2015年1月5日 星期一

翻炒的藝術

流行的歌曲,歌迷都會躍躍欲試,試唱一下。

現在的卡拉OK聲軌出得很快,有些是原裝的,有些是重新由第三者灌錄的,通常都以酷肖原曲為貴。歌迷唱的時候,常常會模仿偶像的風格,越相似就越覺得自己掂。

香港以前有些「口水歌」卡式錄音帶在廟街出售,由無名歌手主唱,聲音和腔調儘量唱得像鄧麗君、梅艷芳、譚詠麟等等名歌星一樣。

其他的職業歌手,也會翻唱名曲的所謂 Cover Version,他們本身有名氣和自己的風格,當然不會用「口水歌」的方式,希望別出心裁,另覓蹊徑,男的如Frank Sinatra,女的如 Ella Fitzgerald 或蔡琴,甚至比原唱者更出色。

先聽一首80年代的流行曲,英國WHAM! 樂隊的 Careless Whispers:



這是梅艷芳唱的中文版「夢幻的擁抱」,大致上相去不遠:





一首歌曲的組成,包括旋律、速度、節奏、配樂、配器。一般的聽眾比較容易理解的,是旋律和速度,旋律依舊,能夠掌握的變化,就只是唱得快一點或慢一點。

改編一首歌的節奏,可以完全改變欣賞的味道,前文 「節奏之妙」就介紹過那首人人耳熟能詳的 Tea For Two 怎樣由溫文的風格變為火辣辣的 Cha Cha  或浪漫的狐步舞曲,而旋律是完全一樣。

翻炒歌曲,很多時是舊歌新唱,這首Careless Whispers,卻有人把用之前50年的風格來演繹,節奏和配器一改,聽起來就完全不同。

加上女歌手的30年代衣服和化妝,真的令人耳目一「新」,請大家欣賞:



以上的翻炒版本,大抵還是依照原本的結構(除了色士風手突然玩嘢,插入幾句另一首名曲 Take Five {前文介紹}的招牌樂句),如果是爵士樂,隨時只是樂曲名字相同,頭幾句奏出原作的主題旋律,跟著便變奏得面目全非,到最後才再奏幾句主題旋律就「收Band」了

45 則留言:

  1. Careless Whisper 是WHAM英國威猛樂隊的作品,小弟是george Michael 的fans我對這隊組合有特別的記憶,這首歌一出我就買咗黑膠碟,幾個月后我的朋友投資搞他們的北京演唱會,那時候很少人拿到批文的,可惜那時工作單位出現問題被政府接管了,所以设有去,當時美國也有一隊同名的WHAM樂隊,所以george的一定會說明是U.K. WHAM, 86年george就開始單飛,到現在他的身家為US$1.75億,而飛掉的andrew ridgeley靠食谷種都有US$2.5仟萬身,主要是舊作品的版權,andrw是十大幸運兒排前三的,第一大家都應該知道是BEATLES 的RINGO STARR.
    WHAM在美國另有一首更受歡迎的是 WAKE ME UP BEFORE YOU GO GO,但有一首則令他倆賺到盤滿缽滿的是LAST CHRISTMAS這歌聖誕期間一天我最少聴到四五次,好多少女歌星都喜歡翻唱連TAYLOR SWIFT 幾年前都出翻隻碟,且超大賣。
    CARELESS WHISPER 粵語版应該最小有兩只,蔡國權的無心快語及梅艷芳的夢幻的擁抱,當然梅艷芳的唱得最好,聴說梅艷芳仿唱的風格是日本西城秀樹,當時香港有啲人還以這首歌是來自日本原作,大家可以上youtube聴聴西城秀樹的日文版。
    梁兄你應掛上西成秀樹的VERSION, 說真的我還是最愛george唱的溝女感情也很正,而梅姐的與你跳舞我自願,也正到無話可說,至於蔡國權先生因交通事故而不能繼續音樂事業,真是我們的損失,他末正式入娛樂圈前,我們都在同一金融集團工作,我以前自己唱KARAOKE 都以他與譚校長的為主。

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    1. 蔡國權的「不應要再猶豫」和「不裝飾你的夢」都是我的飲歌。

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    2. yeah, me too, give me five!!

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    3. 「不應再猶豫」,正名。

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  2. 梁兄不要飛走我!

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  3. 巡場來了,救番你!

    西城秀樹的版本:
    https://www.youtube.com/watch?v=69w3_wRXLJQ

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  4. Raymond上午9:43

    以香港現今不少所謂歌手的造詣,絕對不敢重唱五六十年代的國語時代曲!

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    1. 都要讓賢給內地背景的人才了=
      陳潔麗、陳佳、童麗等等。
      有些發燒友製作靚聲錄音,發掘出本地的歌手,唱得很好,可惜又是沒有名氣,只在小圈子內流行。

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  5. 翻炒唔係人人或者隻隻都掂的,好像貓王ELVIS我好少(有,真糸好少)見在美國有人翻唱佢啲歌出碟,(但貓王幫好多人揾到食,LAS VEGAS 每天一大堆摸仿佢在結婚店做背景),貓王後期每多翻唱人家的作品,效果亦非常好,佢翻唱他人的作品,他都會用自己的風格而配合曲及詞用自己的感情去表達,佢其中一首是我最喜好的 IN THE GHETTO,貓王專登揾人窵的,曲與詞正到飛起,我知阿SAM許冠傑也是貓王的fans,他將此曲改為粵語版木屋區,如果你聴翻原唱的你就知龍與鳳,這就是梁兄所説的翻炒的藝術,絕對不能勉強的。

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    1. 外國有些藝人以模仿為生,美其名曰 Tribute,扮貓王、Beatles、Buddy Holly等等,也賺得到一些阿公阿婆的錢。

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  6. 蔡國權另一經典作品是「順流逆流」。

    一向不懂欣賞 jazz 唱歌風格,總覺得轉彎抹角,搔不到癢處。比較喜歡如 Celine Dion 和 Michael Ball 的力量型歌手,毫不含糊,直接帶你到高潮。

    成名歌手翻唱歌曲,背負唱「口水歌」的包袱,總要刻意做些修改,更難產生成功翻炒作品。譚詠麟曾出兩張 CD,翻唱其他歌手的好歌,但就是敵不過心魔,將歌曲改到鬼五馬六,慘不忍聽。

    https://www.youtube.com/watch?v=h0ufYYtwOMQ

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    1. 既然珠玉在前,後來的人想青出於藍,起碼是另覓蹊徑,也是很難的囉。

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  7. 原來連甄妮都翻炒這曲呌忍疼說謊,效果真是不太好,怪不知完全無印象。

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  8. Chris兄 &/or others,

    I confess, I'm such an awful stubborn idiot.

    I don't mind listener to the swing/jazz era songs. In fact, there's a lot of good old songs from that period I adore hugely. However, listener to that girl singing the Careless Whisper with such brisk beats & her body swinging along with the rhythm, I just want to give her and the band a big smash. They annoy me very much.

    Careless Whisper is such a romantic and plaintive love song, especially George Michael's saying could show us how desperate he's trying to plead for his girl's forgiveness. Unfortunately, this band ruined the song totally, at least that's what I feel.

    Sometimes, revising and reorganizing a famous old song will have a good & astonishing come out, yet, this version is totally absurd, IMHO.

    So sorry to speak up my opinion!

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    1. 無事,豆腐青菜,各有所好者。
      例如在下,對Rap深惡痛絕到這個程度;
      如果走入一間店舖看東西,裡面播著Rap的話,我會馬上走人,一秒也不留。

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    2. 確是豆腐青菜,各有所好。聽 jazz 理應舒緩情緒,但小弟聽到 jazz 沒有盡頭的長拉音時,就會煩躁不安。

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    3. 99.9999% of Rap are f**king sh*ts!

      Don't understand and don't have any intention to understand how come people with life (assume if they have) will listener to such stink.

      One of the world's unsolved mystery.

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    4. 有些還有畫面,黑人Rapper藐嘴藐舌的表情,受不了。

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    5. 我贊成美國槍械要管制,不過,一見到個班面目猙獰,頭尖額窄or賤肉橫生無厘貴格既Rapper,真係意得用machine gun向佢哋掃射,以免荼毒青少年!

      啲所謂Rap根本就係急口令兼長舌一輪嘴,無啲抑揚頓挫,毫無唱歌所需既技巧,竟然有人型物態可以忍受如此噪音,重要俾錢去買CD/DVD/MP3/iTune...唉,S&M真係有擁躉㗎!一個好打,一個好捱打,無計!

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    6. 110% agree。一看見電視上有人唱 beatbox 就打冷震,也戥個 mic 難受,要硬食條友啲口水。

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    7. 另外最攞命的是,當他們唱歌時會將雙手放喺下體𣘚捽吓,這下野香港那位陳乜希就學得最似,真的好學唔學,每當我睇音樂頒獎,遇到這一PART RAP佬出現咪即飛囉,如果你哋睇吓啲歌詞仲恐佈,伊家班黑人NBA球員在球塲打波大家爭波爭位時講啲垃圾話仲離譜,比我吔真接講的粗口衰十倍,聴說當年籃球之衶佐敦的垃圾話是頂級的。

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    8. 我也認為RAP是噪音,說是音樂的話,頂多就是loser的音樂,youtube上好多各式各樣的影片以RAP為配樂,初時我忍,後來忍無可忍一聽到有RAP做配樂嘅片就即飛。記得有次睇評論,有鬼佬見條片無RAP都話thanks god,有唔少like

      梅艷芳版的careless whisper我認為比不上原曲,我比較喜歡原唱的感情澎湃,我覺得梅艷芳版本的感情不夠投入。原曲是因出軌致女友離棄的悔疚,悔恨自已所為。梅艷芳版是只知是二人分開了,不知為何分開,只知女的想念男人,我也聽不到很強烈的思念

      梅艷芳另一首同香港歌手「撞歌」的歌曲「千年女王」
      https://www.youtube.com/watch?v=SJq6KokXngE
      我認為既比不上原曲
      https://www.youtube.com/watch?v=Twa0pAAkR24
      亦比不上露雲娜版
      https://www.youtube.com/watch?v=2V2K5-fsQ70
      當時「千年女王」在香港播放時小弟還是小一或小二,首先是露雲娜版本的,之後不知何解變了梅艷方版
      ,現在資訊發達,該「影片」(有聲冇畫)有以下評論,又是錢作怪...
      「我記得原本無綫電視台是用露雲娜版本,但後來華星出「430穿梭機」兒歌錄音帶,華星只用自己的歌手灌錄,所以就變了梅艷芳唱,電視台之後也轉用梅艷芳版本. 連430穿梭機主題曲原本是由林子样主唱,也因此改由張國榮唱.」

      梅艷芳歌藝台風都是一流,但不見得所有歌曲都是最佳演繹

      梁先生貼的另一個版本個人不甚喜歡,或許是我不懂幽默,但接受不了這種將悔恨心情的歌以輕鬆(抑或輕挑?)的形式表達

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    9. 匿名君@下午3:15,

      1000%贊同君所言,容我託大講句--真係'英雄所見略同'!

      唔怕得罪講句,話知係咩所謂中日韓or乜誰山卡罅天王巨星翻譯重唱 Careless Whisper 都好啦,我認為都只係東施效顰!

      特別個個重編jazz版本,正如君所言,得個輕佻,不單弄巧反拙亂蒞,直頭乞我憎,真懷疑編曲個位低手(高人?)係咪唔識英文,所以唔理解歌詞內容,抑或成班拍藥high大咗、悔恨都要有嘉年華氣氛? Holy crap!!!

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    10. 大姐大是偶像歌手,要用服裝、形象搭夠,單論歌藝,與國際水平相距甚遠。她唱「夕陽之歌」,做作和濫用情感,遠不及陳慧嫻唱「千千闕歌」,來得坦率、自然。聽眾的耳朵是雪亮的,「千千」比「夕陽」更受歡迎,大姐大在頒獎禮輸給 Priscilla,據聞心心不忿。

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    11. 梅艷芳揉合山口百惠和麥當娜的風格為己用,歌藝夠水準,但未算超級;
      但是她表演藝術一流,壓得住場,成功非偶然。
      單是聽歌,那個年代的女歌手,我是寧取陳慧嫻和黎瑞恩的。

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    12. 陳慧嫻的「花店」、「夜機」和「紅茶館」,耐聽,堪稱經典。

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    13. 咁即係你哋唔鍾意《亞 Lam 日記》?

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    14. z君@上午7:54

      以下個人意見:

      第一,《阿Lam日記》係偶一為之作品,假使阿Lam首首歌都係咁既風格,怕且無咩幾多人到依家重會記得邊個會係阿Lam、或當年佢會如此受歡迎;當然另一可能就係有一班cult followers。

      第二,《阿Lam日記》啲歌詞都叫做有啲內容,而且音樂編排亦不太差,但係以北美黑人(&/or拉丁裔)為主既rappers,好多時作品一味宣揚暴力/性/毒/黑社會等等,歌曲音樂節奏編排變化不大,又或落重techno效果,聽得多真係近墨者黑,雖然不可否認其中作品亦言之有物,針諷時弊,只不過在我來講非英文人,世上有咁多好歌曲都未聽得切,聽rap,哂我時間兼找苦來辛。

      等三,我聽rap係受刑,我會選聽廣東大戲數白欖,所需技巧似易實難。

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    15. Francis下午1:01

      賈真先生,
      第一次看見到您如此'過火',不覺宛爾一笑。It must really bothers you a lot! I share the same sentiments though.

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  9. Last Christmas 紅足30年, 睇黎仲又有20年. 早期香港樂壇有大量日本嘅改編歌, 譚校長, 張學友都唱唔少. 玉置浩二, 五輪真弓, 谷村新司等等原唱歌都好好聽. 香港有位名作曲家, 俾人話抄襲, 未真?

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  10. 唔出奇,天下文章一大抄,有畤聼聽吓收音機丨經常覺得有一兩段都似曾聽過,如果聴墨西哥台更多選擇,八十年代譚詠麟曾翻唱一首菲律賓歌CHILD,南韓的愛在深秋都紅到火紫,不止於日本歌。

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    1. 流行曲recycle古典音樂都有:
      Stranger In Paradise,A lover's Concerto.....

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    2. 講開又講,電影跳灰首主題曲問我,小田曲霑叔詞,首歌最初要蕭芳芳唱,唔肯咪揾咗一位酒廊歌手陳麗斯唱,錄音果晚,要調整一節曲,當時揾唔到霑叔,陳欣徤同小田亂咁加咗兩三句,搞到隻歌出嚟比霑媽到七彩(大家聴吓中段就知,啲詞唔係幾合理),隻歌出街后效果唔錯,後來好多人唱這首歌時都模仿GRACE個把抖氣唱功,奇怪的是蕭芳芳又要翻唱並出碟,大家可以上youtube揾嚟聴吓作比較,
      當初佢哋仲要GRACE調整把聲,整到好似芳芳把聲咁。

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    3. 芳芳的歌藝平平,成年之後更甚,反而不及做童星時的討好。

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  11. 《問我》的曲詞,其中『問我得失有幾多,其實得失不必清楚,我但求能夠一一去數清楚』這一段,是原稿所沒有的。所以可以說不是作詞者原意,也可以說是'錯'了。
    原意是寫得失不必清楚,也不求清楚的,但現在這樣一拼,變了自打嘴巴,前後矛盾。不過,到霑叔聽錄成的歌唱膠帶的時候,已經太遲,電影已經趕着要上映,不可能再因為這一點小錯誤而重新再錄。
    大概因為這是小田與霑叔第一次合作的關係,記譜的時候,記少了一次重覆旋律,小田這首歌,也不是傳統的AABA流行曲曲式,而是AABBA。所以寫詞的時候,寫少了一段。

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  12. Simon CHEUNG下午2:31

    Anita MUI 去世後 , 已找不到第二人了 , 容祖兒? 相去太遠了。
    傷感!

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    1. 還有葉德嫻!
      如果你不計較只是翻唱別人的歌,方伊琪、朱咪咪和呂珊都是很厲害的歌手。

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    2. Chris兄,

      >>>如果你不計較只是翻唱別人的歌,方伊琪、朱咪咪和呂珊都是很厲害的歌手。

      Well,方伊琪,淨得一味,imitating 鄧麗君,真個個都唔算係我杯茶,何況...,聽佢唱歌,都幾 boring 㗎。

      朱咪咪和呂珊就太江湖氣,前者每每表演時太多插科打諢以致感情不足,兼且有啲普通廣東音讀不正,後者不知是否走場太多,弄致聲音沙啞,高音處不太能駕馭,亦同樣有感情稍為片面之弊。

      當然,我亦不接受歌手感情太做作既演譯,例如後期既張學友,真係有點掘肉補瘡生,過猶不及。

      What the heck of me today, it seems every word from my month is negative.

      By the way, I can't say I am Anita Mui's fan.

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    3. 「掘肉補瘡生」
      I really love that comment.
      那些表現「高難度」的唱腔,我不欣賞。
      什麼假聲、巨肺,我只覺難頂之至。

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    4. 可能風水改了,賈真兄的留言不再被誤濾去spam,可喜可賀。

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    5. Simon CHEUNG上午2:28

      張學友早已無復當年了! 今日的他已非我杯茶。
      近日在《中國好聲音》聽到香港歌手陳樂基的歌,感覺很不錯,想聽聽你們的意見:

      https://www.youtube.com/watch?v=Q6HbJQ3nU5A
      https://www.youtube.com/watch?v=zAzAaw2yCoQ

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    6. Simon兄,

      多謝介紹,頭個段陳樂基的歌藝果然唔差,後個段唱rock似乎佢聲底就有點薄弱咗。

      不過,佢有一個習慣就真係要不得,非常影響台風與台型,就係擘起兩個口角唱歌,攪到牙肉見晒,甚難睇,就算要表現肉緊感情,都唔晒去到咁盡,希望佢自己真係要留意改善!

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    7. Simon CHEUNG下午9:51

      客氣客氣 ...........

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  13. 第三段片好似許冠文電影<>入面梅艷芳被許冠文同黎小田整蠱個段, 笑死!

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  14. 係歡樂叮噹

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