澳洲海鮮

澳洲盛產海鮮，這間是位於布里斯本最貴的住宅區 Hamilton，布里斯本河畔的Bretts Wharf餐廳。

這是澳洲式芝士焗帶子：

昆士蘭特產Morton Bay Bug(龍蝦仔)：

我叫的三文魚天婦羅，魚肉當米飯，包紫菜來炸，還加一塊中式燒肉，玩Fusion玩到這樣：

泰國式咖哩魚：

兩樣不同製法的魚：

Bretts Wharf Restaurant : Kingsford Smith Drive, Hamilton, Brisbane, Queensland 4007, Australia . Tel. 61 7 3868 1717

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)