2013年再會

今年文章總數已達389篇，歲晚休息，元旦後再會！

有道是，黎明前的一刻是最黑暗的，但是光明很快會來臨。

講古：老殘遊記 20 大結局

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況
貫串作者的社會意識和政治觀點
寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作

.......   
 第二十回           浪子金銀伐性斧　道人冰雪返魂香

卻說小金子、小銀子，拼命把許亮抱住。吳二本坐近房門，就揭開門簾一個縫兒，偷望外瞧。只見陶三已走到堂屋中間，醉醺醺的一臉酒氣，把上首小金子的門簾 往上一摔，有五六尺高，大踏步進去了。小金子屋裡先來的那客用袖子蒙著臉，嗤溜的一聲，跑出去了。張大腳跟了進去。陶三問：「兩個王八羔子呢？」張大腳 說：「三爺請坐，就來，就來。」張大腳連忙跑過來說：「儜二位別只聲。這陶三爺是歷城縣裡的都頭，在本縣紅的了不得，本官面前說一不二的，沒人惹得起他。 儜二位可別怪，叫他們姊兒倆趕快過去罷。」許亮說：「咱老子可不怕他！他敢怎麼樣咱？」 　　說著，小金子、小銀子早過去了。吳二聽了，心中握一把 汗，自己借據在他手裡，如何是好！只聽那邊屋裡陶三不住的哈哈大笑，說：「小金子呀，爺賞你一百銀子！小銀子呀，爺也賞你一百銀子！」聽他二人說：「謝三 爺的賞。」又聽陶三說：「不用謝，這都是今兒晚上我幾個孫子孝敬我的，共孝敬了三千多銀子呢。我那吳二孫子還有一張筆據在爺爺手裡，許大孫子做的中保。明 天到晚不還，看爺爺要他們命不要！」

緊急通告：有關留言

本網誌遭垃圾留言侵襲，今天上午已經有幾十個。

賴恩慈：作嚇新聞

日前香港傑出青年頒獎禮上，獲獎人之一的「好戲量」主席賴恩慈，在梁振英過去恭賀她時，回贈一個Pinnochio木偶。Pinnochio 就是家傳戶曉的「木偶奇遇記」童話的主角，每說一個謊話，鼻子變長一點，送給梁振英那一個，當然是長到無倫。

「梁振英開初感到非常高興，稱「好得意」，惟她解釋「做一個傑出領袖，誠信很重要，希望你繼續努力」時，梁即時縮手.....」(新聞報道：http://news.sina.com.hk/news/20121223/-2-2854810/1.html)

為香港人出了一口烏氣的賴恩慈(簡介文章)，是大陸出生的孤兒，幼年來香港由收養家庭照顧，浸會大學電視電影系畢業。她素來關心社會公義，主張捍衛香港本土特色。

她有一系列貶斥時弊的短片，以下是最新的「作嚇新聞」第一集 「禁失培育」：

這是較早期的「迷失廁格」(重口味)：

跟英女王學英文

前幾天英女王發表聖誕文告，有些香港朋友說看後百感交集；當中的政治意味暫且不談，但這個正是我們學講好英文的最佳示範：
 
每年一篇的女王聖誕文告，對象是英國的子民和英聯邦的國民。內容當然不是由女王親筆撰寫，但一定是根據她的意念擬稿，最後由她審核定案的。

女王的英語清晰典雅，速度適中，語句之間的停頓，語句中間的抑揚頓挫，都是恰到好處，聽來粒粒清楚，很容易明白。大家務必重覆多聽幾次，更能領略其妙。

女王今年首次用3D錄映，可謂與時俱進。英語學者研究女王在公開場合的英語發音，發覺她自1952年登位以來，語音也在演進，由早期的精巧逐漸變得更為親和。

我在下面貼幾段不同年代的女王聖誕文告 ，追溯上去，方便大家比較一下，這是1993年的：

開博七週年

12月，「子貓物語~~附庸風雅」的七歲生日。

2005年聖誕節後，有幾天的空閒時間，就開了這個在「新浪香港」的網誌。那時還未退休，在昆士蘭華商周報做了十一年的老編，寫下幾百篇文章，正想找個地方作網上儲存，並可以給澳洲以外的朋友看看，於是下海成為網誌版主了。

如是者逐日搬文，間中又寫新文，慢慢的結識了一個讀者群。新浪的網誌系統本來是不錯的，加盟的網誌數目不斷增加，但是新浪投入的資源不足，那個server經常操作緩慢，甚至失靈，留言或上載文章丟失的情況，越來越嚴重。

有見及此，2006年的聖誕節後在Blogspot這裡開了一個 Mirror Blog 「二奶」，新文章開始兩邊同步發表，又花了幾個月的時間，把新浪的舊文一篇篇搬過來。

2012聖誕快樂

恭祝各位網友2012聖誕快樂！

 順祝狼頭豬腦政府2012聖誕快落！ 

聖誕音樂選

「平安夜」、Jingle Bells、Santa Claus Is Coming To Town 之類的聖誕歌曲，大家耳熟能詳，這幾天在商場的擴音系統中都聽到耳朵起繭了，今天我就貼幾段容易接受的古典音樂吧：

首先是韓德爾的清唱劇「彌賽亞」(Sir Colin Davis指揮倫敦交響樂團)一段For Unto Us a Child Is Born：

然後是 Hallelujah一段：

十二「不」肖

老友記亞占的傑作，太好笑了，要轉貼公諸同好：

講古：老殘遊記 19

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況
貫串作者的社會意識和政治觀點
寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作


第十九回    齊東村重搖鐵串鈴　濟南府巧設金錢套

卻說老殘當日受了白公之托，下午回寓，盤算如何辦法。店家來報：「縣裡有個差人許亮求見。」老殘說：「叫他進來。」許亮進來，打了個千兒，上前回道： 「請大老爺的示：還是許亮在這裡伺候老爺的吩咐，還是先差許亮到那裡去？縣裡一千銀子已撥出來了，也得請示：還是送到此地來，還是存在莊上聽用？」老殘 道：「銀子還用不著，存在莊上罷。但是這個案子真不好辦，服毒一定是不錯的，只不是尋常毒藥。骨節不硬、顏色不變，這兩節最關緊要。我恐怕是西洋甚麼藥， 怕是『印度草』等類的東西。我明日先到省城裡去，有個中西大藥房，我去調查一次。你卻先到齊東村去，暗地裡一查，有同洋人來往的人沒有。能查出這個毒藥來 歷，就有意思了。只是我到何處同你會面呢？」許亮道：「小的有個兄弟叫許明，現在帶來，就叫他伺候老爺。有什麼事，他人頭兒也很熟，吩咐了，就好辦的 了。」老殘點頭說：「甚好。」
　　許亮朝外招手，走進一個三十多歲的人來，搶前打了一個千兒。許亮說：「這是小的兄弟許明。」就對許明道：「你不 用走了，就在這裡伺候鐵大老爺罷。」許亮又說：「求見姨太太。」老殘揭簾一看，環翠正靠著窗坐著，即叫二人見了，各人請了一安，環翠回了兩拂。許亮即帶了 許明，回家搬行李去了。

世界末日與曆法循環

現在澳洲已經踏入2012年12月21日，有人認為今日是世界末日；這個說法，是根據南美洲古老「馬雅」民族的 曆法，只是算到今天，之後就不再算了。

有人急於儲糧，有人等不及先行自殺，到底末日之說是耶非耶？今天之內就有分曉 (大不了算多18小時的美洲時差)。

其實呢，很多民族的曆法，是以一個又一個的循環，延續不息 ，我對馬雅文化沒有研究，大家有興趣的話可以點擊以上兩個相關連結。現在就和大家談談，中國傳統的曆法的記號系統。

中國的曆法和陰陽五行的學說是分不開的，我以前做過一段十來分鐘的簡介講座，各位可以先聽聽：

九龍華仁舊生會

2012年12月31日前，網上登記，免費成為終身會員：

幾分鐘搞惦，還立刻有電郵回覆確定。

舊生會Facebook 網頁：https://www.facebook.com/wykpsa

母校所屬的愛爾蘭耶穌會，正計劃在香港建立一所Liberal Arts College 形式的私立大學(註＊)，請各校友留意進展和支持。

2012聖誕一景 2

續前文 2012 聖誕一景， 現在再與大家分享一些照片和拍攝竅門。

無論你是用傻瓜機或單鏡反光機，首先關掉自動閃光的功能，利用現場光。

相機的全自動模式會提高感光度(ISO)，也會選擇最大光圈和慢速快門，來適應陰暗環境。有些還會自動啟動防手震功能----如果你是選擇手調的，要檢查一下是否用上了。

抽水傳教實可恥

有嚴重的天災或人禍發生，人們反思原因何在之際，總有一些宗教界人士出來解說，趁機傳教。

最近的美國 Connecticut 校園槍擊慘案，一名20歲青年槍殺了母親之後，走入一家小學，射殺廿多人，其中大多數是學童；兇手其後自殺隕命，震動全國。警方尚在調查，有些基督教人士已經跳出來狂抽水了。

例如這個牧師/政客(前Arkansas 州長，曾是共和黨總統候選人) Mike Huckabee：

他的警句是 ：

2012 聖誕一景

地區預祝慶典，布里斯本北區的Dorrington Park：

傍晚時分，已經聚集大量坊眾，有人更就地開晚餐

誰是罪魁禍首？

諾貝爾獎得主、經濟學家、紐約時報作者Paul Krugman 日前發表對中國的評論，我在以下抄錄他一些警句：

If you worry about climate change and stuff like that, then China is -- Chinese growth is a wonderful human success story that could kill us all. (如果你擔心諸如氣候改變的問題，那麼中國的增長----是了不起的人類成功事例，會滅絕全人類。)

To some extent actually, we are hurt by Chinese growth. ... There are scarce natural resources, and we are in fact competing for limited supplies of oil, minerals, etc. (其實或多或少，中國的增長害了我們.....天然資源稀少，而我們都在競爭有限的石油、礦藏等等。) 

講古：老殘遊記 18

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況
貫串作者的社會意識和政治觀點
寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作

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第十八回    白太守談笑釋奇冤　鐵先生風霜訪大案　　

話說王子謹慌忙接到河邊，其時白太尊已經由冰上走過來了。子謹遞上手版，趕到面前請了個安，道聲「大人辛苦」。白公回了個安，說道：「何必還要接出來？兄弟自然要到貴衙門請安去的。」子謹連稱「不敢」。
　 　河邊搭著茶棚，挂著彩綢。當時讓到茶棚小坐，白公問道：「鐵君走了沒有？」子謹回道：「尚未。因等大人來到，恐有話說。卑職適才在鐵公處來。」白公點點 頭道：「甚善。我此刻不便去拜，恐惹剛君疑心。」吃了一口茶，縣裡預備的轎子執事早已齊備，白公便坐了轎子，到縣署去。少不得升旗放砲、奏樂開門等事。進得署去，讓在西花廳住。

垃圾留言如潮湧

這幾個星期來，有人鎖定我幾篇文章，每天發十幾個不相干的廣告留言，還有越來越多的趨勢。

針對這個問題，網誌提供者Blogspot的方法，是要留言人用肉眼看一個矇查查的小圖，要把圖象內的數字和英文字母打在「驗證」的空格內----這樣主要是阻擋那些大量在人家的網誌上留垃圾的電腦程式----我常常都看錯打錯。我一向儘量方便大家，沒有設定這個留言的關卡，大家打完文字一按即上版，所以我的網誌「中晒招」了。

那些廣告也算苦心，先寫一段讚你的網誌好看又有趣，然後請你交流一下，回訪他們的網頁，例如這樣(我解除了全部超連結)：

人．情．味

這個星期播放的「香港故事：人．情．味」，講述居港十多年的台灣女作家蔡珠兒，怎樣治理她的廚房王國：

蔡女士的條件很優厚，在香港這麼擠迫的地方，可以住獨立屋，有種植蔬果的花園。最重要的是有一個寬闊的廚房，給她發揮藝術創作力，充份享受生活，令人艷羨。

廚房是她的工作間、戰場、創作室、休憩室、音樂廳、書房----她說想過在廚房裡放一張床，有需要時睡在那裡！

這段紀錄片用「人．情．味」為名，可以帶出廚房對她的深層意義。看過這段報道，我要說開去另一個故事。

閃亮人生(Intouchables)

昨晚在澳洲看了這齣Intouchables(港譯「閃亮人生」，台譯「逆轉人生」)。

把兩個完全不同的人(可以是年齡、身份、性格、種族....)綑綁在一起，放入一個特別構思的時空之中，自然會產生很多戲劇情節。這也是創作處境喜劇(Situation Comedy，簡稱 Sitcom)的基本技巧。

本片的特點，是根據真人真事寫成，結尾時還打出劇中所本的人物的現況，還讓觀眾驚鴻一瞥地看到他們的真面目。

劇情骨幹：

法國富豪 Philippe，玩樂時出事，斷了脊椎，頸部之下全身癱瘓，只剩下清醒的頭腦和說話能力，唯有聘請能24小時照顧日常起居生活的看護。他的要求很高，沒有人能做得長。

Philippe文化修養和生活品味極高，陰差陽錯竟雇用了沒有學識，曾犯行劫罪被判入獄六個月，洋溢原始動物本能但是心地善良的非裔移民Driss。

二人竟然相處得來，向對方學習，互有進益，改變了自己的人生 。

一人三相窺秘

找不同行業的人，每人拍三張照片：1. 在工作，2. 在家，3. 在享受自己的嗜好。原來同一個人的面貌，在不同的境況下，可以有這麼大的分歧，比對一下很有趣味。

有一個日本攝影師開展了這個project。

瀧口浩史（Koji Takiguchi），1977年出生於日本靜岡，2000年進入紐約大學，初學電影製作，2001年畢業於東京國立大學藝術音樂學院設計系。

瀧口浩史把他的成果放上個人網站：http://kojitaki.com/project/peep/ 。網站用英文說明，網友瀏覽不須懂日文。 

這輯咖啡店女侍的照片，我特別喜歡

下面是照片目錄 (按網頁上的zoom，可以放大)，我想很多人首先點擊的，會是色情片女演員吧？哈哈哈！

和尚   電腦程式員  男白領  咖啡店女侍 公務員

Steve Jobs的笑話

聽到一堆西人創作有關Steve Jobs的笑話，改寫合併如下。

Steve Jobs 上了天堂一年了，打電話給生前的對手----微軟的Bill Gates。

Jobs：喂，是阿Bill 嗎？我是Steve！

Gates ：嘩！很久不見，好嗎？

Jobs：我很好，猜猜我在甚麼地方打電話給你的？

Gates ：天堂？橄欖樹下？

Jobs：不是，是 iCloud (雲端)啊！

Gates ：老兄在天堂遇到甚麼有趣的人嗎？

Jobs：有啊！聖彼得見到我的時候說：6,000年前改變人類命運的是一個蘋果，20世紀改變人類生活的又是蘋果！

Gates ：哼！別吹牛了。還有誰？見到摩西嗎？

舌尖上的粵語

本版不時會在「博覽」的文章分類之下，向大家推薦有趣的網站，因為不喜歡看簡體字，所以很少是大陸的網站。

最近發現一個介紹廣東文化的「羊城網」(「羊城」就是廣州)，值得瀏覽一下。他們吸引我的，是一段「舌尖上的粵語」短片。

我一向主張「推普存粵」，談粵語的文章，我以前也寫了十篇八篇，這段片都把要點都概括介紹了。短片原本是放上「優酷」的，下載不夠快，有網友轉貼到YouTube 去：

講古：老殘遊記 17

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況
貫串作者的社會意識和政治觀點
寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作


第十七回    鐵砲一聲公堂解索　瑤琴三疊旅舍銜環

話說老殘看賈魏氏正要上刑，急忙搶上堂去，喊了「住手」。剛弼卻不認得老殘為何許人，又看他青衣小帽，就喝令差人拉他下去。誰知差人見本縣大老爺早經站起，知道此人必有來歷，雖然答應了一聲「嗄」，卻沒一個人敢走上來。
　 　老殘看剛弼怒容滿面，連聲吆喝，卻有意嘔著他玩，便輕輕的說道：「你先莫問我是什麼人，且讓我說兩句話。如果說的不對，堂下有的是刑具，你就打我幾板 子，夾我一兩夾棍，也不要緊。我且問你：一個垂死的老翁，一個深閨的女子，案情我卻不管，你上他這手銬腳鐐是什麼意思？難道怕他越獄走了嗎？這是制強盜的 刑具，你就隨便施於良民，天理何存？良心安在？」

爵士樂手Dave Brubeck

Dave Brubeck (1920-2012)

爵士鋼琴師、樂隊領班、作曲家  Dave Brubeck 在12月5日，也是他92歲生辰前兩天逝世，生榮死哀。

他的代表作，給其他樂師翻版演奏無數的Take Five，我以前介紹過了( 爵士經典名曲Take Five)。

他和色士風手Paul Desmond聯同其他兩位樂師組成Dave Brubeck Quartet，佳作如林。可惜後來二人分道揚鑣----Paul Desmond未享高壽，在1977年去世，年僅 53 歲。

現在轉貼幾段他們合作的精采短片，紀念這位大師：

西人無「祖國」？

古德明在12月4日蘋果日報文章「香港回歸祖國」的翻譯 ，其中錯誤很多。關於他的主要觀點：傳統中文沒有「祖國」一詞，荒言老師的文章 有評論，不贅。

另外他說：

......英美國民，說自己的國家， 一般會說the United Kingdom、the United States等，極少說our motherland，而那motherland更不會當作神一樣大寫。英國著名作家D H Lawrence有一本England, My England（英倫，我的英倫），不說什麼motherland....

這一段有很大的漏洞，「極少說 motherland」 ，怎樣才算「極少」？口講無憑，google一下motherland這個字，有18,000,000 條，算不算「極少」？

單飛人

鬼佬玩到無嘢玩：

好像「鐵金鋼勇破魔鬼黨」(Thunderball, 1965)之中的占士邦，不過占士邦用壓縮氣，現在用水。

背包裝一個鐵架，上有噴射嘴，有喉管通到拖曳的快艇，連接一個高壓水泵，抽入海水傳到背包向下噴出，衝力強勁，整個人可以「浮」在空中。

澳洲熱浪

今日布里斯本遭受熱浪侵襲，氣溫會升到攝氏 39度！

比位於熱帶的凱因斯和達爾文還要熱........

研究 「原裝」 007

由一位007迷製作的評論短片系列，有豐富的背景資料，和電影片段。

我始終認為，辛康納利是最佳的007；原著作者Ian Fleming也對他十分欣賞。由老辛擔綱的頭五齣電影的導演----1, 2, 4 是Terence Young，3 是Guy Hamilton，5 是Lewis Gilbert，清一色是英國人(最近陶傑讚嘆的英國「軟實力」，的確說對了)，塑造007的形象和襯托的人物，功不可沒。

辛康納利與1964年Aston Martin DB5跑車 (2012 年Skyfall裡再出現)，人與車襯到絕

第一齣，Dr No(勇破神秘島)：

淪陷時期的香港

1941年的聖誕節日軍攻佔香港，到1945年8月日本吃了兩玫美國原子彈無條件投降，香港人在淪陷時期的三年零八個月，是一篇血淚史。

首先，是一些主要道路改了日本名，以體現日治的事實，這也是日本人的心理征服伎倆：

香港島最具象徵意味的市中心道路，用了日皇的年號「明治」、「昭和」、「大正」做街名；「住吉」不知何許人也，可能是當時的日本管治香港的人物(註)。對照香港地區的原名，大家都不陌生，因為香港重光後復用至今----除了那個「皇囿」，即是今日九龍的「京士柏」(King's Park) 原來的英文名的意譯。

講古：老殘遊記 16

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況
貫串作者的社會意識和政治觀點
寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作

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第十六回    六千金買得凌遲罪　一封書驅走喪門星

話說老殘急忙要問他投到胡舉人家便怎樣了。人瑞道：「你越著急，我越不著急！我還要抽兩口煙呢！」老殘急於要聽他說，就叫：「翠環，你趕緊燒兩口，讓他 吃了好說。」翠環拿著籤子便燒。黃升從裡面把行李放好，出來回道：「他們的鋪蓋，叫他夥計來放。」人瑞點點頭。一刻，見先來的那個夥計，跟著黃升進去了。 原來馬頭上規矩，凡妓女的鋪蓋，必須他夥計自行來放，家人斷不肯替他放的。又兼之鋪蓋之外還有甚麼應用的物事，他夥計知道放在甚麼所在，妓女探手便得，若 是別人放的，就無處尋覓了。

令人憤怒的蘋果

我的iPad2購入之後，用得還算滿意，不滿的是：

過了十幾個月後跌價近三分之一，不過這是追電腦新產品的必然代價。技術上的問題是：

1. 蘋果產品不支援Flash，有些網頁瀏覽不到。

2. 用iPad開這個Blogspot網誌的「編輯文章」網頁時，文章內容不能顯現。

3. 看一些Google文件，竟然只看到一小截，不能scroll down！

4. 控制iPad和電腦溝通的軟件iTunes不好用，裝 update 時考驗人類的耐性。

好消息來了，iPad的作業系統  iOS5 升級，據說 iOS6功能有改善----但是我依照指示接駁更新時，每次都出 error message。

香港人要認識香港史

香港人，理應認識一點香港史。

也許你會說，讀歷史？很悶的啊，留給歷史專家去讀去記吧。

問題是如果你一點都不知道的話，就會給有些「別有用心」的人講的假話所蒙蔽----例如中共前港澳辦公室主任魯平，日前告訴香港人，在二戰期間，英國在日本入侵時，完全沒有保衛香港，由港督向日軍投降了事。

歷史，可以很有趣，尤其是我們生於斯、長於斯的香港，過去的一百幾十年，發生過很多值得反省，有些甚至是影響中國的大事。整天講「香港自古以來是中國的一部分」的人，也不應忽略香港的歷史。

介紹大家看看這本香港中華書局2009年版的口述歷史書，是由當時親歷其境的人憶述的，由兩位歷史學者劉智鵬和周家建整理編寫，附有珍貴的照片和圖表。

香港在1941年失守，被日本用暴政統治到1945年，日本捱美國的兩枚原子彈，無條件投降為止。我都算是自小聽父母講香港那「三年零八個月」的淪陷日子，又和以平民身分，抄起槍械，和英軍並肩防守赤柱，被關進戰俘集中營，最後獲釋的生還者談過，對這段歲月略知多少，看這本書的時候，還是感到十分震撼。

針鋒相對的極品

網上看到的，來歷不明，看文字風格應該是台灣。

太好笑了，不share不行 (改了幾個字)。

一男一女，初次見面相親，剛坐定，女方首先提問。

女：你有屋有車嗎？要是沒有，那我們就別往下談了吧。

男：我有屋有車，但你是處女嗎？

女：……………………….

男：就算我沒房沒車，將來也會有的，但如果你現在不是處女，你將來會是嗎？

香港人的命運

網上看到這張「 國際攝影展台灣得獎作品」，不知道作者是誰。

小提琴新星：庄司紗矢香

日本小提琴神童庄司紗矢香( Sayaka Shoji, 生於 1983年)是日本第一個奪得Paganini小提琴比賽(1999年度)冠軍的小提琴手，也是這個國際大獎有史以來最年輕的冠軍。

看這段2000年表演的布拉姆斯小提琴協奏曲第三樂章：

看她那份自信和穩健！

這個厲害了，是柴可夫斯基小提琴協奏曲：

Skyfall 觀後感

我是占士邦電影的長期擁躉，打從第二齣From Russia With Love(鐵金剛勇破間諜網)開始，跟著的每一齣，都是買票進戲院看首輪的，也儲藏了全部的原著小說 和電影的 DVD(老牌占士邦、占士邦DVD再入貨 )。

昨日看了這齣占士邦 50週年電影Skyfall，(IMDB 條目)以下只是點滴的觀後感，不能說是全面的影評。

香港中文譯名是「新鐵金剛智破天凶城」，是完全亂來的。片中沒有甚麼「天凶城」給007來破，不像辛康納利的You Only Live Twice有個「火箭嶺」、羅渣摩亞的The Spy Who Loved Me的真的有個「海底城」。片中的Skyfall ，是007的家族的祖屋農莊，片中成為他和M被人追殺之時的藏身之所。

講古：老殘遊記 15

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況
貫串作者的社會意識和政治觀點
寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作

　 　   第十五回           烈焰有聲驚二翠　嚴刑無度逼孤孀

話說老殘與黃人瑞方將如何拔救翠環之法商議停妥，老殘便向人瑞道：「你適才說，有個驚天動地的案子，其中關係著無限的人命，又有夭矯離奇的情節，到底是 真是假？我實實的不放心。」人瑞道：「別忙，別忙。方才為這一個毛丫頭的事，商議了半天。－－正經勾當，我的煙還沒有吃好，讓我吃兩口煙，提提神，告訴你。」

愛貓人士必看的故事

有愛心的狗主，在街上救回一隻有眼疾的初生小貓，把牠照料好成為美美貓，然後為牠物色好的新主人的故事：

我是蟲

漫畫原作：Peter Guper

有個人看了存在主義文學家卡夫卡的小說「變形記 」 之後，性格大變，患上妄想症，以為自己像書中的主人翁一樣，變了一條蟲。

他的家也是一個農場，養了一些雞，他一踏出屋門看見在地上用爪翻泥土找蟲吃，就大驚失色，馬上逃回屋中跳上床大被蒙頭，惟恐被雞吃掉。

家人沒辦法了，送他到精神病院，醫生說這個不難治療，藥物和心理輔導雙管齊下，就會醫得好的。

過了一個月，醫院電話通知他的家人，說病人已經完全康復了，可以來接他出院。

上佳英語文章，不過....

介紹大家讀一篇上佳英語文章......不過曾經以訛傳訛，在電郵網絡之中改頭換面的傳來傳去----我昨天收到一個。

轉寄電郵形容是某中學校長，在某年開學時的講話紀錄，有些就說是派發的「新生須知」。是哪一家學校？有說成是加拿大、美國的加州、佛羅里達州、德薩斯州、科羅拉多州等等的中學。

其實原文是美國著名的廣播員Dennis Prager在2010年的創作(原網頁 http://www.dennisprager.com/columns.aspx?g=07f08515-be95-4197-955e-327f6a0b98f8)，標題是「每個美國中學校長應該發表的講話」。他從來不是甚麼中學校長，不過這篇文章寫得好，無論是意念(公民教育！)和寫作時的運字遣辭，淺白而有力，值得大家一讀再讀，從中學習。我在一些關鍵語句加上紅色，以清眉目。

A Speech Every American High School Principal Should Give

If every school principal gave this speech at the beginning of the next school year, America would be a better place.

To the students and faculty of our high school:

I am your new principal, and honored to be so. There is no greater calling than to teach young people.

I would like to apprise you of some important changes coming to our school. I am making these changes because I am convinced that most of the ideas that have dominated public education in America have worked against you, against your teachers and against our country.

First, this school will no longer honor race or ethnicity. I could not care less if your racial makeup is black, brown, red, yellow or white. I could not care less if your origins are African, Latin American, Asian or European, or if your ancestors arrived here on the Mayflower or on slave ships.

邵善波同學

走馬上任香港特別行政區中央政策組首席顧問(新聞報道)才四個月的邵善波，最近發表 政府須打輿論戰免「捱打」的言論，引起網上很多指責謂是政府放計劃打壓言論自由的口風。

有些網民就邵善波一路以來的姿態，直稱之為「左王」。

不過我記憶中的邵善波，卻是完全不同的。 

邵善波和我同是九龍華仁書院出身，是比我高四屆的師兄。那時他是當然不是左圖的阿伯模樣，是一個帥哥：

「寒戰」觀後感

「寒戰」在香港狂收，有人看好會衝破4000萬元票房的大關，成為香港歷史上最賣座的港產片之一(甚至抹去「之一」兩個字)。這電影在澳洲同步上映，我第一時間看了。


畫面影象懾人，在鳥瞰鏡頭下，香港各區的面貌令你耳目一新！

人物多，劇情複雜，節奏明快，一幕接一幕，觀眾沒有喘息和深思的的空間。

一開始的警車追醉酒駕駛，成輛BMW在鏡頭前攔腰撼柱，劏為兩截，果然先聲奪人----跟著只受輕傷的司機下車，與警員肢體衝突，重演「包致金姪女」大叫 " I want to go!" 一幕，觀眾不禁會心微笑。

細房大觀

在香港我住過幾個單位，最小那個的建築面積420平方尺，實用只有300左右吧。兩房加一個曲尺型的廳，廳很狹窄，放不下三人沙發，只能放二人的，坐下兩臂平伸，摸得到兩邊牆壁，即是只有6尺闊。

在網上做了一些搜索，看看別人怎樣在小面積的居所搞出大天地，現在和大家分享一下。

這是一個香港的建築師Gary Chang，把市區鬧市的幾百平方尺的舊單位，改成千變萬化的摩登家居：

西班牙建築師Eva Prats 和 Ricardo Flores ，270平方尺廳房合一的傑作：

講古：老殘遊記 14

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況

貫串作者的社會意識和政治觀點

寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作

第十四回	大縣若蛙半浮水面　小船如蟻分送饅頭

　 　話說翠花接著說道：「到了四更多天，風也息了，雨也止了，雲也散了，透出一個月亮，湛明湛明。那村莊裡頭的情形是看不見的了，只有靠民埝近的，還有那抱 著門板或桌椅板凳的，飄到民埝跟前，都就上了民埝。還有那民埝上住的人，拿竹竿子趕著撈人，也撈起來的不少。這些人得了性命，喘過一口氣來，想一想，一家 人都沒有了，就賸了自己，沒有一個不是號啕痛哭。喊爹叫媽的，哭丈夫的，疼兒子的，一條哭聲，五百多里路長，你老看慘不慘呢！」

貓能跳多高

一般相信，貓可以跳體高5倍----中型貓由頭到腳約30厘米-----即是一米半的高度。

如果加上伸長前臂，可以抓到接近2米的高度！

波斯菜

我是甚麼國家的菜式也敢嘗試的，今日就去挑戰一下味蕾，吃吃從未見過的波斯菜。

「波斯」是現在的伊朗的舊稱，一些傳統文化的寶物，如地氈和菜式，還是冠以「波斯」的金漆招牌；就像紅茶，還是以「錫蘭」(Ceylon)稱，而不用現在的國名「斯里蘭卡 (Sri Lanka)，同一理也。

 這是他們排在菜牌上排在首位的Dolmeh，應該是他們的招牌菜了：

兩首「柔道龍虎榜」

姿三四郎，在日本是家喻戶曉的傳奇人物，1943年已由黑澤明拍成傑出的電影----藤田進擔綱的「姿三四郎」，之後多次重拍。 

這個故事在香港廣為人知，卻是在1970年代在無線播映的日本電視劇集「柔道龍虎榜」，情節骨幹照舊，主角竹脇無我(去年去世)和新藤惠美，連帶為男主角配粵語對白的盧國雄，都成為一時的偶像。

以下是竹脇無我的電影版(電視版片段還未找到)：

這齣電視劇的主題曲，當時在香港風行一時，徐小鳳也灌了唱日語的版本，很多人不知道原唱者的名字----姿憲子：

雙鴨圖

在公園的湖邊，有一對對的水鴨：

在前面的，多數是體型較大的公鴨，母的跟隨在後

兒時街頭零食

總說是以前的食物特別好味，現在就憶述一下60年代的街頭小食吧。

圖片來源

棉花糖

小販的手推車上有一個簡單的機器，人力轉動，灑一些砂糖進去，慢慢就會變成綿花狀、毛茸茸的糖絲。用一支竹簽收集成一團，小孩子拿著舔。

燒魷魚

用鐵網夾著一隻隻的魷魚，放在炭爐上燒，很多是在電影院門口售賣，遠遠就聞到香味。

記攝影會6週年慶

布里斯本華人攝影會(Brisbane Chinese Photography Group，簡稱 BCPG)昨天慶祝成立6週年，兼召開週年大會和預慶聖誕。

我們登記會員超過100人，經常參加活動的有大約30人。

會員包括老中青，太太們也支持

講古：老殘遊記 13

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況

貫串作者的社會意識和政治觀點

寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作

第十三回	娓娓青燈女兒酸語　滔滔黃水觀察嘉謨

　 　話說老殘復行坐下，等黃人瑞吃幾口煙，好把這驚天動地的案子說給他聽，隨便也就躺下來了。翠環此刻也相熟了些，就倚在老殘腿上，問道：「鐵老，你貴處是 那裡？這詩上說的是什麼話？」老殘──告訴他聽。他便凝神想了一想，道：「說的真是不錯。但是詩上也興說這些話嗎？」老殘道：「詩上不興說這些話，更說什 麼話呢？」翠環道：「我在二十里鋪的時候，過往客人見的很多，也常有題詩在牆上的。我最喜歡請他們講給我聽，聽來聽去，大約不過兩個意思：體面些的人總無 非說自己才氣怎麼大，天下人都不認識他；次一等的人呢，就無非說那個姐兒長的怎麼好，同他怎麼樣的恩愛。
「那老爺們的才氣大不大呢，我們是不會知道的。只是過來過去的人怎樣都是些大才，為啥想一個沒有才的看看都看不著呢？我說一句傻話，既是沒才的這麼少，俗語說的好，『物以稀為貴』，豈不是沒才的倒成了寶貝了嗎？這且不去管他。

從一幅星圖淺談術數

有網友在Facebook轉貼一張「二十八宿」(「宿」是「星宿」，讀音為「秀」)圖解：

引申為：中共十八大的開幕日， 是日斗開日為上上大吉日，代表 天下太平，國富民安。

北宮玄武（龜蛇）所屬七宿是：斗(鬥)、牛、女、虛、危、室、壁。

 查二十八星宿是日為〔斗木獬〕大吉日， 斗木獬：為北方「玄武」七宿之首，屬於人馬座，有六星，又稱「北斗」，其易明代表天下太平，國富民安。

...................................

首先我要說的是：大陸把「斗」作為「鬥」的簡體字。星相學之中，北方七宿的「斗」星和「鬥」絕無關係。

其次是，這幅圖(我追溯來源到這裡：中原怎样在星空上征苗防苗？)；大家看，北在上，南在下，和我們現代的地圖慣例一樣，但是為甚麼東方在左面，西方在右面的？

「昔日香港」攝影展

一定要代為宣傳：攝影前輩何藩 (1937-  )的「昔日香港」(Hong Kong Yesterday)攝影展。

「寫實」拍攝風格的示範

摘錄主辦機構AO Vertical的介紹：


何藩的攝影作品總是簡潔鮮明，而且歷久常新，充分反映昔日香港的人文風貌。這位被譽為「香港Ansel Adams」的大師自1956年至今已獲超過二百八十項國際獎項，是亞洲最具影響力的攝影師之一。今次是他首次在香港舉行的個人攝影展覽，將帶領大家回顧 半個世紀前的香港，並走進這位國際級大師的攝影世界。

語言偽術

有道是「真理愈辯愈明」，但是政客和官員面對批評時，大玩語言偽術，模糊焦點、推卸責任，結果是愈辯愈不明，離真理越來越遠。

古人的語言藝術，有所謂「支吾以對 」、「顧左右而言他」，比之今日的語言偽術，理直氣壯混淆視聽的巧妙，古人自嘆不如矣。


「討論問題不要太政治化」

政策問題就是各方爭取利益的角力，討論政策怎樣能夠不「政治」化？如果說反對派不實事求是，故意搗蛋，明明是好的政策卻在雞蛋裡挑骨頭，殊不知監察政府正是他們的天職。

 例子：梁振英說：新界東北發展計劃，是要發展新市鎮，解決住屋問題，大家不要將其政治化......

「有改善空間」

一代宗師

講述佛山詠春拳葉問師公壯年故事的電影，甄子丹拍了兩齣，已經成為大眾心目中的「真正葉問」；杜宇航的「葉問前傳」，演少年的葉問。二人都是武術高手，駕輕就熟。現在的問題是：「葉問 N」會不會像「黃飛鴻」系列的一直拍下去？

王家衛，是一個  Either you love him or hate him 的導演，找不大懂功夫的梁朝偉演葉問，慢工出細貨地拍的「一代宗師」，籌拍時間是在葉偉信+甄子丹的「葉問」之前，卻是「先發後至」，用了足足十年，現在終於完成了，聽說快將上映。

現在網上搜索得到的，只是這段不足兩分鐘的「預告片」：

粵普詞語異同

介紹一本張本楠博士和楊若薇博士合著的「同形異義：粵普詞語對比例釋」(香港三聯，2008)。

兩位作者都是北京來的「撈鬆」(「老兄」，戰後有很多廣東以外省份的人到香港定居，這是當時香港人對他們的稱謂)，在香港從事語文研究和教學有年。

我欣賞這本書，是因為它的100個例證選得好，解釋詳盡，而且立場中肯----我見得太多普通話教師在推普通話之餘，不經意地崇普貶粵語；例如學生語彙不足，把慣用的粵語的用語用普通話來講，例如「花洒」(蓮蓬頭)、「暖水壺」(熱水瓶)，馬上就說學生「錯」了。

物以罕為貴

人口遷徙，文化交流，國界和種族已經不是沒法超越的鴻溝。亞洲幾個文明古國都已經全方位引入西方文化，英語能力更成為現代化的必需。

才一百多年前，中國人懂英文的可謂鳳毛麟角，中國第一個留學美國的容閎(前文：拖辮出國的清朝人 )在他的「西學東漸記」憶述他在留美之前，在香港的教會「馬禮遜堂」學英文，一次回鄉時有個農夫在田間截住他，說一世人未聽過英文，要他講一些來聽聽。於是容閎在他面前把26個英文字母，從A 到 Z 唸一次，得到一大袋農作物為報酬。

現在懂得講中文的西人也多了，不比幾十年前，有些在香港住了三代的英國人，一句廣東話也不會講。

有些西方人，本來是與中國毫不相關，因緣際會對中國產生興趣。例如以前香港大學政治科學系的John Burns博士對我們說，在美國讀大學時正值中國的文化大革命，就是  amazed that a country can try so hard to tear itself apart，決心讀中文來研究中國，卒之成為這方面的專家。John Burns博士能讀、能講、能寫中文。

講古：老殘遊記 9-12

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況

貫串作者的社會意識和政治觀點

寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作

第9至11回，全是記敘申子平與奇女子璵姑及其族叔黃龍子的對話，老殘並不在場。作者劉鶚主要是藉二人之口，賣弄他的「科學知識」，以及對時局的議論----如把孫中山的民族革命與義和團稱為「北拳南革」以貶斥之，顯示出他全書痛陳清末吏治弊病的進步思想之外，有很大的見地局限。

我就略去不講第 9、10、11 回，跳到第12回：

怪名一束

昨日談過「取名的學問」，列舉大陸和台灣最通行的20個名字，意猶未盡，今日談談因為諧音令人忍俊不禁的怪名。

網上搜索所得，有網友已經列舉「十大怪名」，其中大多是令人聯想到性那方面，不過要用普通話唸才明白的：

梁良昌
曾桃燕
任純雯*
孟怡*
史建仁、夏健

取名的學問

台灣最新資料發布(http://www.ettoday.net/news/20121031/121535.htm)，十大同名同姓的統計如下：

男性依序為陳冠宇（3908人）、陳建宏（3690人）、張家豪（2988人）、陳俊宏（2967人）、林建宏（2466人）、陳冠廷（2389人）、陳信宏（2203人）、林俊宏（2201人）、陳柏翰（2198人）、陳彥廷（2078人）。

女性部分依序為陳怡君（6199人）、林怡君（4815人）、陳淑芬（3958人）、張雅婷（3759人）、陳美玲（3353人）、陳怡如（3290人）、陳美惠（3288人）、陳淑惠（3100人）、林淑惠（3070人）、陳淑貞（2945人）。

英文名字發音指南

這裡說的「英文名字」是包括人名和地名，很多是並非來自英國的「外語」名字，日常碰著就真是給它們難到。

查字典，也不一定查得到，一般英文字典用的兩大注音系統：韋氏(Webster) 或國際音標，不下苦功去鑽研幾十小時，很難純熟得看著就能夠正確發音-----我必須承認，兩種我都未熟練。

好在有這個能發聲的指南網頁：http://inogolo.com

紫薇園的秋天

「紫薇園的秋天」：1958年的文藝片，由擅長此道的秦劍導演，當時製作認真，有社會意識的「中聯」同人落力拍檔，精英雲集。

一班中聯演員紅透半邊天，年齡方面是有點勉強，吳楚帆 、張活游都48了，不過觀眾看慣他們談情說愛，也沒甚麼所謂----

白燕(啊，端莊又性感的白燕！)演少女教師；吳楚帆 、張活游 、容小意、黃曼梨演兄弟姐妹，李月清演媽媽，李清演黃曼梨的情人。其實一眾演員年紀差不多，但是比吳、張二人還要小三歲的黃楚山要演爸爸，年紀只比吳、張二人大五歲的黎灼灼(在30-40年代，是紅透全中國的的艷星)，演他們的祖母！

電影改編自當時著名作家鄭慧的同名小說，故事有經典的結構：美貌嫻淑的少女，受僱住入一個古老大宅做家庭教師，將死氣沉沉的氣氛逆轉過來，並且與男主人墮入愛河；然而古老大宅卻有一段不尋常的秘密有待揭露-----使人不期然想起英國文學名著「簡愛」 (Jane Eyre) 和 「蝴蝶夢」(Rebecca)，兩者都改編為出色的電影。

那時的男女，互相示意的方式很含蓄敦厚：

好不容易二人愛情開花結果，男主角卻身患絕症，時日無多：

月兒像檸檬

60年代的國語時代曲，無論是香港或台灣，還是舊上海周璇式的嬌嬌柔柔風格一脈相承。這個時候台灣出了一個姚蘇蓉，雖然歌詞還是愛呀淚呀，但她以硬朗的女性聲音唱出，已是十分創新。

這是她代表作之一的「月兒像檸檬」：


月兒像檸檬 淡淡地掛天空
我倆搖搖盪盪 散步在月色中
今夜的花兒也飄落紛飛
陪伴著檸檬月色迷迷濛濛
多親愛 蜜語重重 輕輕耳邊送
我倆搖搖盪盪 散步在檸檬一般月色中

月兒像檸檬 黃黃的掛天空
我倆搖搖盪盪 散步在月色中
就好像魚兒在雙游海中
兩旁的椰子樹是海浪重重
多逍遙 其樂融融 脈脈情意中
我倆搖搖盪盪 散步在檸檬一般月色中

月兒像檸檬 淡淡地掛天空
我倆搖搖盪盪 散步在月色中
今夜的風兒也撩人心胸
我和你不是在那虛幻夢中
多幽靜 夜已深沉 情深比酒濃
我倆搖搖盪盪 散步在檸檬一般月色中

旋律簡單悅耳，對稱工整，歌詞淺白。

姚蘇蓉的唱法，其實是受到當時日本演歌的影響。說起來，這首歌原本是日本歌，歌名「 レモン(檸檬)月夜の散歩道 」：

講古：老殘遊記 8

「老殘遊記」，並非是普通的「遊記」那麼簡單！作者劉鶚憂國憂民，藉著虛構主人公「老殘」的遊歷所見所聞，發揮以下的幾方面：

描寫晚清的政局和民生狀況

貫串作者的社會意識和政治觀點

寫人、寫事、寫景、寫情的文學創作

第八回	桃花山月下遇虎　柏樹峪雪中訪賢

　 　話說老殘聽見店小二來告，說曹州府有差人來尋，心中甚為詫異：「難道玉賢竟拿我當強盜待嗎？」及至步回店裡，見有一個差人，趕上前來請了一個安。手中提 了一個包袱，提著放在旁邊椅子上，向懷內取出一封信來，雙手呈上，口中說道：「申大老爺請鐵老爺安！」老殘接過信來一看，原來是申東造回寓，店家將狐裘送 上，東造甚為難過，繼思狐裘所以不肯受，必因與行色不符。因在估衣鋪內選了一身羊皮袍子馬褂，專差送來。並寫明如再不收，便是絕人太甚了。
老 殘看罷，笑了一笑，就向那差人說：「你是府裡的差嗎？」差人回說：「是曹州府城武縣裡的壯班。」老殘遂明白，方才店小二是漏吊下三字了。當時寫了一封謝 信，賞了來差二兩銀子盤費，打發去後，又住了兩天。方知這柳家書，確係關鎖在大箱子內，不但外人見不著，就是他族中人，亦不能得見。悶悶不樂，提起筆來， 在牆上題一絕道：
滄葦遵王士禮居，藝芸精舍四家書。
一齊歸入東昌府，深鎖嫏嬛飽蠹魚！

中國領導的財富

在人民心中的形象比較好的「溫爺爺」，財富知多少：

溫家寶探望四川地震災民

  .......《紐約時報》的調查顯示，溫家寶擔任領導職務期間，他的很多親屬變得極為富有。其中包括溫家寶的兒子、女兒、弟弟及妻弟。對公司與監管記錄的調查顯示，在總理的親屬中，有些人的生意風格十分強勢，他們掌控了價值不低於27億美元（約合170億元人民幣）的資產.........

舊話劇

香港的話劇演藝事業，蓬勃的時間不多見，難以持續。香港人還能夠間中有演出可看，有賴話劇愛好者努力不懈，薪火相傳。

從書架翻出幾本陳年的話劇單行本，懷一下舊。

講起新文學運動發展出來的白話劇，最出名的當然是演出頻繁，也曾改編成電影，曹禺的「雷雨」。「日出」也是他的傑作，我這本是30-40年代原版。

以擠迫的平民大雜院為場景，故事圍繞住在裡面各式住客來作多線發展，是一條容易討好觀眾的戲劇方程式。人人都會想到「七十二家房客」----甚至周星馳的「功夫」都是一脈相承。這齣「夜店」是新文學時期代表作之一，我這本是香港的1970年翻印本。

中共地下黨在香港

是旦台的新聞透視，以他們目前的政治立場，用這個題目製作出這一輯，都算係咁了：

澳洲版公民教育

給大家參考一下，澳洲版的公民教育----給小學生學習的。

這個單元是藉著認識澳洲國旗，學習何謂「民主」：

網頁來源：http://www.civicsandcitizenship.edu.au/cce/default.asp?id=9024

中譯：

「民主」的意思是「人民作主」。

林肯說：「民主是民有、民治、民享」。

國民教育必修：毛澤東的大饑荒

52分鐘英文片，加印中文字幕版：




香港大學歷史系講座教授馮客(Frank Dikötter)，專門研究中國近代史，已有多本著作。2010年出版「毛澤東的大饑荒 —— 1958-1962的中國浩劫史」一書(中文版的介紹   、 The Guardian 英文書評 、維基條目)

本書序言：
 1958-1962 年間，中國陷入了人間地獄。中共中央主席毛澤東帶領全國投入瘋狂的大躍進，企圖在十五年之內趕上並超過英國。毛澤東認為，中國有廣大的資源，即數以億計的 勞動力，足以一舉飛越他的競爭對手。他沒有仿照蘇聯單一發展工業的模式，而是「兩條腿走路」：發動廣大農民同時改造農業和工業，把經濟落後的現狀，轉變為 物質極大豐富的共產主義社會。為了追求烏托邦天堂，一切都集體化了，把農民集中在龐大的公社裏共同生產勞作，這些公社就是共產主義的試驗性標誌。農民被剝 奪了他們的工作，他們的家園，他們的田地，他們的財產和他們的生計。食物由集體食堂根據工分按勺分配，於是就成為迫使人們服從黨的領導的武器。多達一半的 農業勞動力被迫投入大修水利的群衆運動，這些大規模的蓄水工程的所在地往往離家很遠，勞動者必須在那裏長時間地連續工作，缺乏足夠的食物和休息。這場實驗 最終為國家帶來了史無前例的災難，奪走了數千萬人的性命。

好友私房菜 10.12

一家人帶一樣菜(所謂Bring a Plate)來聚餐的Pot Luck Party，慳水又慳力，這個洋規矩值得仿效。

身為主人家的，要提供食具，多數還吃重一點，整多一兩味的。今次的排場十足，真是五星級了。

水果雜菜沙律，主人自調「橙汁+芥辣+橄欖油沙律醬」