工展會憶舊

香港中華廠商聯合會於一九三八年創辦「香港國際工業出品展銷會」(官方網址)，一般市民稱為「工展會」(維基百科條目)，宣揚香港產品，也是香港市民一年一度的遊逛節目。

工展會在1941-48年因戰事停辦，復辦之後年年舉行，至1974年因場地問題停辦，1994年復辦之後又停，2006年復辦。

現在談談60年代遊工展的一些有趣事情：

工展會需要大幅土地，60年代起大多在新填海的土地上舉行，先是在紅磡新填地，後來在灣仔新填地。市民很多認為是政府讓大量遊人前來，幫忙把填海的泥土「踏實」。

展覽商品以輕工業、消費品為主，同時也是廠家大售賣的機會，市民以逛工展會作為「買平貨」的機會，和扶老攜幼的一天節目。

電台也會在工展會設立廣播站，每天有直播時段，報道工展會的花絮。電台同時又把平日的若干即播節目，安排在廣播站演出，很多市民擠到廣播站的前面，爭睹平日只聽其聲、不見其人的廣播藝員的廬山真面目。

由於遊人眾多，場地又大，跟父母前來而在混亂中走失的兒童不少，保安人員一見有無人照料、嚎啕大哭的兒童，便會帶到大會的辦事處，場內的擴音喇叭廣播：「XXX小朋友的家長，請到大門口.......」一天到晚不絕於耳。

為了吸引顧客，很多廠商各出奇謀，例如「白花油」建一個中國式的白塔，遠遠都看得見。「鱷魚恤」建起一個臨時大池，外面有鐵網圍著，裡面放幾條大鱷魚！不過「虎標萬金油」就沒有試過展出真老虎。

吸引顧客的另一妙法，是用靚女售貨。

廠商把廠內最漂亮的女工調派上前線，不夠人手則加聘臨時的年輕貌美售貨員，顧客除了睇平貨，還可以睇靚女。有些廠家，還特別請專人為女售貨員設計醒目的制服。

「鱷魚恤」和「伊人恤」兩家香港最出名的恤衫廠，每年的工展售貨員爭妍鬥麗，最為觸目。男顧客買恤衫，美女挨過櫃台，雙手拿著軟尺，環過你的頭即時為你量度頸部的尺寸，兩人身體幾乎貼在一起，香澤微聞，在當時保守的社會，已經是了不得的事。很多寡佬光棍，為了這「度頸」的幾秒鐘享受，一年去幾次工展會，買了一件又一件的恤衫！

每年例有的「工展小姐」選美大賽，成為大會的高潮，邵氏國語片影星于倩，便是「工展小姐」的入圍佳麗出身。

工展會內的一些攤位，並不是香港的代表工業，例如為數甚多的醬油廠如「淘化大同」、「冠益」、「余均益」，推出只售一元一袋的醬油套裝，內有生抽、老抽、o急汁、辣椒醬、茄汁、蠔油各一小瓶，因為確是抵買，進場顧客幾乎是人手一袋。另外又有與工業沒甚關係的幾個中國功夫師傅如「陸智夫」、「陳斗」，年年設立攤位，賣跌打酒。

最受小朋友歡迎的，當然是各式零食廠的攤位，甚麼蝦片、紮蹄、齋鹵味、牛肉乾、話梅、嘉應子、陳皮梅、雪糕、雪條，很多家長一年一度大破慳囊，讓他們大吃特吃。

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)