瑞士餐

瑞士是集合幾種語言和文化的國家，人民最多是德語系，還有法語和意大利語系。

一般人最熟悉的的瑞士食物，是芝士火鍋(Fondue)，除此之外我也所知不多，剛好家附近有一間瑞士餐廳，特意去試一下。

這是德國式的午餐，下面用焗薯仔和芝士墊底，上面鋪著德國煙肉和著名的酸菜(14.50澳元)。

這是法式Vegetarian Pancake，完全不是我們心目中的Pancake，問清楚侍者，沒錯，真的是這樣的 (11.50澳元)。

Des Alpes Swiss Restaurant: 47 Blackwood St., Mitchelton, Brisbane, Queensland 4053, Australia.(電話61 7 33559627)

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)