Chris(梁煥松)的文、史、藝、哲寫作園地
當然要支持小商戶。倘回到五六十年代，有積蓄的退休人士，可以找個樓梯底鋪位，開家迷你雜貨店，賺兩餐，消磨時間。如今，想做也不可能了！
租金萬萬聲，小生意難以立足。最後的陣地，只有深水步等自由行不到的舊區。
西營盤，都看到自由行大陸客！
個體戶小店, 食物過得去就可以, 主要取其人氣, 少一點冷寞感. 自己是生客, 看到熟客與店主, 店員互動, 聊天, 也沾染一點親切感. 昨天在油麻地吃午飯, 梁sir舊居附近, 還有些小店, 做街坊生意, 食物普通, 但坐得自在, 看看報紙, 挺舒服. 也許人老自然有懷舊心態吧!
文字樓有多家麵包餅店，碰巧新鮮出爐的產品，不要錯過。
多年前曾在墨爾本一間小咖啡店，食過類似雜果切的蛋糕，但乾果豐富很多，幾甜，用來伴飲齋啡一流，回港後遍尋不獲，勉強在鳥結糖出名的皇后餅店買雜果切餅頂癮，近年此店可能不敵租金，遷舖收縮及往大陸經營，蛋糕西餅全用膠紙獨立包裝，風味不再。Chris，真羨慕你！
澳洲整餅不錯的，不過越平的越甜，顧客群口味也。
当澳洲幣兑港币8算 15圆维到 120圆以香港低下阶层是昂贵的哟
哪裡生活，哪裡消費，常常折回亞洲城市的價位來考慮，就寸步難移了。
做强國人遊客生意還可以背囊香港遊客一定唔會幫趁怕怕貴喲！
美國有好多鬼佬飧廳HAPPY HOUR 時段只要買杯嘢飲，大約兩三蚊包括汽水啤酒，一大堆食物免費任食，一般都要排隊取食物；盛碟就比較細小，約茶杯碟呎碼，不過你可以排完再排，食物也非常正的，一次拿兩碟唔會有人嘈，好多喺大餐廳添，美國的餐廳㗎啡現在絕大部分仍然賣一兩蚊而且飲完免費再添，獨立呌個湯飲，湯及麵包也是免費再添的，添的當然唔可以打包帶回家！年前我很喜歡到一家呌salad and soup的餐廳，自助式，沙律及湯五六蚊任食，幾十種選擇，我最喜歡無限淨飲湯，淨喺麵包都有十種八種，當然不另收費！
香港茶餐廳下午茶餐(大約兩點半至六點), 炒粉麵飯(細碟), 三文治或雞髀薯條加飲品, $30-40. 很多上班族選擇遲放飯, 平宜一點, 人又少點.
美國的物價真是低！澳洲就無咁盞了。多年前，有一家印度Krishna教的教壇，中午有印度齋飯任食任裝，果汁任飲，三元。下午二時後更免費，益街坊好過倒掉。現在沒有了。
在布市想找小型食店,都唔易啦,但奇怪係好多華人開兩三年就關門,可能唔指加租那麽簡單,人工同人手都係一大問題.PNG Sammy
主要是華人店割喉式低價競爭，玩死自己。
Turkish Bread 買料貴, 有D唔抵 .. 做Frittata 工序好麻煩... 我寧願俾人整仲好.*** 同場要加 Almond Fudge 或 Banana Cake 先係澳洲人指定動作但奇怪係好多華人開兩三年就關門 --> 99.95% Business for Sale 投資移民賣盤 , 一間店舖可以不停轉手一間蚊型店仲可以設有"Manager" , 係不尋常的舉動
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
當然要支持小商戶。
回覆刪除倘回到五六十年代，有積蓄的退休人士，可以找個樓梯底鋪位，開家迷你雜貨店，賺兩餐，消磨時間。如今，想做也不可能了！
租金萬萬聲，小生意難以立足。最後的陣地，只有深水步等自由行不到的舊區。
刪除西營盤，都看到自由行大陸客！
刪除個體戶小店, 食物過得去就可以, 主要取其人氣, 少一點冷寞感. 自己是生客, 看到熟客與店主, 店員互動, 聊天, 也沾染一點親切感. 昨天在油麻地吃午飯, 梁sir舊居附近, 還有些小店, 做街坊生意, 食物普通, 但坐得自在, 看看報紙, 挺舒服. 也許人老自然有懷舊心態吧!
回覆刪除文字樓有多家麵包餅店，碰巧新鮮出爐的產品，不要錯過。
刪除多年前曾在墨爾本一間小咖啡店，食過類似雜果切的蛋糕，但乾果豐富很多，幾甜，用來伴飲齋啡一流，回港後遍尋不獲，勉強在鳥結糖出名的皇后餅店買雜果切餅頂癮，近年此店可能不敵租金，遷舖收縮及往大陸經營，蛋糕西餅全用膠紙獨立包裝，風味不再。Chris，真羨慕你！
回覆刪除澳洲整餅不錯的，不過越平的越甜，顧客群口味也。
刪除当澳洲幣兑港币8算
回覆刪除15圆维到 120圆
以香港低下阶层
是昂贵的哟
哪裡生活，哪裡消費，常常折回亞洲城市的價位來考慮，就寸步難移了。
刪除做强國人遊客生意還可以
刪除背囊香港遊客一定唔會幫趁怕怕貴喲！
美國有好多鬼佬飧廳HAPPY HOUR 時段只要買杯嘢飲，大約兩三蚊包括汽水啤酒，一大堆食物免費任食，一般都要排隊取食物；盛碟就比較細小，約茶杯碟呎碼，不過你可以排完再排，食物也非常正的，一次拿兩碟唔會有人嘈，好多喺大餐廳添，美國的餐廳㗎啡現在絕大部分仍然賣一兩蚊而且飲完免費再添，獨立呌個湯飲，湯及麵包也是免費再添的，添的當然唔可以打包帶回家！
回覆刪除年前我很喜歡到一家呌salad and soup的餐廳，自助式，沙律及湯五六蚊任食，幾十種選擇，我最喜歡無限淨飲湯，淨喺麵包都有十種八種，當然不另收費！
香港茶餐廳下午茶餐(大約兩點半至六點), 炒粉麵飯(細碟), 三文治或雞髀薯條加飲品, $30-40. 很多上班族選擇遲放飯, 平宜一點, 人又少點.
刪除美國的物價真是低！
刪除澳洲就無咁盞了。
多年前，有一家印度Krishna教的教壇，中午有印度齋飯任食任裝，果汁任飲，三元。下午二時後更免費，益街坊好過倒掉。現在沒有了。
在布市想找小型食店,都唔易啦,但奇怪係好多華人開兩三年就關門,可能唔指加租那麽簡單,人工同人手都係一大問題.
回覆刪除PNG Sammy
主要是華人店割喉式低價競爭，玩死自己。
刪除Turkish Bread 買料貴, 有D唔抵 ..
回覆刪除做Frittata 工序好麻煩... 我寧願俾人整仲好.
*** 同場要加 Almond Fudge 或 Banana Cake 先係澳洲人指定動作
但奇怪係好多華人開兩三年就關門 --> 99.95% Business for Sale 投資移民賣盤 , 一間店舖可以不停轉手
一間蚊型店仲可以設有"Manager" , 係不尋常的舉動