2010 香港行之3：吃吃吃

在香港，就是不停的吃、 吃、吃！



德輔道西40-50號的老派茶樓「蓮香居」，傳統「焗盅」的品茗方式，上等茶葉，古法點心50年不變，短短兩星期內，我去了三次！

老店「美都餐廳」，我慕名前往一試，吃後只覺得吹捧過甚，48元的招牌「排骨焗飯」，真的沒甚麼好吃。我要的紅豆冰已經發酸， 還是滲了奶水，我怕吃壞肚子，不敢吃。
 
反而附近百老匯電影中心旁邊橫街的「夏銘記」，雲吞麵和魚皮水餃很正。

油麻地志和街的「港式豉油西餐」老店「太平館」，以前真的是不錯的，現在再吃，除了那個「海龍王湯」，配湯的麵包是便宜的餐包，又烤得乾硬，「燒雞翼」和「瑞 士汁牛肉炒河」不過爾爾。甜品是一件「西餅」的四分之一，更是寒酸得很，唉，這是320元的二人午餐呢！是記憶中的東西總是美好一點，還是他們的出品退步了？

香港最早之一的日本拉麵專門店，油麻地近中華書局，永星里的「橫綱」，是我吃過最正的。 18年前開店時賣近30元一碗，令人嘩然有聲，現在只是40元上下，很厚道了。今次再吃，除了湯底太鹹，水準還可以保持。

佐頓道38號的「六榕仙館」，四十多年歷史，我這我在裡和一些網友吃素菜晚飯，絕對是平、靚、正！


美食不一定是鮑參翅肚，這「豬紅粥」和「牛利酥」，十幾年未吃過，令人感動得流淚。

深水步桂林街鴨寮街交界，美亞影音店旁的一間完全不起眼的小店，原來以腸粉著名，但見座無虛設，試過方知道原因。母親說吃得出是古法製造，可能是用石磨來磨的米漿。


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