2010年12月1日 星期三

佛教徒一定吃素?

有些新興的教派,把素食搭上環保,大肆宣傳
普通人對佛教的印象,就是:相信輪迴和規定要吃素。

或者這樣說吧,佛教源自2500年前的古印度,當時的印度文化已經高度發展,宗教和哲學五花八門;佛祖的思想是其中一門,自己的創見之外,也承襲了一些印度教主流的素材,其中包括輪迴的構想,所以輪迴一事,並非佛教的首創與獨有。

吃素的問題:古時的人,除了富裕階層,本來就比較少吃肉----尤其是印度。吃素有時是經濟原因和生活習慣,不一定是宗教的理由。雖然佛教在印度本土已經式微了一千多年,今日境內的佛教徒佔整體人口一成也不到,但是印度人也有很多是吃素的。

佛教的中心思想之一是「慈悲」,殺生大致上有違慈悲之旨,所以佛教徒吃素是自然的傾向,但
嚴格說來吃素不是必須的條件。我們看西藏、緬甸、越南、泰國、斯里蘭卡、日本等地的和尚尼姑,都不一定有吃素的戒律。

中土的佛教中人(主要是出家人和虔誠的信徒)堅守吃素的戒條,是從南北朝的梁武帝開始的。皇帝以身作則,並頒下命令,從此中國的和尚和尼姑,就一定要吃素了。

以下是台灣的聖嚴法師的說明:

信仰佛教必須吃素嗎?  
不。
素食雖是佛教鼓勵的事,但卻並不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色,是為慈悲一切有情眾生的原故,所以在南傳地區的佛教國家乃至出家的比丘,都不堅守素食;西藏的喇嘛,也不守素食。但他們不親自殺生。因為,五戒的第一條就是『不殺生』,信佛之後,如能實行素食,那是最好的事,若因家庭及社交上的困難,不吃素也不要緊,但是不可再去親自屠殺,也不可指揮他人屠殺了。買了屠死的魚肉回家,那是無妨的。
 (http://big5.jiexieyin.org/show.aspx?id=2817&cid=0&page=12)

當然囉,吃市場買來的肉不算殺生,但是我少吃、你少吃、大家都少吃-----送到屠宰場的動物自然會減少,也就是減少了世界上的「殺業」,這是簡單的算術吧。

至如俗世佛教的傳揚方法,說吃素可以「積福」----我見過有些單張說甚麼「吃一日素,積百日福」----所謂「福」是今世和來世諸事順遂、福壽康寧;這條「方程式」,依我看來僅是方便說法,誘導善男信女;至於靈不靈驗,就請勿斤斤計較了。

(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

45 則留言:

  1. 要積福可以多點行善助人,
    幫助有需要的人比不吃肉食更有意思,
    更能夠讓身心舒暢!

    其實吃了它們,
    不是可以讓它們早些轉世超脫嗎?
    這不是更好!?

    回覆刪除
  2. 你的第二點很有爭論性!

    回覆刪除
  3. 這本書談論到佛教對素食的態度。

    http://records.photodharma.net/other/ven-s-dhammika-buddhist-arguments-for-vegetarianism

    回覆刪除
  4. 我覺得佛教戒律,只不過是行為指引,舉出事例,甚麼事情一般情況下該做和不該做。
    相信很多人聽過類似老和尚揹女人的佛教故事。
    守戒是手段,不是目的。
    佛教修行目的大概是成佛、是普渡眾生,所以對眾生有悲憫之心。

    回覆刪除
  5. // 佛教的中心思想之一是「慈悲」//
    catcat 也探討探討,交流交流。

    眾生無邊誓願度,煩惱無盡誓願斷,法門無量誓願學,佛道無上誓願成。
    「佛」的本質,catcat 詮釋為終極的慈悲,利人不利己。
    尸毗王以身貿鴿,豈是為了自己『積福』?
    覺者,豈是僅僅計較『殺不殺生』?

    P.S. catcat is a Christian, Amen!! (No阿彌陀佛!)

    回覆刪除
  6. Barry,
    去看了簡介文章,這本書持論中肯。

    回覆刪除
  7. catcat,
    您說的「佛」者,果然相當偉大啊!

    P.S. Kelvin Yip 非任何宗派教徒。

    回覆刪除
  8. kelvin,
    「吃素」,或起碼像孔子說的「君子遠庖廚」是培養人的善心。
    嚴格的完全不殺生無可能,身體有免疫系統,有病吃抗生素、煲滾食水才飲也是殺生。

    回覆刪除
  9. catcat,
    善哉善哉。

    回覆刪除
  10. 如果你信因果輛迴果套,唔食都岩既。
    可能將來你食既雞鴨牛食返你都未定。 xD

    其實植物都有dna, 以後改吃維他命維生罷。

    回覆刪除
  11. 就是先世有其因,今世投胎成動物,要領受給人吃,或給其他動物吃的果??

    回覆刪除
  12. 寫下東拉西扯嘅意見。

    佛敎不過將殺人罪疚感,推到殺動物。查實食齋都有時都係殺生,只不過係唔見血,心好過啲。

    不親自殺生,查實係印度敎之風,以屠夫等低賤者出手,將唔好嘅嘢留畀人做。當然,佛敎無所謂低賤者。

    你幅圖好似係唔係佛敎,係清海無上師,似係借佛敎之名嘅混合宗敎。

    不過「自然」來睇,食齋多啲有助減少消耗。食草動物都要好多地水肥料,先至種到飼料,而且中間必有所捐耗,不如人直接食齋。不過唔係乜地都啱種嘢,唔係會搞到水土流失。

    回覆刪除
  13. 回應以上題目︰佛教徒不一定吃素、吃素的也不一定是佛教徒。

    我是佛教徒,但我不執著我應否吃全素!我會隨緣地吃,有得選擇的我會吃素,可以做到的就做,完全不勉強!吃素時也不會去想我是如何慈悲,因為吃祇是一種本能的需要!

    我認為素食跟修行沒有直接的關係!

    回覆刪除
  14. 的確是清海的宣傳,所以我話「新興教派」囉。
    食齋要食很多才飽肚,全世界幾十億人一齊食齋,要多少農地和水才夠?而且會不會與草食類動物爭食?.....

    回覆刪除
  15. 「清心寡欲」---包括對美味的食欲,是一切修行的有利條件。
    大魚大肉,終歸與修行主旨有違,所以縱不戒絕,少吃比多吃好一點。

    回覆刪除
  16. Raymond下午3:54

    吃全素是否真的有益健康呢!

    素的定義,不同宗教各有規定。

    若論吃素[齋],香港不少齋舖的齋有損健康,不吃為妙。

    我行街市,很怕經過魚檔。魚販魚,不大敢看。還有,未成年的魚就捕來出售,再這樣下去,下一代或兩代,會有食無魚之虞。

    佛教徒的放生,往往就是送死!

    回覆刪除
  17. 我唔係佛教徒,但我贊成吃少D肉,多吃蔬果,可能我已被「均衡飲食」呢幾個字洗左腦:p

    回覆刪除
  18. 我是佛教徒,也守素十多年了,但一向視之為生活方式的選擇,沒有作為戒律禁忌去做。但學佛必須有目的,修行也必須有方向,既然受了戒,就應該積極守自己的承諾,守素就是積極的不殺生。但不是吃肉便是犯戒。
    我的修行原則是「處事以智慧,待人(及物)以慈悲」。一切戒律都有其社會歷史背景因素,都有方便開遮權宜之處。最重要是能以正知正見去管理自己的生命。
    修行是透過行動不斷將自己的身心、思想淨化,不斷將自己的生活質素提升。這是一個很長的過程,但佛教講三世,今世做不了,還有來世、來來世。但發了心便不能、亦不應等,這是態度問題,發了心就應精進積極。
    識事如理,行事如法,一念覺醒,當下就是佛的境界。

    回覆刪除
  19. 佛家思想是慈悲為懷,但特別情況下也不戒殺生。南泉斬貓公案就是一例。

    回覆刪除
  20. Raymond,
    香港的廣東式齋鋪的製法,油、鹽、糖,樣樣都不省,煎炸亦多,換換口味不妨,常常吃的話,肯定不妥。

    回覆刪除
  21. 還有,你搞甚麼「放生」,自然有商販去捕捉動物來賣給你!

    回覆刪除
  22. Fanny,
    均衡是好的,不過在不同的人,有不同的定義。我認識有個藝術家,一生多肉少菜,現在九十多歲。

    回覆刪除
  23. 言之,
    你說的有道理,令我肅然起敬。
    佛家說「精進」,有時前面加上「勇猛」二字,十分積極,並非有些人視佛家為消極糊塗。

    回覆刪除
  24. aabman,
    斬貓?OMG!

    回覆刪除
  25. 是的。南泉禪師為了平息兩派和尚因一隻貓而將引起的流血衝突,毅然斬貓。

    http://www.a202.idv.tw/a202-big5/Book1027/1027-R10.htm

    回覆刪除
  26. 我是看李碧華的文章知道的。

    回覆刪除
  27. 如果所有人轉向吃素,牲畜,豬牛還有人會養?可能會成為寵物.會否絕種.

    回覆刪除
  28. KF,
    如果人人吃素,再不需要供應肉食的畜牧業,只剩下野生動物了。

    回覆刪除
  29. 唔食肉,可以食蟲,反正蟲的蛋白質不比肉底,養殖更環保同快收成。
    豬牛成為寵物都幾好,牛應該都有人養,點都會有牛奶需求。

    我外婆生前都系食素,佢唔系佛教徒,其實乜教都無。
    佢最早開始系唔食牛肉,因為牛一生都為人作業,無牛,無穀物(無穀物蔬菜,如何素食?),
    牛老了,應該放養等佢地自由自在到終老。所以唔應該食牛。
    跟住呢⋯⋯雞,因為雞一生都生蛋,為人效力,所以老了唔應該好好對待佢地。
    然之後所有慢慢每種動物佢都揾到個理由唔食,最後變左食素。
    大概都系知恩同報恩所以唔食肉,多於殺戮與否。

    回覆刪除
  30. 人係動物﹐唔可以靠光合作用維持生命﹐要活命﹐當然要為覓食而殺生(食素都有殺生ga﹖)
    我就硬係唔明﹐呢D咁簡單的佛理﹐D人都會唔明﹐係要拗餐飽。
    呢個問題﹐其實我好耐之前已經講過(我就唔賣廣告了﹐笑)
    齋戒重點不在齋﹐而在於戒
    正如殺戒重點不在殺﹐而在於戒
    不論食素定食肉﹐重點係食只但求裹腹
    不為求口福而殺生﹑食肉﹐先係重點

    回覆刪除
  31. 當然﹐如果要認真去講的話﹐五戒重點﹐不在戒﹐在悟。
    換言之﹐你守殺戒﹐唔係因為怕報應﹐怕落地獄﹐食素守齋戒﹐亦唔係因為要積福積德。
    而係你領悟到戒律背後的道理﹐明白五蘊皆空﹐所以身體力行﹐清心寡欲﹐不為貪嗔痴所迷惑﹐恪守戒律。

    當然﹐你可以話﹐有此誤解﹐只不過悟性問題的。(笑)

    回覆刪除
  32. 我們都生長在中華文化圈,覺得守齋戒食素理所當然。但將佛教放大尺度來看,中國的佛教其實才有點「異類」。比如去柬埔寨,發現佛教儀式的婚禮好像就很普遍。我以前用了很久的時間,才消除將日本和尚結婚和吃肉看成某種「墮落」的偏見(我不是佛教徒)。

    回覆刪除
  33. 而家的所有肉類製品,形成過程都係完全控制係人手上.

    假如有日, 有動物protein 可以自動生產(而家肉類製品基本上都係人控制,打針,食的飼料..) 人類敢唔敢食? 素食者食動物性旦白質又有無問題?

    為健康食少D 肉係好,但唔好唔食...

    回覆刪除
  34. 英雄美人公主娘,
    西人有所謂Vegan,比vegetarian更嚴格,雞蛋、牛奶都戒,不是殺生的問題,而是現在的生產過程對動物不善。

    回覆刪除
  35. 文少,
    說得對!
    但向一般人講,福報和報應就容易收效,這是勝締和俗締之分了。

    回覆刪除
  36. CYC,
    佛教結婚儀式台灣也有,是給俗家弟子的。
    和尚娶老婆就是日本獨有,是否OK就有爭議性了。

    回覆刪除
  37. Chan,
    我都贊成不用嚴格持素,但宰殺和飼養動物的過程不要殘酷。

    回覆刪除
  38. 我認為-------信佛不必死守吃素, 對別人信佛而不吃素也不必責難.
    宗教的真諦是--------在黑夜中看到明心見性的明月.
    “黑夜”是物慾橫流的現實世界.”明月”是令人有內心平安喜樂的境界.
    宗教的各種教條和經書,是一雙”手指”,指向明月,”手指”是引導之意.,
    過份注重教條和經書,是過份注重那隻”手指”,最後,本末倒置,只見到”手指” 看不到”明月”.
    例如, 回教徒的”狂熱基本教派”就是只見”手指”迷失了”明月”方向;的教徒.
    中國禪宗講求”頓悟”,只要能突然醒覺,放下屠刀,便可立地成佛.不必講究”唸了多少佛經,有無吃素剃度……”
    今天,人人講求養生,要多吃菜,十分正確,為了宗教而吃全素,亦是個人選擇,
    但是,若有小孩,請勿為了自己的信仰而禁止小孩吃肉,
    因為小孩要發育,需要鐵質,高質蛋白.若果缺乏,影響小孩發育,
    父母為了自己信佛,而不准小孩吃牛肉(最好的鐵質)不吃雞,蛋(最好的蛋白質)不吃魚海產(最好的磷質,腦發育必需),….那對小孩是否公平?
    給小孩足夠的鐵質,高蛋白質,到了人過50歲,才多吃素,最好.
    LINDA

    回覆刪除
  39. Linda,
    你的留言我收到通知,正文內卻找不到,原來跑到spam那裡了。現在已經尋回!
    誠然,「心」是最重要的,所以表面上信到十足的梁武帝,建那麼多的佛寺,也被達摩斥為「並無功德」。

    回覆刪除
  40. 依佛教的觀點而言, 素食者即只是不吃肉, 佛教的持齋戒者除了不吃葷食外(包括五辛-五種植物,如蔥 蒜 等),還要守過(正)午不食戒.

    佛教的不殺生戒,犯戒者重點在於是否有殺生的心念出現,而令到有殺生的事實產生,在一般的不知情況下的殺生行為,受報較輕.

    佛教的有情眾生分為有情識(動物,會貪生怕死,有思想意識的)和無情識(植物,無思想意識)2種, 佛教的持齋戒者或素食者以活命故,兩者取其輕,而以植物為食.

    佛教徒的放生,需要運用智慧,才可達到想要的效果,否則放生成了殺生.

    日本佛教的本願宗比丘可吃肉 娶妻生子,已是違背佛陀定下的戒律,是(依)附佛(教)外道,不算是佛教宗派.

    梁武帝所作功德,依世俗諦而言是有功德,依勝義諦而言是無功德,然色即是空,空即是色,色不異空,空不異色,色空是不二不異.

    戒律與經教,是修行手段,更是圓滿佛道,普度眾生的基礎,沒有戒律與經教而談悟道,如紙上談兵.

    五戒重點,當然在戒,五戒是所有佛弟子的法身慧命,拋失五戒,則永墮輪迴,萬劫不復. 所有佛弟子均修三無漏學(戒 定 慧) 而得成就. 由戒得定,由定發慧, 故知一切修行基礎均由戒律開始.

    素食能培養慈悲心,慈給人快樂,悲拔人痛苦,是菩薩精神.

    「佛」的本質是自利利他而達至圓滿境界,便稱為佛.

    回覆刪除
  41. 修行者清心寡欲最重要,連五辛植物也不吃了。
    所以問題是「心」,不止是狹義的吃不吃肉。
    心善則雅不願殺生,自然是少吃或不吃肉。

    回覆刪除
  42. 藏傳佛教就可以吃肉。

    回覆刪除
  43. 地土的限制,他們想吃菜也很難種得出來吧。

    回覆刪除
  44. Chris兄,

    >>>「君子遠庖廚」

    因知識水平一般,理解事物觀點角度或有偏差,先此謝過!

    孔子此說,真係有點偽君子,有錢出口就得,背後籌謀,千祈唔好出手,劏就人地劏,食就自己食,咁就係他人殘忍,與己無關。

    OmniBusb博友,

    >>>不親自殺生,查實係印度敎之風,以屠夫等低賤者出手,將唔好嘅嘢留畀人做。

    正如我上述所言,推諉于人,實自欺欺人勾當,若引用現今某些國家法律,一件謀殺案發生,就算開槍動刀郁手者只係同一人,但與謀者皆同坐罪,無得狡辯。

    對佛教徒是否一定要食素,本人恃適隨專便態度,但對日韓出家人娶妻生子,世襲廟宇主持資格就恃反對態度,自己六根未淨,何以叫信眾聽你枝笛?

    回覆刪除
  45. 孔子沒有堅持素食,這樣的態度,也是折衷之道。
    我們聽他的話,也是切實可行,起碼不會有甚麼猴子腦、鯉魚活炸的殘酷方法了。
    日本的和尚這樣Happy,可能對俗世信徒的規範比較寬鬆,這樣更適合現代社會呢。

    回覆刪除