2014年4月30日 星期三

宗教導人向善

前文「宗教與道德

很多人掛在口唇邊的:「宗教,無非是導人向善吧。」

這句簡單的話,講的人也許不是那麼清楚,其實可以有多重含意,例如:

a. 一切宗教都是導人向善的。

b. 宗教之設立,「本意」就是以導人向善。

c. 宗教之設立,「應該」以導人向善為目的。

d. 宗教之存在,有導人向善的「功效」。

上述幾個講法,一些是事實的描述,一些是價值判斷,我請大家思考一下其真偽 / 對錯......


2014年4月29日 星期二

移民心理調整

昨日是我離開香港,移民澳洲剛好二十年的日子,有點個人經驗,與計劃移民的朋友分享。

移民是人生的重大決定,離開自己熟悉的地方,去一處比較陌生的地方,衣食住行都要重新適應,朋友要換過一批,不是人人都受得了的。


照片來源
既是如此,還是決定移民,當然各人有自己的理由:覺得A. 原居地不好再生活下去,或 B.  估計移民目的地的生活會好一點,值得一博。

不滿意現居地,一走了之,「脫苦海」的目的達到,但之後的日子長著哪。

剛踏足新地方,有新鮮感,如果當地有先來的親友接應的,熱心接風請吃飯,帶你周圍遊玩、看屋、試車,一定很開心;但是這個日子不會長,「蜜月期」一過,"You are now on your own, man!"

移民生活能否開心,就要看你的心理調整了......

2014年4月28日 星期一

古文粵譯:瘞旅文

瘞旅文(王守仁)

維正德四年、秋月二日,有吏目云自京來者,不知其名氏;攜一子一僕,將之任,過龍場,投宿土苗家。予從籬落間望見之,陰雨昏黑,欲就問訊北來事,不果。
正德四年八月二日,有個自稱從北京城來的吏目,姓名無人知道;佢帶住一個細路仔、一個僕人,正要去上任,路過龍場呢個地方,投宿係當地苗人既屋企。我係籬芭罅睇見佢地,個陣時正落緊陰陰細雨,暗淡無光,我本來想去問下佢地北方情況而家點,結果都係無去到。

明早,遣人覘之,已行矣。薄午,有人自蜈蜙坡來,云一老人死坡下,傍兩人哭之哀。予曰:「此必吏目死矣。傷哉!」
第二朝,我派人過去睇下佢地,已經走左咯。將近中午,有人從蜈崧坡過來,報告話:「有個老人死係山坡底下,旁邊兩個人,喊得好凄涼。」我話:「一定係個吏目死左,傷心啊!」


2014年4月27日 星期日

上海妹


現在很多歌手的風格以表現「巨肺」、聲如洪鐘為尚,歌迷也喜歡聽他們這樣唱。如果我說一個不夠氣量、聲底不美的歌手,也可以唱得好聽,很多人會覺得不可思議。

前輩粵劇名伶上海妹(原名顏思莊,1909-1954),便是這樣的奇才。

她體型弱質,且有肺病,聲音沙啞,音域又窄,無高無低,絕對唱不有如出谷黃鶯的花旦子喉,卻憑其功架和獨特的唱腔,成為一代名伶,是當時最紅的小生薛覺先和馬師曾的舞台拍檔。

當時有形容上海妹唱歌「鬼咁唔好聲,鬼死咁好聽」的佳話。

以下介紹現存她最出名的幾首傳世之作:

這是她與丈夫半日安(反串老旦演惡家姑)合唱的「胡不歸之迫媳離婚

2014年4月26日 星期六

真正軍錶 Traser

前文「俄羅斯軍錶」約略講過「軍錶」。

很多人以為軍錶是出生入死的軍人的裝備,能夠在最艱苦的環境之中運作如常,一定是「品質最高」的產品。

不全對!

每個國家的軍方,對軍錶的要求或會不同,一般的原則如下:


Traser最便宜的一款軍錶,120美元買得到
時分秒針顯示 (比跳字式清楚)
可靠 (機件耐用)
輕便 (錶身不太厚,以免阻礙手部動作和勾到物件)
穩固 (不易扯脫,很多採用NATO式尼龍錶帶)
準確 (目前的電子石英技術,這反而是最容易做得到的)
安全 (多數是黑色,不像白鋼的反光,以免被遠方的敵人發覺;)
防水 (不怕濺濕,但未必到達潛水錶的級數)
避震 (錶殼和錶面能抵受一般撞擊,在軍方定高度---通常是約一米高跌落地---仍然可以動)

2014年4月25日 星期五

有何責任

騙徒能夠得逞,大多是利用凡人的貪念,吸引獵物上吊。廣東俗語:「光棍佬教仔,便宜莫貪」、「邊有咁大隻蛤乸隨街跳呀?」我們時刻記住這兩句話,可以免疫;人因貪念而上當,可謂「唔抵可憐」。


另一個常見的騙人伎倆,是利用人的同情心,例如他們在街上向路人說丟了銀包,求人給錢他搭車;又如自己扮成殘疾人,或帶著一個殘疾兒童,向路過行人乞討。

這類手法,騙得只是上當者的十元八塊,近年的「大茶飯」騙術,每每利用到電郵和互聯網,向電郵戶主或手機機主的朋友埋手,最常用的手法是流落異鄉丟了銀包、被綁架之類。香港人,近年還有一樣,在大陸召妓被公安掃黃拘留,要交錢贖身。

最近一個朋友告訴我,他認識的另外一堆人中間,發生有人被騙事件,分析下去,竟然是一個道德哲學問題......


2014年4月24日 星期四

華東水鄉照片

這輯照片,選自我在1990年的華東之旅(大陸火車雜憶)。

這次旅行不看繁華都市,專看小鎮風情,以紹興為起點,蘇杭為終點。我一心要到蘇州附近,很少旅客的「甪直」(甪字音「六」),專誠去看文學家葉紹鈞教了多年小學的鄉鎮。

我身上只有一部Agfa 傻瓜菲林機,光圈快門全自動,肉眼估距,手調極原始的「人仔、山仔」刻度。德國鏡頭拍出來的照片,質素不錯。

2014年4月23日 星期三

一人獨幕劇「唐餐外賣」

前文「Takeaway小店美食」 約略講過華人在澳洲經營中餐小店的情況,亦因此想到2002年看的一齣一人獨幕劇「唐餐外賣」(Chinese Takeaway)首演。
「唐餐外賣」是澳洲華人甄金意(Anna Yen)的自編、自導、自演作品,一個人表演由頭擔到尾五十多分鐘,有唸白、雜耍、功夫,真的是「炒埋一碟」的綜合演出。

甄金意身材高挑,長得有點像莫文蔚,由於是在澳洲演出,觀眾對象是澳洲人,所以是用英語寫的劇本,不過也加插多段用廣東話的唸白,以收其戲劇效果,也不管台下的觀眾懂不懂了。

以下給大家欣賞一個片段:

2014年4月22日 星期二

古文粵譯:孟子見梁惠王

孟子見梁惠王(現代版)

圖片來源
孟子見梁惠王。王曰:「叟!不遠千里而來,亦將有以利吾國乎?」
孟子去見梁惠王。梁惠王說:「阿伯!你咁遠來到,有咩益我國先?」

孟子對曰:「王!何必曰利?亦有仁義而已矣。王曰:『何以利吾國?』大夫曰:『何以利吾家?』士庶人曰:『何以利吾身?』上下交征利,而國危矣。
孟子:「大王!駛乜一開口就講利益丫?講下仁義咪仲好!大王話:點樣可以益我個國家,班高官就會話:點樣可以益我老婆仔女,普通國民就會問:有咩可以益我,結果會係從上到下都爭奪利益,國家就玩完咖喇!


2014年4月19日 星期六

2014年4月18日 星期五

可憐小貓

我每日傍晚總會出去散步30分鐘,在舍下附近的內街走一圈;當中的樂趣之一,是看到很多人家圍欄之內的前園,貓狗等候主人回家。

先講這些家狗,對路過的行人的友善程度不一。有些狗雖然已經見了我幾年,每次都吠個不停;有些見過三幾次,就有如見到熟人地搖頭擺尾,有些是始終冷冷地不理不睬。

家貓也有多樣性格,有些多疑謹慎,遠遠的冷眼望著你;有些親切近人,叫牠們一聲就會走過來,在你的腳邊轉來轉去,耳鬢廝磨。更熱情的,還會倒在地上反肚扭腰,逗你和牠玩......


2014年4月17日 星期四

快樂年華

前文介紹過,我心目中 60年代青春偶像陳寶珠的喜劇代表作玉女添丁」(1968)

寶珠姐的對手,當然是蕭芳芳,當時寶珠和芳芳各有擁躉,甚至互相排擠,詆毀對方的偶像。


提過寶珠,也該談一齣芳芳的喜劇代表作,我也拖得太晚了。今日介紹這齣「快樂年華」(1967),製作時間比「玉」早一年,卡士也完全不同(除了一個羅蘭姐)。

寶珠演天真爛漫的傻大姐,主力搞笑;芳芳則演很自覺的時代新女性,笑料由旁人負責 。「玉」的男主角呂奇,是正派精靈君子大哥哥;「快」的男主角周驄則是保守魯鈍羞澀的多情種。兩片都有擔戲頗重的爸爸,分別是高魯泉和梁醒波;插科打諢的,分別是年輕的沈殿霞和俞明,都是妙趣橫生,平添不少笑料......

2014年4月16日 星期三

禮多人會怪 2

圖片來源
(前文「禮多人會怪」)

Please kindly do us a favour by notifying us what drink you would like to have. 

這段告示的文字有甚麼問題?愚意是語氣和選字。

講話也好,寫字也好,最重要是看場合和對象,要恰如其份。甚麼時候要直接,甚麼時候要婉轉;兩者之間,還有很多空間,有程度的分別。

餐館管理人把這告示貼在汽水櫃上,向顧客發出的訊息是甚麼?上文解釋過,是「顧客要甚麼飲品時,請叫侍應代拿,不要自己開門伸手去抓」

現在把這句英文拆散,來與大家研究一下....

2014年4月15日 星期二

禮多人會怪

圖片來源
使用任何的語言,中文也好,英文也好,很重要的是恰到好處:針對當前的場合、語境和傳達的對象,使用適當的文字風格,包括句式和選字。

我在一家中餐館吃飯時,發覺他們的汽水櫃上貼了一張英文告示:

Please kindly do us a favour by notifying us what drink you would like to have. Thank you!  :)


店家貼這張告示,目的很明顯,是顧客要甚麼飲品時,請他們叫侍應「落Order」,不要像一般快餐店、Takeaway店的在取食物前自己開門伸手去抓,然後一併在櫃面計數埋單....


2014年4月14日 星期一

古文粵譯:馮諼客孟嘗君

馮諼客孟嘗君(戰國策)

齊人有馮諼者,貧乏不能自存,使人屬孟嘗君,願寄食門下。孟嘗君曰:「客何好?」曰:「客無好也。」曰:「客何能?」曰:「客無能也。」孟嘗君笑而受之,曰:「諾!」左右以君賤之也,食以草具。 

齊國有個人叫馮諼,窮到周身唔得惦,就搵人去同孟嘗君講,想投靠佢係門下做食客。孟嘗君問:「此人有何長處?」來人回答:「無乜長處。」又問:「有乜才能?」回答:「沒乜才能。」孟嘗君笑住應承話:「好喇!」左右既人以為孟嘗君睇唔起馮諼,所以只俾D粗茶淡飯佢食。 

2014年4月13日 星期日

澳洲冰雹


圖片來源
近日香港遭遇冰雹暴,受災最嚴重的又一城商場,滿目瘡痍,觸目驚心。

冰雹是天然現象,若有人謂冰雹乃預示今年有禍害,並大談香港某年落雹,當年有何事發生的徵驗,那是中國傳統的「天人感應」信仰,個人一竅不通,就由那些星相學家分析展望2014年餘下的七八個月好了。

香港落雹的次數比較少,在澳洲卻不過是閒事一樁。以我住的類似香港的亞熱帶天氣,沿海的東南昆士蘭州來說,不出幾個月就有一次落雹的新聞。

澳洲的冰雹非同小可,大到像乒乓球的很常見,重量相當,威力驚人,可以輕易打穿屋頂。請看2012年11月的那場冰雹暴的奇觀......

2014年4月12日 星期六

南北和、南北一家親



近二十年大量大陸人移居香港,加上近十年開放給「自由行」遊客,他們與香港本地人的語言和生活習慣的矛盾,已經是燃眉之急的社會問題。

40年代,二次大戰後、大陸赤化的十多年間,香港也經歷了大陸人大量來到的第一波。今日介紹兩齣當年的賣座電影,正是以此為題材。

電懋影業公司(見前文「空中小姐」)主要是拍國語片,也在1961年製作了「南北和」這齣國粵雙語喜劇。兩個詼諧泰斗:梁醒波和劉恩甲,飾演兩個比鄰競爭的服裝店的老闆,兩人都對「外省人」有成見,剛巧又是住在同一棟樓房裡,「廣派」和「海派」作風迴異,不鬧笑話才怪......



2014年4月11日 星期五

寒江釣雪

杜國威編劇,謝君豪主演的話劇「南海十三郎」,以前輩編劇家南海十三郎(原名江譽球)的生平為故事骨幹,十多年來一再在舞台上重演,每次都很受歡迎,也拍過電影,兩個版本的影碟我都有。

其中講到十三郎和名伶薛覺先的交情,從薛覺先試唱十三郎創作的粵曲「寒江釣雪」開始。舞台劇素來由梁漢威飾演薛覺先,唱出其中一段:

梁漢威自童星開始,獻身粵劇界數十年,地位崇高;「南海十三郎」每次演出,都是由他擔當薛覺先這個角色,不作第二人想,直至他年前去世為止。

薛覺先的全首原曲,已經很難聽得到。粵樂名家也是薛腔唱家的靳永棠,有以下的一段錄影,看來應是他在80年代的演出....

2014年4月10日 星期四

空中小姐

左起:蘇鳳、葛蘭、葉楓
50年代的香港,坐飛機算是不得了的,很多人一輩子都沒想過會有機會坐坐。1965年我有個小學同學闔家移民美國,是頗有家底的了,也不過是坐船前往。我自己要到1979年,大學畢業後工作兩三年,才第一次坐飛機,去台灣旅行。

「空中小姐」被視為高尚職業,一定要英文好,身裁標準,樣貌可人,是許多中學女生的夢想。

1959年,「電懋」影業公司,拍了一齣以空中小姐生涯為題材的電影。由當紅的花旦葛蘭和葉楓擔綱,配以大隻佬喬宏和瘦骨仙雷震演正副機長,電影介紹空姐的訓練過程、工作實況和愛情生活,加上東南亞各地的外景,滿足了觀眾的好奇心,當年十分賣座....

2014年4月9日 星期三

印度手錶


瑞士錶、日本表、甚至俄羅斯錶中國錶都有人戴,本版也介紹過,但是印度製的手錶,就比較少人知道了。

HMT是印度工業集團,旗下的錶廠產品,款式相當多,其中還有機械錶,錶芯大多是同一的17石上鍊機件。

我買的這一隻廉價錶,網上售價僅40美元,包運費,是他們的經典產品Janata,款式和五十年前面世時完全一樣,一直沒有停止過生產,不是「復刻版」。也許是印度人口多,自家市場內銷,也有一定的需求之故。

2014年4月8日 星期二

我是山人小說連載 19 (完結篇)

前文介紹「我是山人的小說」,講功夫,又是舊式的廣東話、文言、白話三及第文體小說;原本是極之小眾的趣味,居然有美國的網友電郵聯絡,多番鼓勵,並囑我嘗試將書逐頁掃描公開。

就開一個我是山人的小說連載吧,一星期一次,每次六頁,以饗同好。

我有的只是一本「粵派英雄譜」,內容是講白鶴派的黃隱林和洪拳的鐵橋三,現在先刊出鐵橋三的一部分........

2014年4月7日 星期一

古文粵譯:鄭伯克段於鄢

鄭伯克段於鄢(左傳)

初,鄭武公娶于申,曰武姜,生莊公及共叔段。莊公寤生,驚姜氏,故名曰寤生,遂惡之。愛共叔段,欲立之。亟請於武公,公弗許。
呢件事由頭開始講:鄭武公娶申國的女子武姜,生左莊公及共叔段。莊公出生時係腳出先,姜氏生得好辛苦,所以改佢個名做「寤生」,亦因為咁好憎佢;反而錫佢細佬共叔段,想立佢為太子,向武公請求過幾次,武公都唔答應。
及莊公即位,為之請制。公曰:「制,巖邑也。虢叔死焉,它邑唯命。」請京,使居之,謂之京城大(註:音「太」)叔。
莊公即位,武姜幫共叔段出頭,請求將制地劃俾佢做封邑。莊公話:「制地形勢險要,以前虢叔就是死在個度,唔封得俾佢。其他的邑城,我就一定從命。」武姜就請求要京地,於是莊公將京地封左俾共叔段,D人就叫共叔段做「京城大叔」咯。

2014年4月6日 星期日

夏丏尊的文學

談到著名的五四新文學作家,誰都會先提到朱自清、徐志摩、魯迅、巴金....有一位比較受到冷待的是夏丏尊(「丏」音「免」,可不要認錯是乞「丐」啊!),卻是我很欣賞的。


夏丏尊(1886 ~ 1946),清朝光緒年間出生,成長於內憂外患的時代。他十五歲就考中了秀才,十九歲棄舊文學往日本留學,回國之後從事語文教育和白話文學創作,用顯淺的文字,寫過幾本以中學生為對象,但內容水平奇高的書:

這兩本書,我讀小學時買的,保存了50年。

他一心一意用白話文創作,文章風格自然醇厚,令人讀來心平氣和,益智又養性。他從日文和英文譯本再中譯意大利作家阿米契斯(Edmundo de Amicis)的名著「愛的教育」,是用第一身擬人法寫的小學生日記,最負盛名,是我讀小學時的熱門課外讀物,其中一篇選入小學中文科的範文.....

2014年4月5日 星期六

Takeaway小店美食


裝修很簡單。店主叫「偉哥」。
澳洲有很多小型中餐館,做外賣為主,堂食只設兩三張檯,這類小店,不叫Restaurant,乾脆叫 XXX Chinese Takeaway.

大多的Takeaway是店主在裡面主持炒鑊,老婆幫手執碼,二人的英文程度麻麻,要靠在澳洲長大的兒女,在外面聽電話、入單、收錢。任何一個澳洲大城市的住宅區甚至鄉鎮,無論多偏僻都好,起碼有一間這樣的 Chinese Takeaway。

如果純是做澳洲鬼佬生意的小店,來來去去幾度板斧---咕嚕肉、檸檬雞、蒙古羊、豉椒牛、春卷、雲吞麵和炒飯,就可以應付裕如,廚師的技藝再高,也無發揮的機會。你發掘得到臥虎藏龍的話,就同老闆做個friend,讓他們大展身手,以後可以放心長期幫襯,把小店作為私人食堂......


2014年4月4日 星期五

Lover's Concerto

好歌即是好歌,聽一次便會識唱,以下是一個好例子。

陳慧琳的 Lover's Concerto:


其實是舊歌新唱,原作是1965年美國女子樂隊 The Toys 的同名歌曲:

2014年4月3日 星期四

大陸火車雜憶

1990年,我終於實現蘊釀多年的計劃,與朋友結伴,兩條麻甩佬,踏上三十日的「火車遊大陸」旅程。
要真正的體驗地方和生活,決不能參加旅行團,「自由行」是當然的選擇。我們用一個月的時間遊華東,從香港坐火車上廣州,然後坐火車去浙江紹興、寧波,坐船去舟山群島「海天佛國」普陀山,坐船回上海,坐火車去蘇州,坐運河船去杭州,去海寧縣觀潮,最後坐火車到深圳回香港。

行程大綱在心中,實際上是「見步行步」,隨意行止,全部自己安排。

之前我已經去過大陸三十多次,大多是幾天的旅行團,不過是走馬看花。這個旅行慳得就慳,深入民間,對我認識中國,有很深刻的影響.....

2014年4月2日 星期三

了解與瞭解

「了解」與「瞭解」,現在一般人會混著來用,視為相通;有人則以為大陸把「了」作「瞭」的簡體字,如果寫繁體就應該寫「瞭解」

廣東話「了」是下上聲(第5聲),即是「一了百了」的「了」;而「瞭」是下平聲(第4聲),即是同「茶寮」的「寮」音。

中文大學的「粵語審字配詞字庫」有以下的說明,讀「瞭解」時,音「了」

連「瞭若指掌」也要讀「了」?這個,我一定不能同意....


2014年4月1日 星期二

我是山人小說連載 18

前文介紹「我是山人的小說」,講功夫,又是舊式的廣東話、文言、白話三及第文體小說;原本是極之小眾的趣味,居然有美國的網友電郵聯絡,多番鼓勵,並囑我嘗試將書逐頁掃描公開。

就開一個我是山人的小說連載吧,一星期一次,每次六頁,以饗同好。

我有的只是一本「粵派英雄譜」,內容是講白鶴派的黃隱林和洪拳的鐵橋三,現在先刊出鐵橋三的一部分.........