2012年5月23日 星期三

古董咖啡機

在某咖啡店看見一個古董咖啡壺陳列品,使我目不轉睛:
問一下女侍應,說是1950年代,意大利的出品。

原理和現代的一樣,不過不是用電,而是要放在爐上來燒。有個黑扳手的是一個兜,裝著咖啡粉,扣上機器上方。

扭開這個旋鈕,把水注入,水會儲在容器的下方:

把壺放在火上燒,開水化為蒸汽直衝上頂部,再滴下經過咖啡粉,儲在那個小容器內,就是熱騰騰的美味咖啡。

那個木製的圓鈕,可以把蒸汽改道,轉從那個金屬噴嘴射出,用來打奶泡,混和咖啡。
用這個手動咖啡磨來磨粉,會更美味嗎?
咖啡機是古董非賣品,但是有全新的復刻版出售,我好奇問問價錢。

「499澳元」!

回家用電腦追查一下,原來這款咖啡壺,大有來頭:

http://www.atomiccoffeemachine.com/ 

http://en.wikipedia.org/wiki/Atomic_coffee_machine 



(文章允許轉貼,請具作者名字:梁煥松)
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16 則留言:

  1. Raymond上午9:43

    設計很有心思!

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    1. 最新的機,也不出這個原理。

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  2. 一字曰:型!但我諗應該係家用而非商用,慢慢滴,點做生意?(抑或有好多部同時慢慢滴?)

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    1. 現在的商用機,一機四個出口,一字排開沖四杯。電力煲水,一出即熱,完全無麻煩。

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  3. 鍾意自己煮咖啡的真係買得過

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    1. 我在自家櫃底找出一個50年的老式Pyrex 咖啡壺,原理差不多,設計大不同。
      一查,原來eBay上有價的Vintage產品,改天貼文介紹。

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  4. Peter Wong下午12:01

    Chris, it is too expensive, $499, because it is not the orginal one.

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    1. 太貴了。
      在eBay上找到古董原裝,叫價也是400餘美元,沒有甚麼可以壞的,不過可能要花錢換旋鈕膠墊。

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  5. 絶代恐韶下午4:57

    如果有朋友住在歐洲一带,如去二手市塲等,找Atomic古董咖啡壺會好過用eBay找,這是我在礦塲的法國人講我知.

    PNG Sammy

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    1. 我很有信心在澳洲的慈善二手店找得到,用幾十元買到一個。
      我在樓上回的留言提到那個 Pyrex 古董壺,eBay上叫價幾十元,我用10元買得。

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  6. xiaohua下午8:31

    Chris也喜欢喝咖啡吗?我现在咖啡上瘾症很严重:)

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    1. 我是喝也可,不喝也可,沒有癮的。
      只是下午二時之後不能喝,否則晚上會眼光光,難以入睡。

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  7. 有大約咁原理, 當然唔係咁既樣
    買過, 但原來5 bar左右力, 出黎都唔是唔夠濃...
    所以我算, 直接買capsule機罷就...

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    1. 我都係人飲我飲,無乜研究。

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  8. Lovely and aesthetically appealing, and that's all there is to it. Functionality wise, it does not exist.

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    1. 有朋友到訪,搬來玩一下。

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