2014年9月3日 星期三

舊商場小咖啡店

新簇簇的商場租金高,裡面的商店如果不是大集團名下或特許經營的,很難頂得住,價錢也相應的高。消費者最好是多多支持本區的舊商場小商店,養活他們,保持良好競爭。

何況是貨品價錢可能更低,服務更殷勤。像這一家Luv-a- Coffee,還有長者九折優待。

中午二人簡簡單單,15澳元有找,味道都不錯:
土耳其麵包夾煙肉、蛋、沙律,照片看不出,其實是很大個的
這叫Frittata。材料各師各法,烤焗成一盤,切段上碟。這是全素的,有南瓜、蛋、菠菜。
室外座位多,且有樹蔭和新鮮空氣

位置:

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16 則留言:

  1. Raymond上午9:49

    當然要支持小商戶。
    倘回到五六十年代,有積蓄的退休人士,可以找個樓梯底鋪位,開家迷你雜貨店,賺兩餐,消磨時間。如今,想做也不可能了!

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    1. 租金萬萬聲,小生意難以立足。最後的陣地,只有深水步等自由行不到的舊區。

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    2. Raymond上午7:50

      西營盤,都看到自由行大陸客!

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  2. 個體戶小店, 食物過得去就可以, 主要取其人氣, 少一點冷寞感. 自己是生客, 看到熟客與店主, 店員互動, 聊天, 也沾染一點親切感. 昨天在油麻地吃午飯, 梁sir舊居附近, 還有些小店, 做街坊生意, 食物普通, 但坐得自在, 看看報紙, 挺舒服. 也許人老自然有懷舊心態吧!

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    1. 文字樓有多家麵包餅店,碰巧新鮮出爐的產品,不要錯過。

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  3. 多年前曾在墨爾本一間小咖啡店,食過類似雜果切的蛋糕,但乾果豐富很多,幾甜,用來伴飲齋啡一流,回港後遍尋不獲,勉強在鳥結糖出名的皇后餅店買雜果切餅頂癮,近年此店可能不敵租金,遷舖收縮及往大陸經營,蛋糕西餅全用膠紙獨立包裝,風味不再。Chris,真羨慕你!

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    1. 澳洲整餅不錯的,不過越平的越甜,顧客群口味也。

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  4. 当澳洲幣兑港币8算
    15圆维到 120圆
    以香港低下阶层
    是昂贵的哟

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    1. 哪裡生活,哪裡消費,常常折回亞洲城市的價位來考慮,就寸步難移了。

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    2. 做强國人遊客生意還可以
      背囊香港遊客一定唔會幫趁怕怕貴喲!

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  5. 美國有好多鬼佬飧廳HAPPY HOUR 時段只要買杯嘢飲,大約兩三蚊包括汽水啤酒,一大堆食物免費任食,一般都要排隊取食物;盛碟就比較細小,約茶杯碟呎碼,不過你可以排完再排,食物也非常正的,一次拿兩碟唔會有人嘈,好多喺大餐廳添,美國的餐廳㗎啡現在絕大部分仍然賣一兩蚊而且飲完免費再添,獨立呌個湯飲,湯及麵包也是免費再添的,添的當然唔可以打包帶回家!
    年前我很喜歡到一家呌salad and soup的餐廳,自助式,沙律及湯五六蚊任食,幾十種選擇,我最喜歡無限淨飲湯,淨喺麵包都有十種八種,當然不另收費!

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    1. 香港茶餐廳下午茶餐(大約兩點半至六點), 炒粉麵飯(細碟), 三文治或雞髀薯條加飲品, $30-40. 很多上班族選擇遲放飯, 平宜一點, 人又少點.

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    2. 美國的物價真是低!
      澳洲就無咁盞了。
      多年前,有一家印度Krishna教的教壇,中午有印度齋飯任食任裝,果汁任飲,三元。下午二時後更免費,益街坊好過倒掉。現在沒有了。

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  6. 在布市想找小型食店,都唔易啦,但奇怪係好多華人開兩三年就關門,可能唔指加租那麽簡單,人工同人手都係一大問題.

    PNG Sammy

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    1. 主要是華人店割喉式低價競爭,玩死自己。

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  7. Turkish Bread 買料貴, 有D唔抵 ..
    做Frittata 工序好麻煩... 我寧願俾人整仲好.

    *** 同場要加 Almond Fudge 或 Banana Cake 先係澳洲人指定動作

    但奇怪係好多華人開兩三年就關門 --> 99.95% Business for Sale 投資移民賣盤 , 一間店舖可以不停轉手
    一間蚊型店仲可以設有"Manager" , 係不尋常的舉動

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