。。。。。。食店是台灣人經營的，已有數年歷史，地方和食具也算乾淨整齊，以前也試過在這裡吃早餐數次，吃的是豆漿飯團蔥油餅之類，算是過得去的，誰知道今日的午餐......
我當然知道日本的所謂「叉燒」，只是用了我們的漢字讀音，根本不是廣東燒臘的叉燒。
主角叉燒，只是切薄片的豬肉，即是你吃日本「叉燒拉麵」裏吃到的，淋上一點甜醬油，味道OK。配菜則是台日式合璧，青菜／鹵水蛋／滷水豆腐／肉碎／鹹菜粒／醃蘿蔔／煙燻肉一塊／半條香腸，外加一些紅蘿蔔／青豆／粟米，看起來好像很豐富。
主要問題是那些配菜，除了青菜，完全是不知道何時何日之前做的，溫溫吞吞不夠熱，還有一股霉霉的味道。
勉強吃了大半碟，吃完才擔心，會不會回家之後拉肚子？好在沒事。
10澳元，送一碗湯，不貴，但這樣的水準，下次不用預我。
。。。。。。。。。。
P.S. 相比之下，今晚在西人Club吃的泰式三文魚沙律就好吃得多了：
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你敢放入口也算你大膽!!
回覆刪除食物水準如此，想日本郵輪遲早丸[完]乎！
回覆刪除本地的中下價的中／日菜，真是乏善可陳。
回覆刪除但中下價的中／日菜 又可以生存得到 , 幫趁的是誰 ? 有需求才有供應 , 最基本的經濟學常識
回覆刪除幾個月就蝕本關門的很多，不過很快就有人頂來做，製作一樣的差，很奇怪。
刪除未投資移民, 求其開間鋪.
刪除I couldn't find such a dish just 5 pounds in London!
回覆刪除倫敦物價素來嚇死人，我30年前吃旺記叉燒飯已經是幾鎊，老麥Big Mac餐都要！
刪除「這個叫「日式叉燒飯」，看來不錯吧？」
回覆刪除賣相都好唔掂，一看就知是低質食物，說是台日 fusion，實際是求其比啲垃圾你食。做食店是存於一心，主腦人物退場，或心態有變，完全反映在食品上，短時間沒改善，聽執笠。
唉，在鬼佬國20年，我的標準已經適當調整了。
刪除布里斯本有很多華人居住，應有些高質中菜吧。
刪除到過悉尼旅遊，在唐人街一排哂隊的中式酒樓，mud crab 加生麵底和豉椒炒蜆，非常好食，足以是再遊悉尼的理由，就算是商場 food court 的港式湯麵和喇沙，都好好食。
雪梨和墨爾本的中菜比比布里斯本的好，來過你就知道。
刪除我見過這些東西，日台式飯麵，失敗之處是預先煑定，但唔知幾耐之時，我記得五年前有位登六之年的台灣夫婦在PHOENIX搞了間這樣子的餐館，開張前兩三天我幫佢印好啲餐單送去餐館，我已經見佢一煲煲的食物煑好放在廚房一角，呌我過兩天開張后來收錢，兩天後去收綫捧吓塲叫碟嘢，食兩啖，遮遮掩掩倒掉了，一年後香咗，期間從無翻單，這種情況已經試過四五次。
回覆刪除搬來PHOENIX後我們的家教是食物或飲料一入口有問題即吐，試過領嘢，勞體傷財。
從spam folder救回。
刪除我見過這些東西，日台式飯麵，失敗之處是預先煑定，但唔知幾耐之時，我記得五年前有位登六之年的台灣夫婦在PHOENIX搞了間這樣子的餐館，開張前兩三天我幫佢印好啲餐單送去餐館，我已經見佢一煲煲的食物煑好放在廚房一角，呌我過兩天開張后來收錢，兩天後去收綫捧吓塲叫碟嘢，食兩啖，遮遮掩掩倒掉了，一年後香咗，期間從無翻單，這種情況已經試過四五次。
回覆刪除我寧願是玻璃櫃後serve的街坊碟頭飯，一兜兜餸，一飯揀三餸，即刻撈上碟給你，起碼熱氣騰騰。
刪除所以日本妹來到香港吃茶記都已經 敖伊詩 。。。。。。。。（長音）！
回覆刪除咁香港茶記即係掂抑或唔掂。
刪除淨係連豉汁蒸鱔飯都有，就知道香港的茶餐廳掂啦。
刪除Thank you Leung sir to support the Umbrella Movement.
回覆刪除我是97前退職的公務員，見到現在的政府墮落成這樣，激氣到想死。
刪除一個字：亂！
回覆刪除日本叉燒薄薄幾塊配飯已經好怪，個堆配菜完全唔知想點……最搞笑的是台日配搭拿個西餐碟上，好似擺明車馬昆鬼佬……之但係，今時今日d鬼佬都好有見識架la wor~~~
現在興fusion，大兜亂。
刪除雞排樣貌已"超額"完成
回覆刪除配菜食到唔新鮮我會叫換,入落口的東西係不用客氣
呢D小店睇落係投資移民的傑作，但相片見到的是台式做法
華人做菜一向都唔注重presentation，抄埋一碟，筆埋一堆就算，純粹停留喺口腔期；其實碟嘢擺靚啲，個人都食得開心啲，煮果個都有滿足感，對不？
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