中正頭獎

如果你是一個27歲的女子，要你嫁一個58歲的阿伯，你肯不肯？

「黐線咩！咁多人好嫁，嫁佢？」我已經想像到，港女杏眼圓睜的樣子。

「但係佢有錢的。」

「.....咁有幾多？」你的語氣一定軟下來了......


三億四千萬澳元 (折港幣約二十五億，請數清楚多少個 0 ：HK$2,500,000,000)！

「盤古」選文

前文「話盤古雜誌」，本來懷懷舊，沒期望讀者有興趣的，但也有兩位馬上回應，希望看一點當年的文章。

現在就把第八期(1967年10月31日)，紀念辛亥革命五十六週年的文章「五十年來家國」掃描出來：

當時中國大陸正在有翻天覆地的「文化大革命」，從文章可以看到當時香港一些大學生和知識分子的焦慮。

話盤古雜誌

我書架上還存著1至60期的「盤古雜誌」。

四十五年前的香港，處於水深火熱，朝不保夕的1967暴動年代。宣布「緊急法令」、實施「宵禁」、遍地「菠蘿」(土製炸彈)，正是百業蕭條的艱難時世。

一群文藝青年，集資創辦了一本同人式的月刊「盤古雜誌」，還堅持經營了好幾 十期，在香港文化史上應該佔一席位，著實要為文紀念一下。

盤古的創刊班底作者，如陳炳藻、戴天、陸離、胡菊人、梁寶耳、吳昊、羅卡、金炳興、古蒼梧、岑逸飛......當年風華正茂。其中多位是「中國學生週報」的主力，後來各有成就，都已經成為香港的前輩作家了。

拋錯書包

我同意陶傑很博學，而且對很多事情有獨特的看法，甚有參考價值。他每日寫文章比我還要多，又要做深夜半小時的廣播，都是很難企及的。

凡是多產的作者，無暇驗證，有時是單憑記憶資料有誤，有時是口快快講錯，很平常。

陶傑不時會引錯資料，例如在 「亞視百人」(http://www.youtube.com/watch?v=1LJhA53x6Dg)的受訪專輯，竟然說史學家陳寅恪的父親是孫中山老友----同列「四大寇」之一的陳少白。陳寅恪的父親，是晚清詩人陳三立(散原)，是文科學生的常識了。另外，我在「 陶傑噏得就噏」一文指出他說英國的度量衡用英制，美國用十進的公制，也是令人吃驚的常識錯誤。

最近這一集的「決戰光明頂」，講二次創作，他一開始就講「次創作」古已有之，是受認可的文學技巧和形式，這個他是說對的。

不過他接著舉出英國17/18世紀古典文學作家Alexander Pope寫的一首Mock Epic(模擬敘事詩)The Rape of the Lock   (維基條目)----中譯「秀髮劫」----惡搞希臘詩人荷馬(Homer)的Iliad(依利亞特，或譯「木馬屠城記」)，就有點沙石了。

人海八大仙

「惡搞」二次創作，不自今日始，這齣1951年的粵語片「人海八大仙」便是一例。

「八仙」是中國民間故事，八個來自不同社會階層的人物，有男有女，有老有少，俱修道成仙，又走在一起行善濟世，為人紓憂解困。

他們是呂洞賓：背負寶劍，是全真道的北五祖之一。何仙姑：是年輕漂亮的女子。韓湘子：是唐朝文學家韓愈的侄孫，擅吹笛子。張果老：鶴髮童顏，倒騎毛驢。鐵拐李：是跛乞丐，拄一根鐵拐杖。曹國舅：是皇帝的親戚。漢鍾離：手搖芭蕉扇，是全真道教的北五祖之一。藍采和：法力高強，忽男忽女的浪人。

電影由當時的電台天空小說家蔣聲創作，由演員之一的何璧堅編劇。蔣聲(＊蒙星宿老怪網友糾正，應是吳楚帆)　還在開始時用講古的口吻任旁白，充滿說教和社會批判意味(李我和楚原也很喜歡這一套)，他也演出八仙之一。



這個片段的上半部，有很多珍貴的50年代香港景色。

文化講座：24. 中國預言

文化講座：24. 中國預言

有些讀者知道我在澳洲做過十多年廣播，有興趣聽聽我的節目。

我現在就上載一輯，幾年前澳洲政府的SBS電台(Special Broadcasting Service，通常譯作「澳洲民族台」)請我做的中國文化講座的錄音，全部共有36講。

那時一個星期講一次，每次十分鐘，和我對答的節目主持人，是SBS廣東話台的台長李潤輝(Francis Lee)兄。

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60年前的香港女明星

1951年電影「十二金釵戲玉郎」的宣傳照：

三個男的，左一伊秋水(伊雷之父)，中坐的是張活游(導演楚原之父)、右的是劉桂康。

那些女明星，如果你能夠認出六個以上，或聽過他們的名字的，都算是超級影迷了：

用人唯才與納人唯財

香港因為大陸來的自由行旅客失德行為，以及雙非孕婦佔用醫療資源問題，演化成文化和族群的矛盾。

前幾日，新加坡發生半夜車禍，十字路口上，一輛由大陸新貴移民開的法拉利跑車高速衝紅燈，攔腰撞向另一輛綠燈後兩秒才緩慢向前駛出的出租汽車(新國叫「德士」，香港叫「的士」)，被撞的司機和日本女乘客死亡，法拉利司機死亡，旁邊的貨腰娘(也是大陸人)重傷。

我看到這個由另一輛的士的監控攝錄機拍得的片段，呆了：

星州日報文章：「.....中國新移民之中，卻有怪論。許多人辯稱，一命賠一命，誰都不欠誰，加上死了一個日本乘客，中國沒有虧本；也有人稱，本土人嫉妒中國人開法拉利，才大作文章。

撞車事件，撞出了新加坡社會問題，以及文化矛盾。本土居民和新移民阿中的傷口，繼續撕裂；社群的對抗意識，更加強烈.....」(全文：http://opinions.sinchew-i.com/node/23982?tid=17)

古董咖啡機

在某咖啡店看見一個古董咖啡壺陳列品，使我目不轉睛：

問一下女侍應，說是1950年代，意大利的出品。

原理和現代的一樣，不過不是用電，而是要放在爐上來燒。有個黑扳手的是一個兜，裝著咖啡粉，扣上機器上方。

外國人眼中的中國人

這段22分49秒的短片，紀錄2011年訪問30多個外國人，請他們講一講對中國人的看法。

製作者名叫Jacky，我看他上載的其他短片所用的中文說明，相信是香港人。製作這段片，可能是他個人興趣，或是一個功課Project吧。

拍攝和訪問的背景，我估計是英國某大學(伯明翰的Aston 大學？)，受訪者大概是Jacky的來自世界各地的同學。

仙人掌開花

朋友幾年前送給我的一小盆仙人掌，種到現在，居然開花了，是小小的一朵，很矜貴。

這株仙人掌，是超級袖珍的，只有姆指的大，幾年來也沒有再長大。

秋水伊人

談政治令人鬱悶，不如聽聽歌。

1937年電影「古塔奇案」的插曲「秋水伊人」，曲、詞由音樂家賀綠汀(1903 - 1999)獨力完成，絕對是一代名曲。

先來看歌詞，除了三兩句，都是很淺近的白話，沒有甚麼特別： 

望穿秋水，不見伊人的倩影。

更殘漏盡，孤雁兩三聲。

住日的溫情，只換得眼­前的淒清。

夢魂無所寄，空有淚滿襟。

幾時歸來呀，伊人喲！

幾時你會穿過那邊的樹林，那亭亭的塔影。

點點的鴉陣，依­舊是當年的情景。

只有你的女兒呀， 已長得活潑天真。

只有你留下來的女兒喲，來安慰我這破碎的心。

----但是配上歌曲的旋律，可謂一字一淚，如泣如訴。

電影故事：村姑鳳珍，本來已有愛人，並珠胎暗結，但是被愛人之弟霸佔，囚禁古塔之內，誕下女兒。鳳珍最後被害，燒死在古塔之內。女兒長大，相貌酷肖鳳珍，還是難逃給壞人控制的命運，被迫嫁與有錢人。「秋水伊人」一曲，是鳳珍看顧小女兒，思念情郎時所唱。鳳珍和女兒兩個角色，由龔秋霞(1916 - 2004)分別飾演。

文化講座：23. 揚州炒飯

文化講座：23. 揚州炒飯

有些讀者知道我在澳洲做過十多年廣播，有興趣聽聽我的節目。

我現在就上載一輯，幾年前澳洲政府的SBS電台(Special Broadcasting Service，通常譯作「澳洲民族台」)請我做的中國文化講座的錄音，全部共有36講。

那時一個星期講一次，每次十分鐘，和我對答的節目主持人，是SBS廣東話台的台長李潤輝(Francis Lee)兄。

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反拉布鬧劇

拉布「無恥」？

大家看誰才是真正無恥：



蘋果日報 2012-05-18 報道：


記者卧底直擊臨記收$300扮示威　反拉布是數十萬元製作 《拉布戰之千人做戲》 

十二怒漢

一齣90多分鐘的電影，黑白製作，劇情是十二個男人(全片沒有女角)，在一間房間裡，通宵討論----有人或會以為一定是「口水多過茶」，悶到嘔白泡的吧？

恰好相反，從第11分鐘開始，電影能夠緊緊地吸引著觀眾的注意力，隨著劇情的推展，心情像坐過山車一樣，到了最後才鬆一口氣。

不錯，就是這齣1957年，由大導演薛尼盧密(Sidney Lumet)執導，電視劇本改編的「十二怒漢」(12 Angry Men)。

故事開始，是法庭審理一宗西班牙裔青年謀殺父親案，十二人組成的陪審團退庭商議。美國法律規定，必須十二人一致裁定「有罪」或「無罪」，倘有異議，不是投票數人頭少數服從多數，而是要再作討論，直至意見一致為止。

一個悶熱的晚上，房間沒冷氣，外面下著雨。很多陪審團成員，你知我知，都是「被人捉上轎」應召出任。這件案表面上很簡單，被告有罪！十二個陪審員，有老有少，有強有弱，互不相識，不過大部分人都想速戰速決，判被告「有罪」，回家吃晚飯去也。

首輪舉手，十一對一，唯獨是第8號陪審員，一個頭腦清醒、辯才無礙、富正義感的建築師(影帝亨利方達 Henry Fonda 飾演)說，被告可能無罪-----這一下子，真是「阻住地球轉」，於是通宵「拉布」展開了。

這是預告片片段：

解悶

以前常給人問的是：「移民(澳洲)的生活，悶嗎？」

悶不悶，純粹是個人的感覺。有些香港人覺得澳洲很悶，因為不能繼續以前過慣的香港式生活：「追看最新的八卦雜誌」、「香港咁多公司行」、「肚餓落街就可以食碗雲吞麵」，等等。

這個嘛，我就覺得有點難以理解，因為我一向以為，人是要有新事物新刺激才不會「悶」的。

湖邊掠影

住人口較少的城市，有個好處是城市不大，不用長途跋涉，便可以享受到郊區美景。

這是本市的Lakewood，在市南的Parkinson區內，距市中心僅30分鐘車程，屬於新發展的住宅區。

小橋流水，樹後是人家

麥迪遜之橋

「恨不相逢未嫁時」，發生在一個鄉間平凡已婚婦人身上的四天短暫情緣，竟然是刻骨銘心，至死不渝。

我素來是梅麗史翠普（Meryl Streep）的影迷，深愛其典雅的外型和入木三分的演技。麥迪遜之橋（The Bridges of Madison County，1995）這齣電影，早已留下深刻印象。

蒙友人提點，電影是根據當代同名小說拍成。他對小說推崇備至，我馬上出動買到手，回家坐在沙發上捧著書，直到「不忍釋卷」的地步，幾小時內一口氣把它看完....不禁擲書長嘆：「自古多情終餘恨」!

電影拍得好，書實在也寫得好。看完書重看一遍電影，要為選角之恰當和演繹之神似喝一聲采。小說的情節結構和心理描寫十分獨到，書和電影正是魚與熊掌，難分軒輊。

拉布與民主

5月16日香港立法會開會，「人民力量」的黃毓民和陳偉業，會繼續以「拉布」戰術，抗拒議會暴力，和拖延不合理的法例，令它沒法順利通過。

普羅大眾批評他們的行為是「立心搗亂」、「成何體統」、「破壞議會程序」，是還未熟習現代民主議事規則，我不責怪他們；但是民建聯議員陣營，也有人跳出來批評「無恥」、「浪費資源」，就真的是無知得厲害，愧為民主制度下的民選議員。

「拉布」是甚麼意思？

英文是Filibuster，並非香港首創，請看這個維基條目：http://en.wikipedia.org/wiki/Filibuster；還有一條是用廣東話寫的：http://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E6%8B%89%E5%B8%83 

鄭家富以下的解釋很好：

這是近年在美國國會的拉布，Bernie Sanders參議員單人匹馬，講了8個多小時：

母親節

今日是5月13日母親節，我也在前幾天度過我的生日。

我一向不慶祝自己的生日，因為年年都有，沒有甚麼稀奇，也請家人不用送禮物給我。今年也是幾個好朋友聚一聚吃頓飯----我們共有三個人在5月過生日的，談談笑笑便過了一晚。

其實一個人過生日，是應該先向母親致敬的----有人說自己的生日是「母難日」，一點也不錯。聽說女人生孩子的「痛苦指數」之高，時間之長，比斷手斷腳還要厲害，超乎我們男人的想像。

文化講座：22. 宋慈洗冤集錄

文化講座：22. 宋慈洗冤集錄

有些讀者知道我在澳洲做過十多年廣播，有興趣聽聽我的節目。

我現在就上載一輯，幾年前澳洲政府的SBS電台(Special Broadcasting Service，通常譯作「澳洲民族台」)請我做的中國文化講座的錄音，全部共有36講。

那時一個星期講一次，每次十分鐘，和我對答的節目主持人，是SBS廣東話台的台長李潤輝(Francis Lee)兄。

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Deal of the Year

未見過這麼誇張的手機大包裝：

原來內有乾坤：

貓友宴

為了慶祝貓王子Scotty「入主」新居，一眾貓友擺了私房宴來道賀：

磨菇火腿青菜沙律

學生時代攝影作品

1969-70年，那時讀中四，有了生平第一部相機：Minolta 7S 菲林相機，不是單鏡反光，配標準45mm定焦鏡頭，不能更換。


我參加了學校的攝影學會，跟余本良老師從頭學攝影基本功，調藥水、沖菲林、黑房放大。


香港的「英文虎報」(Hong Kong Standard)，每個星期有一個迷你攝影比賽，參賽作品之中選出兩三張刊登，掄元的有獎金25元，安慰獎就沒有現金獎了。


我的功力不濟，只得過三次安慰獎，但已經很開心，剪報一直留到現在。這是其中的兩張：

最心愛的古典音樂影碟

如果發生地震，只能搶救家中一張古典音樂影碟帶著逃生的話，我肯定就是這一張----1969年Christopher Nupen的電影膠片製作，舒伯特的「鱒魚五重奏」！

除了特別錄製的流行曲MTV，音樂主要是「聽」的。有些古典音樂家的演奏，音色極之美妙，但是演奏的模樣特別難看，例如小提琴家Gidon Kremer和鋼琴家內田光子(Mitsuko Uchida)，真是倒人胃口，眼不見為乾淨矣。指揮家伯恩斯坦，其「作狀」的表情和姿態，也有人形容為「肉麻」(我也覺得很難頂)。

這一張鱒魚五重奏，特別有紀念價值，演奏很精采，又賞心悅目，應該一面聽一面看的。

舉報有獎

超級市場備有手推車給顧客使用，大多數人會在進入時取一架，裝著購買的物品，付錢後推到停車場，把物品卸入私家車內，就把手推車推在一邊。超市會有員工定期來收回----這工作很辛苦，一推就是十多二十架，大多是非白種的新移民做的。

有些人沒有私家車，把手推車一直推回家，這當然是要住在超市步行可達的距離才可以，到步後就把手推車丟在馬路邊：

文化講座：21. 李小龍

文化講座：21. 李小龍

有些讀者知道我在澳洲做過十多年廣播，有興趣聽聽我的節目。

我現在就上載一輯，幾年前澳洲政府的SBS電台(Special Broadcasting Service，通常譯作「澳洲民族台」)請我做的中國文化講座的錄音，全部共有36講。

那時一個星期講一次，每次十分鐘，和我對答的節目主持人，是SBS廣東話台的台長李潤輝(Francis Lee)兄。

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都是 Friendly累事

我第一次聽到「使用者友善」(User Friendly)這個說法，是在1980年代末，那時初接觸政府辦公室裡的電腦，聽那些師兄用User Friendly形容某某軟件容易使用。我想這個詞語大概是電腦行業中人搞出來的，他們不是語言專家，很多時是「玩玩下」的創造新用語，但是會一下子變成潮語，還催生其他的模仿詞彙。

User Friendly的意思，是" Friendly with / to the User" ；傳統英語，很少名詞(User)後面拖一個形容詞(Friendly)來用，但是一時流行起來，也沒辦法了。

於是乎Environment Friendly, Customer Friendly, Stakeholder Friendly有如雨後春筍。這些潮語，落在那些翻譯庸才的手上，甚麼「環境友善」、「顧客友善」、「持份者友善」......紛紛出爐。中文慘遭蹂躪，真是看見都想哭。

英文的 Friendly ，就只可解作「友善」嗎？請看字典的解釋：

新韓國餐館

新韓國餐館，名字很有趣，叫「味談」(Midam)：

裝修很有品味：

蒸籠贊

水蒸食物，比煎和炸健康，不會油煙四濺；不單海鮮和豬牛雞肉可以蒸得好吃，蔬菜也可以蒸來吃的。中式包就一定要蒸，餃子、雞蛋糕一樣惦。

我們在家蒸食物，最常用的器皿是大煲或大鑊，內注清水，食物放在碟上，用個小支架撐起離開水面，加上個蓋，蒸之哉。

經常的問題是蒸夠時間了，打開一看，碟子裡多了一點「倒汗水」，比較煞風景。如果用「蒸籠」的話，就沒有這個問題了。

蒸籠的設計妙，能夠使倒汗水沿蒸籠內側流下，不會滴回碟內。

南腔北調夜傾情

舊文「廣播生涯」講到，我曾在2003-2004年，在澳洲的4EB廣播電台，主持過一個午夜音樂節目「南腔北調夜傾情」。

網友問我，可以上載讓他們聽嗎？

我知道期間有聽眾用「卡式錄音帶」錄了我兩年共119輯的節目，但我自己沒有錄下數碼版本作珍藏----除了2004年12月17日最後的一輯。

我是用CD Recorder錄的，只錄得79分鐘，已經是一隻CD的最長限度，最尾的10分鐘節目，錄不到了。

大難不死

六個月前，我在這裡寫過入醫院檢查的「趣事」(斷片)，輕描淡寫，其實那件事可大可小，沒有跟大家說明白。

上星期我到胸肺專科醫生處複診，證實六個月來進展令人滿意( 醫生說： "Couldn't be better")，現在可以算是完全康復，不用再訂下次複診的日期了。現在一天都光晒，我在這裡補充一點當時的情形。


那次先為我看病的，是我的普通科醫生老友；他倒老實，說「有可能」是鼻咽癌、肺癌、可能是外來的細菌感染、魚生刺身或肉類的寄生蟲，總之一定要從速做CT掃描。排期做了掃描，看片發覺右肺有一個6cm的大陰影，多數是囊腫，他馬上安排我看本市最著名的胸肺專家。澳洲的專科醫生很渴市，約一個appointment ，要你等一個月也不出奇，可是這個專科醫生，知道我的情況，三兩天內就看我了。