tag:blogger.com,1999:blog-38403698.post4528955281432630375..comments2024-02-16T16:24:09.472+10:00Comments on 子貓物語~~附庸風雅: 無啖好食Chrishttp://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-58087203580800451072011-03-23T06:22:19.877+10:002011-03-23T06:22:19.877+10:00我每次回香港都食到過晒籠。我每次回香港都食到過晒籠。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-32156951910931097232011-03-23T02:42:33.363+10:002011-03-23T02:42:33.363+10:00食物係香港人留係香港既重要原因食物係香港人留係香港既重要原因司noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-59649926746470534152011-03-22T10:01:15.077+10:002011-03-22T10:01:15.077+10:00這樣就真的要食自己了。這樣就真的要食自己了。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-81904175774206291482011-03-22T09:30:44.407+10:002011-03-22T09:30:44.407+10:00醬料或納雜配料就一定是來自大陸----------->咁就足以令我唔敢食醬料或納雜配料就一定是來自大陸----------->咁就足以令我唔敢食力noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-89768820068408743922011-03-22T06:31:06.084+10:002011-03-22T06:31:06.084+10:00文少,
就是嘛,好在有廣告為證,不然人家會以為我亂講。文少,<br />就是嘛,好在有廣告為證,不然人家會以為我亂講。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-10881003136792107502011-03-22T06:29:54.208+10:002011-03-22T06:29:54.208+10:00Omnibus,
還有香港人流如輪轉,廚師也很多。這變有個「大廚」,在香港時是小廚,他對我說做過旺角...Omnibus,<br />還有香港人流如輪轉,廚師也很多。這變有個「大廚」,在香港時是小廚,他對我說做過旺角以前那家「國際酒樓」,單是做腸粉就有40人!Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-4569711829676736432011-03-22T03:21:47.491+10:002011-03-22T03:21:47.491+10:00四人餐做五十幾蚊澳紙﹐咪差唔多平過香港酒樓﹖(當然香港有做得更平)四人餐做五十幾蚊澳紙﹐咪差唔多平過香港酒樓﹖(當然香港有做得更平)文少http://jonathan_sky.mysinablog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-6450689583758820502011-03-21T23:35:35.516+10:002011-03-21T23:35:35.516+10:00香港飲食賺錢,係社會所然。人人都由朝做到晚黑,邊有心力煮,就唯有出街食。加上人口密集,行兩步路就有。...香港飲食賺錢,係社會所然。人人都由朝做到晚黑,邊有心力煮,就唯有出街食。加上人口密集,行兩步路就有。而且人人屋企都細都無倫,廚房一人轉個身都辛苦。OmniBushttp://ruby-omnibus.xanga.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-11658304975134227862011-03-21T20:08:37.403+10:002011-03-21T20:08:37.403+10:00Denise,
鬼佬一坐低,大人飲酒(就算是自己帶酒,corkage都收一元半一位),小孩每人一兩罐...Denise,<br />鬼佬一坐低,大人飲酒(就算是自己帶酒,corkage都收一元半一位),小孩每人一兩罐可樂,淨酒水都賺了十幾元。跟住食蝦片、炸春卷、炸燒賣,又十幾元。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-15249695102534249162011-03-21T20:02:37.692+10:002011-03-21T20:02:37.692+10:00味精、平價油、平價醬料、舊米、雪藏貨.....我有幾個做過kitchen hand的朋友,都說永遠不...味精、平價油、平價醬料、舊米、雪藏貨.....我有幾個做過kitchen hand的朋友,都說永遠不上唐餐館食飯,寧願開罐頭煎隻蛋。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-87952567023454084022011-03-21T19:49:03.164+10:002011-03-21T19:49:03.164+10:00其實係一個惡性循環,我住悉尼市的. 基本上每次去唐餐館食完野一定後悔冇自己煮, 因為有味精>....其實係一個惡性循環,我住悉尼市的. 基本上每次去唐餐館食完野一定後悔冇自己煮, 因為有味精>.<食完返屋企要大量飲水.久而久之平貴唐餐我已經麻木...冇期望. 貴價野我都唔想俾錢食. 呢邊餐館大把國際學生做廉價勞工, 7蚊8蚊/HOUR大有人在...所以餐館係自己人剝削自己人以此經營下去. 西人上台唐餐館係漁人得利而已.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-53934334379091126052011-03-21T19:47:43.381+10:002011-03-21T19:47:43.381+10:00$54 四個菜 =0=... 呢個價錢係我返工個度2 個菜都食唔到 >_<
看似bris...$54 四個菜 =0=... 呢個價錢係我返工個度2 個菜都食唔到 >_<<br />看似brisbane 食野好 =)<br /><br />不過如果中菜館淨做華人生意好難生存 ~_~<br />華人 9 成無"醒"又多多要求又無禮貌, <br />又唔似'鬼佬'咁叫酒叫飲品, 好多時都係飲水, 無咩drinks 生意, 要做得住, 一係好好食無得彈, 一係就賣得平一平/幕後老闆大把錢. 如果唔係睇怕唔夠一年就say byebye @_@Denisenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-12670873027961521122011-03-21T19:04:19.536+10:002011-03-21T19:04:19.536+10:00咁又係。
澳洲做賣麥當勞有十幾澳元一個鐘。
折港紙都有舊幾水。咁又係。<br />澳洲做賣麥當勞有十幾澳元一個鐘。<br />折港紙都有舊幾水。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-48810506911285723442011-03-21T18:44:54.743+10:002011-03-21T18:44:54.743+10:00澳洲食野唔算貴啦, 香港去翠華炒碟野分分鐘都貴過呢度, 拎老麥做例, 香港做一個鐘都買唔起一個餐, ...澳洲食野唔算貴啦, 香港去翠華炒碟野分分鐘都貴過呢度, 拎老麥做例, 香港做一個鐘都買唔起一個餐, 澳洲買得起有凸......Hingnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-9543054317812790702011-03-21T15:17:10.300+10:002011-03-21T15:17:10.300+10:00力,
醬料或納雜配料就一定是來自大陸,菜和肉就是本地的多。力,<br />醬料或納雜配料就一定是來自大陸,菜和肉就是本地的多。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-35447512193744999242011-03-21T15:14:40.541+10:002011-03-21T15:14:40.541+10:00Raymond,
是的,有些本來已經是廚師,有些在這邊才學的,功夫就各顯神通了。Raymond,<br />是的,有些本來已經是廚師,有些在這邊才學的,功夫就各顯神通了。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-53368480381321442012011-03-21T13:17:13.208+10:002011-03-21T13:17:13.208+10:00呢幾年係維州多左好多新疆、四川菜,我一次都未試過,連諗到冇諗過,唔知係咪受到新聞影響,驚佢地既原材料...呢幾年係維州多左好多新疆、四川菜,我一次都未試過,連諗到冇諗過,唔知係咪受到新聞影響,驚佢地既原材料由中國直接到,咁就同係大陸食冇乜分別。力noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-77517595895019476982011-03-21T13:03:07.595+10:002011-03-21T13:03:07.595+10:00那麼,唐餐館的廚師是否全本自香港、台灣和大陸?那麼,唐餐館的廚師是否全本自香港、台灣和大陸?Raymondnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-49704923180929083612011-03-21T08:00:48.041+10:002011-03-21T08:00:48.041+10:00澳洲做生意的成本很高,很多餐館都是得個做字。
一些投資移民的,更是蝕本都頂來做,當俾錢買護照,頂爛個...澳洲做生意的成本很高,很多餐館都是得個做字。<br />一些投資移民的,更是蝕本都頂來做,當俾錢買護照,頂爛個市。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-28693879434757201702011-03-21T07:42:02.843+10:002011-03-21T07:42:02.843+10:00我諗同香港或者中國大陸的物價有關。
香港一碟粟米班塊飯要三十幾蚊,澳洲一般要十蚊,即係港紙七十幾差...我諗同香港或者中國大陸的物價有關。<br /><br />香港一碟粟米班塊飯要三十幾蚊,澳洲一般要十蚊,即係港紙七十幾差唔多八十蚊。當然我明日呢邊賺呢邊使嘅道理,但係人始終會比較︰喂同一碟野差成陪價錢喎。咁樣個價錢好難可以加得幾多幾多。Guybrush Threepwoodnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-33811761099162331872011-03-21T07:28:11.791+10:002011-03-21T07:28:11.791+10:00十零蚊一位的晚飯套餐,我稱之為「自殺餐」,根本無錢賺,餐館得個做字。
材料用到最平,桌椅擠迫不堪。我...十零蚊一位的晚飯套餐,我稱之為「自殺餐」,根本無錢賺,餐館得個做字。<br />材料用到最平,桌椅擠迫不堪。我不敢評人家粗製濫做,但肯定不會撚手精製,總之不是享受。Chrishttps://www.blogger.com/profile/10133122741874926109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-38403698.post-4029261842995526842011-03-21T07:05:29.166+10:002011-03-21T07:05:29.166+10:00原來如此!
華人素來數口精,本來沒有不懂一分錢一分貨的道理,不過實際行動(選擇餐館)時又喜歡有咁平得...原來如此!<br />華人素來數口精,本來沒有不懂一分錢一分貨的道理,不過實際行動(選擇餐館)時又喜歡有咁平得咁平。點解?真係唔知,不過可能跟華人另一特質有關:互不信任。心想,付好價錢可能吃到九流品質,倒不如付九流價錢,起碼不會感到受騙失望。曾堯 Joe Tsanghttps://www.blogger.com/profile/01080760233092160005noreply@blogger.com