2008年9月14日 星期日

精采甜品

在意大利餐廳吃完晚餐後,試這兩個甜品。

這是Sticky Date Pudding(棗泥布甸)

分兩層,下面是棗泥布甸,上面是朱古力,加一個雪糕球和楊梅,再淋上熱朱古力汁,白色一點點的的糖霜。

這是Lemon Meringue(檸檬蛋糕)

也是分兩層,下面是蛋糕,上面白色部分閃燈太強,拍不出來,是糖粉打蛋白,也是另加雪糕球和楊梅,用Passion Fruit 果漿圍邊。

Fuscia Restaurant and Cafe, Cnr. Audrey / Wardell Sts. Enoggera, Brisbane, Queensland 4051, Australia.

(Tel. 07-3355 9800)

(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)

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