2011年12月24日 星期六

西人做亞洲餐

現代飲食業講Fusion,把不同國家食制的材料和烹調方法來個大兜亂。香港以前的「豉油西餐」早有先例,今日來試下澳洲佬弄日本餐/亞洲餐。

店名Jazzcat,位於布里斯本內城高尚地區,半山的Paddington。這裡很多殘舊屋,但不要小看了他們

餐館是一間鐵皮頂木屋仔,門口很寒酸:

 裡面陳設很優雅,正是禾稈蓋珍珠


 試了這些午餐:
頭盤:三文魚刺身.....賣相 100分
主菜 1:三文魚意粉,味道都幾得
主菜 2:燒豬腩片沙律 (沙律醬是西式麻油!)
頭盤 8澳元,主菜 15元。頭盤+主菜,特價 19元。以這個地區而論,還算是抵食。

要看地址及電話,可以點擊Jazzcat的網站


14 則留言:

  1. 燒豬腩片沙律好似幾得!

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  2. 得得地咁啦。

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  3. 夠唔夠飽?

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  4. 不夠.....
    通常吃「西餐」都是這樣。
    (份量大了,會令你吃不下甜品)

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  5. 我想, 這可能是最美味的午膳了.

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  6. 可以自己試下整。

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  7. Rose,
    For a change,it's OK.

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  8. 司,
    是的,不過一定沒有弄得那麼美觀。

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  9. 睇落幾靚,但我本人未必飽!
    加多個 Fudge Cake 就得喇...

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  10. 他們的菜譜上也有「碟頭飯」之設。

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  11. 價錢OK﹐但對我來講太細碟...
    都係豉油西餐抵食
    早日去花園食set din﹐六草就有鐵板牛柳食﹐仲包意粉﹑白湯﹑餐包同凍飲﹐抵食到!

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  12. 是旺角的「花園餐廳」吧?我則多數幫襯灣仔的「龍記」。

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  13. 是的﹐銅鑼灣現在也有花園﹐在駱克道近波斯富街一帶。
    灣仔龍記﹐好像執了嘛﹖要查查
    灣仔波士頓轉了老闆﹐你下次回港不用去試﹐否則怕你會失望
    銅鑼灣還有皇后和金雀﹐金雀還在老鋪﹐南北樓隔壁﹐價錢還可以
    皇后又搬了﹐搬上了利舞台廣場﹐那商場感覺太hi卡﹐我這個公仔佬去太突兀了(笑)

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  14. 皇后舊鋪我去過多次,被我窺到裡面的真是白俄廚師。

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