一杯靚咖啡

一杯靚咖啡，提神醒腦。

澳洲的咖啡店，都有一定的水準，而且定價比香港便宜。學煮咖啡的人，可以唸個證書課程；咖啡店五步一樓十步一閣，競爭激烈之下，店家哪敢怠慢，一般都做得不錯。


每家店都是用訓練有素的人，和大同小異的咖啡機，出來的咖啡好不好，還是要看咖啡豆原料了。現在有幾家大供應商，你選用他們的產品，可以享用其配套服務，連供應杯子都有講究，他們還提供訓練和定期品質檢定，讓店家把供應商的名字大大的標誌著，以示本店的咖啡貨真價實，令顧客有信心。


這家咖啡店有點特別，是自己從世界各地來料，獨力烘焙，他們的咖啡豆或咖啡粉都可以外賣。

機器就在店內一角

顧客坐下來，喝他們煮的咖啡當然歡迎，論品質我會說是水準之上，比一些所謂國際名店好得多(大家可能猜到我是說哪一家)。

Cappuccino

Flat White

地方也不錯。一旁的貨架，陳列出售的咖啡豆和咖啡壺

用這類的方糖，少見。

我每次經過，都想停下車來，進去喝一杯。

網站：http://www.coffeeguy.com.au/

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)  
.............