火燄漢堡包

講起漢堡包，一般人會想起麥當勞，Burger King(澳洲叫Hungry Jacks).....他們的製品千篇一律，全世界的分店都差不多，不至於太劣，但也不算很好吃。

這一家以「健康漢堡包」為號召的Grill'd，顧名思義，是用火燄燒烤漢堡牛肉，並非用油煎出來。

起初是在New Farm的一間，現在本市幾個較高尚的地區已多開了幾間，如 Rosalie和這間位於Newmarket(Reading Shopping Centre) 的 Grill'd。

雖然也有夾成件牛排的Steak Burger，正宗的「漢堡包」的漢堡牛肉，是用牛肉碎壓成，有些供應商會混進其他肉類和肥膏，質量參差很大，所以吃漢堡包不能純以價錢取捨。


Grill'd 最基本、最平的的漢堡包，叫Simply Grill'd，賣8.95澳元(不包汽水和薯條)，價錢約是老麥的1.8倍。

不過份量也大一點：

食量小的女孩子，兩個人分吃一個也夠

有兩種麵包、三種醬料可選，揭開看看包的內涵：

牛肉一條條燒焦的痕跡，可以見到是在鐵架上燒出來的。

味道如何？總之是一分錢，一分貨啦。

你可以買了帶走，堂吃的話，座位也頗舒適，漢堡包用碟子上桌。

Grill'd 曾被某雜誌評為「本市最佳漢堡包」，是耶非耶，就要閣下親自試食才知道了。


(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)
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