西區吃西餐

我叫的 Fillet Mignon (免翁牛扒)，是比較嫩的上肉，如果煎得太熟，就真是煮鶴焚琴，浪費了。

多數澳洲餐廳通常都比顧客的要求做得熟一點，你要Medium Rare他們就給你Medium。這家做真正做到我喜歡「Rare」的要求，牛肉裡還有血的。 Mignon牛柳，重250克，份量剛剛好，還有煙肉圍邊。不要炸薯條，要焗的薯仔。沙律相當不錯。

這是鬼佬式煎魚餅，兩件疊羅漢式疊起的：

這是鬼佬式煎魚，是澳洲的海魚Snapper：

這是凱撒沙律加印度燒雞：

食物都做得有水準，不過論到美味和抵食，還是我點的免翁牛柳了(29元噢幣)

餐廳靠山而建，用膳的地方在一個巨型木平台上，一邊吃餐一邊遙望西山景色，一流。

The Gap Tavern: 21 Glenquarie Place, The Gap, Brisbane, Queensland 4061, Australia.

Tel. 61 7 3366 6090

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)