若此!

黃金海岸就有一個37歲女子,無牌駕駛,還在單線行車的道路上駛上行人路超車扒頭,撞死兩個路人。庭上全無悔意,還誣稱是路人突然在旁邊閃出,上星期被法官重判入獄10年,終身不准開車。

判她「終身不准開車」又怎樣?你不准她考牌,天曉得她會不會一樣照開大膽車!在澳洲路上,走路或開車也好,真要打醒十二分精神,提防遇到這類瘟神。

新聞報道:'Brilliant' driver on drugs mowed down two teens: http://www.news.com.au/couriermail/story/0,,25625618-3102,00.html

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