餐館是在大路邊單層屋，裝修夠原汁原味：
西人最重視餐館的酒吧，此家有個名字Tequila Bar，Tequila是墨西哥國寶名酒，辛辣芳香。
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| 中間一堆是芝士和菜絲 |
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| 看來很嚇人，其實一點也不辣 |
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| 這樣的包起來吃，像我們吃片皮鴨 |
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| 旁邊有是一大碗醬，蕉葉包著的是.... |
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| 墨西哥式燒肉！ |
Pepe's Mexican Restaurant 位置：
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(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)
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2014年5月4日 星期日
墨西哥餐
我大鄉里，未食過墨西哥餐，前幾日朋友帶我去學食了。
餐館是在大路邊單層屋，裝修夠原汁原味：
西人最重視餐館的酒吧，此家有個名字Tequila Bar，Tequila是墨西哥國寶名酒，辛辣芳香。
這是頭盤，炸角仔(粟米壓成)，舔不同的醬來吃，是墨西哥的招牌小食。
最著名的薄餅包包(Fajita)....
包的食物有不同花樣，我們這個是海鮮：大蝦和帶子：
這個不是糯米雞：
Pepe's Mexican Restaurant 位置：
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餐館是在大路邊單層屋，裝修夠原汁原味：
西人最重視餐館的酒吧，此家有個名字Tequila Bar，Tequila是墨西哥國寶名酒，辛辣芳香。
Pepe's Mexican Restaurant 位置：
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味度如何，好吃嗎？
回覆刪除味道我只能說：「可以吃」，但不算美味。
刪除如果覺得不算美味，我猜是因為你放不夠醬料，看你那個Fajita好像只放了一丁點醬，乾乾的，放多點醬應會好吃點。
刪除我以為熱帶地方，墨西哥餐應該是很重味的，誰知這家餐館的出品，樣樣都很清淡，連醬汁也是。
刪除-
回覆刪除我也是想問 Raymond 的問題。
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應該是一年之內都不會再食了。
刪除第一個小食是Tortilla Chips，你那邊超市應該買到吧？想自己整？超市應該都有Tortilla（就是你食Fajita時的薄餅包包），將它��成一個個小三角形，然後用油炸，或用焗爐每面焗六分鐘就行了。
回覆刪除在美國有些墨西哥餐廳會提供免費Tortilla Chips，一坐下就給你一大盤讓你邊吃邊看餐牌選菜。
最尾那個叫Tamale，通常是用粟米葉或香蕉葉，將玉米麵團和芝士肉類蔬菜包起來蒸。
謝賜教。
刪除龍舌蘭酒Tequila,有喝過嗎? 另外墨西哥人叫明友是否也叫amigo?
回覆刪除當日吃午餐，沒飲酒。
刪除是的，西班牙話「朋友」是amigo，記得我以前工作的愛群音響公司，有個送貨的工友像菲律賓人，我們就叫他Amigo。
有機會要去墨西哥一遊,品嘗正宗地道菜色,一定改變觀感.
回覆刪除amigo=朋友（男性） ; amor=愛 ; quizá =也許 ; casa=屋;
回覆刪除besame mucho , 這個相信許多人都知道了。哈哈哈！
聽歌學外語。
刪除叫番啲基本野喇：carnitas taco, chicken enchilada, steak fajita, 乜都加啲 guacamole 同 sour cream，包啱中國人胃口。。。真正高級墨西哥菜（例如烤乳豬），我估澳洲就食唔到喇。。。
回覆刪除未食過墨西哥乳豬。
刪除反而有個菲律賓街坊，個BB滿月定受浸，請了幾十人同我，去他們家吃大餐，機個賓佬抬隻大燒豬來，味道和中式燒肉差不多。
墨式卷物又分為有飯的和冇飯的!!!
回覆刪除係？有飯食？！
刪除Burrito 通常有飯。
刪除其他如 taco 没有飯。
看圖
匿名君＠下午2:19，Chris兄，
回覆刪除＞＞＞quizá =也許
＞＞＞聽歌學外語。
既然係咁，就一齊來'聽歌學外語'。
Nat King Cole- quizá quizá quizá：
http://www.youtube.com/watch?v=habWYM364RA&feature=kp
英文版本 perhaps perhaps perhaps
Mari Wilson retro version:
http://www.youtube.com/watch?v=YcgMyQjFGrM
Doris Day version:
http://www.youtube.com/watch?v=GUVT1NZtZPo
有無聞歌而想起舞呢？
我都買到Nat King Cole 的拉丁曲選，內有這首 Quizas。
刪除一隻CD 30首，抵到爛。
Chris 兄:
回覆刪除我也上過香港墨西哥人開的館子, 感覺一般, 平平無奇!
Simon
好像在外國的一些中餐館乏善可陳，可能好東西要去本國才有得吃。
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