2010年6月30日 星期三

一見鍾情45年

到底有沒有一見鍾情?

就憑最初的一個印象,發展成幸福美滿的婚姻,當然也是有的。

但是只是邂逅3小時,跟著二人分開了45年,還有可能深愛對方嗎?

1965年,25歲加拿大海員 Bob Hagelund 航行到澳洲,短暫停泊墨爾本。他逛街時偶然到了一家小咖啡店,櫃面的收銀員Joyce Hook吸引了她,兩人十分投契,當日談了三個小時。


他,愛上了她。

2010年6月29日 星期二

澳洲的平民總理

上星期澳洲人刷新歷史,產生有史以來澳洲第一個女總理Julia Gillard。
  
Julia Gillard 在1961年在英國的的威爾斯出生,幾歲大時隨家人移民澳洲。她1998年開始當選工黨的民選議員,至今從政歷史超過20年,其實比她取代的前總理Kevin Rudd還要老練一些。

她是一個「平民總理」,父母當年是靠澳洲政府資助計劃移民來的。

說來話長,澳洲長年有人口不足的問題,當時的政府非常保守,不願意多吸納外來移民----當然,英國「祖家」的除外!但是英國佬生活過得去的看不起澳洲這塊地方,「撈唔惦」的英國佬想來,但買船票的錢也拿不出。於是澳洲政府實行一項計劃,替他們付船票錢,還加一點現金津貼,只要他們肯來就行,明顯地優待英國佬。

2010年6月28日 星期一

澳洲酒樓中餐

非中餐不歡的華人,現在住在澳洲是幸福得多了,中式酒樓也可以做得到比較像樣的菜,不比以前的咕老肉、檸檬雞、蒙古羊、豉椒牛的所謂「四大名菜」,加上春卷和炒飯,便可以在澳洲立足了。

這天朋友生日設宴,就樣大家來見識一下吧。

澳洲著名的大龍蝦:

 琵琶鴨:

2010年6月27日 星期日

全真七子

金庸的「射雕英雄傳」,提到道教的「全真七子」,七子之一的邱處機,更為故事拉開序幕。

這些人物歷史上確有其人,稱為「北七真」,也如小說所述,是王重陽的門人,而且學有所成,後來各自開宗立派。不過小說描寫他們神乎其技的武功,就未必是真的了。他們是:

馬鈺     丹陽子(遇仙派)
譚處端  長真子(南無派)
劉處玄  長生子(隨山派)
丘處機  長春子(龍門派)
王處一  玉陽子(崳山派)
郝大通  廣寧子(華山派)
孫不二  清靜散人(清靜派)

2010年6月26日 星期六

養500隻貓的人

厲害!這個61歲的美國阿伯,養了 500 隻貓:

 

功能組別與上議院

最近香港政制辯論,圍繞立法會的「功能組別」議席的存廢問題。

說到底,就是反對George Orwell在政治諷刺寓言Animal Farm描述的 "All animals are equal; but some animals are more equal than others" 的情況。

1980年代中葉,那時還是尤德港督時代,政府推出「代議政制綠皮書」徵詢民意,那時我在政務處做個小官,日常任務包括推銷政府的政令和做「二五仔」----收集和上報民意。

我的上司是個青年政務官(AO),和我們一班EO下屬很親近,很少打官腔,講很多心腹話。他Brief我們的時候說,這的確是政府實施「還政於民」的第一步,「最終,連港督的委任都可能有變」....


2010年6月25日 星期五

垃圾電郵

每日接很多垃圾電郵,數量約是正經電郵的十倍,大多過濾到Spam的信箱去,可以知道網絡之中傳送這些垃圾,浪費了多少資源。

我有幾個電郵戶口,以yahoo 和 gmail的為主。我10年前開始學上網,網絡供應商提供,要用Microsoft Outlook來看那個早已不用,但是今日還在接垃圾電郵。

那時我工作的報社還沒有互聯網,於是我的名片上就印了我的私人電郵地址。名片是通街派的,很多到了政客和政府人員那裡,一定是轉了給那些公關公司,一傳十,十傳百,所以退休幾年了,還在接那些廢柴新聞稿、蛇稿鱔稿。

2010年6月24日 星期四

澳洲換總理

 講就天下無敵,做就有心無力
兵不血刃,幾個鐘頭之內,澳洲便換了總理。Kevin Rudd(陸克文),是澳洲第一個在就任首任內被黨員撤換的總理。

宵夜

營養專家諄諄告誡,人的腸胃也需要休息,食宵夜飽肚上床,有百害無一利。如果你信這一套,本文不用看下去了。

但是誰能否認,吃宵夜是高度享受,有時且是非吃不可。

我等不用上班的閒人,在家無事,五六點便做晚飯,七點前一定吃完。澳洲現在是嚴冬,倘若那個晚上看書或寫作,十一二點還未上床的話,真是飢腸碌碌,難以入睡。吃點宵夜,混身暖和,然後上床找周公,不知人間何世矣。

2010年6月23日 星期三

華人與猶太人


華人與猶太人有很多相似的地方,也有很不相似的,今次漫談幾項而已。

世界上的不同民族成千上萬,如果在歷史上有過巨大影響的算是「主要民族」,最大的主要民族一定是中華民族,超過10億,最小的主要民族可能是猶太人,現在是1500萬以下(http://www.simpletoremember.com/vitals/world-jewish-population.htm)

歷史上有些民族盛極一時,後來又不怎麼樣,例如希臘。有些一沉不振,更遭受滅亡的命運;有些多災多難,但是不屈不撓,表現強大的生命力,華人和猶太人是也。

2010年6月22日 星期二

送書

這些是我退休之前做職業翻譯人的工具書,現在不需要用了。
書是一定要用的,都投閒置散放在那裡幾年了,不如贈送給有志此道的朋友。

2010年6月21日 星期一

正餐

我們那一代的人,大多還是有「正餐」的觀念的。

所謂「正餐」,就是每日進食要有定時,食物還是要那幾樣。例如我以前提過的,那位移民澳洲十幾年,還是每天要食香港式菠蘿包的朋友一家。http://chrisleung1954.blogspot.com/2010/05/blog-post_27.html

此外,廣東人喜歡「飲茶」,是上茶樓飲茶和吃點心,可以早上飲茶,中午又飲茶,經年累月都是這樣----吃的也不外乎蝦餃燒賣雞札叉燒包,外加一碟乾炒牛河或肉絲炒麵,有些人五十年不變,樂此不疲。

移民把這個習慣帶到外國,選擇在哪個城市落腳時,「那城市現在不錯啦,有茶飲」是重要的優點。我1992年來布里斯本「報到」考察時,帶我看地方的華人地產經紀,就是這樣向我遊說的。

2010年6月20日 星期日

2010年6月18日 星期五

襲擊主人的貓的故事

貓是很懂性和可愛的動物,甚麼事情會令到貓襲擊愛牠的主人?

鄭重推薦大家看這個很感人的故事。

主人是日本的惠美小姐,她的愛貓是垃圾桶檢回來的,經過悉心照料後,成長為一隻可愛的小貓,但是你看牠後來變的兇惡樣子!

惠美都擔心得哭了....幸而請到一個貓貓心理專家來解開疑團:
 
並且親授與貓貓溝通的方法:

老樹枯柴(舊式粵語趣談)

又來和大家談談幾句阿爺那一代的廣東歇後語。

老樹枯柴

謎底是「無得攀」。那個「攀」字,除了「攀山越嶺」的用法,通常還可以解作用手抓著一些甚麼,保持身體的平衡。粵語有時把paan 的發音轉作 maan,例如今日還有很多人講的「攀車邊」,即是借助別人的名氣或幫助,達到自己之目的。

至於「老樹枯柴」,本身都已經不穩,危危乎的樣子,攀著來借力當然是絕不可靠,所以是「無得攀」。

2010年6月17日 星期四

縮龍成寸

這支微型的USB  「手指」,在澳洲賣三十多元,容量有8 GB,現在已經是很普通的規格,16GB, 32GB 的都很流行了。

我是從黑膠唱片、卡式錄音帶、CD、MD年代走過來的樂迷,現在也玩MP3了。

70年代Sony的卡式帶Walkman掀起「隨身聽」的潮流,當時已經是不得了的新鮮玩意,後來的便攜式CD 唱機,更把隨身聽音響的傳真度推上高峰。

MP3的壓縮技術,可以把錄在CD的資料壓成十分之一的大小:一首在CD上的歌有幾十MB,變成MP3檔案則是幾MB吧了,所以這支USB手指可以負載2000首以上的歌,或約200隻CD!

2010年6月16日 星期三

孫中山的孫女孫穗芳

這個月,孫中山的孫女孫穗芳,公開指責香港中文大學校長劉遵義不遵守承諾,拖延在中大校園樹立她捐贈的孫中山銅像,且放在儲物室和雜物堆在一起蒙塵多時。(新聞:「孫中山孫女斥中大不尊重」)

相信一般香港人,對孫穗芳的來歷知道的不多。說起來,她在1999年來澳洲時,我和她有過交往,就在這裡說說吧。

孫中山只有一個兒子孫科、女兒孫婉,是元配盧夫人所生。孫科曾任行政、立法院長,孫穗芳是他和外遇在1936年生的女兒。孫科雖然沒有和他們住在一起,也支付過他們的生活費一段日子,之後便拋棄了他們母女倆。

2010年6月15日 星期二

新聞頭條的cliche(濫語):某某官員或新提出的政策 "Under Fire"。

這個Fire當然不是「火」燒的意思,而是「槍擊」 ,尤其是被多人用槍「掃射」的意思。

Fire 可以是名詞,也可以是動詞,解作「開槍」或「發砲」。原始的洋槍真的要在槍管裡塞火藥,裝上彈頭,然後用火來點燃發射的,所以叫 Fire Arm( "Arm" 可以另解作「武器」,或作動詞使用:「加上武裝」、「開啟電子保安系統」),中國最初也有稱之為「火槍」的。

2010年6月14日 星期一

寫真

現在的人談起「寫真」,一定會聯想起女明星脫得光光的拍一輯照片集的突破。

首創這個用法的,大概是20多年前的香港小姐鄭文雅了。
「寫真」有人說是日文入侵中文,日文的「寫真」就是「照片」或「攝影」;是直接用漢字的,發音也是音讀為Sha-shin。老牌相機Konica(香港譯為「康藝卡」)和「櫻花菲林」所屬公司的日文名字,正是「小西六寫真工業」( Ko nishi roku Shashin Kogyo)。

2010年6月13日 星期日

日本料理之美

日本料理好吃,除了食物本身,環境和presentation 也很重要。

本市的日本料理,十之八九是由台灣人和大陸人經營,這家新開在富豪區的「細川」(Hosokawa),由店長到侍應都是日本人。


店面陳設雅潔,一絲不苟。

精緻的食具:

2010年6月12日 星期六

笑話:天才印度人

(中譯:Chris)
It was the first day of a school in USA and a new Indian student named Chandrasekhar Subramanian entered the fourth grade.

美國某學校開課那天, 有一名印度新生 差德拉錫卡.蘇巴拉馬寧 進入四年級的課室。

The teacher said, "Let's begin by reviewing some American History. Who said 'Give me Liberty, or give me Death'!"She saw a sea of blank faces, except for Chandrasekhar, who had his hand up "'Patrick Henry, 1775' he said.

老師說:「我們首先溫習美國史。"不自由,毋寧死!"
是誰說的?」她看到同學面面相覷,只有差仔舉手。「柏特烈.亨利,1775年。」他答。

2010年6月11日 星期五

人口的皮相之談

人口學,我是一竅不通的,以下僅為坐井觀天的皮相之談,識者請勿見笑,歡迎更正。

都說人口太多是大問題,地球快要承擔不了這幾十億的人口,其中包括糧食、用水、能源、污染等等。據一般的推論地球人口在這200年來大幅增加,是因為醫藥進步,延長人類的壽命,能夠控制瘟疫蔓延,不至再有如歐洲歷史上,一場黑死病(鼠疫)死掉近一半人口的情況。

真的,現在的人動不動便是八十多歲。家父的兄姐,即我的伯父姑母,多位均享壽九十以上,以前的所謂「人生七十古來稀」,早就不稀了啦。

2010年6月10日 星期四

外在美有那麼重要?

香港在今年4月發生23歲少女做隆胸手術,對麻醉藥過敏反應終於喪命的事件。(http://info.wenweipo.com/index.php/action-viewnews-itemid-20916)

為了外在美,女性前仆後繼勇往直前,日前澳洲電視報道一名18歲少女Ambah Young,要前往馬來西亞吉隆坡做整容手術,包括隆胸、收腰,和陰道整形!

圖片:http://www.news.com.au/national/year-old-ambah-young-has-cosmetic-surgery-to-feel-young-again/story-e6frfkvr-1225877308611

2010年6月9日 星期三

利大本無歸


前文所謂財務顧問
 
阿爺一代的香港俗語「利大本無歸」、「貪字變貧」,英文諺語 Don't put all the eggs in one basket,世界金融海嘯之下,通通應驗了。

澳洲北昆士蘭一個小城市Townsville,有過千個小投資者的錢就這樣蒸發掉,很多人喪失了一生積蓄、退休金,甚至自住的房屋,總金額超過十億澳元。

他們不是自己去做投機炒賣,而是把錢給了一家「信譽昭著」的財務顧問公司代他們投資。

2010年6月8日 星期二

人民的奢望


人民,尤其是一般香港人,希望的是社會不要「亂」,唔好搞咁多事,免得阻住他們「搵食」。

食得飽、穿得暖的「民生」是重要的,是人民的基本訴求,不算是奢望;但是民生不是天上掉下來的,不爭取不維護就可以享有?沒有那麼便宜的事。

還有,有人說民主不是最好的制度,最好還是有一個「聖君明主」,為他們打點民生的一切,人人豐衣足食,政治之事最好不要「煩」他們。

2010年6月7日 星期一

師生戀 2

前文:師生戀 

在澳洲上星期某英文週刊上,看到一篇以「拉丁情人」為標題的文章,插圖是一雙男女合照,一看男的似曾相識。再看內文,哦,原來是他!

八年前我開始學社交舞,到過本市一家聲名鵠起的拉丁舞學校參觀,學校的主持人是南美裔,英文還說得結結巴巴的,他的教舞助手是一個澳洲妹----他的太太

後來聽說,他來了澳洲不過幾年光景,這家跳舞學校搞得有聲有色,有賴這個原本是他學生的澳洲妹賢內助。

2010年6月6日 星期日

Dip


這是澳洲流行的小食Dip,就是把甚麼麵包、餅乾,dip一些甚麼鹹、甜、辣的醬料來吃。很多人用來作為餐前小食:
醬料大有學問,超市裡有專櫃,少說也有十來廿種。不過著名的餐廳會有獨家秘製的醬料,不用現成的

2010年6月5日 星期六

Blogspot 的好處

把我這個在Blogspot 的「子貓物語~~附庸風雅」網誌的Mirror Blog身分扶正,不經不覺18天了。

以前因為遊人寥落,我也沒有放很多心血來搞這個分站,純粹貼文庫存為後備而已。現在搬家過來,Blogspot做了主站,它的多種功能和好處,領略更多一層了。

操作暢順,是沒話說的,比之以前,真有皇恩大赦之感。

2010年6月4日 星期五

回應「如果沒有鎮壓六四民運」諸君留言

人人都會犯錯,政府也不例外。

人犯了錯,希望得到原諒,人家先要你認錯才行;政府想得到人民原諒,也不能例外。

有些政府不肯認錯,只是想自己不提、人民不要問,久而久之,就大事化小,小事變無。

2010年6月3日 星期四

發福

這一堆疑似貓的物體,是Meow Meow。
冬天睡得多,吃得又豐富,每天吃貓糧,又分享我們午晚兩餐的一點食物,早晚兩次牛奶,弄成這麼胖囉。

2010年6月2日 星期三

1967年暴動舊聞


近來,香港又有人掀起對1967年暴動的談論。已經是43年了,現年 50歲上下的人,對當年的事的印象也會相當模糊,年輕一輩更不用說了。

現在的香港特區和中國政府都不願多談,這方面的書籍不容易找,有心研究的,或要到圖書館看當年報紙的微縮菲林了。

手頭上有一本1967年底出版的「香港動亂畫史」,我介紹過給某網友,他回報說大學和公共圖書館還有,不過要在館內閱覽,不能外借。現在我掃描幾頁給大家看看吧。(點擊圖片可以放大)

這場為期一年多的暴動由澳門蘊釀,在香港工廠區的新蒲崗藉一場工潮拉開序幕:

2010年6月1日 星期二

如果沒有鎮壓六四民運

我明白,評論歷史事件,可以有不同的觀點。

有一個越來越流行的觀點是:

中國現在形勢大好,人民吃得飽穿得暖,國際地位前所未有的高,都是歸功這20年的穩定發展。如果當日沒有鐵腕鎮壓六四民運,中國一定大亂,哪裡有今日的盛世?

這個觀點的背後,還有一些理論,不過我是完全不同意的