澳洲的中學時常會搞一些One Day Excursion，有時是到郊外觀察大自然，近年很流行到中國城(唐人街)參觀。
很多本地人，一輩子都不曾來過唐人街的，好像有些華人從來不(敢)去越南人聚居的地方一樣，這些學生也不例外。
他們來到唐人街，覺得甚麼都很新鮮，尤其是燒臘飯店門口掛著的叉燒、燒肉、燒鴨，放在盤子裡的豬耳、雞腳、豬肚等等，又不敢買一點來吃，圍著談論良久，不願走開。
我的報社在唐人街，有個舊同事轉了行做了中學教師，每年帶學生來參觀一次，都請我向學生介紹一下華人在澳洲的歷史。
大家來個合照。(左一是他們的老師，我的舊同事陶小姐)
講完了，大夥兒在酒樓午餐，讓學生試試「飲茶」的滋味，很多是第一次吃中國點心哩！
(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)
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