2010年12月4日 星期六

正宗與不正宗

以往我寫報紙食評,往往要循例讚賞某某餐館是「正宗XX菜」,想來也覺好笑。

文化不斷演進,朝各方面發展,各有各精采,何得之謂正宗?有時也很難斷定。

中國文化,歷史上自北而南,先有北少林,後有南少林,原本稱為「武藝」、「武術」的搏鬥技術,現在卻以南方俗稱的「功夫」聞名於世。

你問任何外國人,知道Kung Fu的一定比 Wushu的多。世界上學「詠春」的,一定比學「正宗」的北派武術如羅漢門、螳螂拳的多。

講到功夫的「南派」,一向以「洪拳」為主要派別,體系大,師傅眾。詠春拳以葉問師公一人之力,中年之後在香港授徒,加上一個李小龍的風頭,今日全球有弟子幾百萬,到底「南少林」的正宗是那一門?又如太極拳以「陳家」為始祖,但是現在學習的人反而是由重陳家分支出來的「楊家」佔多。你講「攬雀尾」,很多人都知道是太極招式,原名「懶札衣」就很陌生了。

日本的「空手道」學自硫球,「柔道」出自「柔術」,都是新興的搶了始祖的風頭。

宗教為了誰是正宗紛爭就更多了,有時還引致血流成河。

今時今日,華人講的「基督教」(Christainity),其實只是指人數比較多的「基督新教」(Protestant)----由馬丁路德在16世紀自「天主教」 (Roman Catholic)分裂出來的教會。天主教的始祖----在希臘發芽生長,今日淪為末流的「東正教」(Greek Orthodox),中文不折不扣有個「正」字,英文的Orthodox也是正規的意思,但是一般人都對東正教不甚了了。

基督教支派越變越多,有些小支派如摩門教最初被認為是「異端」,甚至是「邪教」而受到打壓的,都因為人數漸多影響力不容忽視,確立其地位。

佛教在佛祖去世後100年,即因信徒對教義的歧見分裂為「上座部」和「大眾部」,其後從中再分出「北傳、南傳」的佛教、「大乘、小乘」的佛教,中國佛教徒當然認為中國的大乘佛教最正,但是也有論者以為南傳(如泰國、緬甸)佛教的教義和修行方法,更接近佛祖的原意。

印度僧人達摩傳入,由中國所創的「禪宗」,卻是傳到日本之後,再由鈴木大拙在西方推廣。所以「禪」的英文,是日文譯音的"Zen" ,不是中文譯音的 "Chan"。

此外,50年代中國奪取西藏的統治權,大量西藏僧人流亡印度掌握了英語能力,到西方大張旗鼓。今日「藏傳佛教」風頭很勁,有蓋過中國大乘佛教之勢。

伊斯蘭教在創教先知穆罕默德去世不久,便因信徒擁護其首徒抑或其女婿之爭,分裂為今日我們知道的「遜尼」派和「什葉」派,仍是勢成水火。現在地球上兩派的人數是9與1之比,狂熱分子視對方為邪教、敵教,並非伊斯蘭教正宗,互相殺戮時有所聞。

(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

29 則留言:

  1. 一傳十,十傳百,小偏差變大偏差,甚至以訛傳訛。

    我聽過部分有關人類(大概動物亦然)身體老化或細胞病變的解釋:
    身體細胞(好像腦和心的除外)有新陳代謝,相同器官的細胞不斷複製,複製過程中有錯漏,而錯漏累積最後形成衰老或腫瘤等現象。

    錯漏累積,結果是死亡。
    對人類來說,死亡無可避免,但人類異性結合繁殖,產生下一代,新生命又開始。

    文化、武術、宗教會否如是?

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  2. 有人看見「陳家太極」,說「都唔似太極既!」
    現在有鬼佬開班教詠春、風水,都唔知道他日會變成點。

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  3. 香港一家剛獲得米芝蓮評級的印度咖喱店,其菜餚其實是香港人東主自創。

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  4. 有個朋友老婆是日本人,她不大做壽司,愛食意大利粉。

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  5. 其實很多事情都是約定俗成的,
    世界在變,人與事也在變,變幻才是永恆哩!

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  6. 有時正宗都未必好。
    本市遇過一個粵菜老師傅,慣了手勢,幾十年不變,菜上碟時加一殼油上去,叫「過尾油」!

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  7. 許多自以為「正宗」的,其實不是那麼正宗。
    例如「普通話」!

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  8. 只有正統或傳統﹐沒有正宗。

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  9. 正統和正宗,分別好像不大吧?

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  10. 正宗又唔一定係最好,難道正宗的已經沒有進步空間?
    但中心思想,唔應該有變.

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  11. 變得適合的話,中心思想都未必不能改。
    他人說我不正宗當等閒,另起爐灶,後來居上的例子也有的。

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  12. 我常覺得正宗與分支,常都是以利益出發,全是人站在自已為出發點,當爭到自己是正宗時,利益全歸正宗,當爭不到正宗時,就將它分支出來從新建立,既有正宗的歷史背景幫助,又可自成一派取其好處.人總是站在自己立場,少之又少以大局為重.

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  13. Chris 提到...
    許多自以為「正宗」的,其實不是那麼正宗。
    例如「普通話」!

    正想談談這個呢。僅以個人知識為議。

    「禪」字在日文中依吳音是讀作「ゼン」(Zen)。而依漢音該讀作「セン」(Sen),這與《唐韻》「時戰切,音繕」及粵語發音吻合。但吳音據說傳自南北朝,早於漢音,且多用於佛教用語。到底誰才是正宗呢?

    再則,「禪」本為「禪那」簡稱,原梵語作Dhyāna,巴利文作jhāna。似乎發音為Zen更佳。

    個人認為,正宗與否這個話題實在難有普世定數,除非提昇到科學的高度。

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  14. lwsam,
    你說的很正確!

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  15. Prince Awful,
    日本吸收漢字有幾個來源,其中有些是吳語的。
    同意,今日的漢音和古音已不同。

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  16. 我的理解,正统是有根据的一脉相传,而正宗一般都是自认。

    可能理解有错。

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  17. 是不是「正統」是經過歷史考究,由權威學者詮釋的....「正宗」則是「自詡正統」?

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  18. 懶音取代正音成正統, 講正音反而比人笑 XD

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  19. 讀音就是人多者勝的了。

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  20. 幾乎所有大師都不拘泥於派別之分,此之為大師也!

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  21. 大師,就是可以「開宗立派」的。

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  22. "Does your wife know how to cook some authetic Chinese food?" This is a question always asked by my husband's friends. My husband's answer is, "What is authetic to you, the one you can get in the Chinese take away? Then, it is no. She just cooks. Does your wife cook American food?"

    Rosemary

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  23. 澳洲的老派Takeaway餐館,用煲完上湯的雞起肉炒餐,硬又乾。
    鬼佬吃慣了,你給他們鮮雞肉,他們反而說,變了樣、不正宗。

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  24. tienfox上午1:07

    1.禪,從示單聲。今國語、粵語讀捲舌、舌面之音,皆非古音。上古漢語無捲舌音,金、元後之捲舌音上古皆讀為舌端音(t、d)、中古(唐宋)亦多如此,故以"禪那"音譯梵語"Dhyāna"(單聲乃譯D之音也),而以靜慮、靜思譯其意。佛學於東漢南北朝期間傳入中土,佛語多以當時中原之音韻(上古音後期、中古音前期)譯之。吳音恐非其譯佛語之選也。

    2."正宗"與"正統"意義近同。就政治上言,古人已有正統之爭,三國志、資治通鑑以魏為正統,朱熹則以蜀為正統。四十年前中華民國尚在聯合國有一席之地,代表"中國",如此則可稱為中國之正統;然中華人民共和國入聯,中華民國退出,則中共又成正統。其實,成王敗寇而已,有力者即可稱正統。正宗何嘗不然。所謂"少林正宗"、"粵菜正宗",只要認同者眾,勢必佔居正宗之名位。

    3."詠春傳正統,華夏振雄風",若無真功夫,能保此十字乎?若有真功夫,因時、因人、因地而創新變化,又何拘乎正統與否?

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  25. 正統,真是口講無憑,看來還是要講實力,閣下所言甚是。

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  26. 許多自以為「正宗」的,其實不是那麼正宗。
    例如「普通話」!
    <--普通話運動﹐同正唔正宗好似無關係﹐事實上﹐普通話運動﹐由始至終只係一場官話推廣運動。
    我就硬係唔明﹐普通話運動有利於不同方言的漢人溝通﹐對整體漢族來講﹐有百利而無一害﹐你地就一有機會就要醜化普通話運動﹖
    係咪凡係中共建國後推行的政策﹐就必然係壞政策﹖
    事實上﹐之前幾個月搞果個所謂撐粵語運動﹐本身就係一個假議題!
    再難聽D講﹐所謂撐粵語運動﹐根本由始至終﹐都係你地廣東人大廣東心態作崇。

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  27. 上次之事,起因不過是一個政協委員提議,亞運期間新聞報道用普通話,反應的確過激。

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