2008年8月21日 星期四

自由踢:甜食篇

響應Aulina的再來100種:甜食篇

粗體的,我吃過。

紅色的,我超愛。

  1. Thorntons巧克力
  2. Leonidas巧克力
  3. 大白兔糖 (以前過年,全盒裡不放「瑞士糖」放這個,被親戚八婆說你寒酸的)
  4. 花街朱古力(得個甜字)
  5. Tiramisu (初初睇個名,以為是日文添)
  6. Valrhona巧克力做的Gateau Chocolat Classique
  7. 義順雙皮燉奶 (香港佐頓區的「澳洲牛奶」茶餐廳,一樣正!)
  8. 真材實料的芒果布甸(不是用「者厘粉」做的呵)
  9. 麥芽糖克力架(小時偷麥芽糖食,用手指挖出來舔)
  10. 酥皮蛋撻 (香港「檀島」下午出爐的,最回味)
  11. Movenpick冰淇淋 (好食,味道比較sophisticated)
  12. Chocolate chip cookies (鬼佬好興食)
  13. 澳門泉記渣咋
  14. 烤棉花糖 (BBQ的尾聲)
  15. 雞蛋仔(睇著小販做,裝在紙袋拎走,一路行一路食)
  16. 夾餅 (街邊潮州佬推車仔賣的,40年沒吃過了)
  17. Waffle (又係睇著做好即食最正)
  18. Bread and butter pudding
  19. 湯圓(阿媽做的特別好食)
  20. 蕃薯糖水(記得落大舊薑,勁多片糖)
  21. 菠蘿油 (灣仔「金鳳」茶餐廳,No. 1)
  22. 椰汁西米露(一係夠熱,一係超凍,溫溫吞吞的,好難食)
  23. 雪耳木瓜糖水(一定要冰糖)
  24. 遠年陳皮紅豆沙(真正靚「陳」皮,貴得像黃金!不信去余仁生問下幾錢一兩。)
  25. 角仔(新年吃的油角)(要花生碎加沙糖的啊)
  26. 鳳仙雪條(讀小學時,這是有錢的同學才吃得起的,我食兩毛錢一條的紅豆)
  27. Creme brulee
  28. 豌豆黃
  29. 上海城隍廟素食店的海棠糕
  30. 蝴蝶酥 (大良「崩沙」,仲似啦,立體的!)
  31. 西多士(大pat牛油,加cheap糖漿至正)
  32. 砵仔糕(推車仔賣的,真是用碗仔,糕中間篤一支竹仔)
  33. 白糖糕(一定要天然發酸的,落醋就死火)
  34. 芝麻卷(我叫「菲林」)
  35. 潮式水晶包 (D 皮透明,好似蝦餃)
  36. 流沙奶皇包 (我都係鍾意蓮蓉包多D)
  37. 潮式芋泥(甜到漏,仲有豬油,死未?)
  38. 日式魚型紅豆燒餅/叮噹銅鑼燒
  39. 思樂冰(已經不記得乜味)
  40. 楊枝甘露(名大於實啦)
  41. 泡芙
  42. 栗子蛋糕
  43. New York cheesecake (係咪真是紐約始創?)
  44. Pana Cotta
  45. 牛脷酥(送紅豆沙做宵夜,一流。好耐無食咯)
  46. Gelato(意大利雪糕,清香,唔夠甜)
  47. Crepe(食時再灑糖粉)
  48. 蘋果派(大啖食時,流出90幾度高溫的餡,小心灼傷口腔!)
  49. 紙包蛋糕 (輕飄飄,似陣風)
  50. Pound cake
  51. Scone with clotted cream and jam
  52. 高力豆沙 (新鮮做起至好食)
  53. 合桃露 (最好是用擂漿棍在沙盤類擂出來)
  54. 源記蒸蛋糕(上次回香港特別去食,失望,同廿年前差D)
  55. 大班蛋黃綠豆蓉冰皮月餅
  56. Apple crumble (自助餐多數有)
  57. Ginger snaps
  58. Jam filled cookies (鬼佬好興食)
  59. M&S的比利時系列餅乾
  60. 腐竹雞蛋糖水(好難買到靚腐竹,要無「油益」味,又煲得溶的)
  61. 紫米露
  62. 芒果黑糯米(咁都得?)
  63. 老婆餅(以前我住西貢,週末一早開車去元朗榮華----那時要個幾鐘----買一打熱呼呼出爐的,未上車已幹掉兩個)
  64. 黃菱酥(九龍城那間潮州餅鋪,仲係度嗎?有好多中式甜餅)
  65. 鳳凰卷 (澳門的好食D?)
  66. 鳳梨酥 (甜得來無乜內涵,酥皮太重牛油味)
  67. 羊羹 (好貴!)
  68. 豆腐花(食幾多碗都好似唔夠)
  69. Madeleines
  70. 拿破倫(不是酒店那種,是最老式便宜貨,美心也有,幾元一件的貨色)
  71. 班蘭千層糕
  72. 椰汁西米糕
  73. 馬拉糕(酒樓時常食到番蒸的,唔掂)
  74. Baked Alaska (是否「火燄雪糕」?)
  75. Lemon meringue
  76. Shortbread (最好下午食,配Earl Grey西茶)
  77. 草莓奶昔 (睇樣好似乳膠漆!)
  78. 芋圓
  79. 珍珠奶茶 (台灣店有機搖到杯茶起泡,落糖、奶,阿媽一定說會「起風」,實聽攪肚!)
  80. 馬豆糕 (灣仔「華麗園」)
  81. 梘水糭(豆沙餡,食時再舔糖)
  82. 合桃酥 (九龍上海街「奇華」)
  83. Snickers
  84. 雪糕涼粉冰(只買到罐頭涼粉,差D)
  85. 八寶飯 (甜!)
  86. 薄撐 (有煙韌口感)
  87. 糖蔥薄餅 (幾十年未再食過了)
  88. 糖不甩(最好是在大牌檔食)
  89. 炸鮮奶(食時再舔煉奶!)
  90. 馬蹄糕 (要新鮮馬蹄,爽!)
  91. Muffins (其實鬼佬muffin有幾十種架!)
  92. 焗西米布甸(好「漏」)
  93. 朱古力火鍋(好「滯」的)
  94. 冰糖葫蘆(我在北京街頭食過,特別正)
  95. 印尼千層糕
  96. 酒釀丸子 (到底是京菜還是上海菜?)
  97. 花生糊(最好是用擂漿棍在沙盤類擂出來)
  98. 蒟蒻(像香港的「大菜糕」)
  99. 木糠布甸
  100. 桑寄生蛋茶(自己煲都好容易,平好多)

我加3樣,甜死人的:

印度糖水煎堆(Gulab Jamon)

澳洲Mud Cake

澳洲Pavlova

不嗜甜品的,看見這個名單都暈啦。有興趣的朋友自踢吧!

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