文化包容，雙方有責

最近香港將軍澳 agnes b. 咖啡店因為餐牌只有英文和簡體中文，又用內地譯名如「色拉」、「巧格力」而不是「沙律」和「朱古力」等，受到一陣聲討，網上和報上有激烈辯論，是否「歧視(用慣正體字的)香港人」。

幾日之內店方道歉，解釋並無此意，並馬上撤換為英文/正體中文的版本。事情本已結束，辯論還未止息，例如：

曾志豪的 簡體字有罪
無待堂的「再駁曾志豪之「愛國詭辯」 」

尖沙咀 D and G 名店禁香港人在門前照相之後，又來了這一件，可見「中港文化衝突」日益熾熱，這兩件事只是冰山一角，陸續有來。


持平人士的評論，每每兩方各打三十大板之後，呼籲「文化包容」，我認為很對；但要強調的是：包容是雙方的，我包容你、你也包容我，而且當中還有主客的微妙關係。


如果是一民族一語言一國，事情就簡單得多，但是看這個世界，民族雜居、旅客流動，這個情況是一去不復返的了。

旺角的「百老匯」連鎖電器店，或「周大福」珠寶店，明知道個別顧客是內地遊客，用普通話大叫「您好！請隨便看！」來招呼他們，是殷勤服務，無可厚非；但是如 agnes b cafe 位於將軍澳，不是自由行遊客熱點，給所有顧客看的publicity material，只用某種語言，的確是有「大細超」之嫌。

作為外來客 (其實我對出外旅行的香港人，也要同樣勸告)，應該尊重當地文化，入鄉隨俗，不要以為花錢就是大爺，可以橫行無忌，這就是我說「文化包容，雙方有責」的意思。

澳洲有些公司，為了做多些生意，都請亞洲職員負責招呼同族裔顧客，店內大講粵語/普通話/越南語......也不妨。

但是像一些中餐館在門口貼紙請人，只是寫中文不附英文，有關部門嚴格執行的話，可當作違規的行為----雖然十成十的結果還是聘請華人，就算有印度人來應徵，老闆也可以不識中文不符合要求而拒之。

包容的程度，很多時也要看身處的環境而有分別。例如在國際機場、酒店大堂，華人稍高一點聲浪，用粵語或普通話高談闊論，旁邊的老澳西人大致會「不以為意」；但是如果你用同樣聲浪，在一般住宅區內的餐廳和超市裡用中文大呼小叫，遭人投以「不以為然」的厭惡目光，你可不要指責他們「不包容」或「種族歧視」來為自己開脫。

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

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馬英九下令移除台灣政府網站簡體字版(BBC中文網)：「.....在台灣即將開放中國大陸遊客個人遊之際，總統馬英九下令將政府網站的簡體字移除，總統府並且呼籲民間不需要為陸客特別提供簡體字的菜單或說明......陸客到台觀光的主要目的之一是要體驗兩岸間不同的文化，而讓陸客認識正體字（繁體字）之美，可以深化兩岸人民對於中華文化的認同.....」
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